#雙槽電子鍋 團購進中喔!一鍵按下,出菜4道料理!
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每天當老外(外食族)其實都吃厭煩了,小美成長期要吃營養點,總不能一直讓她吃便當呀~~ 所以我經常下班回家就在煩腦今天要煮什麼呢?但家裡才3個人每次煮的份量又不多,但至少3菜1湯是一定要的!
前一晚我會先準備好食材,下班回家只要把食材放入鍋裡炒一炒、煮一煮,但還是要花很多時間去做飯菜。前陣子我發現有個烹飪神器!專門為2-4人小家庭設計的!準備好食材,直接在鍋裡爆香,丟入食材,一鍵開始燉煮,40分鐘完成囉!是不是超省時省力!小家庭有這雙鍋,不只能煮飯,4菜快速輕鬆完成!
這個 雙槽電子鍋 太實用了在日本爆紅不是沒原因的,這真的是忙碌家庭主婦們的救星!節省了我們超多時間,而且不用再炒啦!#少油煙更健康 喔!重點不用洗一堆鍋子啦!夏天到了不要再大粒汗小粒汗辛苦炒菜做菜啦!
===食譜在這兒===
❤️ #高升排骨
<備料>:排骨一份、薑5片、蒜5片
<醬汁>:米酒1匙 +烏醋2匙 +糖3匙 +醬油4匙 +水5匙
<做法>
1. 排骨川燙,薑+蒜爆香,下排骨炒一下,加入<醬汁>炒勻,開始燉煮
2. 打開按蒸煮功能收汁一下,完成取出,蔥絲+紅椒絲裝飾
※ 若無雙鍋神器,直接鍋子小火燉煮1小時,再收汁
❤️ #清蒸蔥油雞
<備料>:去骨雞腿肉1支
<醃料>:鹽1小匙 +白胡椒1小匙 +米酒2小匙
<蔥油醬>:蔥2支切末 +薑泥2小匙 +鹽1小匙
<做法>
1. 去骨雞腿肉擦乾,抺上<醃料>,醃2小時或一晚
2. 整片入蒸至熟,取出切片
3. 蔥油醬:燒熱油3大匙,澆入<蔥油醬>,拌勻
4. <蔥油醬>淋在雞腿肉上,淋一些雞湯,完成
※ 若無雙鍋神器,直接入電鍋蒸20~25分鐘至熟(看雞腿大小隻而定)
❤️ #清蒸白帶魚
<備料>:白帶魚切塊
<醃料>:鹽1小匙 +薑泥1小匙 +米酒2小匙
1. 白帶魚洗淨,<醃料>醃30分鐘
2. 入蒸盤,上面淋醬油1匙,入蒸
3. 完成取出,蔥絲+紅椒絲裝飾
※ 若無雙鍋神器,直接入電鍋蒸15~20分鐘至熟
❤️ #長年菜雞湯
<備料>:雞腿肉塊一份、芥菜、薑3片、米酒2大匙、枸杞
1. 雞肉川燙,芥菜煮1分鐘去苦澀,枸杞先泡水
2. 全部丟進去煮,枸杞起鍋後再下
※ 若無雙鍋神器,直接湯鍋小火燉煮1小時
《影片及食譜分享如下》
高升排骨+清蒸蔥油雞+清蒸白帶魚+長年菜雞湯 一次出四道菜https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3703181086437665
港式臘腸飯+蘿蔔排骨湯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3945551825533922
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有沒有超簡單?而且也非常美味喔!趕快動手試試看!一次最多出4道菜!免去清洗下廚後的碗盤山,而且免顧火!不流汗也能出好菜!多出的時間就好好陪伴家人吧~~
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,芥菜~也叫長年菜 沒錯!就是每年都會在餐桌上出現的長年菜 不知不覺變成了孩子們的夢魘啊~ 沒關係!我們讓長年菜搖身一變 讓孩子們吃不出長年菜的味道! 這道是家常的什錦天婦羅 也是一道實用的清冰箱料理 殊不知~有著特殊氣味的芥菜 經過油炸後會改變風味 過完年冰箱經常剩下一堆沒用完的菜 趁這次好好利...
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年菜雞湯 在 Miss Nancyelle 南西大爺 Facebook 的最讚貼文
#大爺挑戰天天寫字 Day 99
默默忙了好幾天,這才想到忘了寫字😅
今天是除夕夜,而我最喜歡除夕夜了。我喜歡白斬雞、烏魚子、長年菜、雞湯、佛跳牆這些喜氣十足的年菜,我也喜歡貼春聯、發紅包、領紅包這些儀式感,我更愛家人團聚的熱鬧和窩心。
小時候除夕夜的傳統,就是全家人先和阿嬤這邊20幾個家人圍爐團圓,大人坐一大桌,小孩也一大桌,聊一整年的心情故事,一家子熱熱鬧鬧;然後趕在午夜之前,我們一家四口會再到外婆家拜年,一定要喝一碗熱騰騰的魷魚螺肉蒜湯,再吃好幾塊炸得酥脆的紅糖年糕,直到窗外響起轟隆隆的爆竹聲。
結婚之後,加入先生的大家庭,一樣過得超級溫暖熱鬧。我身為一位只會吃的笨媳婦😂,總是被公婆捧在手上疼愛,公公婆婆手藝都好得不得了,滿桌的佳餚,把我們的心和胃,裝得又滿足又幸福。
過年,好像就是要我們停下腳步,在那些口腹愉悅、團聚溫馨的滋味之間,看見我們其實多麼幸運,多麼富有。
—
願我們新年快樂。
願我們平安健康,
一年比一年還要更幸福。
Happy 牛 Year 🧧❤️
年菜雞湯 在 人妻的廚房 Facebook 的精選貼文
#小年夜吃什麼
一年又一年,一歲又一歲,
一日又一日,一刻又一刻,
一口再一口,一杯再一杯,
(嘆...
肚子啊!肥水不落外人田 😆
嘿,這鍋長年菜雞湯加剝皮辣椒雞湯很好吃唷!!
年菜雞湯 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
芥菜~也叫長年菜
沒錯!就是每年都會在餐桌上出現的長年菜
不知不覺變成了孩子們的夢魘啊~
沒關係!我們讓長年菜搖身一變
讓孩子們吃不出長年菜的味道!
這道是家常的什錦天婦羅
也是一道實用的清冰箱料理
殊不知~有著特殊氣味的芥菜
經過油炸後會改變風味
過完年冰箱經常剩下一堆沒用完的菜
趁這次好好利用一下吧
天婦羅麵衣作法很多
網上看到的作法都能做
唯一不變得是~冰塊
沒錯~麵糊要冰涼的狀態下鍋
劇烈溫差才能產生炸裂開的口感
小心冰水要融合進麵糊
溢出過多會產生油爆喔
之前教過的照燒醬或豬排醬
都能拿來沾
【 廚房必備的萬用照燒醬 】
https://www.youtube.com/watch?v=VBG4H2fN0XE
【 在家就能端出厲害的炸豬排 】 豬排醬的作法
https://www.youtube.com/watch?v=yQa8g39MabY
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
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魚翅瓜鮑魚雞湯
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年菜雞湯 在 阿滴英文 Youtube 的最佳解答
Google 翻譯真的太搞笑啦!看完這支影片,就知道怎麼跟外國朋友介紹年菜了,今年有吃到什麼特別的菜也可以在下面分享喔!
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