🧀 烤芝士大蝦年糕 🍤 Cheese Tteokbokki with Prawns
#3合1纖巧蒸氣焗爐
❤️ recipe 參考視頻做法 : https://bit.ly/2WhoqM6
試新機! SHARP 呢部蒸焗爐雖然機身細細,但內籠就夠晒闊落,25L特大容量,連直徑28厘米既鍋具都放得落,真係岩晒想要蒸焗爐,又怕太大部機,但又想要大容量既 👍 真心慳位! 而且除左蒸,烤焗外,還有微波功能。
另外,部機仲設有麵包發酵,製作乳酪,翻熱飲品和解凍等功能,一機多用,夠晒方便。試左蒸同烤焗功能,加熱速度相當快 👏
【烤芝士大蝦年糕】
材料:
大蝦 .......... 4隻
煙肉 .......... 1塊
洋蔥 .......... 1/4個
年糕 .......... 10-12條 (視乎大小)
上湯 .......... 150ml
鮮奶 .......... 150ml - 200ml
芝士 .......... 適量
Parsley ..... 適量
做法:
1. 年糕用沸水浸 5-10分鐘
2. 洋蔥切塊,煙肉切塊
3. 蝦去殼去腸後在背部切一刀,用鹽和黑椒略醃
4. 下油熱鍋,將煙肉煎至香,盛起
5. 將蝦放入鍋中煎至二面金黃,盛起
6. 下洋蔥,炒香後加入上湯煮至年糕軟身,加入鮮奶和適量芝士
7. 煙肉回鍋,下鹽和胡椒調味,煮至略稠後關火
8. 預熱蒸焗爐 (180度)
9. 將所有材料放入烤盤
10. 放入已預熱好的蒸焗爐中,180度約烤8-10分鐘或至金黃即成
SHARP HK • 用心生活 AX-1250R
#SHARP #三一萬能佬 #蒸焗微波一機合體 #食譜 #recipe #大蝦 #芝士 #白汁 #年糕 #prawns #cheese #rice_cake #Tteokbokki
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅秋雯 Qiu Wen,也在其Youtube影片中提到,费劲心思煮的韩国素食大餐 没想到全部都很成功! 但是食物的材料费还蛮高的 虽然过程很累 但是很有乐趣! #KoreanFood #Vegetarian #QiuWenCooking 在这里附上recipe给你们 Intro 00:00 00:37 Kimchi Pancake 材料:panc...
年糕材料 在 Peggy的美食小天地 Facebook 的最讚貼文
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只需要3個材料~刊~西~金磚年糕就完成嚕‼️
完全不需要廚藝🤣一起動手做。#點心吃什麼
/
🔺#金磚年糕
材料:酥皮/年糕/蛋黃
1️⃣年糕切塊
2️⃣酥皮切半把年糕包起來
3️⃣酥皮表層劃幾刀
4️⃣抹上蛋黃液
5️⃣放入氣炸鍋內~以「200度」氣炸約「12分」
金黃酥脆~年糕軟Q超讚der🤤拉開還會刊西哦
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年糕材料 在 May ho Facebook 的精選貼文
超簡單的巧克力爆漿年糕 🤩 無需烤箱 外酥内軟 😛 | MAYHO【 美好煮咩 】
你們一定要試試看這個巧克力爆漿年糕
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► 好物分享第二集 ✦ https://youtu.be/qvm3HbNgOdQ
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美好煮咩回來嘍
這次分享給大家的這個
巧克力爆漿年糕 ✨
真的超級容易做 材料也很容易準備
我真心覺得大家在家都可以做來吃 🤣
有幾點大家要注意的是
一定要用小火慢煎年糕
大火的話可能外面焦了裏面還沒熟
煮紅糖的時候一定要注意火候
還有不定時攪拌紅糖以免燒焦了
如果大家煮了這個 巧克力爆漿年糕
可以在 IG Story Tag 我哦 😌
到底這個巧克力爆漿年糕有多容易做呢?
我們馬上來看影片吧 🥳
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►年糕材料 :
糯米粉130克
水90克
白砂糖10克
巧克力
油
►紅糖漿材料 :
紅糖
水
( 紅糖和水的比例是 1:1 )
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■ 推薦影片
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https://youtu.be/xFurUAo5ZXI
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✦ May 的 小紅書 https://bit.ly/3qJBQvk
■ 工作合作邀约
mayho0110@hotmail.com
■ 攝影器材
SONY ZV-1
#MayHo #美好煮咩 #巧克力爆漿年糕
年糕材料 在 秋雯 Qiu Wen Youtube 的精選貼文
费劲心思煮的韩国素食大餐 没想到全部都很成功!
但是食物的材料费还蛮高的 虽然过程很累 但是很有乐趣!
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在这里附上recipe给你们
Intro 00:00
00:37 Kimchi Pancake
材料:pancake set,青葱,辣椒
1. Pancake粉混合200ml的水 +kimchi
2. 倒入用小火锅里煎
3. 一面焦了一点点就可以翻面 继续煎
02:27 Gimbap
材料- 紫菜,米饭,sesame oil,芝麻,cucumber,carrot丝,蛋丝
1. 煮饭 ,饭混合sesame oil
2. 煎蛋,切蛋
3. 切carrot丝
4. 切黄瓜条
5. 铺好紫菜
6. 放饭 + 材料 卷起来
7. 切成一片一片
05:41 Topokki 辣炒年糕
材料:昆布,白菜,蒜,葱,topokki sauce,年糕
1. 煮昆布,洗年糕
2. 煮鸡蛋10min
3. 热锅后加入油炒蒜,炒白菜
4. +sauce 和昆布汤
5. 水滚了之后 放年糕下去闷10min
6. 撒上葱花
07:30 Soy Bean Paste Stew
材料:葱蒜,杏鲍菇,金针菇,半硬豆腐,SoyBeanSauce,辣椒,zuchini
1. 炒香葱蒜
2. 炒金针菇,杏鲍菇
3. 加suace & 水
4. 放豆腐
5. 打鸡蛋
6. 放进黑色锅里 放葱花 放zuchini 放辣椒
09:20 Bimbimbap
材料:carrot切丝,黄瓜切丝,zuchinni,腌大豆芽,红paste,米饭,紫菜丝,葱花,煎蛋
1. 放入饭
2.Carrot切丝
3. 黄瓜切丝
4. 煎蛋
5. 全部料摆盘
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年糕材料 在 May Ho Youtube 的最讚貼文
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有幾點大家要注意的是
一定要用小火慢煎年糕
大火的話可能外面焦了裏面還沒熟
煮紅糖的時候一定要注意火候
還有不定時攪拌紅糖以免燒焦了
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糯米粉130克
水90克
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►紅糖漿材料 :
紅糖
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( 紅糖和水的比例是 1:1 )
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年糕材料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.熱壓日式麻糬蛋餅
〔材料〕
日式麻糬 2片/kakumochi 2pcs
蛋餅皮 2片/oriental plain pancake 2pcs
〔作法〕
(1) 烤盤兩面噴少許油,先用蛋餅皮裹起日式麻糬,再放入烤盤。
(2) 蓋起烤盤,小火兩面各熱壓6分鐘即可。
2.熱壓韓式年糕
〔材料〕
韓式年糕 24小條/garaetteok 24pcs
〔作法〕
(1) 烤盤兩面噴少許油,交錯鋪入韓式年糕,蓋起烤盤,小火兩面各熱壓6分鐘即可。
3.熱壓蛋包紅豆年糕
〔材料〕
紅豆年糕 160公克/red bean cake 160g
蛋糊 適量/egg puree q.s.
〔作法〕
(1) 紅豆年糕表面均勻沾上蛋糊,放入烤盤蓋起,小火兩面各熱壓10分鐘即可。
4.熱壓花生麻糬餐包
〔材料〕
餐包 1個/bun 1pcs
麻糬 1個/peanut mochi 1pcs
〔作法〕
(1) 餐包橫切對半,下半部放入烤盤,放入花生麻糬,再蓋上另一半的餐包。
(2) 蓋起烤盤,小火兩面各熱壓1.5分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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