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#肥滋滋牡蠣3吃這裡來👏營業到凌晨2點喔
📍番太郎日式居酒屋。#苓雅
🍲牡蠣味噌鍋、炸廣島牡蠣、煎燒期年播磨蠔
3種不同牡蠣料理，嚐盡不同的鮮甜風味🌊
🍻來居酒屋當然少不了串燒烤物們
爐端燒DIY#香煎伊比利豬
有蒲燒風味的#鰻肝串🍢
甜品點有QQ的 #地瓜甜心丸
都很適合來歡聚一杯🍻
#飲酒過量有害健康
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🎏番太郎日式居酒屋
地址：高雄市苓雅區林森二路112號
電話：07-335-0325
時間：18:00-02:00 (週一公休)
聽說名字長比較厲害😝
#地中海生蠔風味紅醬蛋煎餅佐時蔬
【廣島牡蠣煎】
(可換成蝦仁或透抽、干貝，也可都加變成海鮮煎)
粉漿調法：
太白粉1匙.地瓜粉2匙.水4~5匙(1：2)攪拌均勻
做法：
✔️白菜或菠菜或喜好的菜切段
✔️牡蠣擦乾水分，稍微煎一下，淋上粉漿(轉小火)
✔️打一個全蛋,用湯匙用破,稍為用鍋鏟動一下粉皮
✔️加入蔬菜，翻面至蔬菜熟即可
▶️日本廣島牡蠣
▶️每包650元（淨重850g/包，約21-25粒）
#海鮮肉品這裡買(2500元免運)⤵️
http://www.chanfu-seafood.com.tw
準備跨年！珍藏的就趁現在拿出來🍴
#Calbee檸檬口味洋芋片
#廣島牡蠣煎餅
#連續11年蟬聯日本銷售第一的草莓氣泡酒
#好喝的發泡清酒澪
今天的影片是由阿魚一人獨自完成了五道超簡單海鮮料理
提供大家作為年菜菜單的參考✏
#乾煎日本廣島牡蠣肉
#乾煎北海道干貝
#創意酸醋白鯧魚
#鮑魚炒綜合時蔬
#蒜香焗烤波士頓龍蝦
誰說煮一桌年菜就一定要大費周章，耗時又費力
跟著我這樣煮，不僅簡單快速，同時也上得了檯面，絕對不漏氣😎
不要害怕會失敗，因為做法和步驟都超簡單啦~~~
海鮮這裡買https://gbf.tw/g3jxa
廣島牡蠣 解凍擦乾，裹上乾粉用熱油乾煎，煎太短時間牡蠣太生我不愛，煎太久牡蠣會開始爆破就太可惜，所以煎熟到快爆破的狀態，我自己覺得最好吃，加一點 ... ... <看更多>
廣島牡蠣煎 在 Re: [問題] 廣島牡蠣該如何料理? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《subword (粉紅小白豬)》之銘言：
: https://www.dropbox.com/s/n4iooufeees2c7b/477201614121.jpg
: 朋友送了一包日本的廣島牡蠣，因為沒煮過，不知如何料理
: 有先google一下 廣島牡蠣 料理/食譜
: 大多都是炸牡蠣方式為主，但最近天氣熱不想吃炸的
: 請問如果想用燙或是煎的方式該如何料理呢?
: 另外，烹煮之前需要先退冰嗎??
: 很怕弄不好會浪費食材...
: 感謝!!!
醬料: 蒜頭 嫩薑 麻油適量 醋幾滴 糖適量 蠔油適量 醬油適量
通通丟下調理機打成顆粒(粗細看個人喜好) 這個是沾醬
起滾水鍋(水一定要大滾)加一小碗米酒~牡蠣洗乾淨下鍋~川燙個2~30秒
撈起瀝乾~拌入沾醬(也可以不拌另外放~用沾的)
鮮甜又好吃!
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哇麻西~~~
囧化郎啦~~~
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