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2021年的第一天
決定跟家人一起去吃頓好吃的🏡
所以舟車勞頓跋山涉水(?)的來到距離我家足足三公尺遠的牛肉麵店
一進去莫名的有種熟悉的感覺讓人忍不住想要跟店家挑戰🤣(喂)
店家都是使用台灣本土溫體牛🐂
都是當日現宰新鮮直送的呦!
牛肉麵純新鮮蔬果與上選牛大骨精心熬煮不加化學調味的湯頭還有自製牛油非常之用心
份量也很足夠吃完飽足感一百二十分
麻醬麵店家特調麻醬芝麻加重整碗都是芝麻香
滷牛肉飯超香水餃皮薄吃得很滿足
小菜的部分也是誠意滿滿選擇非常多👏🏻
溏心蛋/青龍豆干/泡菜/黑木耳/豬頭皮/海帶絲/牛蒡絲/牛肚
個人特別喜歡海帶絲❤️ 上來沒多久就被我掃光了🤪
另外他的奶茶誇張好喝🥤必點必點👍🏻
👇🏻店家建議的特別吃法👇🏻
第一次去的朋友建議建議先淺嘗原始湯頭
感受純蔬果熬煮的鮮甜美味
再添加「自製牛油」跟蒜泥來帶出紅燒香氣
*蒜泥(建議用量1/3匙)
火辣吃法還可添加白醋配「自製辣油」或「自製辣牛油」
利用白醋提出辣油香氣還能防止胃脹氣呦
*辣牛油(建議用量1/4匙)
*白醋(建議用量1匙)
關於味的故事❤️
當初只是想滿足吃遍大江南北美食的老公,想用這一味來溫暖他的胃,也想征服絕對味覺的廚師兒子,這挑剔的嘴,還有替苦練跆拳道而受傷的女兒熬煮牛大骨湯,好讓她復原繼續完成夢想,更是煮給家中年長的公婆,讓他們能夠吃到天然健康又養生的美食,既然煮給家人,使用天然健康的食材固然重要,但其中最重要的一味,就是對家人的愛。
「嫂子煮的不僅是對家人的愛,更是與自己對決的勇氣」
這勇氣來自於對食材的堅持,以及面對成本壓力的決心,有了這些愛與勇氣,才能和那些化學調味牛肉湯來對決。在這後疫情時代,人人生活苦悶,但美食能療癒人心,也能撫慰每天需要正能量的胃。萬華可說是台北人的廚房,而這一「味」想做的就是照顧您的胃。
所以
下次誰要跟我再去挑戰🤣🤣🤣
《味》牛肉麵專賣
wei beef noodle soup
📍台北市萬華區西園路二段308號
☎️ 02-2307-9589
⏰11:30-14:00、16:30-21:00(週三公休)
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這次去花蓮是一個又廢又懶又吃又一直下雨的旅程。
我這次真的整路吃欸,哈哈哈崩潰肥死,
從高鐵開始到普悠瑪到花蓮沿途吃,至於在交通工具上吃的我就不分享咯,因為很無趣各位不會想聽😂,只分享這次去花蓮吃貨行程。
#小和山谷peacefulvalley
我點明太子烏龍麵,柏全點得是小和蒜味麵包?!(有點忘了全名但就是他們主打的)
烏龍麵我自己覺得還不錯,份量也夠,但吃到最後有點小膩感,呵,我覺得吃剛好就好,剩下的可以給另外一半吃哈哈哈(柏全吃完咯)
主打麵包的部分我沒吃,因為柏全全部吃完了,邊吃邊讚賞,然後說下次要再來blablabla,很誇張他全部吃完,連生菜都啃完,這很扯!
因為他是討厭吃菜的人,所以這樣的早午餐他都不會吃菜,但是這個他「全部」吃光光,所以這道一定很厲害,雖然我沒吃到。
然後原本我還想點炸魚黑椒魔鬼咖哩,但是沒了😭😭😭我下次想去吃這個。
其實還是很推薦你們去,因為整體來說是好吃的👍🏻👍🏻👍🏻
#花蓮冰棧
我個人真的很喜歡吃這種古早味的冰,超愛的那種。
這次去這間冰棧,我真的超愛,大方的提供試吃,然後老闆娘人很好(我是容易被收買人心的哈哈哈),反正我後來買了芋頭一大盒寶麗龍盒哪種,跟巧可力一大盒,在各兩小盒,柏全說我瘋了~
但是我真的怕我吃不夠,所以怎樣都要帶回飯店繼續吃!!!!
最後我還真的都吃完咯,芋頭真的好吃到爆炸,希望他趕緊開放宅配,我想要宅配😭😭😭😭
#我還真的可能會再次衝去花蓮為了吃冰
#昭和58
這間是柏全找的,他就愛這種復古有味道的店,然後進去後我點了昭和之心,應該是招牌~
我覺得好吃欸,酥脆外皮配上內餡真的絕配,會想當伴手禮帶回去那種,但是一次吃一個就好,因為偏甜,吃太多你會膩!
#老了不能接受太甜的甜點😂
#咖哩郎
我點了元咖哩,顧名思義就是什麼配料都沒有,就是咖哩!但我很喜歡這種單純只有咖哩的咖喱飯,我超怪。
我覺得咖哩好吃,但就是基本咖哩味😆,不會讓你一次驚艷但可以讓你每天吃的哪種。
#不過我覺得最特別的是胡麻豆腐!!!!
這個真的好吃,而且很特別、味道讓我現在忘不掉😖😖
#戴記扁食
我每次來花蓮必吃,其實花蓮有兩間比較知名的,但我自己吃完覺得沒差哈哈哈所以每次來就隨意挑一間吃。
#老牌炸彈蔥油餅
我原本想要比較黃車跟老牌吃起來的差異性,但是黃車牌好多人,所以懶得買來比,不過其實之前就有吃過,我個人覺得差不多啊其實(還是我味覺有問題哈哈我真的哦覺得沒差)
#耕壽司🍣
欸這間真的很誇張,完全排不到,而且現場7點就不能登記位置了,因為登記人數太多,很早誒,害我一直想吃,雖然也是之前去就吃過了,但是就還是想吃啊,他們家的喔壽司頗貴但還真的好吃哈哈哈,不過我得跟你們說一個秘密㊙️,讓你們不用排隊!
就是他們在花蓮火車站也有店,傻眼,我要做火車回去時才發現,重點在車站完全不用等,很空,菜單還都一模一樣⋯⋯直接想撞牆,不過我還是硬要吃到的外帶到火車上吃哈哈哈哈,想吃的人請去火車站吃~
花蓮吃貨之旅結束🔚
我們這次真的很懶,懶到晚上回民宿懶得再出門,直接叫foodpanda哈哈哈哈,太邪惡了,直接胖死懶死。
好!順帶一提這次喝到最不好喝的飲料是康青龍的紅茶⋯⋯喝一口直接傻眼😑
我很少在嫌棄飲料捏
康青龍菜單推薦 在 那個女生 Kiki Youtube 的最佳解答
一直以來都不太相信視覺會影響味覺
沒想到真的有差!?
記得要訂閱Kiki喔►► http://bit.ly/subkiki
那個女生Kiki的人氣影片:
■最讓女生怦然心動的五個舉動!網路排名第一竟然是地雷:http://youtu.be/tUVy-VjuSFQ
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