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🇹🇼Taiwan
#Hoya弘揚食品
100% 素食專用產線
之前在Costco 架上看到他們家的VVeat漢堡排
才開始知道這個品牌
#植物肉水餃
無辣不歡者 卻是第一次嘗試剝皮辣椒口味
第一口沒感覺 第二口開始微辣起來 整體清爽
#植物炸G塊
只噴少許的油氣炸鍋後就蠻酥脆
口感較多汁 需要趁熱盡快食用
兩款皆為純素
全聯也有少許商品
下次想試試G米花
不過好像不是每間都有
可以碰碰運氣！
@hoya_foods
官網特價中
https://hoyavegan.life/
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#冷凍食品#宅配美食#弘揚食品#純素#蔬食#素食#vegan
🍣爭先食蔬🥒
前陣子有要事去了一趟桃園，就近到廣豐外帶了爭鮮食蔬，標榜平價的爭鮮集團，打造了蔬食迴轉壽司，讓蔬食者也能以輕鬆的價格，享用到少油無負擔的清爽壽司料理💛
🍣壽司方面緹特別喜歡梅醬番茄🍅鮪魚也不錯餡料很多但是有點偏鹹，脆燕麥薯球微甜綿密的滋味👍
🍔漢堡的部分size有點小，使用的酪梨可能是過生，帶有苦味口感硬脆，有點可惜，否則其他的搭配都算是還不錯，麵包香，肉排的話應該是弘揚植物肉的味道。
🍟CP值最高絕對是薯條，30元一份卻裝了滿滿一盒。
採用自助點餐方式，點餐系統裡有清楚的照片圖示🖼可以線上點好再依指定時間取餐，也可以到現場手機掃QR扣，進去網頁點餐。
整體來說很清爽，取餐點餐也方便，廣豐現在的人潮不多，停車也好停🚗
爭先食蔬這個名字取得很可愛巧妙，除了和爭鮮品牌有著諧音的品牌連貫，也希望大家都響應蔬食，一起減碳，減少腸胃負擔，輕鬆食蔬。
看菜單、線上點餐圖示系統👇
http://vs.wave-order.com/takeout.php
🔹爭先食蔬
🔹03-362-8699
🔹桃園市八德區介壽路一段728號
#爭先食蔬
#桃園蔬食
#桃園素食
#八德素食
#八德蔬食
#一之軒旗艦店7月轉複合式蔬食餐廳 💗
#松山區 #南京三民 #一之軒 #蔬食餐廳
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#蔬食採訪日誌 🔖
一之軒時尚烘焙
今天到台灣40年的烘焙品牌 一之軒採訪
一之軒將在邁向下一個里程碑有重大突破
持續推出純素的麵包
繼續研發純素無奶蛋的蛋糕、甜點
更在今年7月將旗艦店的餐點全面轉成無奶蛋的純素料理
是不是跟我一樣想尖叫了🥳🥳🥳
一之軒這次的行動看得出很用力在推廣更環保永續的飲食方式
帶頭引領蔬食潮流🌱
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今天採訪完真的滿滿的感動
超開心一之軒可以帶頭推動蔬食
相信這樣的行動是能產生品牌間互相影響
更詳細的介紹請關注我的蔬食新聞😘
預計下週發佈😉
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這次推動蔬食餐點邀請到前manimani的主廚兼老闆Joe來駐點
7月即將推出23道西式餐點
今天吃到了4道菜
有3道是使用目前最潮的植物肉來增加口感
目標是讓葷食者無肉也歡、接受度💯
正式推出後可以帶葷食者去挑戰🤗
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來分享今天提前吃到的一之軒旗艦店全新餐點
正式推出是7月
而且只有旗艦店有喔
記得鎖定一之軒的最新消息
不要看完就跑去了🤣
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———美味食記開始———
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🧡 #新豬肉紅醬義大利麵
這道超好吃
新豬肉也給的不手軟
一之軒真的是用推廣的心在做蔬食料理
可以看到肉醬中有滿滿的新豬肉
濃醇紅醬搭配新豬肉真的絕配
好好ㄔˉ
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🧡 #經典未來肉漢堡 🍔
使用最夯最🔥的beyond meat未來漢堡肉
搭配各式生菜還有主廚自製的起司醬
配菜有主廚招牌薯條跟油醋沙拉
漢堡是一之軒的冠軍師傅製作的🏆口感💯
喜歡未來肉排的朋友一定不能錯過這道😋
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🧡 #地中海風味野菇披薩
這道是我今天最愛
看起來很普通的披薩
餅皮是一之軒冠軍師傅製作的🏆
野菇很用心處理過口感跟味道很有層次👍🏻
醬料是主廚自製的黑橄欖醬
味道處理的很好
讓我這個不敢吃黑橄欖的人都愛上
上面放滿紫高麗菜苗讓披薩變得很美
連放冷都好吃
必吃必吃
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🧡 #古巴烤植物肉帕里尼
這道的肉排是使用弘揚漢堡丹提那款肉排
搭配主廚自製起司醬跟古巴醬
餅皮是屬於酥脆的口感
配菜是主廚黃金脆薯
想吃最夯的植物肉排都能在一之軒滿足🤩
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一之軒不只餐點改純素
咖啡換成植物奶系列的各種飲品
目前是使用Oatly咖啡師燕麥奶
順口好喝
而且價格非常親民💗
真的超佛心
大家期待一下
等待上市趕快嚐鮮去
餐點值得期待
主廚的薯條非常🔥熱門好吃
上面用多種香料來呈現香氣
絕對要點❗️
今天的採訪日誌希望大家會喜歡💕
一起期待一之軒的全新面貌吧😍
謝謝一之軒的美麗特助珮綺、總監Vivian 的受訪
還有主廚Joe的配合拍攝🎬
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#一之軒時尚烘焙
一之軒南東旗艦店
☎️ 02 2764 6868
📍 台北市松山區南京東路五段1號
🍴上午7-晚上10點🍴
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#連鎖蔬食 #素食烘焙 #素食 #蔬食 #蔬食烘焙 #一之軒蔬食 #新舒食主義 #素食產線 #葷轉素 #推蔬 #推素
#vegan #veganfood #veganlatte #vegancoffee #veganbakery #veganbread #oatly #oatly咖啡廳清單
#hoya #hoya弘陽食品 #植物肉 #蔬食 #漢堡排 #純素 #素食 #陽明春天 #永續 #植物 #蔬食料理 #素食料理 ... 某次登山時，葷食朋友遞食物來「這是素的肉乾，吃吃看...」 ... <看更多>
分享兩款在金果維根超市買的漢堡排，這間素食超市是最近在台中豐原新開張的純素超市，有別於一般的素食材料行或超市，這間只賣無蛋無奶無五辛無蜂蜜的 ... ... <看更多>
弘揚素食漢堡排 在 [分享] 兩款漢堡排(台中金果維根超市) - 看板love-vegetal 的推薦與評價
分享兩款在金果維根超市買的漢堡排，這間素食超市是最近在台中豐原新開張的純素超市，
有別於一般的素食材料行或超市，這間只賣無蛋無奶無五辛無蜂蜜的產品，選購時非常安心
。
植物肉現在價格仍不便宜，分享兩款比較便宜又有漢堡排感覺的植物肉漢堡排給大家。
第一款弘陽漢堡排（2片150元）：
味道好吃，帶有像「新餐肉」那種點素火腿的煙燻味，這款漢堡排很有口感，厚度適中，稍
微有一點汁，不會覺得是素食也不會覺得是葷食，纖維很有猴頭菇的感覺，煎熟聚合得很好
，不會糊糊的，如果配麵包能夠口感分明，不會造成麵包和素排口感分不出來的問題。單吃
好吃，很適合各種料理搭配，也可以捏成丸子做料理應用。
煎製建議：
這款漢堡排很會出油，可以無油煎，適合中火快煎，若煎久口感會比較乾。
第二款大馨漢堡排（2片80元）：
調味比較淡，帶有一種素鬆的味道，也能明顯看到類似素鬆的纖維，口感稍乾，有一點點膩
糊的感覺，有素食味，厚度很厚。搭配麵包可能會有麵包和素排口感不太分明的感覺。因為
口感比較乾，如果搭配咖哩做成漢堡排咖哩飯，或是搭配其它濃稠醬汁的料理，或用照燒的
方式料理，感覺是不錯的選擇。也適合捏成丸子煎炸後搭配料理。是一款適合加入巧思料理
的漢堡排。
煎製建議：
不會出油會吸油，比較乾也很容易焦，建議用多一些油小火煎，或是用水煎包的方式煎也
可以防止太乾。
同場加映-超越肉漢堡排（最近門市即期品特價299）：
口感非常有嚼勁，調味得很好，像是去西餐廳吃的的口味，吃起來不像素食，也不像加工素
料，就是完全沒有葷腥味的植物肉，完全就是沒有動物成份的淨肉。很好吃，可惜的是原價
很高貴，而因為口感太有嚼勁，不建議給長輩食用。
因為超越肉漢堡排的外表很像動物肉，剛吃素的人看到可能會有點怕，但我很推薦吃素的人
自己買來煎一次看看，會發現原來從生排、煎製過程到食用的這種味道、氣味、以及感受，
都是從植物來的，以後在外面聞到葷食店的味道，比較不容易罣礙（這些味道原來都是從植
物來的）。
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