江宏傑 Chiang Hung-Chieh 真的太可愛了>< 看一次萌一次 (#舞則天)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅噓!星聞,也在其Youtube影片中提到,#何猷君 #臭豆腐 #幸福三重奏,WeTV現正熱映中...
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幸福三重奏3 在 GirlStyle 台灣女生日常 Facebook 的最佳解答
恭喜陳意涵老公又多一個女兒要寵了~😂
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幸福三重奏3 在 Yahoo Style Hong Kong Facebook 的精選貼文
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幸福三重奏3 在 噓!星聞 Youtube 的精選貼文
#何猷君 #臭豆腐 #幸福三重奏,WeTV現正熱映中
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今年過年來點不一樣的創意年菜料理
香脆的鴨皮、軟嫩帶汁的鴨胸肉
再淋上自製的柚橙醬,酸甜的浪漫滋味
在家也能享受高級法式料理~
C2食尚 x 2020年。在一起——幸福三重奏
貓兒老師用三道經典年味、創意佳餚,打造全新滋味!
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食材:(四人份)
豪野鴨胸 1塊
鹽和胡椒 適量
蒜泥 1/2瓣份
馬鈴薯 1顆(煮熟去皮備用)
蘆筍 2根(燙過備用)
紅椒 1/3切成一口大小
玉米筍 4條(燙過備用)
醬汁部分:
柚子胡椒 1小匙
柚子醬 1大匙
檸檬汁 適量
特級初榨橄欖油 1.5大匙
鹽和胡椒少許
作法:
1. 將鴨肉皮朝上,以刀尖在皮的表面劃交錯的菱紋後,在鴨肉兩面抹上少許鹽和胡椒以及蒜泥稍微醃10分鐘
2. 將鍋子燒熱,不用放油,直接將鴨肉皮朝下,小火煎至上色後,將鴨肉皮朝上,加入紅椒,放入預熱180度烤箱烤約6-8分鐘後取出,紅椒另外放,鴨肉用鋁箔紙包覆保溫備用。
3. 處理配菜:將馬鈴薯壓成泥,加入熱牛奶和少許奶油、鹽和胡椒攪拌均勻備用、蘆筍切成段、和紅椒放一起。
4. 將醬汁混合均勻調好,試試味道。將鴨肉切片,取出盛盤容器,放入薯泥、排好鴨肉片,擺好蘆筍、玉米筍和紅椒後淋上醬汁即可趁熱享用
#年菜料理 #柚見幸福寶來鴨 #法式鴨胸
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C2食尚 x 2020年。在一起
幸福三重奏的第二道料理
台灣好媳婦必學的經典年菜料理
鮮紅的顏色作為年菜料理討喜又體面
Q彈的蝦肉、香甜帶點微辣的醬汁
令人愛不釋口
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食材:(四人份)
大尾鮮蝦仁 300克
蕃茄(中)2顆
大蒜 1瓣
蔥 1根
薑 3公分
沙拉油 2大匙
辣豆瓣醬 1小匙
蠔油 1/2大匙
酒 1大匙
裝飾:
綠花椰菜 適量
作法:
1. 蝦仁稍微汆燙後瀝乾,先以少許白胡椒和太白粉抓醃
2. 番茄去皮後切一公分左右丁狀
3. 蔥、薑、蒜切末
4. 在炒鍋中放入沙拉油,以弱火拌炒蔥末、蒜末以及薑末,等香氣出來後加入豆瓣醬。
5. 翻炒均勻後放進切丁的蕃茄,煎炒至水分出來約剩下一半左右的量
6. 放入蠔油和酒,最後放入蝦仁,拌炒均勻後盛盤並以燙熟的綠花椰菜裝飾
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