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整理hard disk的時候看到兩年前獨自出走日本的相，雖然我經常也一個人去旅行，但那一個旅程的感受卻很不一樣。
那時候一個人在東京工作，在人來人往下著雨的池袋街頭單曲重播(G)I-DLE的《Uh-Oh》，在陌生的地方面對陌生的文化、語言、環境⋯⋯那個孤獨的感覺真的很強烈。那個旅程很想好好地享受，所以我強逼自己盡量不要帶相機去外出，現在看回雖然有一思思的後悔，但至少我肯定那一刻的我是享受的。
大家常常說一個人去主題樂園很毒，那麼這張相絕對是毒的典範。因為這就是我一個人去飯能市的Moominvalley Park所拍的！這個樂園的TA應該不是外國人，所以大部分的設施、廣播等等都是日文，所以我就好像外星人一樣甚麼都不明白。一個人、一支腳架，一路上接收到不少奇怪目光的我就這樣進去了！不少路人穿梭在我和相機的中間，因為我把腳架放在老遠的地上，用手機的APP去遙控相機為自己拍照，現在再看也可以回想起當時那份尷尬的感覺。
說穿了就是⋯⋯我想去旅行了！
#當年我在日本工作
#現時我在香港工作
#好想去旅行
#幾時有得再去旅行
#大家上一次去旅行是什麼時候呢
《 觸感遊戲袋 Sensory Bag 》
Sensory bag可以有好多種類和款式
可以根據嬰幼兒年齡🚼
可以根據家中有既資源材料去做
大多數人都用大的密實袋
可以放多一些觸感材料入去💠
也能製造較大既觸感平面
我就相反
執屋時發現我家有過期的儲奶袋🧧
利用它們做小sensory bag
今次主要俾剛滿一歲的三火玩
加入色素製成紅🔴、黃🟡、藍🔵三原色的sensory bag
再加入小量毛絨球和磁性彩色🌈小圓點
增加質感
三火望住個水袋㩒下佢🧼
望住啲毛絨球又督下佢👇🏻
簡簡單單已經好開心
大火二火都唔輸蝕又要玩
但可加多少少任務
將毛絨球移到袋的最低位置👐🏻
或將小圓點移動到黑線👉🏻
都可訓練 #小手肌 和 #手眼協調
嬰幼兒可透過接觸唔同既感觀刺激
去刺激大腦🧠發展
對半歲至兩歲尤其重要💡
🌟材料：儲奶袋/密實袋x3、毛絨球、小膠圓點、BB油/卸妝油、食用色素
🌟玩法：
1. 將大約20-30ml卸妝油分別倒入三個儲奶袋
2. 分別加入食用色素紅黃藍🔴🟡🔵
3. 加入1-3個毛絨球和膠圓點
4. 盡量擠出空氣，然後緊緊封口，想再安全一點將袋的四面圍上膠紙貼實
5. 將三個sensory bags固定在盤上/地下
😎注意：1.我用旅行裝既卸妝油去做，因為都唔知幾時有得再去旅行
2 .無食用色素可用廣告彩代替
3. 請家長在旁邊看管，以免發生意外
🧸 回顧《一歲BB玩啲乜》系列🧸
1. 舊奶樽的最後任務 https://bit.ly/2FYdDyg
2.一歲BB認顏色 https://bit.ly/3lcn6RY
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一日一post
酒，再來一杯！
我不是剛睡醒，我只是還沒睡著，可能是喝太多了？還是香港其他事情，總之睡不著。
說說來到古巴的故事，當初為什麽要去古巴，不是為了哲古華拉，也不是為了看舊汽車，就純粹是看旅遊節目中介紹了個在古巴的雪糕樂園，然後看完之後用了5分鍾思考，就果斷買了從德國飛古巴的機票了！
嗯我當時在英國工作假期，身體還很不由自主地跑到古巴駐倫敦大使館申請tourist card,5分鍾就辦好了，好吧，進入古巴本來也不是什麽難事。
滿心歡喜的逛了Havana 的雪糕樂園之後，下一站就是位於舊城區的酒吧，來點一杯mojito，來自古巴的cocktail ，這還可是我人生的第一杯cocktail 🍸 🤣
在古巴要喝一杯價錢也太便宜，我記得這一杯才1.4cuc（約1.4usd 吧） ，在香港喝沒7，80港幣也跑不掉了，而且那一枝Havana club rum倒了近半杯，在香港做調酒的笑而不語😆。
那時對cocktail沒什麽概念，雖然除了食雪糕之外，我還是個酒鬼，但一般對酒類知識我就只會挑便宜的，反正之後去到其他地方，除了便宜啤酒之外，大多都是點mojito 。
古巴真是便宜近人的國家，尤其是在酒精和雪糕方面超級平易近人，當時最苦惱的就只是不會西文，截順風車有諸多的不便吧。
到早一排時間打算辭掉工作去紐西蘭whv，就遇到了紐西蘭因疫情關係，要封關鎖國。最後工作辭掉了，疫情還在呢！總要找點事幹，我在想旅行時最有興趣的東西是什麽，除了雪糕，就是調酒了，最後很乾脆就去了讀調酒，也在家買了近30枝酒，也有幾個月的事了，所以最近在家每日都調幾杯酒，各式各樣的玩法也差不多學會了，就想起在古巴喝的mojito ，那個風味還是很難複製，得配合古巴酒吧那一種古舊氣氛才行，哈哈！還是有機會回古巴大喝特喝一下。啊，還要再去雪茄廠大抽特抽...
然而最近喝多了，反而令人睡不了，反正不知道什麽原因，是看到香港步向墮落了，還是自己不想醉醉不了，我也不知道了。
#一日一post
#打完文都係訓唔到
#古巴
#幾時有得再去旅行
#唔係走難
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，
還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，
靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。
較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士，
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，
顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，
肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，
健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，
對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，
螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，
再浸過夜，留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，
放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，
然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，
轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，
象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡，所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次，有豆豉
所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩
這一條大約$100，不算貴，$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意
所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好，
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，
「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。
日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點，第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好
魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,
選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果，
氣味芳香，但是不能太香了，
否則有機會添加劑過多，對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，
對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，
熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。
上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密
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李佳芯分手? 航空界女尊男卑個案分享,
蘋果日報(原文)
李佳芯傳與拍拖6年男友分手4個月 陳炳銓開腔：我哋好好
李佳芯（Ali）與舞台劇出身的陳炳銓拍拖6年，兩人在西貢同居時，經常被傳媒影到出雙入對，又會在社交網中貼合照，狀甚恩愛。不過今日《壹週刊》爆料，指Ali與陳炳銓已分手4個月，更指女方已搬離西貢愛巢。
報道指Ali在去年8月搬出西貢後，以17,000港元獨自租了紅磡一個服務式住宅，但陳炳銓則解釋Ali是因工作上需要，不過當問到兩人現在的感情狀況，他卻只以「ok」來形容，更避談兩人如何慶祝聖誕及除夕。而Ali昨日在個人社交網留言，指2020年已過去，今後要拿出勇氣好好去愛：「#貳零貳零，再不完美，都走過了，繼續安靜的，把自己找回來，拿出勇氣，繼續相信，好好去愛，不需完美，但求活得無怨無悔，繼續，走下去。」被指「已分手」的陳炳銓亦有讚好，至於Ali亦有在昨日陳炳銓出的回顧post中畀like。
李佳芯和陳炳銓今日就兩人情變回應傳媒，李佳芯短訊回覆表示：「之前拍劇需要搬出市區，暫時合約未完。感情事一向低調，多謝關心。新一年祝大家事事順利，健康、常樂！」而陳炳銓則表示：「我很好，謝謝關心。」對於傳情變，他說：「不談太多了，但我哋好好，謝謝。」
#娛樂新聞 #李佳芯 #蘋果日報 #動新聞
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??☃️ 臨近聖誕，無得去旅行，又想感受白色聖誕❄️?？無問題！一於交畀無聊案內所！
今次佢哋收到特別任務，要幫同事們建造一個聖誕樂園！為咗令同事們可以享受白色聖誕?佢哋決定喺Office自己整一個冰雪樂園！
❄️想知同事們玩得有幾開心？快啲睇片啦！
#merrychristmas
#聖誕快樂
#幾時有得去旅行
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特別鳴謝：
Dom Chan Physics
英皇教育 King's Glory Education
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按此重溫【無聊案內所】
【無聊案內所 第三回 - 聲音的奇妙 】
https://youtu.be/aexu40FY9Eo
【無聊案內所第四回 - 抗疫孖寶 】
https://youtu.be/trQ6AB3cT6Q
【無聊案內所第五回- 堅離地體驗？ 】
https://youtu.be/oAFG7VK4-a8
【無聊案內所第六回- 輕功水上飄！ 】
https://youtu.be/7gsADA63UBY
【無聊案內所第七回- 啤酒之科學 】
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