關於 帕瑪森起司蛋糕做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不膩口不卡喉、香醇濃郁無負擔的起司條+提拉米蘇開團囉🎉下單連結➡️ https://reurl.cc/Dgao0O

花語烘焙讓我自由試吃再決定，吃了以後發現很好吃，重點是口味濃郁但不會膩口，也沒負擔！很推薦給大家當作日常點心，口味多樣滿足大多數人的喜好。

口味共有12種，這次團購有全口味組合，另一個組合則是我私心喜愛精選的六個口味，搭配提拉米蘇盒！
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花語烘焙的起司條的做法與一般傳統的起司蛋糕不一樣，堅持不添加一滴水及麵粉與人工香精。

保有奶油乳酪本身的濃郁細緻，像是生乳酪般的輕盈，我喜歡從冷凍拿出來室溫回溫5-10分鐘左右的口感，微凍雪糕的口感，再軟一點時，味道更為濃郁。厲害的是，真的不會有噎喉的感受！
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我自己是不太嘗試起司條的，因為我都只吃某知名起司條哈哈哈～所以花語烘焙給我試吃的時候，我也是覺得很有勇氣，但吃了以後真覺得有讚！！！

可以冷凍保存一個月，我自己都是拿出來以後切成小塊小塊的，方便分食，入口的時候也比較沒有壓力，有時會怕吃不完，但食物已經沾到口水很麻煩🤪所以大家可以和我一樣，要吃的時候切幾塊～就不用擔心啦！
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口味分享❤️
經典原味、帕瑪森鹹乳酪這是基本款，要感受實力就是吃原味，推薦大家試試看。我覺得經典原味吃起來就很香濃，重點是沒有配茶也不會膩，眼睛為之一亮！

蘭姆葡萄的酒香迷人，風味剛好，大人味的起司條，十分療癒。我真的很愛各種蘭姆葡萄的甜點，酒香配起司更是絕配啊👍🏻👍🏻👍🏻

宇治抹茶微苦風味，濃郁香醇，好好吃！鮮少吃到抹茶口味的起司條，口味還很讓人驚艷，是大人味的好東西！

花語烘焙有很多水果口味的起司條，但我覺得大部分的果香味道都不明顯，而荔香玫瑰與鳳梨是我吃到滿意的水果口味。

荔香玫瑰一入口就有滿滿玫瑰香氣，清香撲鼻，不假思索的直接納入我的最愛。

陽光鳳梨則是眾多水果風味裡我自己覺得吃起來最舒服的口味，鳳梨的香氣搭配乳酪剛剛好，不會太淡，加上最近很喜歡吃鳳梨🍍就決定是你了！！！
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✨前10名下單，不限定金額加贈花粉專屬保冷袋一只。第11-20名下單者贈送花粉手提購物袋一只。
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謝謝花語烘焙提供抽獎🎉
贈獎：起司條6條+提拉米蘇*1
名額：2位。
時間：即日起至2021/8/30 20：00
活動方式：本篇留言標註兩位好友，隨意留言。*一人最多留言3次，朋友不可重複。
公布贈獎：2021/9/2

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⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品，一層濃郁的烤乳酪蛋糕，加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯，還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾，海綿蛋糕是製作甜點的基礎，學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層，還可變化成水果鮮奶油蛋糕，一款甜點可以學到三種不同的單品做法，喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦！

⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的，第一次吃到時我也非常為之驚艷！加入了北海道乳酪增添濃郁的風味，吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁，每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁～好好吃～好綿密～

⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕，加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司，鹹鹹甜甜的滋味非常好吃，不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間，可以快速製作接單，很適合作為長條蛋糕

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1️⃣公開分享本篇影片及按讚
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我們將於2021/08/20前抽出二名得獎者
於本篇影片下方公布中獎人，請有興趣的同學多多分享😊😊

⭕️2021/08/22更新：
中獎名單出爐公布於底下留言中
本此抽獎活動已於2021/08/22 11：30截止
謝謝熱情參與活動的粉絲們～

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今日晚餐 #法式奶焗馬鈴薯 #歡迎分享
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😘前陣子奶油老師的學生送了我一箱馬鈴薯，
烤來吃覺得有點燥，
炸薯條嫌麻煩，
突然想到這道簡單好吃的法式奶焗馬鈴薯，
不單只有碳水，
加了奶油、鮮奶油、牛奶，
還增加了油脂跟蛋白質，
做法簡單超無敵好吃～～～^_^
建議大家一定要試試看唷！😘
❤️貼心提醒 #碳水較高還是要適量攝取
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🥔法式奶焗馬鈴薯
馬鈴薯600g
牛奶200g
鮮奶油100g
黑胡椒1小匙
鹽1/4小匙
蒜泥1大匙
小茴香粉1/8小匙（可省略）
綠豆蔻粉1/8小匙（可省略）
帕瑪森起司40g（可用起司片替代）
奶油20g

1.馬鈴薯去皮切片。
2.奶油融化加入牛奶、鮮奶油、鹽、胡椒、鹽、綠豆蔻、小茴香煮滾。
3.加入馬鈴薯煮5分鐘。
4.先把一半馬鈴薯醬料倒入烤盅，灑上一層帕瑪森起司，再倒另一半，稍微敲一下把空氣敲出來，最後再灑上一層帕瑪森起司。
5.烤箱170度烤60分鐘

#備好材料拌一拌五分鐘可以做好
#Giaretti烤箱好方便
#烤箱可以定時定溫絕對是主婦做菜好幫手

對花花來說一台好用的烤箱要具備以下條件：
🔳烤箱模式多：
可以選擇氣炸、上火、下火、全開、烘乾、旋風可以關......，使用變化超多！
🔲容量大體積小：
大容量24公升，體積只比一般12公升氣炸烤箱大8公分。一般氣炸鍋容量真的太小，大烤箱預熱時間太長又佔空間，24公升是我覺得一般家庭使用非常方便的大小！
🔳烤溫均勻：
一般價格不菲專業烤箱才能做到的均勻烤溫，在這台5張小朋友有找的烤箱上就能做到。
🔲內部有不沾處理：
烤箱最怕烤有油的食物，烤完後油膩膩，再來烤蛋糕就會沾染油耗味！不沾處理讓清潔超方便，我烤了好幾次雞腿、雞翅，都非常好整理！

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⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
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這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的，第一次吃到時我也非常為之驚艷！加入了北海道乳酪增添濃郁的風味，吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁，每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁～好好吃～好綿密～

⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕，加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司，鹹鹹甜甜的滋味非常好吃，不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間，可以快速製作接單，很適合作為長條蛋糕


⭕️ 課程內容章節 ⭕️

小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
1-1 基礎海綿蛋糕製作
1-2 烤乳酪蛋糕
1-3 馬斯卡彭慕斯
1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
課程中使用6吋圓型烤模及５吋圓型慕絲圈模型示範教學

北海道焦糖乳酪布蕾
2-1 焦糖液製作
2-2 布蕾液製作：烘烤布蕾重點提醒，如何烤出零毛孔的組織
2-3 試吃時間.保存方式
課程中使用耐烤胖胖布丁杯（容量140ml）示範，同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式

帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
課程中老師會教學如何自製烤盤，以及不同烤盤大小的份量換算計算
課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用

＃線上課程永久觀看學習
＃歡迎海內外同學報名
＃北海道乳酪專修2

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千層麵皮疊出的烤千層麵 — 對於烤千層麵，通常作法是在烤盤上將千層麵皮與不同的內餡交替層疊。但是，今天要示範一個不同的千層麵食譜，其中涉及將千層麵折疊起來的過程。 這個用三種不同的餡料製成了的特別千層麵，每個愛吃烤千層麵的愛好者都應該嘗試。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/folded-lasagne-plate-recipe

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所需食材 (5-6人份)：
700 g 千層麵皮
400 g 番茄醬
350 g 瑞可塔起司
200 g 火腿片
150 g 帕瑪森起司 磨碎
2 in 番茄片
300 g 冷凍菠菜葉，解凍並榨乾
3 顆 紅洋蔥 切環
新鮮羅勒
3 顆 莫扎瑞拉起司 
200 g 片義式臘腸

大蒜和迷迭香油部分：
2 小瓣 大蒜 
1 湯匙  迷迭香 磨碎 
100 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒

做法：
1. 將千層麵皮放在鹽水中煮5分鐘；之後，它們應該柔軟到可以折疊的狀態。待千層麵皮冷卻後，將六片千層麵皮組合成一個矩形。
提示：將千層麵片放在烘焙紙上，以便以後可以輕鬆地放入烤盤中。
2. 現在，用番茄醬、瑞可塔起司、火腿片和帕瑪森起司覆蓋住一半的千層麵皮。然後蓋上另一半的千層麵皮。
3. 現在，再將三張千層麵皮黏到步驟二的千層麵皮上。然後用番茄醬、番茄片、菠菜葉、紅洋蔥和帕瑪森起司覆蓋一半，然後將新黏好的千層麵皮再折疊在上面。
4. 現在，重複上述步驟，繼續放上番茄醬、羅勒、起司、義式臘腸和帕馬森起司製成的餡料。
5. 重複上述步驟，直到千層麵皮有3次內餡。然後將大蒜-迷迭香油的食材混合，將其塗在折疊的千層麵上。最後，撒些帕馬森起司，小心地將它們放入烤盤中，並放進200°烤箱90分鐘。
提示：用鋁箔紙將千層麵覆蓋住，可以避免烤焦。

這個烤千層麵的料理程序非常的有趣，結果也美味。與往常一樣，在餡料方面，你的烹飪創造力將沒有限制-試試看，盡享樂趣！

這邊還有一個包著羅勒醬、法式白醬和番茄肉醬餡的 - 千層麵蛋糕食譜：https://www.yokofu.tw/lasagna-cake-2/

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詳細食譜請看這邊： https://www.lamashania.com/2019/05/blog-post_12.html

適用6吋活動式蛋糕烤模

麵糰材料

水 105g
雞蛋 20g
高筋麵粉 200g
砂糖 20g
鹽巴 2.5g
奶油 20g
酵母粉 2g



奶酥餡
奶油 36g
糖粉 30g
奶粉 45g
雞蛋 10g
帕瑪森起司粉 12g

蔓越莓 適量

奶酥作法：
將所有材料攪拌均勻就可以！




1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
(請自行選擇相對應行程，行程總長約1-1.5小時左右)

2.取出麵團，排氣滾圓休息10分鐘。

3.桿成長度30*35cm左右的長度， 抹上奶酥餡，撒上少量蔓越莓！

4.從旁邊開始折疊四次，再從中間切開，

5.將餡料朝上，頭尾兩端向中間捲起，放入烤模。

6.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。

7.烤箱預熱190度.預熱完成烘烤18-20分鐘就完成了！

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