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朱古力布甸（純素）
用燕麥奶整，代替好肥嘅Cream或全脂奶，一樣咁香滑！用咗70%可可成分嘅朱古力、無糖可可粉，建議大家按喜好揀自己鍾意嘅，甜度隨需要調整。
全文：https://bit.ly/3F4OagC
影片+食譜+心得👇🏽👇🏽
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朱古力布甸（純素）
對於有乳製品敏感、吃純素、戒牛的人群來說，牛奶並非理想之選，燕麥奶被咖啡師推祟而得到更多人關注，朱古力布甸就由燕麥奶、黑朱古力、可可粉及蒟蒻凍粉等做成。朱古力布甸沒有技巧，提醒大家先將蒟蒻凍粉混入糖之中，當沖入滾水後會更易溶化，不會形成顆粒。
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芒果開始當造🥭
早幾日在街市買的芒果已經熟了～
梗係用來做芒果布甸啦！
這款芒果布甸無蛋無啫喱粉
用真。芒果蓉來做，完全沒有假芒果香
超級美味😋🥭
🎬You Tube HD👉🏻👉🏻https://youtu.be/X-GG92gvJLk
材料：（可做5杯）
新鮮芒果肉..... 550g
砂糖......... 70g
牛奶.......... 235ml
淡忌廉........ 200ml
熟水........60ml
魚膠粉...... 15g
做法：
1. 芒果切粒起肉，分成3份，其中一份用攪拌機打成芒果蓉，芒果蓉過篩一次。
2. 砂糖和魚膠粉攪勻，小鍋加入水、砂糖和魚膠粉煮至糖和魚膠粉溶，熄火。
3. 將芒果蓉、牛奶和淡忌廉拌勻，倒入魚膠糖拌勻。
4. 在模具中平均加入一份新鮮芒果粒，將芒果布甸糊倒入模具中，放入雪櫃雪6小時以上至凝固。
5. 放上最後留起的一份芒果粒在上面，淋上花奶享用。
💡小貼士：
✅牛奶用全脂奶，或用北海道3. 6牛奶，味道會更濃。
✅砂糖份量可視乎芒果的甜度而自行調整。
✅煮魚膠糖不用滾，慢慢煮至糖和魚膠粉溶就好。
📌鮮芒果布甸食譜重溫👉🏻👉🏻https://bit.ly/2RCxObb
🌟最新影片食譜～
🧡電飯煲豉油雞：https://youtu.be/bi-aEJ8Qim0
❤蜜汁叉燒排骨：https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
💛香檸可樂雞翼：https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
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繼續夏日凍品點心系列！芒果布甸！竟然用雪糕整布甸？！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
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#芒果布丁
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹芒果布丁
00:20 芒果布丁
材料：呂宋芒2個 糖2兩 魚膠粉5克 冰塊
雪糕/忌廉 淡奶半罐 椰漿半罐
做法：芒果肉切碎 分開2碟
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
05:31 加雪糕/忌廉同淡奶椰漿拌勻
加半斤冰攪拌至膠狀
放到器皿中
09:29 放雪櫃2時候後
取出即可食用
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朱古力布甸美味但高糖, 營養師改良食譜製作減糖特濃朱古力布甸.
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00:00 開始
00:06 蘋果批
01:12 香蕉蛋糕
01:54 麵包布甸
03:00 純素法式焦糖布甸
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布甸食譜 在 芒果布甸食譜 - Facebook 的推薦與評價
芒果布甸食譜 by 甜品特區 材料: 芒果茸2個(我用左大約400g) 芒果粒2個 水500ml 牛奶250ml 打起淡忌廉250ml 糖166g (可依芒果甜度加減糖份) 魚膠粉2 ½湯匙 ... <看更多>