ℍ𝕀𝔹𝕀𝕂𝕀 - 響
#fcb周圍食_佐敦
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期待已久嘅「響」放題終於可以去食啦😍
仲要特登請半日假
係7:30前買單食埋個79折🤩
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一開波，會先送三款拼盤😈
@肉食盤
有四款牛，兩款豚，手羽同骨付雞肉腸
食完吾夠喉，可以再無限Encore
拼盤中我最推薦和牛肉眼同豚西冷
肉眼味道甘香，油花均勻，牛味非常濃郁
而豚西冷就比較特別
肉質纖細，比一般豚肉更厚實更軟嫩👍
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@刺身盤
刺身有六款，有甜蝦，三文魚，帶子等
最正係海膽，就咁食又得，包住紫菜食都得😘
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@龍蝦盤
每人半隻大大條凍盤龍蝦
蝦肉厚而實，仲有爆多蝦膏😍
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食完頭盤，緊係專攻放題紙啦🙈
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@松葉蟹柳天婦羅。榴槤炸彈。芝士年糕
推薦度：4.5/5
即叫即炸，勁香脆可口
特別係榴槤炸彈，好多榴槤蓉呀🤣
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@泡菜石狩鍋
推薦度：4/5
鍋物材料勁豐富！
泡菜湯底，酸酸辣辣好開胃
仲有好多雜菜，香菇，日式粉絲，同魚塊💕
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@燒肉。海鮮
推薦度：5/5
頭盤吾夠喉，放題紙仲有更多選擇
如一口牛粒，牛舌片，鯖魚，海老，青口等
任食吾嬲🤣
最surprise嘅係海老好大一條🥳
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@甜品。雪糕。飲品
飲品以精為主
有日式梳打，日本清酒，梅子酒，柚子酒等
而雪糕除左有Movenpick，Dreyers外
仲有Fruttato添！
PS. 仲有各款茶包
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@hibiki.hk
👣 佐敦白加士街101號珀軒1樓
💁♀️佐敦A出口，行約5分鐘
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年糕推薦 在 [食記] 過年必吃美食-年糕in 桃園圓定(南門市場) - 看板Taoyuan 的推薦與評價
有圖無樂網誌版:https://jkurbane.pixnet.net/blog/post/44017252
沒寫網誌的習慣>///< 不過要推薦大家一個在地傳統美食-年糕
說到年糕，你們家過年都吃哪一家的年糕呢？
家樂福的真空包裝？固定會去傳統市場購買勒？
還是你擁有絕佳廚藝？
同樣是無名小店，卻依循傳統古法製作著好吃的年糕
去年離開台灣到國外，這是第一次沒在家過年
看到版友介紹的中式點心店，讓我想起過年總會和媽媽一起去的那家年糕店
啊！今年要孤伶伶的，在這個下大雪的城市，還沒辦法回家過年
忍不住也想推薦大家一些傳統年糕店>////<
店家名稱：圓定粿店
地 址：南門市場，南華街入口（帥哥牛肉攤對面）
電 話：(03) 3368389
招牌產品：原味年糕、紅豆年糕、鹹年糕、發糕、蘿蔔糕
過年限量商品：花生年糕
單價範圍：蘿蔔糕每斤50元、原味年糕每斤80元、紅豆年糕每斤90元、發糕
營業時間：06:30am-12:30pm (過年前夕期間請早，賣完就休息啦)
刷 卡：no
停 車：ok
騎車經過的時候，看到門口的蒸籠覺得超新奇
靠近的時候真的超壯觀，我對傳統的東西完全無招架之力
店家裡面擺了一桶又一桶的磨好的米，
我媽說這家店都是用純米下去磨漿，不像有一些店會用糯米粉加水魚目混珠
他們家的粿可以煎又可以炸也可以蒸，蒸起來更不會黏呼呼的，
蘿蔔糕還可以拿來煮粿仔湯，所以他們家的東西都會比一般的店家貴上許多，
每年都要排隊，有時候還會買不到，所以我們家一年比一年時間提早去買
去年一大早就被挖起來="=（感覺像打戰一樣）
爐子裡的發糕，看起來都好好吃喔！！
去年還有搶到黑糖的（還是剛出爐的喔），
老闆娘說每年最快賣完的就是黑糖口味的發糕，（終於搶到啦~灑花）
黑糖含有豐富的鈣和鐵，還是女生的好捧由，難怪它會榮登發糕界最暢銷商品
紅豆年糕裡面的紅豆啊，是老闆親自掏選的紅豆，再用紅糖還有黑糖下去熬煮
而且老闆放料也毫不吝嗇，每一口都吃得到紅豆
不像別家店的紅豆年糕裡面一點紅豆也沒有="=
他們家過年的時候還會推出限量商品"花生年糕"
我是只聞其人不見其身啦～要是有板友幸運買到＂花生年糕＂分享一下他的滋味吧！！！
那天早上蘿蔔糕就已經賣完了，太誇張了
八點而已耶！！！
不過老闆娘說傍晚會有，因為正在趕著製作
晚上又和我老媽再去一趟
剛蒸出來的蘿蔔糕耶!!!正好趕上出爐時間
看看這上升的熱氣～
不給他一個讚怎麼說得過去
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