關於 張永霖學歷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

從高峰到低潮~直到轉為烘焙老師
達人的故事~第五集~

2020年6月不平凡的月份
有些事情你我都來不及反應
心裡想著不可能不可能但還是發生了
(或許那一天⋯我們都不在了
先在臉書記錄著)
每個人從出生到現在，都是一本故事集，當我們老了回首過去，記錄著你妳我的曾經，和我一起走過歲月痕跡。
(好多同學學生都幫我記錄什麼時候與我相遇上課的瞬間畫面)

達人小故事大啟發
雨果食品店
1996-1998年
相信當年沒有任何師傅敢接的職務
但是後來我接了西點部主廚的位置
因為當時(唯客爾烘焙連鎖店成立）
改變北部的烘焙市場
如果你是在這個年代的人一定記得
約紐約第五街起士條禮盒🎁
愛克力泡夫很長條泡芙產品
很多產品都在這個年代有所改變
超嫩的布丁，奶酪布丁
乳酪蛋糕相關產品，甜點切片，流行慕斯蛋糕造型，名氣商品禮盒
狠狠的打響了烘焙市場名氣
各店家，師傅一定朝盛的名店
聽說老闆每開一家店就花1~2千萬
開的都是整棟的麵包蛋糕甜點
當時的我接下雨果烘焙店的時候
才知道整家店的西點師傅都跑去
(維客爾)了
雨果老闆是張老闆南投人，來台北經營烘焙連鎖店，已經有三家門市，可想而知當時老闆壓力多大，常常有事就開會，因為唯客爾的師傅都是他的前員工，我自己全力以赴幫店家提升業績，共同努力下好險業績表現不差，每個月老闆還説有達到目標都會發獎金。
當時一個月的我可以領6萬多
就是這家店讓我存夠錢，自己才有機會投資開店，好懷念那時候，與徒弟們中午吃聚餐吃便當🍱一起下班一起去讀夜間部，一起休假拿著老闆給的獎金聚餐，每星期六下班還去救國團學習傳統藝術捏麵人
(當時陳美吉老師是很厲害的
很會捏傳傳統捏麵人)
這樣的時光一直到高中畢業🎓
有了更遠大的人生目標我離職了
那一年我27歲高中畢業
各位學子們
知道大家不愛讀書才讀餐飲科的你們
我跟你們一樣不愛讀書，但是我還是努力三年，半工半讀把高中讀完，是否想過我當時27歲了
才完成高中學業，有著不一樣成長過程，但是我做到了。

1998年我的夢想是在那一年盛夏元年
士林區中正路上捷運站附近
成立雅力根坊起司蛋糕專賣店
當年親戚提意開起士蛋糕専賣店
一開始父親反對
與長輩合作開店作的好與不好
都會影響親戚關係，不如不要合作
最後我還是與親戚合作合資開店
能夠擁有經營自己夢想的店
是我人生生涯事業規劃的目標之一

我們開的是起士蛋糕專賣店
90%都跟起士類的相關產品
一開始可能客人來店家不習慣只買蛋糕吧， 所以一開始營收不理想，
與合夥人共同努力做一些活動
慢慢地把生意做起來，至今23年
在雅力根
第六位徒弟出現了~陳自強
高中同班同學
高中三年我接送他三年
因為住在我家附近
雖然大隻了一點手腳還很靈巧
把拉他來店裡工作
現在與同學合作
也自己開店當老闆了

第七位徒弟陳志凱
這次可以說一下我與志凱的関係了
當年表妹帶著你來店介紹你
說你想要學習烘焙來應徵工作，
高中快畢業的你
我也不知道你是否有興趣
所以我出了一個題目考你
我先幫你介紹去別家店當學徒
做一陣子如果有興趣的話再回來找我我是在考驗你啦
雖然當時你表妹交往，萬一分手了怎麼辦~哈哈😄
因為雅力根坊太多商業秘密了
我考慮的比較多
志凱你還真的很認真學習
還被別的店家誇獎你，很耐操喔很努力喔，最後把你請回雅力根坊
雖然最後沒有全部教會店內的產品
你也會一直努力學習，有不懂也會請教我，最後也跟表妹結婚我們變親戚了，很感謝你默默的為店裡付出。

在這店裡努力經營了約4年
一直到店內營收穩定成長
我深思後覺得我該放手
讓店內的夥伴能夠獨當一面
我開始階段性的調整工作流程
試著讓徒弟們能夠銜接上手
與其他股東的不同專業領域合作
讓這店內夠奠定良好的根基
這樣的想法證實我沒有錯
每每回去開會總會覺得
大家一直的持續進步中
店內也有自己的官網
有常有網路行銷活動
而至今也已邁入了第23年
我至今仍非常的感恩我的股東
我才能另外追求自己喜歡的夢想
1998我27歲
成立雅力根
1998年底我訂緍了
1999年初我結婚了
2000年小女書瑀出現了
老婆從18歲跟我認識
我很辛苦的追求了7~8個月
因為我比較笨不會追女生
哈哈沒有追過其他女生
所以才追求那麼久想一想真的好笑
當時還有其他同事叫我笨蛋
這一個女生追這麼久是我比較害羞吧
我當兵老婆又等兩年，退伍後鼓勵我讀高中，老婆又等我三年至高中畢業
我們愛情長跑八年~結婚至今20幾年
謝謝妳一路陪伴我做我的後盾
最愛妳了老婆大人

2002年成立烘磨坊~2002～2006
人生中最不捨~及最痛的回憶~
開在民權西路捷運站附近
我規劃的是台日式麵包風格的店
當我一步步導入正常軌道的時候
發覺股東的理念不合默契不足
努力的經營五年最後在租約到期時
在店裡幫忙的父親生病了
也是想放棄的原因之一
最終還是放棄了夢想與股東拆夥了
在我手中撐起來 也在我手中收起來
當年很感謝今達食品徐老闆
介紹了，順成烘焙接手讓我很順利的退出市場
那一年我已經35歲了
在我最人生最巔峰時期
我看到不同的未來，當我準備好好休息的時候，也是陪老婆小孩的時間
當我思考是否有機會，在做另外一個事業，幸運地遇到了，今達徐洋生主任的邀約，不要在休息啦來我們公司當技師吧，研發產品全省教學
因為這個因緣際會下踏上了全省教學之路就從這裡開始了。

2006～2020
郭明輝老師出現
在第五集記錄著老大
走過的平凡之路~是要讓自己不平凡
郭明輝與我的不平凡故事
就記錄在這裡
第一次聽到郭明輝的名字是在我店裡
他的徒弟叫阿圭，來店裡推銷產品
跟我說他有一個厲害師傅叫郭明輝
全省DIY教室教學,很受婆婆媽媽歡迎
第二次聽到他的名字
今達食品邀請我當技師,說現在DIY教學很蓬勃
永銓有郭明輝老師全省教學
希望我設計產品配合店家教學
原來烘焙業,還有這樣的教學環境
懵懵懂懂踏進了烘焙教學行列
那年三重家藝成立跟郭明輝老師有了更多的認識及接觸
我見識到DIY烘焙教室的蓬勃
也認識了三重家藝烘焙教室
陳大哥呂小姐三姐
後來郭老大介紹了我去
宜蘭原料商(一耀)
羅東~西華
八德~陸光
中壢~佳家福
就這樣踏入了北部教學行列
經過一兩年後
有一天郭老大打電話給我,吃個飯啦
與基隆富盛老闆及陳國勝老師
一起在基隆路附近小吃攤吃飯
說他成立小東方烘焙
有各縣市店家配合~你要出來教學
郭老大說
何老師我跟你說
我幫你介紹全省各地敎室
你敎你的専業
我教我的兼買原料
你可以啦
跑全台灣
學生才能認識你啦
我每堂課都幫你宣傳
你是起司達人
可以啦丨
就這樣進入了全省小東方教學
最記得的叫我去桃園？教室教課
教了一兩次，一通電話☎️
你不要去了啦，我説為什麼
不好嗎？我教到被告，你還要去哦
因為我們有默契，聽你的就不去了
台中大冠藝
郭老大我可以去嗎
沒關係啦你去幫忙靜芬吧
大里小東方
阿何老師啊有機會去幫忙馨慧
跟清水的課錯開一下吧
從來不會要求我們這些老師回饋什麼
一直給我機會，就是不計較這麼大器
當年還有人謠傳郭老師派老師出去有抽成~哈哈從來沒有拿過我一毛錢啊
反而郭老大每年都請我們去喝春酒
還辦活動出國玩。
那一年一起去上海食品展蘇州杭州
常常給我意見，教室不要跑太多
你的本業要顧好，教你的專業就好
有時候南部回台北會接到他的電話
開車一起聊天，這樣開車才不會想睡覺。
最後一次跟你聊天是5月31號
永遠記得你提醒我，教學產品要注意
七月份你要教新產品也提醒我
我們兩個產品不要衝突
多麼希望，你我的故事一直寫下去
但是事與願違
只能停留到109年5月31號

感恩謝謝您郭老大
帶我走進不平凡的烘焙世界
魔法烘焙達人不一樣的烘焙
小孔明魔法烘焙學院

我的下一集教學領域
我出書了第一本書楊桃文化
 醒吾科大許燕斌老師
帶領我走入科技大學校園教學
元培醫事科大劉婉真老師
帶領我走入海青班
宏國德霖科技大學蕭老師洪老師
帶我走進德霖
被學生嗆高中學歷來大學教課
不服輸的我
40幾歲我大學畢業了
學生介紹我進入了職訓中心
中華職訓
蔡英敏老師林文秀老師
黃桂琴老師帶領我走進職訓中心
新竹工會
眉君小姐帶領我進入工會
桃園職訓
謝經理李永松老師
帶領我進入桃園職訓的另一個領域
意外進入了榖保家商
認識了江裕春主任
主任認識你～被你開啟了
我的另類的人生大智慧
新北市糕餅工會
簡理事長
帶我進入新北市糕餅職業工會
我走進了全省各地教學行列
約16～18間教室
全省教學過的學校43家

成立魔法烘焙小孔明學院社團
團隊27位成員
小孔明的崛起未來的烘焙明日之星
小孔明與我出書了
至今第20本書要出版了

抱歉休息兩天
最進去學校每個老師問我
你最近怎麼了~我沒有怎麼了
我相信沒有一位老師會寫自己的自傳吧
未來可能有其他老師會寫
但我在記錄我的過往

今年的六月相信讓大家心境不一樣
我在好好的記錄自己
讓更多新同學認識我
感謝各位
傷了很多人的眼睛因為文章很長

魔法烘焙達人何國熙在記錄人生目標
第六集最終章


唉，可惜了，味全龍

我們有幸，生在有中華職棒的年代。
就像全民內建的 DNA，提到棒球，滿腔熱血直達沸點！
　
曾經，我們屏息，每一顆球，都牽動著我們的呼吸。
如今，中華職棒已經製造了超過 400,000 出局數，
而我們，還在這裡。
　
我們守在電視機前，跟著爸爸，學習規則術語；
我們帶著孩子，傳承家庭凝聚力。
我們置身球場，和同學死黨，喝彩叫罵到燒聲；
我們揪同事家人，吃香腸嗑便當加油舒壓。
我們參與球賽，陪情人製造浪漫；
我們與另一半，繼續用棒球談戀愛。
　
我們跟著熱血主播，一起見證各種榮耀時刻；
我們和同隊球迷，一起喊口號，一起敲啦啦棒，
一起跳加油舞，一起比手勢，一起玩波浪舞，
一起搶界外球， 一起為全壘打歡呼，
一起隨分數上下起伏，一起飆淚，
一起噴彩帶，一起追球星，一起不離不棄.........
　
從首位登板投手，到最後一位打者，一個個棒壇新星成為經典到引退；史上首支再見滿貫全壘打，到終於出現的完全比賽，一項項紀錄越來越難超越。
　
時代轉變，但球是圓的，中華職棒打到第 30 年，一定有某一場比賽，有我們同在。在彩帶拋下前，勝負還未定；每道拋物線的不確定，成就比賽的精彩可期。
　
-
　
至今，職棒開打 7,348 場，67,164 局，總觀眾人數 28,243,335 人。
近 30 年間，觀眾在場邊一起分享全壘打高飛的歡聲雷動，共度滑壘成功的驚險屏息。走過起落、看過更迭，都因為球迷和球員同在，加乘喜悅、熬過苦痛。
　
踏上球場，才能切身感受這裡獨有的魔法。
從外野排隊領學生票每場報到， 到失望拒看又重燃愛火搶票，那些一起走過的曾經，一直陪伴在身邊， 如今將在眼前重現。
　
數學歷史或許不好，但攻守數據賽事點滴，毫無誤差銘記在心；
紀念日會議時間有可能記錯，賽程轉播沒可能遺漏；
不是每個約會活動都會到，職棒重要戰役卻不能不到。
我們死忠，我們驕傲，我們是鐵桿真球迷。
　
本展特別採集了近三十年來，中華職棒的相關文物，
從封王賽況、場邊人物、狂熱球迷、風雲人物四種角度切入 ，梳理出四道光譜廊道，試著記錄職棒元年到二十九年。
　
不管是元老球迷，還是新手粉絲，
都能找到最初迷上棒球的瞬間，
觀賞橫跨三十年時空，不曾間斷的精彩時刻。
　
只要曾經、仍然、未來即將參與，我們就沒有出局。
一局上半，無人出局，現在登板的是...
每個球迷。
　
-
　
中華職棒 30 週年特展 — 無人出局
　
▩ 展覽期間：2018 / 12 / 29 - 2019 / 03 / 31
▩ 展覽地點：華山 1914 文創園區 東 2D 館
▩ 開放時間：10:00-18:00（17:30 最後入場）
▩ 指導單位：教育部體育署
▩ 主辦單位：CPBL 中華職棒大聯盟
▩ 共同主辦：中華文化總會
▩ 策展單位：INCEPTION 啟藝
▩ 協辦單位：Lamigo 桃猿、統一 7-ELEVEn 獅、富邦悍將、中信兄弟、臺北市政府體育局、人文遠雄博物館、台中棒球故事館、財團法人台中市棒球教育基金會
▩ 贊助單位：中油生技、兄弟大飯店、中國信託、國泰金控、富邦金控、tokuyo、臺虎精釀、仕高利達、網石棒辣椒、iPASS 一卡通
▩ 官方時計：TAG HEUER 泰格豪雅
▩ 協力廠商：奇蹟行動科技
▩ 合作媒體：職業棒球雜誌、Yahoo奇摩運動、ＷinTV、ELEVEN SPORTS、福斯體育台、東森電視、全民電視公司、緯來電視台
▩ 售票系統：全家、博客來、ibon、udn 售票網
▩ 諮詢顧問：李思霆、何信弘、常富寧、曾文誠
▩ 特別感謝：衣思訓、何信標、周駿勝、邱信誠、洪騰勝、徐展元、陳憲問、曾健宇、黃瑛坡、黃思傑、黃士綸、楊士霈、廖敏雄、蔡明里、賴立偉、謝榮瑤、嚴慶秀、蘇元泰
▩ 展品提供：王凱弘、余家蓁、李咏庭、李俞儒、李蔚、阮葭婉、林育城、林政勳、邱耿中、洪筠芝、洪嘉穎、飛刀迷小藍、徐昱舜、張瑋晨、張榮哲、梁浩軒、許家瑀、許雅雯、郭晉嘉、郭畯宏、陳永彬、陳志強、陳祖安、陳楨道、陳靖農、陳翰廷、葉哲宇、詹玉瑜、廖偉志、劉怡均、蔡文祥、蔡佳霖、戴家佑（以上均依姓氏筆劃排列）

今天傍晚跟學妹約在公館討論下週活動對談的大綱。

想起以前也會從政大做公車到公館玩，玩什麼呢？不過就是圖書館呆煩了想在咖啡店裡一邊聊天一邊看書。現在還是幾乎每天到公館運動。快步經過Picnic時，喜歡看裡面的學生讀書或用著電腦，噢，那時picnic還沒有開呢。

我好奇的是政大的學生想聽什麼？我回想自己大二的時候，也好像在意志堅決地做著什麼努力。然而那真的是我當時最渴望的嗎？我記得我好幾次跟廣電系裡跟表演相關的課程錯身而過，政大藝文中心的戲劇活動貼在風雨走廊，我都會停下來看，但從來沒有參加過。那時也有戲劇社，但我為什麼沒有去？

我在政大的時間其實是非常疏離的。但政大那四年半我所看見聽見明白的事，一直牽引著我走到現在。我那麼喜歡校園，因為我在校園的保護裡讓自己健全，一直到現在，我總還是想回到校園，回去跟學弟妹聊天也好，去操場散散步也好，甚至一直都想回去旁聽幾堂課。

下週5/24 晚上7：30，我會在政大！
（歡迎校外人士參加，免費入場。）

【我們的嚮導─鄧九雲】

得知了我們正在尋找路克弗
九雲提起路克弗曾參加過她的簽書會
太棒了！又多了一個線索！

為了更了解九雲和她的路克弗
我們很幸運地邀請到九雲
和我們分享從大學時一路走來
透過戲劇與文字尋找自我的過程

🌟講者簡介

模特兒出身的九雲
大學進入演藝圈後開始演戲
曾經感到迷惘的她
在真正開始學習表演後
慢慢找到了自我

九雲的真誠､細膩與浪漫
是她的生活方式
也是她與世界相處的模式
她賦予了每個演過的角色這樣的溫度
每個角色上都能看到她的影子

去年七月九雲出版了《用走的去跳舞》和《我的演員日記》
分享了演戲過程中所有的細微感受以及那些屬於她的故事
熱愛分享過程的她永遠都有說不完的故事
政大路克弗戲劇節也將成為其中的一部分.....

🌟學歷
政大韓文系及廣告系
英國East 15表演碩士

🌟近期作品
電視劇
公視《一把青》、客家電視台《落日》、衛視中文台 《我的鬼基友》
舞台劇
果陀劇場 《純屬張愛玲個人意見》、非常林奕華 《賈寶玉》、《三國》、《恨嫁家族》
著作
《用走的去跳舞》（小說）、《我的演員日記》（散文隨筆）

🌟講座資訊
主題：暫時無法安放的……
時間：05/24（二）19:30
地點：政治大學綜合院館南棟113教室
報名表單連結：http://goo.gl/forms/GYzAgdAfgX

鄧九雲 Joanne
#路克服戲劇節 #政大抓馬戲劇社 #尋找路克弗

〈圖片來源：鄧九雲提供〉
---------------------------------------------------------------------
2016政大抓馬戲劇社 路克弗戲劇節

《夢迴》
05/26（四） 19:00入場 19:30開演（錄影場）
05/27（五） 19:00入場 19:30開演
政治大學百年樓通往季陶樓階梯平台

《檔案K》
05/31（二） 19:00入場 19:30開演
06/03（五） 19:00入場 19:30開演（錄影場）
政治大學百年樓通往季陶樓階梯平台
---------------------------------------------------------------------

製 作 人｜洪裕璋
執行製作｜陳怡如、何貫晨
平面設計｜何佳靜
宣傳攝影｜陳關文

《夢迴》
編　　劇｜陳筱晴
導　　演｜陳筱晴
演　　員｜陳韋茵、林昀靚、楊秉樺、彭紹宇、洪裕璋
舞台監督｜吳芷容
舞台設計｜林于蘅
燈光設計｜王宣文
音效設計｜丁啟文
服化設計｜朱易宣(服裝)、李貞儀(化妝)

《檔案K》
編　　劇｜吳瑾蓉
導演∕改編｜游晨宜
演　　員｜蔡宸紘、張晏銘、王思敏、張永霖、黃瀧仙
舞台監督｜張慶芸
舞台設計｜李璿
燈光設計｜黃楚珺
音效設計｜陳怡如
服化設計｜朱易宣(服裝)、李貞儀(化妝)