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【パーティーにぴったり！2種のパイオードブル】
市販のパイシートを使った2種類の簡単オードブル。
バラ型にしたトマトパイと編み込みウインナーパイはおもてなしにもオススメです♪
▼簡単レシピはコチラ▼
http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=8567
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きのこのデュクセルソースパイ(c887r)
【201kcal(1人当たり)】
とっても美味しいきのこのディクセルソースを市販のパイシートで包んで焼きました♪⠀
この時期ピッタリのお惣菜パイです！⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
【材料】4人分⠀
☆マッシュルーム（ブラウン） 30g⠀
☆舞茸 30g⠀
エリンギ 30g⠀
ニンニク 2かけ⠀
有塩バター 大さじ1⠀
塩コショウ 適量⠀
パイシート（18×18） 1枚⠀
ピザ用チーズ 適量⠀
卵液 適量⠀
【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。マッシュルーム半分に切っておく。舞茸とエリンギは石づきを取っておく。⠀
2.ニンニクを容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2に☆を加えてさらに10回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにバターをひき2を炒める。⠀
5.火が通ったら塩コショウを加えて味付けする。⠀
6.パイシートを麺棒で伸ばしフォークで穴をあけ4等分に切る。⠀
7.6のフチを1㎝程折り、卵液を塗り5をのせる。⠀
8.ピザ用チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成。
見た目が華やかで、プレゼントにもピッタリなアップルパイを紹介します。
市販のパイシートとレンジで作れるカスタードクリームを用意して、りんごフィリングを飾るだけで簡単に作れちゃうんです♪
ぜひ、作ってみてくださいね！
バラのブーケアップルパイ
直径18cmタルト型 1台分
材料：
■フィリング
りんご（紅玉） 2個
砂糖 30g
無塩バター 30g
レモン汁 小さじ1
■メープルカスタードクリーム
牛乳 200ml
卵黄 2個
メープルシロップ 大さじ3
薄力粉 大さじ2
バニラエッセンス 数滴
20×20cmの冷凍パイシート（解凍する） 1枚
粉砂糖 適量
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.りんごは皮をむかずに半分に切り、芯をくり抜いて薄くスライスする。
3.ボウルに(2)、砂糖、バター、レモン汁を加え、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3-4分加熱する。軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
4.カスタードクリームを作る。ボウルに牛乳、卵黄、メープルシロップ 、薄力粉、バニラエッセンスを加えて泡立て器でよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱する。（1分ごとに取り出してよく混ぜる）。表面にぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。
5.台に打ち粉（分量外）を振り、パイシートをめん棒で伸ばして型に入れる。
6.(4)のカスタードクリームを型に入れて平らにならす。
7.(3)のりんごを1枚ずつ重ねて巻き、バラの形に整えて(6)に敷き詰める。
8.180℃のオーブンで30分焼く。（りんごが焦げそうな場合は途中でアルミホイルを被せる。）
9.仕上げに粉砂糖を振ったら、完成！
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Rose bouquet apple pie
Servings: 8
INGREDIENTS
■ Filling
2 Apples
30 grams Sugar
30 grams Unsalted butter
1 teaspoon Lemon juice
■ Maple custard cream
200 milliliters Milk
2 Egg yolks
3 tablespoons Maple syrup
2 tablespoons Flour
A few drops of vanilla essence
1 Frozen pie sheet 20 x 20 cm (thawned)
Powdered sugar to top
PREPARATION
1. Preheat the oven to 180°C.
2. Cut apples in half without peeling, cut out the core and slice thinly.
3. Add (2), sugar, butter and lemon juice to a bowl, cover it loosely with plastic wrap and heat it in the microwave at 600W for 3-4 minutes. Mix gently and cool in the refrigerator.
4. Make custard cream. Add milk, egg yolks, maple syrup, flour, and vanilla essence to a bowl, use a whisk to mix well, cover loosely with plastic wrap and heat in a 500W microwave for 4 minutes, stopping every minute to whisk well. Wrap tightly on the surface with plastic wrap and cool in the refrigerator.
5. Sprinkle flour on your working surface, stretch the pie sheet with a rolling pin and put it in the pie mold.
6. Pour the custard cream in the mold and level it.
7. Roll up the sliced apples one by one, wrap them in a rose shape and spread them in (6).
8. Bake in the oven at 180℃ for 30 minutes. (The apples might start to burn, if this happens cover with aluminium foil.)
9. Sprinkle with powdered sugar to finishing
10. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
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少しずつ肌寒くなってきた今日この頃、見た目も可愛らしいアップルパイはいかがですか？
旬のりんごに、市販のパイシートとレンジで作れるカスタードクリームを用意すれば簡単に作れちゃうんです♪
ぜひ、試してみてくださいね！
丸ごとアップルパイ
1個分
材料：
冷凍パイシート（19×11cm） 2枚
りんご 1個
シナモンパウダー 小さじ1
溶き卵（照り用） 適量
水
■カスタードクリーム
牛乳（室温に戻しておく） 100ml
卵黄 1個
砂糖 大さじ1
薄力粉 大さじ1
バニラエッセンス 数滴
スティック菓子
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱する（1分ごとに取り出してよく混ぜる）。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
3.りんごの芯をペティナイフとスプーンを使ってくり抜く。
4.(3)の芯の部分にカスタードクリームを入れる。
5.1枚目のパイシートの左端に水を塗り、2枚目を重ね、厚みが半分くらいになるまでめん棒で伸ばす。
6. 包みやすくなるよう十字にカットし、シナモンパウダーをまぶす。
7. パイシートにりんごの穴が下になるように置き、くるんでしっかり閉じる。切れ端のパイシートで葉を作り、上部に貼り付ける。
8.刷毛で全体に溶き卵を塗る。
9.180℃のオーブンで表面に焼き色が付くまで35-40分焼き、スティック菓子を刺したら完成！
#TastyJapan #レシピ
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