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#特價報你知 #有心門市優惠
七月國光門市獨家優惠🤑
放心後腿肉絲1包 + 放心後腿絞肉1包
= 只要 210 元 ❗
(立省70元)
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#義式香草去骨熟雞腿排 1包 +
#義式風味雞翅腿 1包 = 組合價 180元 ❗
(現省60元)
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#好水蝦 二包 特價 400元 ❗
無藥、無毒、產銷履歷認證的好水蝦🦐
怎 摸 料 理 都 美 味 😋
原價一包 270元，
7月底前在 國光門市買二包只要 400元喔！
直接幫你省下 140元 (省很大)
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國光門市 (04) 22859276
台中市南區國光路361號
客服信箱 : service@withheart.com.tw
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（團購美食）家裡沒大廚，也能出大廚菜，當100好媳婦就看蔡記即食料理包，解凍就能端上桌
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蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精
大家午安呀～
你們還記得我之前推薦過的『蔡記滴雞精』嗎？
不記得或者沒看過沒關係（文章請點我）
蔡記除了超棒的滴雞精之外
還有彌月油飯以及超好吃的團購美食
沒錯今天要來推薦大家一系列超好吃團購美食
不管是家族聚餐、朋友聚餐、過年過節、在家請客都超級適合
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像我自己雖然會煮飯
但廚藝也沒有很厲害
加上現在小朋友出生
真的沒時間買菜、洗菜、備料、煮飯、擺盤
這些時間我會選擇拿來多睡十分鐘
媽媽們真的很累
所以現代媽媽常常都吃外食
但過年過節長輩們聚在一起
有不想去餐廳用餐的時候
就是媽媽們最忙碌的時刻
這時候就可以搬出我的救兵『蔡記』啦！
送到的時候
看起來就超級可口
趕快來幫大家一一介紹菜色
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#Q彈牛三寶
有特選上級牛肚、牛筋、牛腱心，使用獨門醬汁細火慢燉8小時滷製
而且使用真空包裝，保持最新鮮最棒的口感
軟嫩度很剛好，也沒有牛腥味，厚薄度也給的很有誠意
寄送以冷凍的方式宅配到大家家裡
收到的時候也不用擔心不新鮮，絕對不輸飯店，解凍之後就可以端上桌
我一面裝盤一面偷吃，真的很好吃～～～
每道菜的外包裝都寫得很清楚，該怎麼解凍、怎麼吃最棒
大家可以參考
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再來是我們全家人讚嘆到不行的
#紹興醉鮮蝦
收到的時候也是以真空包裝
但是有盒裝，可以不用一定要盛盤享用
拆開包裝袋直接吃也很方便，湯汁不會滴滴答答，並且有附上手套，超級貼心
剝完蝦手還是乾乾淨淨
有加入紹興酒、料理酒、紅棗、老薑、黃耆、枸杞、桂枝、川芎、當歸
冰冰涼涼的吃超級無敵讚，白蝦白白胖胖的
肉質很新鮮，很Q彈，好好吃喔～
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在擺盤時我就已經偷吃超多塊的
#紹興醉雞腿
一整隻超大雞腿
產銷履歷黑羽土雞腿，雞肉肉質很紮實，紹興酒的香氣充滿在雞腿肉裡
有酒香，但沒有嗆辣的口感，可以切塊享用
也可以像我們家用手扒雞的概念，撕下雞肉沾附滿滿的醬汁也超讚
這道非常適合當下酒菜，有朋友來家裡作客的時候
就拿出來招待朋友，超有面子
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有肉、有蝦怎麼可以沒有主食呢？
#蔡記冷凍油飯
我算是吃過非常非常多間油飯，但平常都是吃到常溫油飯
我第一次品嚐冷凍油飯，竟然會讓人這麼驚艷
使用精選台灣白糯米、CAS台灣豬後腿肉絲、台灣純正香菇、魷魚、上等冬蝦、獨家特製油蔥酥、北港黑麻油等配料
不含防腐劑、人工香料，有專業人員來幫大家控管品質
專業的消毒設備、夜間紫外線殺菌燈，高規格的中央廚房，並且定期消毒
料多實在，味道超好～～～
真的好好吃，彌月油飯很推薦大家選擇蔡記
（照片中不是整盒）
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吃得飽飽的飯後來碗湯吧！
有 #麻油雞湯 以及 #香菇雞湯
我兩種都想要，所以都熱了端上桌
也還好我沒有擇一，因為兩種都非常非常的好喝
香菇雞湯是老師傅的獨家料理，超濃郁的香菇香氣，配上優質的嚴選純土雞全腿肉
肉質很Q，蔭瓜的甜味也加分很多
湯頭非常濃郁，四季都可以溫補，全家大小喝都很適合
食品鋁箔袋，可以直接隔水加熱，超方便
麻油雞最怕吃得很油膩很油膩的口感
這款完全不會～～～味道濃郁，麻油香氣撲鼻
但喝起來是很清爽的，一包大概2人份
我不需要再花一整天熬煮湯品，煮太多冰著吃不完也不新鮮
想吃的時候就隔水加熱一包蔡記湯品
超級快速又方便
蔡記這系列的團購美食蠻顛覆我對冷凍食品的感覺
口感完全像現煮，新鮮度當然也不用說
味道、鹹淡度、方便性，各方面我們家都很滿意
真的好吃，超推薦
也很適合露營，或者要出遠門拜訪朋友的大家
不用帶湯湯水水在車上擔心打翻
就算送到沒有要馬上吃也沒問題
推薦給你們這麼棒的料理
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#訂購挑選看這裡
https://www.tsaigi.com.tw/product/index.php?index_m1_id=14
#蔡記官網
https://www.tsaigi.com.tw
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#完整文章看這裡
https://maggieeating0404.pixnet.net/blog/post/327426742-（團購美食）家裡沒大廚，也能出大廚菜，當
#米恩愛吃小日記
蔡記彌月油飯😋
收到朋友送來的彌月油飯👶
蔡記是我愛吃的❤
好開心＼( ^▽^ )／
💛 #蔡記彌月油飯禮盒
選用台灣🇹🇼農產純正糯米，傳統木桶蒸煮法，保留米粒香Q口感，粒粒分明👍
上面配料有~
豬後腿肉絲(台灣豬)🐷，魷魚🦑，香菇🍄，古早味油蔥酥，用正統北港黑麻油拌炒🔥屬於偏重口味跟油飯很搭配💯
💛 #義式烤雞腿🐔
大大的雞腿先用蔡記獨家香料配方醃漬，在烘烤完成~
雞腿肉質鮮嫩多汁帶有義式風味，一下子就啃完了💋配上兩顆的紅蛋🐣🐣傳達喜悅之情💓
⭐蔡記彌月油飯也是最多職棒明星選擇的品牌(像是彭政閔、張泰山、高志綱、陳子豪...等)
📢除了油飯禮盒還能搭配
⏩阿默蛋糕、⏩8結蛋捲也很適合噢~^o^~
💟貼心提醒
米恩是用電鍋加熱 ♨
油飯口感會比較偏軟！
❤記得紅蛋加熱需另外裝，才不會讓油飯染色噢
{店家資訊}
📍蔡記油飯
IG : @tsaigi1983
⏰營業時間 08:30-18:00(週日一公休)
🏘門市地址
台中市南區大慶街一段259-15號
☎04-2260-6869
#蔡記 #蔡記油飯 #彌月油飯 #台中油飯 #紅蛋 #台中美食 #台中 #雞腿 #油飯 #阿默蛋糕 #8結蛋捲
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【星廚來上菜】人氣台菜主廚私傳辦桌菜
星廚來上菜，料理最有愛！
辦桌是具有獨特珍貴價值的宴飲文化資產，許多著名的台菜料理與經典古早味都源自辦桌文化。在這個萬象回春喝春酒的時節，你鍾情哪一味辦桌料理？《星廚來上菜》邀請人氣台菜餐廳主廚林致遠，教你做出辦桌曝光率最高的油飯料理【櫻花蝦米糕】，不藏私傳授醬香迷人，Q彈糯米完美結合鹹鮮酥香櫻花蝦的零失敗密技；還有視覺滿分的經典東港小吃【蜂巢蚵】，肥美鮮蚵包裹酥脆蜂巢的奇特滋味，不用到東港就能在家輕鬆上桌！
#櫻花蝦米糕 #蜂巢蚵 #辦桌菜 #林致遠 #台菜 #人氣台菜 #流水席 #東港小吃 #蝦公主 #陽光主廚 #美味生活 #星廚來上菜
【櫻花蝦米糕 】
材料
長糯米.........400g
沙拉油.........4大匙
蔥白.........2支
乾香菇.........6朵
金鉤蝦.........30g
後腿肉絲.........80g
油蔥酥.........20g
沙拉油.........適量
櫻花蝦.........20g
香菜.........10g
調味料 :
醬油.........2大匙
蠔油.........1大匙
糖.........2小匙
米酒.........1大匙
胡椒粉.........2小匙
水.........100g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59405
多種吃法全靠一到菜
讓你可以當小菜、帶便當、加到湯麵裡、配飯吃.......
全部只靠這道菜
------食譜在下面--------
菜名:牛蒡炒肉絲
食材：沙拉筍絲2個、薑絲15克、牛蒡絲一條、小辣椒末一支、豬後腿肉絲150克、蔥花適量
醃肉料：五香粉半小匙、白胡椒半小匙、醬油2小匙、米酒一大匙
調味料：醬油兩大匙、味醂一大匙、米酒兩大匙
做法：
1.取鍋下油炒薑絲、肉絲炒好下全部的料。
2.拌炒一下後下調味料蓋鍋蓋煮熟即可。
你看！有條肉絲在裡面！」 「什麼肉絲！是肉排！」. ... <看更多>
後腿肉絲 在 [問題] 豬前腿/後腿肉絲- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨天去全聯看到有賣台糖的肉絲，有分前腿根後腿。
爬文發現大家討論的大都是去市場直接買的肉（前腿的肉多餘後腿），
好像比較少再細部討論前腿或後腿弄成的肉絲
GOOGLE又看到說後腿是取較靠臀部的地方，油脂較少僅帶一點肥肉，肉質的口感上較澀，
適合切成肉絲或肉片，料理時醃過會讓肉質口感稍軟，煮後的口感較不會澀。
所以我到底要買哪一種阿？都弄成肉絲前後還有差別嗎？若是單純炒要選哪一種阿？
謝謝～
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