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昨天晚上12離開球場時
市場週邊某個店面
燈火通明
人潮滿載
原來是鄉親排隊買潤餅皮
才想起今日是清明
潤餅是應景的食物
也是代表的寒食小品
參考食記：https://www.catkissfood.com/blog/post/471445544
阿貓從小就很喜歡這款小吃
將豐富的配料用潤餅捲住
撒上花生粉與細白糖後
甜甜鹹鹹
風味跟口感都很精采
分享文是阿貓很喜歡的古早味潤餅攤
再努力2天達10斤的目標
我就能放風吃捲潤餅了！♥
【台灣1001個故事】北斗三代人分工做潤餅 四十爐火力全開
有天編：三代一起做出最美味的食物！
03/28(日)晚間九點，請鎖定東森新聞台
#台灣1001個故事 #美食 #潤餅皮 #鴨肉羹
店家資訊：
北斗潤餅輝
地址：彰化縣彰化市彰化縣北斗鎮中山路旁
<果菜市場><北斗家具行對面>
電話：0935 764 918
嘉義新港。新港生炒鴨肉羹
地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話：(05)3747950
代表春天的食物，潤餅就是其中之一。
彰化民權市場裡有間60年的老店，是我從小吃到大的潤餅攤，依舊保持著童年的回憶與滋味。
配料豐富口感層次多，很多客人一買就是好幾捲，現場也有簡單的座位可內用，還提供免費的熱湯。
店家也會製作潤餅皮，小時候最喜歡待在烤台前，看著老闆做麵皮，然後再買一捲潤餅邊走邊吃，玩遍整個市場。
食記新文：http://www.catkissfood.com/blog/post/471445544
民權三代潤餅𩛩
#彰化美食 #彰化銅板小吃 #民權市場美食 #60年老店
#民權三代潤餅 #彰化好吃潤餅 #潤餅皮 #免費熱湯
另外一個一大家子分工團結的場景在彰化北斗。這一家四個兄弟姊妹，每年清明節都會放下工作，從南北各地，攜帶帶眷回老家做潤餅皮。孩子們說，當年爸爸突然倒下去，兄弟姊妹都說好了，絕對不能讓家業中斷，所以每年這一個月，都得排除萬難回家，努力延續爸爸的味道。
店家資訊：
北斗潤餅輝
地址：彰化縣彰化市彰化縣北斗鎮中山路旁
《果菜市場》《北斗家具行對面》
電話：0935 764 918
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #彰化 #潤餅 #北斗 #潤餅皮 #市場 #傳承 #三代 #清明
另外一個一大家子分工團結的場景在彰化北斗。這一家四個兄弟姊妹，每年清明節都會放下工作，從南北各地，攜家帶眷回老家做潤餅皮。孩子們說，當年爸爸突然倒下去，兄弟姊妹都說好了，絕對不能讓家業中斷，所以每年這一個月，都得排除萬難回家，努力延續爸爸的味道。
店家資訊：
北斗潤餅輝
地址：彰化縣彰化市彰化縣北斗鎮中山路旁
（果菜市場）（北斗家具行對面）
電話：0935 764 918
嘉義新港。新港生炒鴨肉羹
地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話：(05)3747950
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