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食尚玩家封為地方最強港式點心！
現在推出宅配商品，讓大家在家也能輕鬆端出大廚料理
村民食堂廚窗港點 https://tenjo.tw/villagershop/
經歷了一場改變我們生活的疫情
主廚將餐點製作重點，放在「尋根」、重新找回「傳統的技法和堅持」
除了嚴選台灣在地食材外，更強調「手工製作」，透過人工的溫度與細膩，將港點的美味推向另一種層次
這次開箱的四款港式點心：港式蘿蔔糕、荷葉糯米雞、花枝煎餅、招牌冰鎮元蹄
皆獲得我們全家一致好評，我爸媽邊吃邊問我一包多少錢，他們要買幫他們訂(笑)
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村民食堂
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歡迎追蹤周花花ig
https://www.instagram.com/tenjochou
近半年太多離別，多到有點麻木。有朋友笑著說，食farewell飯肥咗四磅，當時還搶口回應：「睇妳，頂盡兩磅姐。」
知道Cheeky Pasta做多幾日唔做了，昨晚落去，忍唔住叫了意粉、肉醬薯條、加罐肥仔可樂，突然才醒起，或者同事講的是真話也說不定。
其實走入汕頭街，很難不留意到他們，醒目的橙色舖位，如今已經成為那𥚃日常的風景，不需要再多介紹。那些年，佬訊有個叫做「一支公飲食地圖」的系列，曾經自把自為介紹過Cheeky Pasta，節錄分享多次：
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香港只有兩種意粉：一是西餐廳／Cafe中，食極唔飽的精緻意粉；一是茶記冰室中，本土化的港式意粉。今次介紹的Cheeky Pasta，是不能歸邊的異類。他們自稱不造傳統意粉，但在風格特出的創意背後，卻又有一種日常的、傳統的意式家庭味道。
Cheeky Pasta位於灣仔汕頭街，鮮橙色的舖面相當搶眼。店舖內部全是廚房，六個座位在店外一字排開。老闆在特大窗口伸出頭，向食客路人吹水叫賣，活脫就是架不動如山的港式美食車。
意粉不賣外表，單靠出色的味道攻陷你的味蕾。意粉煮得恰到好處，名乎其實的Al dante口感；番茄醬新鮮惹味，啖啖番茄的天然鮮味，豐富而不膩；還有三粒爽口彈牙的肉丸。
有人話，意粉係孤獨的食物，一個人煮，一個人食。Cheeky Pasta地方細小，正適合一個人慢慢嘆意粉。孤獨有時是一種選擇，一支公的意粉，本就没有容納他人的空間。
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那陣時不知道，可以選擇孤獨，原來已經是種奢侈，就好似有些離別，其實根本無得揀。再見喇下次見喇，有下次嘅話。
F.
【孤獨的美食家第九季完結】
為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。
橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。
五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。
1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）
「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。
#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶
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今天就告訴你們一些補腦大食
讓你即使開學不煩惱
還可以補腦
PART1 食尚玩家#48
店家名稱：村民食堂-廚窗港點飲茶百匯
PART2 2天1夜go#42
店家名稱：咖啡老度CAFE LADOO、玫瑰山城Rose Villa、山城美館
PART3 瘋狂總部#51
店家名稱：九記鹽埕食鹽水、大樹龍目社區採鳳梨
PART4 熱血48小時#52
店家名稱：炳叔烤玉米
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
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【新竹內灣旅遊分享】好客好品希望工場，台灣水色 New Taiwan Vision 手作溫度的絹印布物，自己的帆布手提袋自己設計！款式多元，手做樂趣多！
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#手做帆布 #絹印布物 #台灣水色
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絹印三步驟
STEP1.選一個你喜歡的布物
STEP2.選圖案、選顏色
STEP3.使用45度角印製，吹風機吹乾
STEP4.完成
融入自己的巧思和心情，
製作獨一無二的禮物。
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絹印掛旗 $200
飲料提袋 $280
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帆布小提袋 $390
帆布大提袋 $450
反摺三用包 $550
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心得：
老師很溫柔，教學細心~~
現場就可實際操作，門票還可折抵50元。
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好客好品希望工場
電話：03-5956009
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【新竹免費親子景點】合興愛情車站，下一站幸福。迷你小火車，享受親子同樂時光
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#新竹免費親子景點 #合興愛情車站 #迷你小火車
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台鐵一度打算廢站，後來一對夫妻出面認養舊車站，於是促成了合興車站的重生，該站也因為這對夫妻的故事而聲名大噪，因而有「愛情火車站」的浪漫別名。車站保留古樸的日式木造建築、售票窗口擺設、多股軌道的遺跡和運送水泥原料的空中纜車，並於站內也寫上這對夫妻的浪漫愛情故事。
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地點：合興車站
地址：新竹縣橫山鄉中山街一段17號
營業時間：10:00-17:00 (周二公休)
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在台北這種獨棟的餐廳很少，因為地價太貴了，廚窗港點士林官邸店佔地頗大，進去 ... 台北其他港點吃到飽都要800起跳，之前我吃過福華珍珠坊就是，CP值等等吃過後 ... ... <看更多>
餐廳名稱：廚窗港點士林官邸店消費日期：111年3月地址：臺北市士林區福林路188號電話：02 2880 6565. Ad. 單人限制：不清楚價位：平日600+10%， ... ... <看更多>
廚窗港點ptt 在 [食記] 臺北廚窗港點士林官邸店- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：廚窗港點士林官邸店
消費日期：111年 3月
地 址：臺北市士林區福林路188號
電 話：02 2880 6565
單人限制：不清楚
價 位：平日600+10%，假日660+10%
營業時間：平日1130-1430、1730-2100
假日1100-1630、1700-2100
可否刷卡：可以
優惠資訊：價目表為試營運期間價格，據說之後會調整（漲價）。
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最近剛好想吃港式飲茶，搜尋一下發現這家，好像是3個月前開始的店吧，網路評價有好有壞，就來實際吃一下。
整個餐點走道大概就一個L形，動線一般，有標示說菜盤不給拍怕影響動線，上面照片是放人進去前拍的，一般大家分享照片都是拿回座位的菜比較多。
菜色就是一般的港式茶點（燒賣叉燒包蘿蔔糕等）+煲湯（雪蛤雞湯老鴨湯等）+熟食（炒飯炒麵時蔬魚等）+港式甜點（楊枝甘露挫冰等）+飲料（絲襪奶茶凍檸茶現沖熱茶等）+冰淇淋（哈根達斯），口味和食材精緻度以660來說還算可以，畢竟現在吃到飽都好貴…
講幾個不好的印象點，煲仔飯的白飯給超大一碗，但上面只有4片肝腸香腸；熱水機出水超慢，等得都快累了，杏仁茶很濃稠但像我這種吃
喝全糖珍奶的人都覺得太甜了。
限量限時的蝦仁腸粉味道不差，但是看得出來他腸泥完全沒清，如果看到會影響心情，但大部分包得好的看不出來，這個是剛好破掉被看到。
服務費給的很值得，收盤子很快而且態度很好，桌距算是比較適合的不會太密，平日去的大概全滿，但好像沒有翻桌。
漲價前可以去吃一下。
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看見過夜空下，斜掛天角的魁鬥七星嗎？
我就是那最邊上的天魁星。那兒很冷、很冷，但那裡是我的故鄉…
誰又說人世間短短的生命不值得珍惜？
天上的繁華和永恆永遠遮蓋不了內心的冰冷。
充滿了寂寞的時光，悠長得只叫人心慌。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.75.10 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1646230240.A.6FB.html
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