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得意樓菜單在 Facebook 的最佳貼文

2021-08-03 19:21:41 有 234 人按讚

🌟 SEVVA #童心童趣親子下午茶 🌟
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暑假當然要盡情玩盡情食啦💕💕💕同我個小情人拍拍拖嘆返個 #Hightea，人生一大樂事👏🏻👏🏻👏🏻！今次黎到位處中環太子大廈頂樓嘅 #SEVVA，裝修華麗，360 度維港景致，簡直醉人💃🏼💃🏼💃🏼。造型可愛又別緻嘅童心童趣親子下午茶，令一家大細共享天倫之樂嘅同時亦可以大飽口福！家晞b一見到不停嘩嘩聲🤣🤣🤣，不停多謝我帶佢黎，手仔已經拎起美點，盡備好好嘆返下🤤🤤🤤！
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SEVVA 童心童趣親子下午茶，靈感黎自於創辦人郭志怡小姐嘅美好童年回憶💕💕💕
開胃美味鹹點作前菜，包括一口免治雞肉同蛋沙律三文治、迷你黑豚肉腸熱狗仲有芝士通心粉春卷😎😎😎。再黎係一系列 #色彩繽紛的甜品，包括香蕉芭菲、朱古力花生醬慕斯杯、彩虹啫喱配法式雲尼拿奶凍等，令人愛不惜手，簡直係味蕾大享受🤤🤤🤤！當中仲有糖霜小狗、趣緻小丑、彩虹糖同熊仔軟糖等，趣怪又得意嘅元素，小朋友點會抗拒丫🤣🤣🤣！配以屢獲殊榮調酒師 Dr. Nic 精心炮製嘅無酒精特飲，簡直perfect🥰🥰🥰！
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🌟童心童趣親子下午茶向 SEVVA 獨家供應🌟
售價為港幣$720需提前三天預訂喔！
童心童趣親子下午茶菜單👇🏻👇🏻👇🏻
免治雞肉及蛋沙律三文治
芝士通心粉春卷
迷你黑豚肉腸熱狗
脆香雞槌
黃金炸薯條
炸蝦伴自家製他他醬
香蕉芭菲彩虹啫喱配法式雲呢拿奶凍朱古力花生醬慕斯杯
開心杯 – 朱古力曲奇、波板糖迷你版特厚朱古力蛋糕
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🌟另加港幣$660就有Dr. Nic 秘製健康無酒精特飲同迷你波板糖公主蛋糕或迷你波板糖王子
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🌟SEVVA 下午茶宴會派對套餐(20 位用)
只需港幣$30,000 就可以向SEVVA 舉辦慶祝活動，讓重要嘅日子倍感難忘💕💕💕！
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Facebook: SEVVA
Instagram: sevvahk
Twitter: sevvahk
地址中環遮打道 10 號太子大廈 25 樓
網頁 https://www.sevva.hk/
請致電 2537 1388 或發送電子郵件至 reservations@sevva.hk 進行查詢或預訂。
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@sevvahk
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得意樓菜單在 Cherrie Chung - 小蘭 Facebook 的最佳解答

By Cherrie Chung - 小蘭

2021-07-30 00:00:17 有 54 人按讚

🥰同小朋友去食Tea原來係可以咁夢幻、充滿童真🌈今次帶包包仔嚟咗中環太子大廈頂樓既SEVVA試下佢哋全新推出嘅「童心童趣。親子下午茶」，成個tea set嘅造型都好夢幻又可愛，仲有好多隻好得意嘅小丑做裝飾！🤡
最搞笑係包包仔見到啲彩虹糖、熊仔軟糖同埋糖霜小狗即刻雙眼發光，好專心食佢嘅頭盤「開心杯」😆而一向鍾意鹹點嘅我就覺得大人同小朋友都實鍾意😍當中嘅炸蝦伴自家製他他醬好香口，好好食，芝士通心粉春卷口味獨特，外脆內軟好Creamy，🌭️非一般嘅迷你黑豚肉腸熱狗仲好Juice添😍除咗美食之外，今次仲有魔術師為我哋近距離表演咗一場好精彩嘅魔術表演，大家睇得好開心🤩呢度嘅環境都好靚、好有特色，尤其個天花板，成個神秘花園咁，大家記住唔好錯過打卡機會呀💗

🌈童心童趣親子下午茶菜單🌈
（需提早三日前預訂）
💖免治雞肉及蛋沙律三文治
💖芝士通心粉春卷
💖迷你黑豚肉腸熱狗
💖脆香雞槌
💖黃金炸薯條
💖炸蝦伴自家製他他醬
💘香蕉芭菲
💘彩虹啫喱配法式雲呢拿奶凍
💘朱古力花生醬慕斯杯
💘開心杯 – 朱古力曲奇、波板糖
💘迷你版特厚朱古力蛋糕
🍹仲包兩杯Dr. Nic 秘製健康無酒精特飲

另加港幣$660仲可以試埋特別為今次主題而設嘅💗粉紅迷你波板糖公主蛋糕或💙粉藍迷你波板糖王子蛋糕添，色彩繽紛嘅蛋糕上面有小朋友最愛嘅棉花波板糖，切開裏面仲見到彩虹蛋糕同啫喱糖，食落好鬆軟、雲呢拿味好香甜，真係有外表又有內涵😍

咁受小朋友歡迎嘅下午茶係要預埋朋友仔、多啲人一齊食先夠開心🥳，所以SEVVA 推出咗20 位用下午茶宴會派對套餐，仲包埋扭氣球表演或魔術表演，啱晒舉辦慶祝活動！有興趣嘅朋友可以去返SEVVA以下嘅平台查詢預約呀！😉

SEVVA
📍中環遮打道 10 號太子大廈 25 樓
☎️ 852 2537 1388
🌍https://www.sevva.hk/
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Cherrie Chung - 小蘭

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自從在FB認識一班媽媽同靚女後，先知道原來我喺佢哋眼中，又要湊B做家務，買餸煮飯，仲可以護膚化妝，扮到自己靚一靚係一件好叻既事♡哈哈，多謝你哋既關注同支持呀！而我最開心係感染到身邊既朋友同我一齊煮食，敗好嘢 ★. .:｡*期望喺呢度分享所有我喜歡的事物~扮靚~美容~煮食~湊B~敗物，開心Share,Yeah★..ﾟ･.•°☆ﾟ¨ﾟ

Freelance Model/ 全職媽媽日常 /人妻生活 /親子時光 /愛吃愛煮食 / 扮靚美容記 /敗家情報 / 粉紅色魔王 / 茶具迷 / LC粉絲/

得意樓菜單在 TOKYO U （悠遊東京） Facebook 的精選貼文

By TOKYO U （悠遊東京）

2021-05-26 10:07:24 有 37 人按讚

＃東京美食～白山「東洋大學白山校區」學生食堂便宜美食
最近台灣進入嚴重的缺水，期盼著梅雨趕快來，能為我們的缺水帶來甘霖。在日本只要進入梅雨季就是欣賞紫陽花開的最佳時節，前幾天看到居住在東京的友人傳來紫陽花開的照片，勾起了過去前往東京欣賞紫陽花的回憶。

在關東地區，欣賞紫陽花最棒的景點就屬「鎌倉」的「明月院」、「長谷寺」，若是在東京市區就不能錯過「白山神社」，每年的紫陽花開從「白山神社」到「白山公園」都會吸引許多觀光客前來賞花。

會走進「東洋大學白山校區」是因為紫陽花～～就是前幾年因為前往「白山神社」看紫陽花時而走進了「東洋大學白山校區」。每年的文京紫陽花祭在「白山神社」大約是從6月上旬到6月中旬，前後大約10天，可以記下這個時間，下次要前往東京旅遊別錯過了喔！

今天要跟大家分享的是「東洋大學白山校區」的學生食堂，提到這裡最著名的學生餐點，我推薦「六號館地下一層樓」超人氣的印度咖哩「curry mantra」，這一家是用餐時間必排隊的名店，500日圓就能品嚐到不同口味的咖哩料理，每日都有4~5種咖哩口味提供選擇，任選兩種咖哩附印度抓餅、飯、沙拉及飲料，是讓學生吃到飽足的餐點！另一家是「傳說的三丁目食堂」，這裡的牛丼飯、散壽司丼飯，也是500日圓有找，真是佛心來著！

光是一個「東洋大學白山校區」的學生食堂就有五個，真的是想吃什麼料理就有什麼可吃，我只吃過這兩個家就覺得意猶未盡，依然懷念這裡的學生食堂美食，下次有機會還要再去品嚐（因為不定時還會更換菜單），各位夥伴有興趣嗎？
地址：文京区白山 5-28-20 (6號館)
營業時間：[週一至週五]10:00～20:00、[週六]10:00～17:00
公休日：星期日
＃都營三田線
＃白山站
＃METRO南北線
＃本駒込站

Tags: 得意樓菜單東京美食都營三田線白山站 METRO南北線本駒込站

TOKYO U （悠遊東京）

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Be A Giver（做一個有能力給予的人） Be A Better Me（成為一個更好的我） TOKYO U （悠遊東京），取名「TOKYO U」，「TOKYO」大家都熟悉，就是東京，至於「U」，就有很多解讀～～取其音，有「優」、「悠」、「幽」、「遊」、「由」......，當然我姓「游」，都可包含在其中。前往日本旅遊的經驗甚多，為何獨鍾「東京」呢？其實，也不是獨鍾「東京」，只是在前往日本旅遊的建議中，我大多會建議「東京」，首善之都，設施完善、交通便利、動靜皆宜的城市，只要做好功課，會讓你想一來再來～～為何會開設「TOKYO U」粉絲頁？由於我過去曾經擔任「日本自助旅行！你也行～」社團管理員約兩年的時間，因為定位的關係，所以將重心都放在「東京」，加上過去前往東京旅遊的經驗最多，在版主李淑菁老師的鼓勵下，試著嘗試將過往東京的旅遊經驗，有計畫性地整理分享給大家，也希望能讓初次前往東京旅遊的新手更快上手，也讓有多次前往東京旅遊的夥伴有交流訊息的園地。「TOKYO U」的初衷在於讓普羅大眾不只是單純認識表面的東京，更能藉此深入了解其背後的歷史文化源流、地區發展、建築裝飾、美食饗宴～～各方面「硬實力」與「軟實力」的認識，成為深入了解東京的一隅堂奧。

歡迎分享。互相交流。合作邀約。 [email protected] （工作邀約洽詢）

得意樓菜單在李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文

By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2019-05-07 19:58:12 有 36 人看過有 0 人喜歡

本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
　　　　　
訪問作者：蕭秀琴
　　　　　
內容簡介：
臺菜文化脈絡大解析！
　　
香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替，融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
　　
　　空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
　　
　　飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等；但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下，最後發展出獨樹一格的特色料理。
　　
◆臺菜文化脈絡大解析！
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌，是人類社群文明的指標。
　　
　　本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理，定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構，從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發，除了看見飲食文化的豐富性，也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
　　
◆畫說臺菜　澎湃百年！
　　本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品；參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究；也親自近身採訪餐廳主廚、經營者；綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫，呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
　　
◆正港臺灣人吃些什麼？在哪裡吃？
　　龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
　　
　　從日治時期至近年總統國宴，從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色，都隱含著與各個時代的深刻連結。
　　
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣，
品嚐了一場華麗的盛宴。
　　
　　一九二三年，日本裕仁皇太子行啟臺灣，總督府官邸設宴，宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導，並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用，特別喜歡八寶飯，宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺，所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
　　
　　一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理，以及，一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理，此時皇太子已成了昭和天皇（一九二六年）幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席，臺灣料理的地位也由此確定。
　　　　　　　
作者簡介：蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
　　
已出版作品
著作
1)《精油全書》，商周出版，2003
2)《2005年占星年曆》，商周出版，2005
3)《芳香療法》，麥田出版，2006
4)《精油與星座》，商周出版，2007
5)《輕芳療，愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》，自由之丘，2013
6)《植有武威山茶的小屋》，蔚藍文化，2018

李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

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漢聲廣播電台正式員工，2015年1月1號，正式成為節目主持人，雖然廣播資歷尚淺，但節目結合粉絲頁經營，是一大特色。另外每一集的專訪，也會轉成影音檔放上這裡，也是最要的特色。

得意樓菜單在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2019-04-24 20:00:02 有 255,491 人看過有 1,697 人喜歡

一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。

這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。

正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。

幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。

師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。

包辦的承諾

藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。

五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」

大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。

他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。

功夫，六十年前

這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。

賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。

倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。

「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。

筵有大小　無分階層　

倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」

從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。

為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。

老友一齊打天下

「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。

「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」

辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」

人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。

舉重若輕大師傅

謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」

黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了，沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮

大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪　
電話：2780 3145

飲食男女

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《飲食男女頻道》香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。

得意樓菜單在 Ashlee xiu Youtube 的最佳解答

By Ashlee xiu

2017-10-14 14:23:11 有 155,955 人看過有 1,974 人喜歡

常用的營養品
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【訓練菜單】
BB Bench Press3*5

Weighted Dip3*12

BB Bent-Over Row or Pendlay Row 4*8

Lat Pull2*10

BB Shoulder Press or DB Shoulder Press 3*10

Triple Dropset DB Side Lateral 3 Dropset 遞減組

DB Curl 3*15

Cable Pushdown 3*15

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我剛接觸健身時只想瘦身跟翹臀

分享一下我走過的彎路

哈囉大家好
可以看到我剛剛用了一些活動關節的動作
去讓我的關節暖活起來
接下來呢
我會做一些暖身的動作
讓我的胸肌知道它要開始做臥推了
暖身的話我會這樣做一個動態暖身
假設今天臥推我設定是做三組
每一組做五下重量設定為80磅好了
那在做這個暖身組的時候呢
我就會從空槓大概45磅左右
開始慢慢的往上做
做這個暖身的動作
讓我的肌肉關節暖活起來
把肌肉給叫醒
讓它知道等一下要開始工作了
那在做暖身組的時候
也不會做到這麼重的原因
是因為要保留一些力量給正式組
我要用的器材維修中
不過沒關係
健工的好處之一就是
它有非常多的器材
於是我找到了一個相同活動軌跡的器材
一樣是訓練我的下胸
然後帶到手臂的位置
這個器材對我來說感受度非常的明顯
重量不用太重
但是當然也不要太輕
太輕的話你在練其實只是練好玩的
那我所謂不要太重但是也不要太輕的話
我是會抓大概在RPE 8的位置
RPE 8的話是代表著
你做完你設定好的次數了以後
你的身體感覺是還可以大概在做兩下
我知道聽起來很抽象
但是當你有越來越多的健身經驗之後
你會越來越了解你的身體
你會知道現在的痠痛感
現在的狀態是我大概還可以再做幾下
那個時候你就會慢慢有這個RPE的心得了
這件運動內衣呢
很多人在問我是什麼牌子的
很抱歉我真的不知道
這件內衣我大概兩、三年前在一個
國外的網站買的
那這個國外網站它專門販售一些
歐美的小品牌
都不是什麼知名的品牌
我記得我穿的這件
是一個法國的品牌
當我回去找他到底是什麼品牌的時候
我已經找不到那個購買的記錄
然後這件內衣上面的品牌標
也被我洗掉了
所以我真的沒辦法回答你們
不過你們可以看得到它的logo是Infinity
是一個無限的標誌
或許可以從這方面下手
褲子呢是我們自己家的
不過褲子還在打樣當中
這個只是一個範本
這件褲子還沒有準備好
槓鈴划船
我一樣會用輕一點的重量
先進行暖身的動作
把我的肌肉給喚醒
喚起那個發力的記憶
那這個動作在做比較重的重量的時候
我會綁上這個腰帶
讓我的核心更加的穩定
然後有一個保護的做用
槓鈴划船我今天做的是三組8下
那後來我發現我又穿錯鞋子了
那雙鞋子讓我站得不是很穩
所以我把鞋子脫掉
刻意的把我的重心放在我的後腳跟
讓我可以比較穩定地舉起這個重量
這個動作可以訓練到背肌得很多部份
我覺得還不錯
也是一個訓練力量很好的一個動作
再來滑輪下拉
這個動作我已經連續四個月
都一個星期只做兩次
然後一次只做兩組
一組只做10下
這個動作我每次做到第六下以後的時候
就開始有那種痛苦的感覺
然後最後四下真的都是靠意志力
去把它撐完的
那它對我的背肌成長也非常的有幫助
我感覺到這幾個月我的背肌
進步的蠻多的
肩推
有看過我之前影片的朋友就知道
我有刻意的在加強我的肩膀的厚度跟寬度
目的是希望視覺效果可以讓我
看起來更加的倒三角
也會讓我的腰看起來更細更窄
肩推的動作對我來說
腹部也是很有感覺的
在做這個肩推的時候
我們的腹部會收緊
然後把力量往上推
我覺得對我來說
除了腹部的局部訓練以外
這個動作可以算是
我做的時候順道帶到腹部
最有感的一個動作
接著我要用滑輪做肩的側平舉
之前在上海的訓練影片有提到說
我原本是用啞鈴在做這個動作
那現在換成滑輪
上次我沒有時間說的很清楚
你可以想像一下我們今天是拿著啞鈴的時候
它的重力是往下
就是垂直地面的
那如果我們今天用的是這個滑輪
你們可以看到
當我的手這樣往上拉的時候
其實他滑輪的這個重力
是跟我運動的這個活動的動作是一樣的
對我來說它只要很輕的重量
就可以非常的有感覺
今天的肩部側平舉
我做的是Dropset遞減組
遞減組我是這樣安排的
這個動作一共有三組
每一組裡面有30下
那這30下我會分成三個部份
第一部份做10下做完之後
不休息降重量直接做第二個10下
第二個10下做完了在降重量
在做第三個10下
中間都是不休息的喔
那因為這個滑輪對我來說
重量還是稍重
所以我第三組的時候
我是這樣子空舉的
其實還是很有感覺
雖然說是這樣空舉
但是連續做30下下來
其實對你肩膀的刺激是非常大的
我每次做這個遞減組的肩部側平舉
做到最後臉都是皺在一起的
用我的意志力又是意志力
用意志力去完成這些動作
接著我用滑輪做
二頭的彎舉
我真的很不喜歡做二頭
對我來說二頭是最痛苦的一個部位
因為以前都沒有在練二頭
所以我二頭的健齡其實是非常年輕的
那越弱的地方你越該訓練它
全身應該要均衡發展
體態才會好看
像以前我剛接觸健身的時候
我滿腦子只想著我想要變瘦
跟翹臀就好了
所以那個時候我非常的著重在我的臀部
跟腿部的訓練
有好幾個肌群都是因為我後來
做有一些動作的時候
因為那些肌群太弱小而受到限制
我才開始練的
我的身體部位是這樣子
一個部位一個部位慢慢練上來
然後現在開始全身鍛鍊
那也是因為我以前的知識比較不足
所以如果你是初學者
我會強烈建議你一定要全身一起訓練
這樣子不但均衡發展
你整體看起來的比例會更好以外
也不至於像我以前那樣子
因為你某一個肌群太弱
以至於你另外一個動作的這個
力量成長受到侷限
哇從這個畫面可以看得出來
我現在的手臂跟肩膀的成長幅度
蠻明顯的
我都不知道我自己這麼壯
我記得以前很怕自己的手看起來粗壯
覺得那樣子好像太man
但是當我真的這樣子練起來的時候
我反而更喜歡現在這樣
我覺得這樣子讓我整體比例是看起來更好的
而且我放鬆的時候
我就是一個緊實的一般女生
只有在出力的時候
才會讓別人知道
不要惹我
把滑輪往上調
我就要開始做三頭的動作
三頭肌的訓練在我剛接觸健身的時候
就有朋友教過我
雖然我沒有一直很著重它的鍛鍊
就是有一搭沒一搭
想到的時候才會練它
不過相較於二頭
三頭肌的訓練對我來說
就是輕鬆很多
我的感受度也更好
三頭肌的位置也就是我們女生很怕的
蝴蝶袖、掰掰袖的位置
我剛開始就是因為很擔心自己下垂的這些肉
所以請朋友教我
那我現在這個部份也緊實很多
雖然我現在在增肌
又有一些脂肪跑出來
不過我的手在跟你掰掰的時候
是不會看到有肉在晃的
想要甩掉你的蝴蝶袖
甩掉你的掰掰袖
記得一定要訓練你的三頭肌
這個三頭的訓練
已經是我今天的最後一個動作了
那我會把我今天所有的訓練菜單
組數跟次數
放在影片的下方
歡迎您截圖參考
如果你還想知道什麼其他的訓練內容
或者是有任何的問題
都非常歡迎你在下面留言給我
謝謝你陪我到現在
今天的voiceover就到這邊了
如果你覺得意猶未盡的話
請看我接下來的Vlog
剛到家有一種快要虛脫的感覺
所以我要趕快補充一下蛋白質
喝杯乳清蛋白粉
我超級不適合做有氧的
我每次只要重訓完在加有氧
做個20分鐘
我就覺得全身被掏空的感覺
不過我的體質
雖然我做有氧很辛苦
但是我只要肯做有氧
我也會減脂減得很快
然後我今天想要喝一點
特別一點的蛋白粉
我是一個很容易膩的人
所以常常喝一樣的那種買一大包
2.5公斤或是5公斤
可能喝一半剩下都是男朋友在喝
我知道自己很容易膩
所以我會喜歡買很多小包的樣品
然後試不同的口味
我要試看看這個很奇怪的名字
他是THEWHEY系列的
中文應該是發酵牛奶巧克力
真不知道發酵牛奶是什麼味道
是酸的嗎
所以看到這個名字
就非常引起我的好奇心
就把它給買回家了
然後我現在要打一杯乳清
有一些網友粉絲問過我說
為什麼他的搖搖杯
粉都會卡在下面
有一個小技巧就是
請先放液體
不管你今天是用搖搖杯
或是像這種果汁機
我喜歡果汁機因為更快速
而且我喜歡加冰塊然後打的像冰沙這樣
然後這個粉就比較不會沾在杯子上面
你看加冰塊就是會有這種
像冰淇淋的口感嗯～不錯
我喝不出來什麼發酵牛奶的味道欸我不知道發酵牛奶是什麼味道
我覺得這個帶有淡淡的巧克力味
然後有蠻濃郁的奶香味
就是奶味比巧克力味還要重的一個口味
發酵牛奶巧克力
THEWHEY系列的不是Imapcts 是THEWHEY系列的很多人在問我說THEWHEY系列的差別在哪
THEWHEY系列它的分子更細
它是水解蛋白
它的各方面都稍微高階一點
但是價格也稍微貴一些
我是覺得如果你只是想要補充蛋白質
沒有什麼特殊的需求
其實買一般的Imapcts就可以了
如果你經濟狀況允許
然後你又想要贏別人那麼一點點
你就可以選THEWHEY
而且THEWHEY都蠻好喝的
其實在我成為台灣區品牌大使以前
我就非常喜歡MyProtein這個品牌
我都會自己從英國訂
因為我覺得這個品牌選擇很多
他們的價格其實是很便宜的
你看他們的包裝就知道
他們不會太過強調那種華麗的包裝
很簡單然後很節省成本
拿到你手上的時候
你是可以用一個很值得的價錢買到
因為它沒有什麼多餘的包裝
額外的成本
剛剛吃了一些地瓜
然後換掉了我流汗的運動衣褲
現在想要再來吃吃第二輪
不知道你們會不會像我一樣
我最近健身完然後加有氧
回到家都要吃很多東西
吃完東西大概要過個3、4個小時
才會覺得身體恢復過來
才可以再去做需要專注的事情

Ashlee xiu

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霸王鴨五吃的菜單比較櫻桃霸王鴨五吃$2988，份量真的不少，四人吃剛剛好， ... 素食套餐$699位(須預訂) 宜蘭美食推薦｜櫻桃鴨兩吃只要NT$1080 得意樓 ...

#65. [食] 宜蘭江浙得意樓餐廳~櫻桃鴨三吃記 - Pure Travel In The ...

[食] 宜蘭江浙得意樓餐廳~櫻桃鴨三吃記. 宜蘭人表示懇求部落客別再寫這一家店了. 由於太多部落客寫這家店的食記. 導致店家常常供不應求.

#66. Fw: [食記] 宜蘭市得意樓江浙料理櫻桃烤鴨 - PTT Web

Fw:[食記]宜蘭市得意樓江浙料理櫻桃烤鴨@i-lan，共有17則留言，8人參與討論，6推1噓10→， ※ [本文轉錄自Food 看板#1JFDir20 ] ... 趕快打開菜單來看！

#67. 得意樓合菜來宜蘭,當然要來吃烤鴨–江浙得意樓櫻桃鴨宴 - Uystm

【食事】宜蘭美食║ 宜蘭市。江浙得意樓 ~烤鴨山海樓手工臺菜餐廳臺菜歷史菜單介紹個人套餐合菜菜色年菜外帶外帶菜色主廚推薦老師傅料理預定料理單點菜色酒水單 ...

#68. 與月樓烤鴨

宜蘭「得意樓」超肥美烤鴨宴，主推有別於一般烤鴨捲都是自己包，「宴客 ... 【企業抗疫實戰】餐飲轉攻外送外帶市場，紛紛打出琳瑯滿目的菜單，吸睛也 ...

#69. 得意樓櫻桃鴨得意樓餐廳 - Pripdw

[問題] 想吃櫻桃鴨除紅樓之外推springU: 得意樓不錯，但要先打電話預訂，不然菜吃 ... 如創始店不只店面空間改裝，也在菜色上重新佈局，除了熟客熟悉的無菜單料理，也 ...

#70. 【宜蘭美食】得意樓特別櫻桃烤鴨，裹青翠蔥皮 ... - 隨意窩

江浙得意樓餐廳地址：宜蘭縣宜蘭市民權新路104號1樓電話：03-932-2042 宜蘭頗有名氣的江浙餐廳，得意樓，許多人會到此嘗鮮，位置在宜蘭大學附近，十字路口上。

#71. 得意樓電話 - WFG

得意樓餐廳– 260 宜蘭市宜蘭縣宜蘭市民權新路104號– 獲得4 分，評分依據：238 則 ... 按讚加入粉絲團大桃園的美食優惠情報站宜蘭市美食–江浙得意樓/櫻桃鴨/烤鴨/一鴨 ...

#72. 得意樓合菜

得意樓合菜. 蔥爆牛肉(小份210元)，平常我是不吃蔥的，但三星蔥的甜度加上嫩牛肉，絕配。. 翡翠海鮮羹(小份130元)，滋味清甜，料多實在，好喝。. 部分菜單與價格參考。

#73. 宜蘭烤鴨推薦宜蘭礁溪莊櫻桃谷，美味多汁的烤鴨 - Mtlpe

宜蘭櫻桃鴨聞名全臺，當然要來吃烤鴨–江浙得意樓櫻桃鴨宴之前老大帶豆哥去東京迪士尼過生日~我跟 ... 宜蘭礁溪美食推薦必吃烤鴨｜兆品酒店初食軒(附菜單)｜宜蘭必吃…

#74. 得意樓2019 【得意人生】高單位30mg葉黃素+蝦紅素膠囊

迷人江浙菜江浙得意樓，其他三種分別是鴨鬆，適合煎煮… 推薦各種柔情得意衛生紙品牌 ... 留下來吃的小菜菜單全臺最貴的滷味梅花拼盤炒鮑魚塊翠滿園豬腳豆乾肉絲辣椒清 ...

#75. 家樂福線上購物

家樂福線上購物提供24小時、當日配最快1小時到貨服務，一般訂單消費滿$800不分溫層免運費，立即加入新會員送$300折價券與$499免運券，生鮮雜貨日用品，方便買快速配！

#76. 得意樓2019 （宜蘭火車站美食）得意樓餐廳 - Doisof

宜蘭火車站美食）得意樓餐廳烤鴨美味江浙菜道地價格經濟實… 【小艾吃美食】這間得意樓餐廳在我的美食書籤至少 ... 江浙得意樓 - 網友評價，菜單，訂位電話及地址

#77. 与玥樓頂級粵菜餐廳。台中烤鴨三吃高貴不貴｜2021台中 ...

原以為2021与玥樓可望升星，結果再度蟬聯米其林台中餐盤美食推薦。 ... 台中与玥樓, 台中与玥樓菜單, 台中市南屯區美食, 台中烤鴨米其林, 台中米其林 ...

#78. 宜蘭櫻桃鴨兩人 - Jocelyne hofmann

... 鴨兩吃只要NT$1080 得意樓江浙料理餐廳中式饕客料理一次滿足寂寞味蕾. ... 去過，主要是因為蘭城晶英紅樓餐廳櫻桃烤鴨的菜單是四人份起跳，一隻鴨 ...

#79. 櫻桃鴨兩人套餐 - Ariaswelcome

菜單價位：一隻櫻桃鴨，一鴨五吃$2,988 、茶資$30/人 ... 素食套餐$699位(須預訂) 宜蘭美食推薦｜櫻桃鴨兩吃只要NT$1080 得意樓江浙料理餐廳中式饕客料理一次滿足寂寞 ...

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#81. PChome商店街：台灣NO.1 網路開店平台

雙11限定特價！PChome商店街商店數超過120000家店，是台灣店家數最多的電子商務購物平台。商店街開店目前推出跨店宅配$0免運、24h快速到貨、四大超商取貨優惠等服務， ...

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在台北時代寓所一樓Lobby的不銹鋼雕塑「希旺」，迎接遊子倦鳥回巢。 ... Side Table 猴得意小桌，是BD 最受歡迎戶外系列Gardenias 的亮點配件之一。

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杜甫の五言律詩に対し、楽府(がふ)・七言絶句を得意とする。 ... 故人西のかた黄鶴楼を辞し、煙花三月揚州に下る」〔黄鶴楼にて孟浩然の広陵に之(ゆ)くを送る〕、「蜀 ...

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