‼️睽違兩年的小巧慕斯課‼️
技法完全不亞於大慕斯
而且一人份真的很可愛😍
《焦糖杏桃》是小編私心很喜歡的組合
#想到焦糖怎麼可能不愛呢🤤🤤
#搭配平常很難遇見的杏桃
使用《法芙娜杜絲金黃巧克力》
質地絲滑溫潤，尾韻帶微微塩香～賦予這款慕斯完美的靈魂
金色豹紋鏡面這款是《柑橘巧克力慕斯》🍊
為了提升口感還加了《自製焦糖巧克力夏威夷豆》在夾層
是品嚐時的小驚喜💕
仔細看看內容
從餅乾底、蛋糕、果醬、奶餡、慕斯、淋面
每個步驟毫不馬虎～兩款都有7個層次‼️
一堂課就讓你學會慕斯入門
掌握法點的精髓
熟成融合的美味💗
挑戰味蕾的趣味😋
🔸課程內容
#因份量考量老師示範部分較多
https://forms.gle/wZeniijDffrrvSRB7
《杏桃焦糖慕斯》
杏仁甜塔皮
檸檬蛋糕
杏桃果醬
杏桃奶餡
焦糖杜絲巧克力甘納許
法芙娜杜絲巧克力慕斯(實作)
凱莉黃白巧克力淋面(實作)
《柑橘巧克力慕斯》
可可沙布烈
巧克力達克瓦茲
柑橘果醬
柑橘奶油餡
焦糖巧克力夏威夷豆
法芙娜塔諾里巧克力慕斯(實作)
金沙豹紋黑巧克力鏡面(實作)
超值可帶回杏桃慕斯*3+柑橘巧克力慕斯*4
#屋拉拉即將滿班 8/9
#平日班找後媽 8/14
https://forms.gle/wZeniijDffrrvSRB7
屋拉拉手作烘焙
Amber手造.烘焙分享學習所
