關於 強力粉 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#很油很髒該如何清洗呢？ #Vitamix100道食譜書 #十年保固
陸陸續續有一些粉絲收到Vitamix機器，私訊我像桃酥比較油的食材該如何自動清洗呢❓我將之前隨手拍的影片給大家參考囉～
👉一般清洗可以用海綿跟清水清洗即可（切記不要用菜瓜布那面）
如果針對比較難洗的醬料或是有色素的食材，可以用約半倍的冷水並噴一點油酯分解酵素，然後按自動清洗模式就可以清洗囉～若是A2500i沒有自動清洗功能的鍵，請改用果汁鍵模式讓它清洗，清理後若還有殘留就用海綿洗一下就ok了
❤️我個人覺得廚房必備的工具首推破壁型調理機‼️真的可以讓你輕輕鬆鬆快速做料理唄！
1.可強力粉碎各式食材、中藥材、香料、各式穀物、冰塊皆可
2.可將食物快速破壁，萃取最高營養素
3.可快速揉麵，甚至揉出麵包薄膜
4.綠拿鐵、濃湯、冰砂、原味堅果醬、磨米漿，全食物營養萃取
市面上調理機種類五花八門，但擁有一部超跑級馬力強大的調理機，真的能滿足全家大小不同的飲食需求，也能讓食材釋放完整的營養素，同時兼顧健康與美味～
👉賣場還有很多綠拿鐵、莓果鮮凍包...等多樣組合商品可以購買囉～有時候買食材、清洗食材，分切分裝...真的很花時間，只要冰箱空間夠可以買“在地小農無毒栽種”的鮮採食材急速冷凍的鮮凍包囉～真的好方便呀👍
💟有興趣團購優惠的請點進連結🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd

#Vitamix破壁型食物調理機開團囉 #滿5000元信用卡可分三期零利率
#登錄保固還可參加萬元購物金抽獎活動
廚房必備的工具首推哪台❓我個人首推破壁型調理機❗️
1.可強力粉碎各式食材、中藥材、香料、各式穀物、冰塊皆可
2.可將食物快速破壁，萃取最高營養素
3.可快速揉麵，甚至揉出麵包薄膜
4.綠拿鐵、濃湯、冰砂、原味堅果醬、磨米漿，全食物營養萃取
調理機種類五花八門，但擁有一部超跑級馬力強大的調理機，真的能滿足全家大小不同的飲食需求，也能讓食材釋放完整的營養素，同時兼顧健康與美味～👏
全球健康意識抬頭，對蔬食、水果的需求越來越高，如何保留營養讓身體更好吸收？近年全球都在風靡綠拿鐵健康飲料，可不是加了蔬菜水果就是綠拿鐵喔，無法破壁釋出完整營養素，是無法稱為「綠拿鐵」的。
若機器馬力不足，製作出來的充其量只能叫蔬果汁，除了口感較不綿密，食材的營養素也無法完整釋放，因此更多營養專家都會推薦「破壁型的食物調理機」，這類型機器一方面能製作簡單的果汁、冰沙、醬料，還可以調配寶寶(老人)副食品、揉麵糰、甚至還可以物理性加熱濃湯、豆漿、攪打乳化肉品，真的是使用上全方位、廣泛且多元的工具，説它是家中頂級的廚房神器，一點也不為過‼️
(可以取代果汁機/研磨機/豆漿機/冰沙機/絞肉機/乳化機/萬用食物處理機）
若跟我一樣喜歡自製各式手工料理如：各式醬料、芝麻醬、花生醬、芝麻粉、雞粉、堅果雜糧粉、各式香料、十三香、各式濃湯、生米麵包、自製愛玉、米漿米糊、芝麻糊等，這些食譜都可以用破壁型調理機輕鬆完成。
原廠保固十年，買一台可以使用超過十年以上的機器，真的非常值得👍
🌸適合族群：
👉普通家庭各式料理
👉小小孩需自製嬰兒副食品
👉牙齒不好(牙齒正在矯正)
👉年長的人
👉腸胃吸收不好
👉慢性病患或癌症化療中的人
需要透過破壁型機器來製作攪打食材
🌸Vitamix是美國品牌，全球數一數二的破壁型調理機，登錄享原廠保固十年。‼️目前開團的機器有二款‼️
1️⃣ A3500i：頂級智能觸控面板 團購優惠價$38,900元
2️⃣ A2500i：傳統式的面板 團購優惠價$28,900元
✅這二台機器的差異請一定要看這部影片的介紹囉～
獨家贈送樂扣樂保鮮盒且9/6前於官網登錄保固還可獲得額外贈品囉～👏👏👏還享有官網「萬元購物金」的抽獎活動。
❤️Vitamix與綠拿鐵賣場連結底加 ▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

有沒有人喜歡做麵包甜點？應該都看過「強力粉」「薄力粉」w 到底是什麼烘焙材料？基礎入門烘焙日文單字，讓你輕鬆看懂日文食譜👍

※字幕付き※
動画には分量と作り方の注意点の字幕が付いています。
字幕をONにしてご覧ください。

＜クラシルアプリ＞
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/npk6jm1

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/vz3y2u7

詳しい作り方はアプリでチェック！
アプリには、他にもいろんなスイーツレシピがいっぱい！

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
手作りデニッシュシナモンロールのご紹介です。デニッシュ生地に甘いシナモンフィリングや食感の楽しいくるみを巻き込み、アイシングをかけて仕上げます。少し時間がかかりますが、焼き立ての香りや生地のサクサク食感がたまらない一品ですよ。ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間：200分 (発酵時間計90分、冷やす時間計30分、焼く時間20分含む)

【材料】 6個分
----- 生地 -----
強力粉　　　　　　　　　　100g
薄力粉　　　　　　　　　　100g
砂糖　　　　　　　　　　　30g
ドライイースト　　　　　　5g
塩　　　　　　　　　　　　4g
溶き卵（Ｍサイズ）　　　　1/2個分
お湯（40℃）　　　　　　　80ml
無塩バター　　　　　　　　30g
無塩バター（折り込む用）　100g
強力粉（打ち粉）　　　　　適量

----- シナモンフィリング -----
グラニュー糖　　　　　　　50g
溶かし無塩バター　　　　　20g
シナモンパウダー　　　　　小さじ2
くるみ（無塩・ロースト）　30g
溶き卵（Mサイズ・塗る用）1/2個分

----- アイシング -----
粉糖　　　　　　　　　　　80g
水　　　　　　　　　　　　大さじ1

【手順】
無塩バターは常温に戻しておきます。

1. シナモンフィリングを作ります。ボウルにシナモンフィリングの材料を入れ混ぜ合わせます。

2. 生地を作ります。別のボウルに無塩バター以外の生地の材料を順に入れて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらボウルから出します。

3. 無塩バターを加えて捏ね、なめらかになったらボウルに入れてラップをかけ、オーブンの発酵機能を使い、40℃で40分程発酵させます。(一次発酵)

4. 袋に無塩バターを入れ、麺棒で15cm角の正方形に伸ばし、冷蔵庫で15分程置きます。（ベンチタイム）

5. 3が2倍程の大きさになったらガス抜きをし丸め直し、ボウルに戻しラップをかけ冷凍庫で15分程置きます。

6. 打ち粉をした台にとじ目を上にしてのせ、麺棒で25cm角の正方形に伸ばします。4をのせ、無塩バターを包むように折りたたみ、刷毛で打ち粉をはらいます。とじ目を指でつまんでしっかりと閉じ、打ち粉をし、麺棒で生地がなじむように全体を押さえます。

7. 打ち粉をし、長さ40cm程に伸ばし、刷毛で打ち粉をはらい、奥1/4、手前3/4を折りたたみます。刷毛で打ち粉をはらい、半分に折りたたみ麺棒で全体を押さえます。生地を90℃向きを変え、もう一度くりかえします。

8. 麺棒で15cm角に伸ばし、ラップに包んで冷凍庫で15分程置きます。

9. 打ち粉をした台にのせ、麺棒で30×20cmの長方形に伸ばし、左右の端を5ｍｍ程切り落とし、奥2cm程を残して1を塗り、くるみを散らします。手前から巻き、巻き終わり下にし、スケッパーで6等分に切ります。

10. アルミカップにのせて形を整え、ラップ、濡れ布巾をかぶせて、常温で生地の層が見えてくるまで、50分程発酵させます。(二次発酵)この間にオーブンを230℃に予熱します。

11. 濡れ布巾、ラップを取り、溶き卵を刷毛で塗り230℃のオーブンで15分程焼き色が付くまで焼き、粗熱を取ります。

12. アイシングを作ります。ボウルにアイシングの材料を入れ混ぜ合わせます。

13. スプーンで11にかけ、アイシングが固まったらお皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
スイーツ専門のチャンネルです。レシピはkurashiruに掲載しています！
簡単で美味しいスイーツのレシピを紹介します！
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

＜クラシルアプリ＞
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/npk6jm1

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/vz3y2u7

＜クラシルSNS＞
▼ Twitter
https://twitter.com/kurashiru0119

▼ Instagram
https://www.instagram.com/kurashiru/? ...

▼ TikTok
https://www.tiktok.com/@kurashiru.com

▼ LINE
https://line.me/R/ti/p/%40oa-kurashir...

▼ Facebook
https://www.facebook.com/kurashiru.net/

#スイーツ
#レシピ
#作り方

你應該知道吃甜點是有另一個胃吧~?

材料 :
強力粉220g,糯米粉100g,白糖30g,鹽5g,酵母5g,牛奶150ml,水60ml,牛油35g

1.將220克強力粉和100克糯米粉放入碗中，混合均勻，倒入麵粉，蓋上30克糖，5克鹽和5克酵母。
2.加入150毫升牛奶和60毫升水並揉搓。
3.如果麵團結塊，加入35克黃油並揉搓至表面光滑。
4.蓋上蓋子，讓發酵在溫暖的地方進行1小時。
5.當第一次發酵完成後，除去氣體，將其分成10等份，將其圓化，讓其在室溫下發酵15分鐘。
6.中間發酵完成後，用手掌將其按一定厚度，將其折成兩半，然後將其塑造成椒鹽脆餅形狀。
7.將模製的麵團在溫暖的地方發酵30-40分鐘。
8.將油預熱至180度並來回煎炸。
9.加糖,完成!

♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
♥ Instagram：https://www.instagram.com/cookat_hk/

百分滿分,兩百分可愛的 #Simson甜甜圈 ???

材料 :
強力粉220g,牛奶110ml,雞蛋1個,乾酵母3g,鹽3g,白糖15g,草莓巧克力300g, Sprinkles

1. 在碗中加入220g篩過的強力粉,加入15g白糖,3g乾酵母,3g鹽。
2. 將溫熱的牛奶110ml放入攪拌機攪拌。
3. 麪糰成團後用保鮮膜敷上,1小時一次發酵。
4. 將快發酵的麪糰去掉氣體後用擀麪杖展開,用筷子在中間打孔,用手捏成圈狀。
5. 整形結束後30分鐘進行第二次發酵。
6. 在油裏放入麪糰,炸至金黃色爲止。
7. 在碗中放入草莓巧克力300g,用中湯融化。
8. 在炸好的甜甜圈裏蘸上融化的巧克力,然後在上面撒上Sprinkles,完成!

♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
♥ Instagram：https://www.instagram.com/cookat_hk/