#這次開箱真的太大意了😃
#芋圓拍照一直盯著我的食物吞口水
#我對這種加熱食物有新的認識😏
廠商 老闆送來寄來的 #鄧師傅開飯組合
老實說…(希望廠商不要看到)🙏
身為小編常常要試吃很多有的沒的😱
加上一起訂購過年菜的經驗
我對於這種加熱食物
都沒有抱著太多期待🤫
看著佔滿冰箱的食物
每天被問😑
你冰箱的東西什麼時候要吃
終於還是要面對
保持著 小編用生命試吃的精神😊
今天就決定一起開箱
擺出來的時候 份量還真是超多
滿滿滿的鋪滿桌子😄
認真一看盒子上面的煮法說明
呦!很簡單嘛🤔🤔
還都一樣 用電鍋加熱就可以✌️
(沒有大同電鍋搞不定的)
一開始怕吃不完
也是擔心口味不知道如何😄
就先都用一包的份量
超簡單…
只要會👉放進電鍋👉加水
👉插電👉按下開關
👉聊天看電視渡過時間就可以了
等待⌛️ㄉㄡ的一聲 開關跳起來
一包一包剪開倒出來✂️
很神奇的是
包裝的邊邊不會燙手💕
(倒的時候要小心 有食物的地方很燙)
倒出來上菜 還真是有模有樣內
白飯 青菜🥬要自己準備喔!
總共有六道料理
講3個我很喜歡的❤️
1️⃣出乎意料的 #核桃年糕炒雞丁💕
這個味道我很愛
看起來黑黑的原來是核桃
完整很大塊 咬起來超香😃
雞肉也是很嫩
另外還跟年糕一起炒
(芋圓爸吃的一直滿足的笑 我喜歡年糕😃
2️⃣ #筍乾扣蹄膀 這個原本我最不想吃的
很怕肥肉跟那種油膩味道
結果是最快吃光的😄
不肥也不油膩💕
3️⃣ 花生豬腳湯(胡椒口味/當歸口味)
ㄏㄡ!當歸口味 太可以了✌️✌️
淡淡的當歸香 有點想四神湯的味道
那個花生口感 綿密 有點軟不會太軟
豬腳很好啃 有彈性💕
這個組合我們才煮一半
把五大一小都喂的很飽😃
邊吃邊說好吃
結論是…💪
居然不會很鹹很膩
很有味道但很清爽
也不會也加熱食物的怪味道💕
重點是都吃光光…😊
留下半碗的豬腳湯
剛好讓來拿東西的阿君喝
這組很適合➡️一起在家聚餐
快速簡單就可以上菜
➡️由於都是小量真空包裝
也可以當三餐的其中一道菜
增加菜色
——————
鄧師傅在家開飯組
🔸核桃年糕炒雞丁
🔸筍干扣蹄膀
🔸功夫銷魂滷
🔸四喜烤麩
🔸花生豬腳湯
🔸冰糖雪梨燉銀耳
同時也有156部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區 在ikea買了戶外餐桌椅,疫情到現在感覺露營不太方便,加上老大已經國三,假日有時候要補習上課,想說來佈置院子,偶爾轉換一下心情,可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門,所以呢?讓孩子們自己動手組裝餐桌椅,沒想到組裝過程超順利,連Max都可以獨立完成。 05:...
常常 好 食 年菜 在 Facebook 的最佳貼文
來日本之前我不敢吃的東西很多,舉凡像是生雞蛋、牡蠣、生魚片、肉桂、杏仁、苦瓜、海膽等等,因而常常被朋友笑說:「妳住在日本真的很浪費耶!」,不然就是「妳是基隆人還這麼多海鮮不敢吃?」。然而我發現這或多或少和從小成長的環境有關,基本上家裡餐桌上不會出現的料理也就不會有特別想去嚐鮮的慾望。
直到來日本生活與每年到日本以外國家旅遊之後,因為在料理上的選擇變的更多元化,也間接的開啟了味蕾的探索之旅。我雖然懷念中式自助餐可以任意夾取的豐富熱菜,也恨不得家裡樓下就有一間一早就能聽到阿姨有活力但有點不耐煩在確認點餐的早餐店,但是蛋包飯、拿坡里義大利麵或是回鍋肉、印度咖哩配烤餅的套餐,這些起源自國外,改良成日本的獨有料理也都非常好吃。
而那些因為沒吃過,完全憑直覺判斷自己應該無法招架的食物,這幾年因為工作上有機會到盛產的當地讓我獲得了不少新的味覺感受。富山的肥美炸牡蠣、福島的軟嫩生鰹魚、沖繩的甜澀苦瓜,在我第一次品嚐的瞬間,都有種嘴裡要跑出《中華一番》的龍的感覺。
這才發現其實鮮度與調理方式會大大影響食物的美味程度,北海道撈上的螃蟹在當地享用,與從北海道運送至東京的螃蟹是完全無法比較的啊。
大家有什麼來日本時第一次吃就喜歡上的美食嗎?
Ps照片為我最喜歡的迴轉壽司店
我的新書裡聊到了許多日本的飲食文化,包括飯前為什麼要先喝口味噌湯、自創中華料理是什麼、年菜怎都是冷的等等,歡迎有興趣的人翻閱看看。
《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄。
5/20全台實體書店上市
5/22博客來上市
🔎詳細書籍介紹:https://bit.ly/MihoTokyo
電子書在各大通路皆已上架
👏歡迎閱讀完的讀者在博客來留下書評
👏歡迎分享開箱照或拍限動@mihowang47 給我
#東京時時刻刻 #於是不敢吃的東西漸漸變為有點苦手但可以嚐嚐看的食物
常常 好 食 年菜 在 煮婦肥筆的日常 Facebook 的最佳貼文
:
早餐吃吐司抺果醬!
這果醬的材料是我好捧油她家產的山葡萄,本來人家說做成水果釀酒冬天喝很對味,我卻等不及要先做成葡萄果醬了。
小小一瓶果醬花我好多時間去皮去籽,後來想想等要食用時再把籽吐出來不就好了 😅,再說一號二號吃新鮮葡萄也常常不吐籽的啊~~~~
天然綠色的山葡萄經過熬煮本來翠綠的顏色通通都褪成黃楬色,有點像是煮過頭的長年菜,自家手工果醬一號二號只在意好不好吃,顏色不美無所謂。畢竟媽媽也曾拿出漂亮顏色卻不好吃的食物,比如漂亮色澤的涼拌茄子、炒蘆筍,他們只相信他們的味蕾😂
#mamacooks
#stayhome #自煮防疫#swedenvintage #gustavberg #royalcopenhagen
常常 好 食 年菜 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區
在ikea買了戶外餐桌椅,疫情到現在感覺露營不太方便,加上老大已經國三,假日有時候要補習上課,想說來佈置院子,偶爾轉換一下心情,可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門,所以呢?讓孩子們自己動手組裝餐桌椅,沒想到組裝過程超順利,連Max都可以獨立完成。
05:35 燒肉蔥鹽醬
晚上烤肉,今年想吃清淡一點,做了蔥鹽醬,所有食材都很百搭,然後順便吃蛋糕慶祝Max生日,雖然中秋節才是Max生日😂
09:19 在院子度過愉快早午餐
這個中秋連假,好像回到暑假生活,我們都起的比較晚,所以呢?來做個早午餐,主要是煎鬆餅、加上冰箱現有的食材,豐盛到孩子們說這樣吃可以飽到晚上😂
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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常常 好 食 年菜 在 BEMMa Youtube 的最佳解答
你們去麵店必點的組合是什麼呢?我最喜歡的就是麻醬麵加瘦肉湯,最近不方便到店裡面吃,外帶回家面跟醬都乾了,所以自己在家裡做,有興趣的話大家一起做做看吧!
麻醬麵
白芝麻醬2湯匙、花生醬1茶匙、醬油膏1湯匙、白芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、熱水50c.c.
🎈以上比例的麻醬可以用兩坨麵的份量
瘦肉湯
豬小里肌250g、米酒1/2湯匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑胡椒適量、水1500c.c.、嫩薑20g、蔥花20g、油蔥酥適量
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常常 好 食 年菜 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
暑假的時候有做一個醬燒排骨馬鈴薯,很多媽媽們都想知道做法,加上現在孩子們開始到學校上課,活動量增加胃口也跟著增加,所以,今天就來跟大家分享有詳細配方比例的食譜。
Max一回到家立刻說:媽媽,這味道好香喔!我跟妳說今天午餐我吃的比較少,現在肚子超級餓,我可以吃好多飯喔!
聽到Max這麼說,我心想計畫得逞,終於可以吃很多飯了😆
其實,媽媽們都知道孩子有在活動才會感覺到肚子餓,三個多月待在家裡的日子,Max餐餐都說肚子不餓🙄,現在⋯終於⋯可以好好的吃飯了。
材料
排骨650g、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1條、糖30g、醬油100c.c.、酒1湯匙、蒜20g、蔥一根、水600c.c.、八角1個、月桂葉2片、蔥花適量
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