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廚房有雞推出「小家庭特價套餐」，主打三菜一湯和白飯現點現做的特色料理，原價破千現在全部都只要800元，而且還有四種套餐可以選擇，當然如果你怕吃不夠，還可以額外加點其餘商品，20種特色料理都現點現做，吃過好幾次廚房有雞的熱血真的蠻推薦的！
🥡外帶外送全部都直接八折優惠，建議可以手刀拿起電話預購，再到現場取餐，也避免人群群聚的問題喔~
🥢除了上述的菜色外，店內招牌「豬骨煲」「花雕雞」也有販售冷凍的商品，回家加熱就可以好好享用喔^^
菜單連結：https://ppt.cc/fOSivx
🚚宅配訂購連結
https://www.ck288.com.tw/category
廚房有雞中華店
☎06-2882656
🏨台南市東區中華東路三段199號
⏰10:00 ~ 14:00、16:00 ~ 21:30
廚房有雞北安店
☎06-2832929
🏨台南市北區北安路一段161號
⏰10:00 ~ 14:00、16:00 ~ 21:30
（台南美食/北區）廚房有雞～台南最道地的花雕雞料理，在地經營13年，食家饕客絡應不絕！
6/28「廚房有雞」北安店隆重開幕，馬上就衝去嚐鮮～
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廚房有雞北安旗艦店開幕慶～有做ㄧ系列的回饋特價活動喔～
7/13（就是這個禮拜六）蒜香豬小排買一送一，當日限量30組。
開幕慶第二波6/28-7/30活動期間加入line@來店消費即享9折優惠！
提供很多道地的廣式料理，有套餐，有單點，平日中午也有提供ㄧ個人也可以吃的商業午餐！
✅好友小聚（午）$1290（適合2～3人）
午餐優惠價$1290元，晚餐、例假日$1490元，適合2～3人食用！
有《主餐》、《副餐》、《開胃湯品》、《蔬菜》、《麵食》、《白飯》、《飲品》。
✅蒜香豬小排（小份）300
外觀和口感上有點像德國豬腳，
悶烤過的豬小排，依舊保留肉汁水份不乾澀
✅手工流沙破酥包（金沙芋頭）（6顆）240
破酥包是雲南知名的手工小點，獨門手法拉捲出鬆軟千層酥皮，口感非常酥香！
廚房有雞-北安旗艦店
台南市北區北安路一段161號
訂位電話-06-2832929
廚房有雞-中華總店
台南市東區中華東路三段199號
06-2882656
營業時間
11:00 ~ 14:00
17:00 ~ 22:30
更多圖片介紹👇🏻
http://13shaniu.tw/ck288/
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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廚房有雞北安店 在 [食記][北區] 廚房有雞花雕雞-北安旗艦店- 看板Tainan 的推薦與評價
網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589321022
廚房有雞花雕雞-北安旗艦店
地址：台南市北區北安路一段161號
時間：11:00–14:00, 17:00–22:30
臉書：https://www.facebook.com/chicken.kitchen062832929/
這家就在我們家附近而已，所以大舅子就決定在這邊家庭聚餐
後方的停車場很大一片，完全不用擔心沒有位置停車
裡面的內用區除了前面的位置，後方還有包廂區，當然包廂有低消門檻
店裡招牌的正宗花雕雞，花雕雞總共依序有三種吃法
先吃雞肉再加粄條，最後加湯變成火鍋，滋味確實很棒
另外一樣店裡的招牌澳門 豬骨煲，很濃郁的白胡椒味
熬煮到乳白色的湯頭，裡面好幾隻的豬大骨，適合喜歡啃食骨頭的人
冷盤的小鮑魚一人一湯匙，設計得很好入口，鮑魚軟嫩不會難咀嚼
糖醋口味的松鼠魚肉質鮮嫩，而且油炸之前已經先刀花
所以炸起來就像一朵盛開的花，客人也好品嘗
絲瓜蛤蠣滿滿一鍋，這算是家常菜，絲瓜吸飽了蛤蠣的鮮味超好吃!!!
避風塘軟殼蟹，這算是港式常見料理，純粹吃蒜頭、辣椒等風味
整個蟹殼都可以吃下肚，只是意外裡面竟然還吃的到鮮美的蟹肉
粉絲蒸鳳尾蝦，另一道海鮮料理，下面的粉絲吸飽了蝦子的精華
檸香椒鹽松阪豬，松阪豬有嚼勁好吃，搭配檸檬汁解膩一口接著一口
手工甜點破酥包，薄脆外皮裡面流出滿滿的鹹甜內餡
根本就是薄皮版的黃金流沙包~~~~
店裡附有冰淇淋，只是冰淇淋勺沒有巡視，整支已經到非常恐怖
所以原本要吃的，加上又沒有地方可以洗，
看到之後就放棄了，有點可惜
不過整體而言料理還不錯，但因為招牌都吃過了，
可能要一段時間才會再光顧
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認真揮霍每一天--我的隨意窩
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.181.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1598967490.A.EE0.html
※ 編輯: chrisxmen (182.234.181.15 臺灣), 09/01/2020 21:39:59
※ chrisxmen:轉錄至看板 Food 09/01 21:41
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