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🍣🍣🍣#台南無菜單日本料理懶人包🍣🍣🍣

『比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說，還不如去找間自己喜歡的店，坐下來，靜靜享受對於自己來說完美或滿意的一餐。』以上所言寫自於壽司羊第一篇懶人包【高雄壽司總整理】。因為高雄的無菜單日本料理也吃的差不多了，會再去的大概也就是香月，禾莊，廣澤，弁慶，所以如果中午有空就會想說可以往台南找找，或是長假的時候到台北去吃吃壽司。
台北沒有意外的會讓人覺得果然不愧是魔都，無菜單日本料理超級多，可能比全台灣雙北以外的縣市加起來還要多，變化與風格也有很大的不同，而且價位從1000元～11000元的都可以找到，真的非常的多元。就算這兩年已經算是比較常跑去台北吃壽司，但是也會感覺吃的速度跟不上開店的速度XDDDD
不過讓人比較意外的是，台南的無菜單料理的數量相比高雄可以說有過之而無不及，如果不要算上比較不像是無菜單料理的私之家跟澐壽司，這樣吃下來也有十間左右，再加上還沒有吃過，但也是台南無菜單料理最高價位 甘旨堂，以數量上來說也比高雄多了，更不要說是台中。
無菜單料理的價格會隨著食材成本的上漲以及店家個人走向的改變而有所調整，當初壽司羊到訪所吃的價格，現在也不一定還會有，所以提醒一下大家，去的時候還是要先問問看店家當下提供的價格。
也因此壽司羊有附上當初前去用餐的大約時間，還有所吃的價格，讓大家參考，但是就算價格一樣，因為食材成本的上漲，店家只是減少食材或是食材，也是很正常的，更不是要說壽司是很吃季節的料理，所以就不要想說在冬天可以吃到螢烏賊，或是在夏天可以吃到寒鰤了～～～

美食沒有絕對，也沒有固定的解釋，
每個人都可以說好吃，也可以說不滿意。
所以，
以上的食記也是僅供參考，
你可以相信壽司羊所言，也可以覺得壽司羊在胡說八道。
但，
這些都不是重點，
重點是親自去體會，確認自己的感覺，這才是最重要的。
不管別人說什麼，也不要管店家是不是滿意，
是不是小白，是不是專家也都無所謂，
吃，
重點是自己個感受。
如果連自己的都不喜歡了，
米其林是幾顆星，也沒有這麼大的意義。
但，
當自己喜歡了，
餐盤或是必比登也勝過眾多的星星。
不必在乎別人的酸言酸語，
想要春風化雨或是雲淡風輕，
每個人的選擇不同，走的路也不同，
相信只要持續的走下去，一定會走到自己喜歡的地方，
不管是美食，還是美食部落客。

圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353625052

店名：城前 鮨 sushi
地址：台南市中西區保安路161號
電話：06 223 1658
營業時間：11：30～14：00 / 13：00～22：30
到訪時間：2018年上旬
當時餐點價位：1500元
感想：無菜單料理的份量有誠意，而且魚料讓人喜歡，小城師傅很健談。

店名：岩壽司 刺身 酒肴 清酒 專賣
地址：台南市東區東興路143號
電話：06 200 6113
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：30（週一公休，週六下午不休息）
到訪時間：2018年上旬
當時餐點價格：1600元
感想：當天魚料變化度稍低，不過仍可以感覺到板前長已經盡力而為。

店名：壽司天
地址：台南市中西區民權路四段152號
電話：06 350 0662
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週二公休）
到訪時間：2018年上旬
當時餐點價格：1500元
感想：食材確實特別，但醋飯味道不合，而且整套1500元吃下來的份量偏少。

店名：鮨本味
地址：台南市新市區富林路356號
電話：06 589 6112
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
到訪時間：2018年下旬
當時餐點價格：1500元
感想：炙燒偏多，份量偏少，不過醋飯比較適合個人口味。

店名：八寸鮨
地址：台南市東區大同路二段403巷54號
電話：06 290 0706
營業時間：12：00～13：30（週二～週四中午不營業）
18：30～21：30（週二～週日，週一公休）
到訪時間：2018年下旬
當時餐點價格：1500元
感想：目前吃下來，台南最滿意的無菜單料理。

店名：儲壽司
地址：台南市中西區青年路87號
電話：06 221 6286
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週二公休）
到訪時間：2020年上旬
當時餐點價格：1500元
感想：醋飯不錯吃，只是魚料還配不太上，而且份量偏少，吃完之後有點空虛。

店名：澐•壽司 壽司、丼專賣店
地址：台南市東區莊敬路87號
電話：0973 763 808
營業時間：11：30～13：30 / 17：30～21：00（週二公休）
到訪時間：2020年上旬
當時餐點價格：1010元
感想：價錢不貴，而且用料有誠意。

店名：七撰 割烹
地址：台南市東區東興路20巷26號
電話：06 208 2073
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週一公休）
到訪時間：2020年上旬
當時餐點價格：1250元
感想：商業午餐非常有誠意，很值得一吃。

店名：私之家壽司
地址：台南市中西區青年路164巷25弄4號
電話：0908 259 807
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～22：00（週一公休）
到訪時間：2020年下旬
當時餐點價格：980元
感想：份量豪邁，魚料新鮮。

店名：信樂 鮨
地址：臺南市東區中華東路三段336巷43弄24號
電話：06 289 0178
營業時間：12：00～14：00 / 17：00～22：00（週一公休）
到訪時間：2021年上旬
當時餐點價格：1500元 加一成
感想：以此價格，用料讓人無比驚豔，調味稍弱一些，但無損整體評價。

店名：澤壽司 すし
地址：臺南市安平區安北路98之2號
電話：0915 134 937
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週二週五中午休息）
到訪時間：2021年上旬
當時餐點價格：1000元
感想：醋飯相對不愛，但價格便宜，而且份量ok。

店名：徹江戶前壽司
地址：臺南市臺南市東區崇善路 446 號
電話：06 239 9948 / 0932 984 906
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：30
到訪時間：2021年上旬
當時餐點價格：1000元
感想：料理不喜歡，態度不敢恭維。

前陣子，發表了第二篇京都迷訪談文章時，收到不少回饋，很多朋友也讚嘆訪談對象Esther可以感受到許多我們一般人無法接觸的裏京都，我想這也是這個計畫有意義的地方，或許藉由這些朋友，讓大家了解或認識我們熟悉或不熟悉的京都。有朋友反應，這裡字很多很小不好閱讀，在這也和大家說聲抱歉，因為分享連結，觸及率會很低，所以才分兩次分享，如果連進去部落格看，其實會舒服很多，再此說明，新年快樂。

2021京都迷訪談計畫(2)-Esther從香港到京都的緣分。裏京都的生活與視角（下）

9.可以推薦1~2個您最喜歡的京都地點嗎?(寺院、庭園或任何地點都可以)

四君子苑、瑠璃光院。詩仙堂與野仏庵的組合。無鄰菴。陶々舎(http://totousha.com/about/ 一班年輕人實踐生活與茶道的結合)

何必館、鶴屋吉信、細見美術館、六々堂等。都市中心的小型複合文化商業建築。現代建築中蘊含町屋的中庭設計，以及茶室的季節感。茶室的部分出自名工中村外二（丈夫的師父）。最近看到新聞記載樹木希林生前喜歡來何必館。我個人來說則是更喜歡六々堂的靈活。

京都府北宮津與伊根一帶。令我想起香港的舊地。還可以釣到石班及連子鯛。孩子在香港學過基本的帆船操控， 在宮津與伊根的海上玩得很高興。比常會轉風向的琵琶湖理想。

D&DEPARTMENT KYOTO https://www.d-department.com/ext/shop/kyoto.html

在四条通南仏光寺,開闢了一角佛堂為café及商店。京都造形芸術大学的聯乘作品。

另一篇京都迷訪談的作者喬茵有提過京都部落地域的問題。1000Kita所在的北大路千本通（近今宮神社）是其中之一。1000Kita的以藝術活化商店街的概念嘗試打開一個新局面。Syoten的一個鋪位是我丈夫及朋友的作品, 以低價（無償？）租給藝術家朋友展示及售賣。隔鄰還有攀石studio、不丹café, 及一個radio station。

八百一本館上的農園 https://kyotoyaoichihonkan.com/

京北大森的農業體驗 http://uturisumu.info/

基本上是一班平時住在城市的朋友一起在週末耕作及體驗農村生活，種出來的三種稻米非常有水準，我丈夫的工場就在隔鄰，也新買了土地，他有興趣主辦多些交流活動，附近還有一個秘密的練馬場，也有適合一家大小又可釣魚及玩河的大森camp。秋天，岩戶落葉神社的大銀杏落得遍地金黃。

御所西的有斐斎弘道館，主人為和菓子老松的太田達老師，超級博學也富有幽默感。若說京都人冷傲, 他完全不是。他的女兒曾為葵祭的斎王代。館內偶爾會出現的斎王代擺設是非常可愛。https://kodo-kan.com/

磯崎新設計的京都Concert Hall。旁邊還有安藤忠雄的陶板名畫之庭,及京都府立植物園。不妨去聽一場音樂會。也推薦大阪的民家集落博物館，移築了日本各地的古民家，有熱心的義工講解。

鄰県：
大阪的民家集落博物館。移築了日本各地的古民家。有熱心的義工講解。

滋賀県的Miho Museum。貝聿銘設計。隧道的入口設計尤其特別。展品通常不錯。現代建築之中又有傳統借景。還請大家留意一下大堂的那張赤松長椅，是我家的出品。

滋賀県琵琶湖畔，佐川美術館中，樂吉左衞門館的茶室。難得的是陶藝家與大建築公司的設計，現代國際化且又表現到茶道真粹。在湖底的待合室也只此一家。http://www.sagawa-artmuseum.or.jp/plan/tearoom.html

10.可以介紹一些您推薦的京都店家嗎?
菊乃井、瓢亭本店、茂庵。御所西の虎屋。鶴屋吉信的菓遊茶屋。長樂館。仁和寺附近的和菓子いと達

北大路堀川的興石（数奇屋大工工務店附設的指物作品店）旅館料亭、京都御所迎賓館、伊勢神宮的遷宮是用這兒的作品。店長為鳥原先生，大德寺隣近。

六々堂 gallery https://www.rokurokudo.jp/
模型 Volks https://hobby.volks.co.jp/
有中英文的茶道體驗 美好園 https://bikouen.com/
御所西 有機茶 Tea Crane https://youtu.be/bZg8Z5DBL1I

11.介紹一些您最喜歡在京都吃的東西？

蛍火蟲時期在高雄觀賞舞妓及吃川床料理。另外喜歡訂一の傳的銀鱈西京焼回家焗。鴨川たかし的近江牛炭火燒。（鴨川たかし除了好吃又價錢相宜之外，還會因應客人的國藉預備一位相同語言的侍應生，廚師也會留意國際情勢可以和你交談，尷尬的是其實我不懂說國語,，寧願和廚師說日語。) 茶寮宝泉。和久傳。

京都附近有農園體驗+料理　杉五兵衛 https://sugigohei.com/
御所南京野菜French 青いけ http://aoike-kyoto.com/

銀閣寺の辺　光兔舍 http://kousagisha.com/
建築師及店主是好友。地下附設gallery。內裝是我丈夫的施工。餐廳在二樓，要預約的。基本上只設一個菜食的午餐。適合愛寧靜的人。

同一設計・施工班底, 還在大阪北新地製作了燒鳥 松明。像是茶室的內裝，也是超人氣的店。

御所南京野菜French 青いけ http://aoike-kyoto.com/

青池chef是丈夫的好友。我們有幸看着他成長及成功, 現在是米芝蓮一星的京野菜法國料理名厨。店為改修的町家, 位於御所南。器皿很講究及充滿趣意。時常受雜誌採訪的。只是招呼小孩有些難度(其實很多地方也是),若我們帶小孩需要問可不可以去二樓。店方要預備多一位侍應。

有幸曾在料理旅館 天ぷら吉川體驗過お座敷遊び，那天是慶祝工程竣工兼招待從岐阜來的老爺奶奶，店主吉川夫婦準備的驚喜，尤其是芸妓さん富美苑(宮川町),是有名的大美人，舞妓ふく音さん則是以後在高雄的川床再遇上，有幸目睹她的成長，大家若有機會去天ぷら吉川請留意稍稍不同的新舊空間。http://www.kyoto-yoshikawa.co.jp/meal.html

お座敷遊び體驗 https://youtu.be/cmWblJ3vlSc

12.京都各種老鋪是城市裡的靈魂，您可以推薦1~2個京都的老鋪嗎？

宇治的朝日燒陶瓷。新的gallery以及店主兩兄弟都非常友善。最近是嘗試開拓華語市場。十六世的松林豐齋用一隻嶄新的藍色值得留意，店內也有其他特色新型茶道具作品，也有工房可以製作自己的茶碗。https://asahiyaki.com

三浦春馬也有介紹過。https://beautiful-world-kyushu.com/sekaiichi_miuraharuma/

柳桜園茶鋪，位於一保堂附近難免被忽視，但其實茶是更好，尤其是香悅ほうじ茶是出名，Dean & Deluca的綠茶雪糕也是用這兒的茶，可是其實我最近喜歡的是御所西的Tea Crane。

13.京都是祭典之都，可否推薦一個您喜歡的祭典呢？

祇園祭。縦使不特意參加也會感受到氣氛。甚至連長刀鉾的お稚児さん及囃子方也是孩子的同校同學。(但可能是住在京都,我是想去青森的ねぶた祭。)有點期待孩子大了可以在時代祭中騎馬，以前則是有點希望他成人式時會在三十三間堂射箭。

14.京都人以高傲與禮數多最為人所詬病，您有類似的經驗嗎？

實在是不能一概而論，我想真正京都人的共通點是非常非常靜，但有機會時又會很好客。我唯一一次聽過真正的京都弁是在角屋的義工導賞。另外我覺得中京区的街坊對國際情勢及本地問題都有精闢見解，是不會說錯話而且還會提點你，而且在京都會穿和服的前輩特多，若我穿得不好，隨街會有人嘗試幫我弄好點，我相信在日本其他地方會比較少見。

15.除了京都，您還喜歡那些城市？
New York & Europe.

16.京都在您心中的樣子，多年來，一直有變化嗎?

我來了也不過十年，但也見不少町屋悄悄一夜間消失。最近連我喜歡的紫織庵（京都市指定有形文化財）也幾乎拆卸,幸好市政府介入暫時保留，四条京町家則是保不住了，現在的京都和東山魁夷筆下的相差甚遠，只餘片鱗隻爪。建築條例也變得根本不可能再建原本的建築，認識的名料亭也由盛轉衰，若認識裏面的人事及前因後果，是很唏噓的。京都料亭的人事也換了一層層，幾年前書上所寫的，很多已經不在。

我指的是這本京都新聞社出版的「京の女将さん」。我來了京都不久已是人面全非,只剩名字。https://honto.jp/netstore/pd-book_02105232.html

以前和丈夫喜歡去的cafe efish, prinz, doji 以及船岡山一帶很多地方都沒有了，閉業的時候好無奈。喜歡珈琲店的可以試左京区的りほう及洋菓子司・一善や、中京区的直珈琲及日月莊。町屋日月莊是可以咖啡任喝，及在那裏工作的。庭園裏的塀是我丈夫做的。https://www.jitsugetsu-workandcafe.com/

17.可否推薦一些與京都有關的書籍呢？

寿岳章子。谷崎潤一郎的細雪及陰翳礼讃。三島由紀夫的金閣寺。川端康成的古都。京都の意匠。京の名脇役。Casa Brutus的Kyoto Travel Guide (2017)。電影的花戦さ也好。若要感受對木造建築的堅持，電影火天の城也值得看，很感人又好笑。

Gunter Nitschke所著的"From Shinto to Ando"。Prof. Nitschke在德國出生, 經英國曾於MIT開講東洋建築學。當時美國對亞洲地區完全不理解，甚至覺得「東洋」應正式稱為「歐洲以外」, 字典裏沒有東洋二字。Prof. Nitschke當時的研究是非常受重視。難得的是Prof. Nitschke這麼多年仍然維持初心。從日本去了印度再返回日本, 現居京都。八十多歲高齡還是想繼續出書。他通常在三条御幸町的Tully's Cafe。可以用英日德語和他交流的。我在京都其中一項工作是和他一起主辦安藤忠雄的國際交流基金活動。

18.未來，你最想在京都做甚麼事情？
我們的公司名為「京こと」，名字是我初來時取下，而數年後丈夫要開公司時便大膽用了這名字。說大膽是因為我們都不是土生土長的京都人(丈夫出生於岐阜)。在日本膽敢用「京都」的這個牌子… 我外國人還算沒人會理會，於他卻是有壓力。可幸現在是21世紀，也根本有不少外資出入和京都扯上關係，我們只是小小公司，而他還是瀕臨滅絕的京都数奇屋大工さん，在小圈子裏定位得清楚一點而已。我的理想和名字一樣曖昧, 總括來說是想於傳統中創新，也不只局限於建築，力所能及又有意義的工作會去做。

曾經我草擬了一個公司網頁解釋什麼是数奇屋及銘木(家族生意)，順便想刺激一下自己有什麼新主意，可是這一行就如京道的茶道世界一様那麼神秘。

19.最後可否請您分享一些對你來說很有意義或喜愛的京都照片與事物呢?

料亭是體驗京都文化的好地方。既有反映四季的食材與擺設, 又包括建築、書道、花道、和服等美學。還有もてなし的修為令客人賓至如歸。相片為菊乃井的露庵, 內裝屬数奇屋建築。菊乃井、和久傳、美山莊、叶匠壽庵、瑠璃光院、鶴屋吉信、俵屋、Miho Museum及伊勢神宮的茶室… 等等都出自已故数奇屋大工中村外二之手。(我的丈夫有幸是他還在世時入社,否則學的東西大不同。) 建議大家遊玩之餘不妨觀察比較不同的建築風格與庭園。

#鴉片戰爭日誌 林維喜案事件簿
時間：1839年1月8日
地點：北京
人物：林則徐、跟丁、廚丁

事件：
中午，林則徐起程出發前往廣東（註1），一行人由正陽門出彰義門，一路南下。剛剛行至京郊良鄉時，林則徐便發出傳牌（註2），要求所經過的各州、縣、驛站遵照執行。在傳牌稿中首先說明：
「照得本部堂奉旨馳驛前往廣東查辦海口事件，並無隨帶官員供事書吏，唯頂馬一弁、跟丁六名，廚丁小夫共三名，俱系隨身行走，並無前站後站之人。如有借名影射，立即拿究。（註3）」

解說：
1) 從京城到廣州騎馬乘轎一般需時兩至三個月。

2) 在封建時代，欽差大臣作為代表皇帝完成特殊使命的要員，按照常規，為了顯示地位尊貴，其禮儀、排場一般是僅次於皇帝出巡的。林則徐發此傳牌，是為了防止有人借欽差出巡之名行騙，有機可乘。他秉承不講虛榮、廉潔自律的一貫作風，沿途食宿一律從簡，嚴禁大吃大喝，只用家常便飯，而且對隨行人員嚴格要求，不允許借機索禮受賄，更不許仗勢胡作非為。林則徐的一紙傳牌在沒落腐朽的封建社會是罕見的廉政宣言，是中國廉政史上的一篇傑作。

這道命令也營造了一種嚴肅的氣氛，使人們感覺到林則徐這次禁煙的決心，特別是在廣東的英國毒販已意識到情況不妙。被當地官府驅逐了一年多也死活不肯離開的老毒販威廉•查頓（William Jardine，1784-1843；又名「渣甸」，55歲）也因而選擇逃離廣州。

註1：林則徐全集編輯委員會編：《林則徐全集：第九冊日記卷》（福建：海峽文藝出版社，2002年），頁364 / 4556。
註2：同上。
註3：〈奉旨前往廣東查辦海口事件傳牌稿 道光十八年十一月二十三日為傳知事〉，林則徐全集編輯委員會編：《林則徐全集：第五冊文錄卷》（福建：海峽文藝出版社，2002年），頁100 / 2386。

（本文由「國史教育中心（香港）」授權「知史」發佈，特此鳴謝。）
中心簡介：
國史教育中心（香港）（https：//www.cnhe-hk.org/）是民間慈善團體，冀望本「香港心、中國情、世界觀」理念，凝聚社會各界共識，向年青一代、老師及公眾人士，傳承中華文化精萃。

#知史討論 | 皇帝權力有多大？摳門道光奈何不了奢侈內務府（中）
　
歷史春秋網

作者：喻大華

道光皇帝厲行節儉，成天與內務府鬥智鬥勇。有這樣一件事兒，道光帝就沒讓內務府得逞。
　　
根據《春冰室野乘》這部書記載：有一天，道光突然想吃「片兒湯」，這是民間一種最普通的麵食，派太監跑去跟禦膳房一說，不料廚師一口回絕，不會做。
　　
禦膳房的廚師怎麼這麼大的譜兒？原來，皇帝誰都敢處罰，唯獨對廚師客氣一些。為什麼？怕廚師挨完處罰以後記仇，報復皇帝——下毒。因此，皇帝的廚師很少受罰，而且都是終身制加世襲罔替，沒辦法，這是皇家傳統。
　　
道光沒吃上片兒湯，也沒當回事兒。不料第二天早上，內務府大臣請見皇帝，說有重要事情請示，道光帝趕緊召見，一問，原來是內務府奏請增設專制「片兒湯膳房」一所，提出了近萬兩白銀的開辦費。
　　
道光帝說前門外飯館一碗片兒湯不過四十文製錢，讓太監去買就是了，何必增設專門的膳房。那就讓太監去買吧！碰了一鼻子灰的內務府大臣扔下一句不陰不陽的話，灰溜溜地走了。下午，去買片兒湯的太監拎著空食盒回來了，報告皇帝前門外飯館倒閉的倒閉，沒倒閉的也不賣片兒湯了。不知這話是真是假，但高價「片兒湯膳房」最終沒開成。
　　
《春明夢錄》裡還記載，一次曹振鏞跪奏軍國大事，道光帝一眼就瞥見了他膝蓋上打了補丁（軍機大臣每日下跪幾十次，膝蓋處最易磨損），忙問補這個補丁花了多少銀子。曹振鏞考慮到內務府會報花帳，三思之後，順嘴說了句三兩。
　　
實際上，當時三兩銀子能做好幾條褲子了。不料，道光皇帝聽後龍顏大怒，研究軍國大事的心情一絲一毫都沒有了，立即召來內務府大臣，痛駡一頓，指責其補一塊補丁報銷了上千兩銀子，簡直喪盡天良，欺人太甚。
　　
沒想到內務府大臣理直氣壯——皇上褲子上的補丁是在蘇州打的，手藝好，工費高自然。而且，您的褲子是湖縐——浙江湖州產的一種絲織品，剪了幾百匹湖縐，才對上花紋兒，所以，您看最後補得天衣無縫。此外，還有保鏢押運的費用也不低……

什麼？還帶了保鏢！道光帝急了。
　　
那是自然，萬一褲子丟了，皇上怪罪下來，我們的小命兒不得玩兒完嗎？大運河魯西南段兒治安不好，不得不防。內務府大臣從容應答，而且越說越有理，一幅言之鑿鑿的樣子。道光皇帝不明白其中的是非曲直，竟也無言以對。
　　
內務府大臣接著說：「所以，一千多兩銀子根本不貴。皇上要是嫌貴，以後咱就在北京補，不去蘇州，按說內務府的織造處也能補，不過最近內務府快成清水衙門了，織造處的好工匠也走得差不多了，手藝高低您老可得遷就些。
　　
道光皇帝一聽，連忙擺手，心裡說以後俺再也不敢麻煩你們了。斥退內務府大臣。以後道光再有縫縫補補的活兒，就找後宮的嬪妃幹，反正她們閑著也是閑著，儘管手藝差點兒，但不用花費啊，而且，龍袍一穿，裡面的褲子也看不出有沒有打補丁。
　　
事後，謹小慎微的曹振鏞後悔不迭，幾次想到內務府去解釋一番，又無法張嘴，所以，當道光皇帝向他諮詢雞蛋多少錢一個時，這位曹大人死活不說，就是不知道。為什麼？他既怕說出後得罪內務府，又怕道光帝發誓再也不吃雞蛋，甚至雞都讓後宮去養。
　　
當時，大臣來京覲見述職，如果皇帝高興，會留下吃飯，名為賜宴。但說歸說，你可別當真。道光說完賜宴，大臣們心神領會，立即出宮，隨便找個地吃飯去，他們內心裡十分明白：皇帝是不會真的請吃飯的。上諭一發，天下皆知，被賜宴者面子就有了，你還當真想吃這頓飯？現在已不僅僅是節儉，就是摳門！道光皇帝摳門兒就摳門到這種程度。

對比君臣二人，林則徐的「節儉」，和道光帝的「節儉」顯然不同。

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【フルーツサンド 4切れ分(動画内は8切れ)】
・食パン2枚
・生クリーム 100g
・きび砂糖 大さじ1
→氷水に浸したボウルにいれ、ミキサーで８分たて(持ち上げたクリームがしっかりたつまで)
・苺2個→ヘタをとって1/2カット
・パパイヤorマンゴー 1/8→1/2にして、種をとり、さらに1/4にカットして、皮むきする。
・キウイフルーツ→皮むきして、1/2or1/4にカット
・バナナ 1/3
★ヘルシーに済ませたいかたは、食パンをブランパンにしたり、生クリームをヨーグルト(水切りしたものやギリシャヨーグルト)にしてみてください

【ミックスジュース 1~2杯分】
・パパイヤorマンゴー 1/4
・バナナ 1/2-2/3
・牛乳200cc
・オレンジジュース100cc
・蜂蜜 大さじ1(甘さ控えめのひとはいれなくてOK)
・氷(かち割りを3個)
・レモン果汁 1/4個分(あれば)
★作ったら早めに召し上がってください

【ロイヤルミルクティー 1~2杯分】
・茶葉 小さじ1→蒸らし用に大さじ1のお湯も
・牛乳 100ml
・水 100ml


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結婚二年目

夫28歳 私27歳

旦那が私の作ったお弁当を
捨てていました

二ヶ月前程前ですが夫が、

使用済みのお弁当を洗いに
出し忘れていて、

カバンから回収しようとして
気付きました

お弁当箱は空でしたが、

中身がそのままコンビニの
袋に移し変えられていました

本当は帰りに捨ててくるつもりが、

忘れてしまったようです



旦那に聞くと素直に認め、

体調が悪くて食べられなかった、

残して帰ると傷つけると
思ったといわれました

体調が悪いなら無理して
食べることないし残していい、

それよりも体調が悪いのを
隠されるほうが辛いし、

嘘をつかれるのも悲しいと伝えました

夫は反省したと何度も謝り、

二度としないと約束してくれました

そして昨夜、ほぼ同じ経緯で
またお弁当の残骸を見つけました

ショックでしたが、まず
体調面が心配だったので
病院に行こうと言いましたが

本当に大丈夫と断られました。

その後ずっと謝られました。

夫は普段から食が細く、

食事をしたくない時も
あるので残すのは分かります

でもこっそり捨てられるのは
悲しいし、

何よりもうしないと約束
したのに嘘をつかれたのが
ショックです

私のお弁当が不必要ならもう
作らないと言っても、

おいしいし元気が出るから
作って欲しいと言われます

この他にも些細なことで嘘を
つくことがあって、

積み重なると信用できなく
なりそうで怖いです

どうすれば旦那の嘘をつく
癖を治せるでしょうか?

それともこの程度の嘘ならば、

寛容に受け流すべきなのでしょうか?

ご意見宜しくお願いいたします。



仕事のタイミングや断れない
ランチに誘われたとかで食べ
られなかったりとかあるからね

嘘つくのもしんどいだろうから、

気にしないで堂々と残して
帰ってきていいよ!っていうと

両方気が楽になると思うが
どうだろう?



俺は取引先とかお客さんと
どうしてもランチってなった
時も頑張って食ってたなぁ

ランチ内容を軽めにして
戻ってから弁当食う

捨てるとか勿体ないわー

細かい嘘も積み重なると信用
出来なくなるよね

嘘つくやつって相手の事考え
てるとか言い訳するけど

結局自分がどう思われるかが
1番って想いが強いんじゃねーかな

弁当で言えば量減らせば良い事だし、

要らない時は言えば奥さんも
楽だろうに

軽い程度の嘘かも知れんが
大きな嘘の片鱗が見えたに
過ぎない気がする



心配されることが嫌な人っているね

心配させるような俺
情けないってなるらしい

後ろ向きというか鬱というか
変なプライドというか気が
小さいというか



お弁当以外の些細な嘘という
のが気になるな。



あまり食の細いような男とは
結婚したくないもんだわね



食の細い人は内容がどうであれ、

食べたくないときは
食べたくないと思うよ



食が細くて食べられない時が
あるなら、

それを受け入れてあげなきゃ
仕方ないと思う。

今回隠していたのは妻を
傷つけたくないからでしょう?
或いはすぐに病院に行けとか

大事にしたくないから。

旦那が残したら妻が
大変だなって思わせるような
言動や表情がどこかにあったのでは?

今回だって信用できなく
なりそうとかちょっと悲劇の
主人公入りかけてる。

がっかりしたり、見つけて
問い詰めたりしたらますます
隠さなきゃってなるよ。



レスよんで、が正解だと思った

弁当以外の些細な嘘を見ても、

嫁の反応が面倒くさい
んだろうなーと思われる。



食が細いのなら細いで弁当を
小さくしてとか、

出勤前に要らないと伝えるなり、

昼休みに

「今日は食べきれなかった、

　ごめん」

のメールでもすれば良い訳さ。

旦那が作って欲しいと言って
作ってるのに捨てるなんて
誠意がなさすぎるよ。



皆様の意見、本当にその
通りだと思うことばかりで
参考になります

自分が狭量すぎる
のではないかと悩んで
いたので少し気持ちが軽く
なりましたし

自分にも反省すべき点が沢山
あるのが見直せました

夫の食が細いのは事実で、

学生時代はお昼はおにぎり
一つとコーヒーが定番でした

でも結婚してからは少しずつ
食の細さも改善されてきて、

夕飯は一人前は食べてくれる
ようになりました

でも仕事中は途端に食欲が
なくなるらしく、

お昼代を渡すと今でも
おにぎり一つだけや、

ラーメン(小)
一杯だけなどの食事に戻って
しまいます

少しでも野菜や栄養のとれた
食事をしてもらいたくて
お弁当を作っているのですが、

量は小学生や幼稚園児の
ようなサイズのものです

それが限界のようです

ですので、体調が悪く食べれなかった

(食べたくなかった)

という理由は嘘ではない気がします

残すことに関しては、

少し寂しい気もしますが理解
してますが、

捨てていたことをこの
ままうやむやにしたくはないので

お弁当はしばらくなしにして、

旦那の反応を見てみようかと思います



離婚するつもり無いなら

情けないけどそういう人な
んだと割り切ることが必要だと思う

うそつきはもうなにもかもが
信じられなくなってつらいけどね…

お弁当については、
二度目なのでもっと怒って
「もう作りません」とやっ
ちゃっていいんだよ

ひとのつくったお弁当をうそ
ついて捨てるって何事なのよ

作らなければもう捨てられないし、

(すくなくともこのことについては)

嘘もつかれないし

きちんと解決できたり、

あなたが諦めついたら再開
すればいいんだよ

病院いきたがらないのは、

お弁当を捨てている理由が
嘘ってことだと思う

最悪他の人の手作り弁当を
食べているのか…

本当の理由をきいておくのもいいかも



他の些細な嘘って?
具体的にどんなことを誤魔化すの?



些細な嘘についてですが

・私がプレゼントした手袋を
最近つけてない

→「最近出番少ないねー」と問う

→「うん、今度またつけるね!」

→後日つけてくれてるけど
明らかに新しい

→問いただすと、実は
なくしていて新しい物(同じ物)
を買っていた

理由は今回と同じで
傷つけたくなかった、

悲しませたくなかったでした

・仕事で遅くなるという

→帰ってきたらお酒のにおい

→「飲んできたの?」
「飲んでないよ」

→発疹が出てる

(旦那はお酒
アレルギーなのでお酒を
飲むと発疹が出ます)

→問いただすとやっぱり
飲み会に参加いていた

理由はその週に三度飲み会に
参加していた為、

そんなに頻繁に飲みの席に
出る男と思わ
れたくなかったとのことでした

(新婚一ヶ月目でした)

嘘の内容はいつも悪意のある
ものではないのですが、

稚拙で小学生が悪いことを
隠すかのようなものが多いです

理由はいつも悲しませたくない、

嫌われたくないということで

「嘘つくほうがよっぽど嫌われるよ」
と伝えても、

その時必死に謝るばかりで
細かな嘘はなくなりません

この点以外は、真面目で
働き者で尊敬できる
旦那なので離婚するつもりはないです

私は顔に出やすいタイプだと
言われるので

責めているつもりはなくても
不快そうな表情で旦那に
隠し事をさせるような
雰囲気を出してしまっている
のかもしれません。

できだけ何でも正直に話して
もらえるような夫婦関係を
作る努力をしたいと思います

それでも改善が見
られなければさんの仰るように、

どこかで折り合いをつける
ことも必要かもしれません

皆様のアドバイス大変参考に
なりました、

ありがとうございました。



アスペルガー症候群、

ググってみて

うそ、ごまかし、不注意

(なくしもの)

その場では反省して同じ
ことを繰り返す(改善がみられない)

とってもひっかかります

違っていたら良いのですが…



今調べさせてもらって診断を
してみましたが、

全く該当しないという結果でした

簡易なものなので完全に
正しいとは言えませんが、

おそらく大丈夫だと思います



〆た後で申し訳ないけど旦那
本人の様子はどう?

なんだか旦那の嘘って苛め
られっ子が問い詰められた
時の言い訳みたい。

職場で嫌がらせされてないか
心配だよ。



職場では仲の良い同僚が
たくさんいるようです

プライベートで付き合いの
ある方も多く、

嫌がらせは大丈夫だと思います



嫁がくれた物落とした時に
胃が縮みあがってそう。

落としたら怖いけど身に
着けないとまた嫁の反応が恐ろしい。

だから買って誤魔化した

けどそれも責められてまた
身の置き所が無い。

あまり問い詰めたり、

持ち物チェックして
追い詰めると本当に壊れて
しまいそう。

帰宅拒否症ってのもあるしね。



繊細な神経で胃腸にきちゃう
タイプっぽいね。

職場でも結構人に気を遣って
その分人に慕われたりして
友達は多いけど

その交際では神経痛めながら
やってるタイプだろうね。

だから体調崩すと知って
いても誘われたら付き合ってしまう。

そしてまた家族との間で気を
使って体調崩す。

こういう人は
デリケートだから落し物でも
弁当残しでもうっかりあーあって

顔しちゃったら、本人よりも
しっかりおぼれえていて
引きずっちゃうんだよね。

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