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明明離我家不到一分鐘
但是假日超難約到的餐廳😂😂
從之前就很想帶朋友來這裡嚐嚐
只能約週末的關係從年初講到現在
終於在一週前用候補的方式排到了！
每次來必點的 #冰淇淋蘋果派
酥脆外皮熱熱的蘋果派與冰淇淋根本超搭
肉桂味是聞起來香吃起來柔和
不愛肉桂味的朋友也很喜歡
因為香氣迷人 挖了一口才想起來還沒拍照
#抹茶也沒有名字
是我第一次點也很愛的一道
像是沒有形體的提拉米蘇抹茶版
紅豆抹茶的香與味真的絕搭
會很想來個大份量來品嚐 哈
朋友直說在信義區這家真的不貴
甜點跟餐點的品質都很棒
有機會一定會約朋友再來
加點飲品甜點還折30唷
客滿時用餐時間3小時也很充沛
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蘋果肉桂咖啡餐酒館 Apple Cinnamon café & Bistro
#信義美食 #信義甜點 #甜點 #下午茶 #美食餐廳 #美食 #捷運美食 #蛋糕 #蘋果派 #抹茶控
#添甜蒔
中秋節又要到了再來燒一波中秋禮盒
以手作甜點作為核心
打破以往糕餅為主的中秋禮盒
禮盒內有滿月餅、達克瓦茲即可麗露
年輕族群應該會很喜歡~
而且很貼心還有附上食用小卡
讓你吃到最美味❤️
現在可以開始下單 9/7就結單囉！要買要快😊
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📌#滿月餅
造型像車輪的餅
是奶油餅的改良款
外型貌似滿月的形狀
除了口感升級還富有中秋的氛圍
口味有檸檬柚子、焦糖花生肉鬆、芋泥鹹蛋黃、抹茶紅豆
每種都是配料塞滿滿
#檸檬柚子
應景中秋使用柚子醬搭配檸檬餡
酸甜好滋味
會讓人想繼續嘗試下一個
#焦糖花生肉鬆
焦糖奶香搭配看的到花生顆粒的花生醬
還舖滿肉鬆
古早肉鬆跟花生及焦糖香氣或在一起甚是美味
#芋泥鹹蛋黃
芋泥跟鹹蛋黃的搭配真的是經典不敗
鹹蛋黃中伴隨芋泥的甜香
很可以~
#抹茶紅豆
使用小山圓抹茶搭配紅豆
抹茶香中可以一邊咀嚼紅豆
紅豆除了增添口感還可以襯托出抹茶的香
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📌#達克瓦茲
其實是第一次吃達克瓦茲
對他都是第一次的口感評論哈哈
#米歇爾巧克力脆脆
使用米歇爾巧克力
最驚喜的是可以吃到法芙娜可可脆球
讓口感增添不少風味
#鐵觀音QQ
外皮酥香
鐵觀音味濃郁
在中間還可以看到黑糖QQ
兩種達克瓦茲我都很愛
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📌#迷你可麗露
火紅的甜點可麗露
做成迷你版是不是很吸睛阿
#鹹蛋黃可麗露
半顆鹹蛋黃包在可麗露內
鹹甜風味
只有中秋禮盒才吃的到唷！
#伯爵茶可麗露
茶香味濃郁的可麗露
吃起來不乾很Q
很推
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中秋禮盒 $660
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🚩 添甜蒔
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#阿呆吃美食 #阿呆吃宅配 #阿呆吃桃園 #宅配甜點 #蛋糕 #奶油餅 #可麗露 #馬卡龍 #甜點 #下午茶 #中秋 #中秋禮盒 #桃園美食 #中壢美食 #平鎮美食 #中秋禮盒推薦 #taiwan #taoyuan
完整圖文點下方留言⬇️⬇️⬇️
中山站潮牌店 🔯 #MFLIFE中山
結合服飾、餐飲、藝廊展覽主題
推出了外帶外送兩種主食餐盒
蒸烤少油少鹽清爽營養之藜麥飯、義大利麵
附一杯單品茶
下午茶點心 #老佛經典鬆餅球
圓滾飽滿造型可愛😙
外皮脆內紮實&帶甜
原味、抹茶、巧克力三種口感
服飾MF by GCDC發跡於荷蘭阿姆斯特丹
「Tribute」系列對現今時尚、名人、設計師等
以翻玩、詼諧惡搞扭轉出新的形象象徵
一種街頭文化的趣味升級版
大大logo辨識度極高😎
官方粉絲團8/25開放預約內用
內用環境也很浮誇讚呢👍🏻
📍地址：台北市中山區中山北路二段20巷15號
☎️電話：02-25670909
⏰時間：11:00～19:00
（營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主）
這個XXL杯子蛋糕是每張咖啡桌上的明星 — 在冬天，沒有什麼比在舒適的毯子下，追劇和喝熱巧克力更舒適了。當你看到以下的杯子時，你可能會立即抓住它。但小心點！這個杯子和你想的大不同。只需一點技巧，你就可以成功製作XXL杯子蛋糕，並在下一個聚會上，吸引眾多了的目光
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/xxl-cup-cake
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所需材料 (5-6人):
麵團部分:
760 g 麵粉
500 g 奶油 切丁
6 顆 蛋黃
250 g 糖
1/2 茶匙 肉桂粉
磨碎的肉荳蔻
1/4 茶匙 薑粉
柳橙皮
1 茶匙 鹽
烘培紙
1 個 錫罐
內餡部分:
200 g 鮮奶油
400 g 切碎的 黑巧克力
1 個 有蓋子的玻璃罐
外層部分:
450 g 白巧克力
150 g 鮮奶油
手柄部分:
250 g 白巧克力
1 包 泡打粉
1 擀麵棍
1 木版
擠花袋
烤棉花糖部分:
棉花糖
1 根 竹籤
烤吐司機
作法:
1. 首先，將麵團的所有食材揉在一起。然後拿起錫罐，用烘培紙在內部圍成一圈，然後將麵團放入。
2. 在玻璃罐中加入切碎的黑巧克力和奶油，關緊蓋子，將其牢固地按入麵團裡，直到麵團膨脹到錫罐邊緣上方為止。然後將它們放在陰涼處約1小時。
3. 1小時後，切掉多餘的麵團，使其與錫罐的邊緣對齊。
4. 然後將整個放進180°C的烤箱中90分鐘。
5. 烘烤後小心移開玻璃罐，讓蛋糕完全冷卻。
6. 麵團冷卻後，將錫罐倒過來，用開罐器打開。然後取下底部，從錫罐上小心的取出蛋糕。
7. 現在，將鮮奶油煮沸並倒入切碎的白巧克力一起攪拌，直到混合物具有乳脂狀稠度。待白巧克力奶油冷卻一點後，小心地將其塗在蛋糕上。
8. 現在，將白巧克力融化，然後裝進擠花袋裡，接著以長條狀擠在烘培紙上。讓巧克力稍稍固態後，將其放在擀麵杖上，使其變成手柄的形狀。
9. 將手柄放在陰涼處，待其硬化後，小心地將其從烘焙紙上取出下。然後連接到蛋糕上，再放入冰箱裡約半小時。
10. 將玻璃罐裡的巧克力倒入蛋糕裡。
11. 用竹籤串起棉花糖，然後在烤麵包機上烤至棕色即可。
12. 然後將其放在蛋糕中間，並用脆笛酥裝飾。非凡的搶眼蛋糕已經準備好！
如果你還想知道更多的獨特蛋糕，請務必嘗試使用此食譜來製作美味的啤酒蛋糕。所有喝啤酒的人都必須學：
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簡易上手的覆盆子瑞士卷 — 咖啡的另一個好夥伴：瑞士卷。現成的瑞士卷有一個不便之處，就是要先退冰！小心，不要吃到冷凍的。
但是，如果自己動手做，就可以擺脫這種令人不快的酷體驗。借助新鮮的覆盆子、軟奶油和美味的海綿蛋糕，加上幾個步驟即可製作出有史以來最水果的瑞士卷。喜歡烘培的人會非常喜歡這道食譜。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/raspberry-biscuit-roll
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所需食材:
海綿蛋糕部分:
5 顆 蛋黃
50 g 糖
50 ml 植物油
50 ml 牛奶
90 g 麵粉
2 g 泡打粉
5 顆 蛋白
70 g 糖
1 小搓 鹽
覆盆莓果醬部分:
400 g 新鮮覆盆莓
180 g 糖
選擇: 1 湯匙 檸檬汁
奶油部分:
200 ml 鮮奶油
150 g 奶油乳酪
30 g 糖粉
1 湯匙 奶油穩定劑
1 茶匙 香草精
其它:
400 g 覆盆莓 裝飾用
150 g 杏桃醬
2 片 吉利丁
作法:
1. .將5顆蛋的蛋白和蛋黃分開。將蛋白將入70g的糖和少許的鹽，然後打發至看似白色堅硬的雪。
2. 現在，將蛋黃與50g糖、植物油和牛奶一起攪拌。然後加入麵粉和泡打粉。最後，小心和蛋白混合物混合。將這個海綿蛋糕麵糊均勻地舖在襯有烘培紙的烤盤上，並放進180°C的上下加熱的烤箱裡烘烤15分鐘，直至呈金黃色。
3. 將烤好的海綿蛋糕放在乾淨的廚房毛巾上，並小心取出烘培紙，然後將還是溫暖的海綿蛋糕捲起，並讓其冷卻。
4. 對於覆盆子果醬，將新鮮的覆盆子與糖一起製成果泥。
小提示：如果喜歡它的濃郁感，可以加一點檸檬汁。
打開冷卻的海綿蛋糕，然後塗上覆盆子果醬；但是，一側的邊緣不要塗果醬。
5. 將奶油的所有食材混合在一起，直到形成固體。然後將奶油塗在覆盆子果醬上
6. 用布和尺將已塗好的海綿蛋糕緊緊捲起。然後將其放在冰箱中兩個小時。
7. 小心地從布裡取出瑞士卷。加熱杏果醬，然後將其塗在覆盆子瑞士卷外面。
提示：將吉利丁攪入杏果醬中，可獲得更高的穩定性。
8. 將覆盆子切半，放在瑞士卷上裝飾。
如果此食譜中的覆盆子讓你心動了，你肯定會喜歡我們甜美的覆盆子禮品蛋糕。
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美味又美麗的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕 —閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-brownie-cheesecake/
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所需材料：
布朗尼部份：
6 顆蛋
130 g 糖
130 g 紅糖
120 g 融化的黑巧克力
80 g 切碎的黑巧克力
250 g 融化的奶油
140 g 麵粉
100 g 可可粉
1 茶匙泡打粉
奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油乳酪
萊姆皮
香草莢
50 g 糖粉
500 ml 鮮奶油
可選：6-8張吉利丁片
另外：
1 半顆小西瓜，去皮
約 1 kg 草莓
巧克力餅乾棒
250 ml 現成的草莓果醬或草莓泥
切碎的巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾
圓形彈簧蛋糕模具
作法：
1. 將布朗尼粉類以外的所有材料混合在一起後，篩入麵粉、可可粉和泡打粉後輕輕攪拌均勻。將烤箱上下火預熱至175°C，在蛋糕模具塗上油脂，倒入麵糊後放入烤箱烤25分鐘，烤到麵團仍然有些軟，但不再粘稠。
等巧克力蛋糕冷卻後，將半顆西瓜放在上面。
2. 將巧克力餅乾棒插入草莓裡，再將另一端完全插到西瓜裡不要露出來。
3. 將奶油乳酪醬的成分混合在一起。
小秘訣：可用吉利丁來將奶油乳酪醬更固體一點。將吉利丁片泡入水中約5分鐘。擠出水份後用火加熱，並且不斷攪拌，讓它變成液體。注意：不能將吉利丁煮沸，否則會失去其膠固能力。為防止結塊，首先僅將1-2湯匙冷鮮奶油拌入吉利丁液中攪拌，之後再拌入奶油乳酪醬中。
將草莓醬倒在草莓上，然後將醬著奶油乳酪醬的碗，倒扣到草莓上，蓋住所有草莓。然後將放入冰箱中至少冰4個小時。
4. 小心地將碗取下來。若果取下有困難，請稍微等一下，或用吹風機在碗外面稍微加熱吹一下。
用碎巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕。從外觀看起來就已經很迷人的蛋糕在切開後，美麗的內餡更讓人驚豔。
這個前所未有的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕，是否已經擄獲你的心了呢？它不僅很美麗，品嚐起來的味道也是一級棒唷！
西瓜和布朗尼真的非常對味，這一道西瓜蛋糕食譜也是這樣的組合，而且它看起來就像是真的西瓜呢！https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
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