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在得正分店這個產品中，有7677篇Facebook貼文，粉絲數超過2,595的網紅Chloe吃起來。道地新竹女子，也在其Facebook貼文中提到， #泰調啤泰式餐酒館 Naughty Thai ・雙人體驗餐 $880+10% 近日新竹除了nene chicken很夯外 泰式似乎也很熱門，在此推薦給各位 當我想吃泰式，荷包又不夠深無法去瓦城鬆三下時 就會前往的「泰調啤」 在新竹以及竹北各有分店 兩人的話，我會點雙人分享餐 各單品份量較少但種類多...
　同時也有471部Youtube影片，追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,，也在其Youtube影片中提到，繼之前拍過 #HoloFACE 仁愛店 的證件照和形象照 後，覺得實在是太強大了!! 這次是二訪到店，沙龍式體驗(含妝髮) 拍攝 Holo+FACE 四宮格半身照 (可以有四張精修照+一張組合圖)，之後在活動上或要繳交比較正式專業的照片，有四張可以任你挑選使用阿!! 再來稱讚一下 Holo+FAC...

「得正分店」的推薦目錄：


得正分店 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最讚貼文

Chloe吃起來。道地新竹女子 By Chloe吃起來。道地新竹女子

2021-09-30 23:51:52 有 10 人按讚
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#泰調啤泰式餐酒館 Naughty Thai
・雙人體驗餐 $880+10%
近日新竹除了nene chicken很夯外
泰式似乎也很熱門，在此推薦給各位
當我想吃泰式，荷包又不夠深無法去瓦城鬆三下時
就會前往的「泰調啤」

在新竹以及竹北各有分店
兩人的話，我會點雙人分享餐
各單品份量較少但種類多樣
月亮蝦餅、椒麻雞、綠咖哩雞、紅咖哩牛、蝦醬時蔬
通常都是點以上幾道
並會再額外將時蔬換成正常份量(+$90)
但整體的份量不算大可能須自行加飯

必須稱讚一下他們家的月亮蝦餅
雖非正宗，但厚度跟咬勁滿像在吃花枝丸的哈哈
覺得酷炫，每次必點！（不愛這厚感的人就不要點）

咖哩系列香氣都有出來，配飯可以暴風式吸入！

🐶普通推，突然想起會去吃一下的店！
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店名：Naughty Thai 泰調啤泰式餐酒館
新竹店：新竹市北區北大路176號035250758
竹北店：新竹縣竹北市文義街326號035585567
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30

#新竹美食 #新竹泰式 #新竹晚餐
#竹北美食 #竹北泰式 #竹北晚餐
#hsinchu #hsinchufood
#zhubei #zhubeifood

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得正分店 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的精選貼文

倫敦男子日常 london.nanzhi By 倫敦男子日常 london.nanzhi

2021-09-30 06:10:10 有 855 人按讚
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「每一杯奶茶都經嚴格把關，絕不添加鴉片。」​
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像這樣印在餐廳牆上的趣味標語，就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店，適逢開幕10 週年及疫情暫歇，在這個時候重新整頓起家店，再適合不過。雖然賣印度菜，Dishoom 卻是以相當有趣的飲食歷史為靈感創立的，最初是受到 60 年代孟買的伊朗式咖啡館所啟發。這樣的伊朗式咖啡館曾經風靡孟買，由當地的波斯人族群所開立，全盛時期高達 300 多家，如今剩不到十分之一，Dishoom 的兩位創始人便將這樣富有老孟買風情的小餐館重現於倫敦鬧區，就此打響名號。​
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開頭的那一句標語，便是來自於 19 世紀的一個傳聞，據說伊朗咖啡館的老闆會將鴉片摻入茶裡，好讓顧客上癮。Dishoom 如今在全英國開了 8 家分店，每一間都在裝潢、風格和菜單各有特色，既有孟買的伊朗式老咖啡館情懷，也融入了英國特質，更呈現道地美味的印度佳餚。​
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Dishoom 是我當年抵達英國第一週吃的第一間餐廳，去的正好是 Covent Garden，這次很開心為書取材的關係跟他們談到合作，能夠坐在光線充足的窗邊盡情拍照，當然除了以往我經常點的菜，也經他們推薦嘗試了一下新菜色。​
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Dishoom Chicken Tikka: 雖然是老掉牙的菜色了，而且看起來其貌不揚，但一吃下去絕對是味蕾大噴發，雞腿肉烤得恰到好處，肉質極鮮美，可能再多個幾秒就會過熟的那種剛剛好粉嫩熟度，酸辣鹹香的醃料全都浸入了肉質，非常過癮！​
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Chole Puri: 印度街邊小吃炸脆餅，配上鷹嘴豆咖哩和粗麵粉製成的甜布丁 Halwa，很有趣的口感衝擊。​
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Mutton pepper fry: 羊肉料理是我來印度餐廳必點的菜色，這天剛好他們家的烤羊排賣完了，於是點了這個又辣又香的羊肉咖哩。​
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House Black Daal: 我來到英國後發現的新大陸，以前我從沒想到扁豆 lentil 燉煮出來的咖哩這麼香濃醇厚，純素就很好吃，這也是我們家常常煮的咖哩之一，參考的也是 Dishoom 他們家出的食譜書。來到餐廳，當然也要點上這一道招牌菜，餐廳版本燉煮了超過 24 小時。​
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Chicken Ruby: 雞肉紅咖哩，也是很老掉牙的菜色，但我每次必點，紅亮紅亮的顏色看起來就讓人很有食慾，配飯配 naan 都一口接一口。​
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Dishoom 對我來說就是請客吃飯的安全牌，每一次有對印度菜比較不熟的朋友來玩，我一定先帶他們去 Dishoom，熟悉了確定喜歡了之後，再帶去其他有趣的南亞系餐館或家庭餐廳，雖然他們家名氣已經十分響亮，對於久久才造訪一次倫敦的朋友來說，我還是很推薦。Shoreditch 和 King’s Cross 分店的氣氛也很好，每一家都很有獨自的特色。​
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倫敦居住邁入第五年，喜歡探索這座城市和島嶼的一切。
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得正分店 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-29 21:49:56 有 91 人按讚
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【一連七集，第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?

你要取得更多，就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!

股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:

"The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’

成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.

識我嘅朋友都知道，我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買，送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間，買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」

哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."

策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!

上一集講過，何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:

A distinctive value proposition 獨特的價值主張

A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈

Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」

Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合

Continuity over time 持續性、持續性，不能一時一樣

今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏，就要有同競爭對手不同的「取捨」。

What are trade-offs?

"Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter

「取捨就好似去咗一個交叉路口咁， 你只可以二選其一，唔可以兩條路都行晒。」

做生意，唔係多啲，就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶， 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成， 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲，利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:

"Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter

競爭唔係要做到最好，最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特，同埋賺到錢，長遠地賺錢。

幾年前我講過，香港週街都係髮廊，但點解有間特別唔同?

video …

QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs ， 好多嘢唔做，但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ，但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族， most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!

QB House 專注培訓、建立系統，令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮，而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗，就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢，但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!

就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同，當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特， 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始， 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店，2018年仲係東京証交所主板上市， 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢，QB House 嘅專注，佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升，到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。

我成日都話，「當你乜都做，等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」，唔放手，唔會得到更多。

可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter，大把方法變。 最緊要就係，唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.

你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同，咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?

唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …

佢就好似係 QB House 嘅翻版，但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40，45分鐘時間，班目標顧客群，即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們， 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下，就有個清神爽利嘅頭見人!

因為做得夠專，懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ，同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯，relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始， 十年間，全美開超過一百間分店， 擁有超過5000個髮型師， 每次美金$40，每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭，依家營業額每年超過一億美金。

全球最大嘅傢俬公司，IKEA， 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手，人客自己搞掂，慳番啲成本，換取平啲價錢)，到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同，有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。

IKEA 嘅「取捨」，就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平，但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲， 工餘時間，甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢，都好鍾意去 IKEA 買嘢，因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬，睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。

美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣，No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.

無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。

但就係因為「冇」， 運動複雜程度及成本下降，Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好，就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無， 但未必個個客人都啱!

於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事，就有位乘客 Mrs. Crabapple， 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇，無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等， 經常寫信去 Southwest 投訴，呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢， 寫完又寫， 回覆左又寫，投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計， 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內，佢回覆:

“Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話，請佢走， 唔好再返來!

聽落好似好搞笑，但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子，you cannot please everyone. 記住，一開始嘅時候，我講過:

"Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.

策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!

"When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.

當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人，你嘅「取捨」就會減少， 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。

善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係，爭在你願唔願意「放手」，先能夠取得「更多」。

包括我自己在內， 如果我乜嘢地產項目都投資，有賺錢就買， 甚至乎集資錢多地盤都搞埋， 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖，我就係一個一流嘅商舖基金公司， 全香港人， 包括所有大嘅地產發展商，係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後，全香港買賣舖無人夠我哋多，呢個係事實!

"Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.

「取捨」會令到策略更有持續性，因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。

我係香港第一個商舖基金，就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注，未來幾十年，我知道係香港嘅街舖，無人會動搖到我哋嘅領導地位。

即是有人入嚟炒，Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎， 即係好似「一腳踏兩船」咁， 自己本身嘅本業又做，商舖又做，結果兩邊都做唔「專」。

就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講，根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals"， 我哋係放棄咗好多嘅嘢，同競爭對手大大唔同，先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注，我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日，我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等， 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做，就開始等如乜都唔做!

你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做，人客想要乜，你就俾佢乜呢?

There is no problem with that! 第一集一開始我就話，99%嘅公司都係咁，養家活兒可能好多年都冇問題， 但根據 Michael Porter，你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年，搵到食，但可能仍然冇人識你，無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去，等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁，你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。

李小龍嘅名言，亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."

李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter，就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動，如何配合去增強你的競爭優勢?

。。。。。

My hobby 《星期六早餐會》!

九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!

哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?

講起哈佛策略教授， 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程， 今次早餐會同你分享，希望對你做生意亦有所啟發。

有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

9月份，逢星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層，連我限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

#michael_porter #競爭策略

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得正分店 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答

KK 我,走著、走著、走著, By KK 我,走著、走著、走著,

2021-09-22 22:58:20 有 37 人看過 有 2 人喜歡
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繼之前拍過 #HoloFACE 仁愛店 的證件照和形象照 後，覺得實在是太強大了!! 這次是二訪到店，沙龍式體驗(含妝髮) 拍攝 Holo+FACE 四宮格半身照 (可以有四張精修照+一張組合圖)，之後在活動上或要繳交比較正式專業的照片，有四張可以任你挑選使用阿!!

再來稱讚一下 Holo+FACE 仁愛店 的服務，真的是滿不錯，畢竟我也是一個有點估摸的人😅像是拍照，我覺得拍得有點累了，但攝影師會問還有嗎? 還要其他動作嗎? 像是精修師在修照片，我就會說這裡不好那裡也要修，還是恢復原本的好了，可以再看一次嗎? 我這麼囉嗦的人，也都有完成我的要求耶~其實明明真的差異不是很大，但就也很有耐心滿足需求!! 來看看我這次的美拍過程和環境，也分享好康優惠!
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得正分店 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文

Super Taste(Travel Show) By Super Taste(Travel Show)

2021-09-18 12:00:13 有 27,142 人看過 有 192 人喜歡
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繼上集生存遊戲，三兄妹要開始接受嚴格的考驗啦！在突如其來的國王機制下，３人接下來要面對的挑戰是難度４顆星的「森林飛索攀爬大賽」，究竟有多困難，朵拉竟直接淚灑錄影現場？除此之外，３人還要在精心裝潢的露營車前自製「席烙」晚餐達成設計師的要求，答對了則可以享用網評高達4.8顆星的串燒店！究竟３人能不能平安度過這次的生存遊戲，成為真正的「Chill兵」呢？記得收看本週的《熱血48小時》

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00:00│玉里橋頭臭豆腐-花蓮市分店
06:59│野猴子探險森林
19:06│崇德瑩農場
20:43│郭巴風味餐廳
28:37│吉安黃昏市場
38:16│老時光燒肉酒肴

#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12

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得正分店 在 顏寬恒 Youtube 的最佳解答

顏寬恒 By 顏寬恒

2021-08-31 17:00:14 有 122 人看過 有 3 人喜歡
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這次的減重成功雞排感謝祭有很多要感謝的人，三十幾家的雞排店，每一家都好吃，每一家都非常棒，還有草爺的參與，寬恒工作夥伴們的維持秩序，更感謝所有熱情來共襄盛舉領取雞排的鄉親們。

但真正的主角還是這些做吃的雞排店老闆們，他們願意在辛苦的疫情掙扎中配合，寬恒感到非常榮幸。這一波疫情，讓他們每個人幾乎都受到重創，他們每個人都有故事，每個人都有辛苦的地方，寬恒特別跟大家分享其中幾位的故事，下次大家有機會記得支持他們的生意，大家互相幫忙，一起努力過生活吧。

＊龍井龍申豪雞排

小臻姐為了扶養家裡的四個寶貝，辭掉原本的工作，回到家鄉龍井，用自家的一樓作為店面，做吃的不會有甚麼冷氣空調，冬天吹風會冷，夏天滿頭大汗，但可以就近照顧兒女，一切都是以下一代的幸福為考量。

這次疫情連出門的人都大量減少，生意確實影響非常大。活動當天是中元節，小臻姐為了共襄盛舉，特地開店做生意，看到店裡來了這麼多客人，雖然做的滿頭大汗，但心裡非常踏實。小臻姐和母親平常行有餘力的時候，都會在附近的廟裡面為鄉親服務，每一次她都會低頭為全台灣祈福，希望這一波疫情可以早日度過，寬恒也是這麼希望著，希望解封那一天大家還可以吃雞排慶祝吧!

＊霧峰雞排本色

瑋哥和他的夥伴一位是太平人、一位是霧峰人，這兩位三十歲的年輕人四年前開始學習在夜市擺攤，一邊做一邊學。

這兩位創業夥伴一位讀亞大另一位讀修平，大學期間就已經決定要靠自己做吃的創業，因為在這一行，只要好吃，只要努力，就會有回報。他們之所以會選在霧峰是對於霧峰的情感，既然選在自己的家鄉開業，就必須堅持下去，不論路上有什麼困難都要一一克服，也許度過之後，還能夠笑著跟下一代說當年的辛苦呢。

很感謝委員對於所有店家和商圈的幫忙，真的是一陣及時雨，也讓他們有信心繼續前進。所以，一收到活動邀請他們就私人贊助一百份點心，因為霧峰是他們的起源，沒有霧峰就沒有他們，這是他們感謝霧峰人機會，他們一定要好好把握；他與夥伴目前也朝著輔導其他有志青年來加盟的道路上努力，希望霧峰的這家店能夠成為全台灣展店的第一家店，寬恒也希望他們將來真的開分店的時候可以通知一下，大家一起慶祝。

＊東海偉哥鹽酥雞

四十歲的睿杰是土生土長的沙鹿人，原先在台中工業區工作。身為單親爸爸的他單純只是希望能夠有更多自由時間照顧兩個就讀小二、小三的小孩，所以毅然決定轉行創業。

這是他第一間店，誰知道五月剛開業就碰上疫情最嚴重的時刻，原先歡歡喜喜的開幕，過不了幾天生意只剩下原來的四成，上百萬的費用都砸下去了，只好咬牙扛下來。

做吃的就是跟領別人薪水不一樣，每天早上10點備料、下午3點開店，一直忙到凌晨收攤清潔，但因為疫情的關係，所以東海藝術街商圈的人真的都消失不見了，這次的活動讓他看到好久不見的人潮，他也希望大家的消費可以持續下去，寬恒也希望可以趕快再見到東海藝術街的人潮啊。

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顏寬恒

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得正分店 在 [食記] 西區/得正：檸檬春烏龍奶蓋烏龍好喝- 看板TaichungBun 的推薦與評價


作者impopo (波波)
看板TaichungBun
標題[食記] 西區/得正：檸檬春烏龍 奶蓋烏龍好喝
時間Mon Apr 18 20:15:19 2022

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◎介紹店鋪：[得正#美村計劃/美村路│西區]
◎地址：台中市西區美村路一段266號
◎電話：04-23011291
◎營業時間：10:00Am-09:00Pm
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/oolongtea/

近期走在美村路上，約翰紅茶公司、五桐號跟得正#美村計畫應該是常常看到不少人排隊
的飲料店，其中得正是最讓我意外的一家，畢竟我有眼不識泰山以為只是網美熱潮店，在
飲料店中更是少見的以烏龍茶為主打的品牌，店面風格更是很像在日本東京常常看到的街
邊咖啡店/飲料店設計感，簡約留白加上大片透明櫥窗，

看臉書上幾乎每家分店都是一樣的風格辨識度挺高的，我有聽說得正是台中起家，但美村
路的是不是第一家我就不知道了。但其實我並不是被裝潢所吸引，一開始也沒有太大興趣
，而是某次跟網友在討論美村路飲料店時看到好幾個網友推薦這家得正的春烏龍飲品引起
我的興趣，

最近來買幾次不管假日或平日幾乎都有不少人，但其實店內人手也不少，出餐速度更總是
比我預期還快，在幾家排隊飲料店中，得正的出餐速度真的算相當快的，所以看到人多排
隊也不用擔心，像照片中人這麼多我幾乎也都在15分鐘內就拿到。但我比較有疑問的是門
口的符號「井」是什麼意思我還是搞不懂..

對我來說烏龍茶的刻板印象就是茶韻濃厚味重，單喝不算討喜，不過其實得正有推出「春
烏龍/輕烏龍/焙烏龍」三種不同發酵度的烏龍茶來佐搭，特別其中檸檬春烏龍跟芝士奶蓋
春烏龍是最多網友推薦給我的。店內MENU品項不多，跟裝潢風格一樣簡單，基茶不愛喝烏
龍的話也有紅茶跟綠茶，價格算平價的，基茶以外的就比較貴點。

【檸檬春烏龍(M)45元/芝士奶蓋春烏龍(M)45元+烏龍茶凍10元】
春烏龍是有點像青茶的顏色，琥珀色茶湯感覺相當清爽，春烏龍較沒有刻板烏龍茶極度濃
厚茶韻的印象，加進新鮮檸檬汁調和意外的爽口，我點微糖，檸檬酸爽的甜味加上恰如其
份的茶香相當合拍，解膩開胃來一杯都很棒。但春烏龍系列我有點過香橙就沒有很喜歡，
因為我覺得橙汁的味道被烏龍蓋過去變得若有似無..

另一杯是對奶蓋好奇才點的，也相當對我的味，它們家的奶蓋層感覺有比較厚，但口感相
當順滑，口味偏甜中依舊帶著鹹香，搭配春烏龍的茶韻也非常不錯，我還加了烏龍茶凍進
去，茶凍只帶淡淡烏龍味，

是比較軟Q口感，不影響春烏龍本身的風味，但我喝完感覺是奶蓋好喝，只是建議奶蓋就
不要再多加珍珠或茶凍，因為每一口你只能選擇喝得到其一。

【紅茶(M)20元/珍珠奶茶(M)50元】
畢竟大部份時候買飲料都是點基茶較多，紅茶又總是我最愛的選項，所以即便知道得正是
烏龍茶專賣店，還是想試試紅茶的味道。我點過半糖跟正常甜，我覺得半糖或微糖都是比
較剛好的味道，跟一中街的幸福紅茶有幾許相似。

珍珠奶茶味道也不錯，不確定是不是用最濃厚的焙烏龍製作的(我有另外點過焙烏龍奶茶
，就是濃厚的烏龍茶味，如果你有喝過便利商店飲冰室茶集的烏龍奶大概可以知道)，味
道濃厚，只是珍珠口感比較不是我的菜，是比較偏稍微硬有嚼勁的那種。

台中美村路可以說是台中幾條飲料街中密集度最高的，我自己覺得比一中街/逢甲夜市的
飲料店都還多，當然進場的多退場的也不少，而其中這家【得正#美村計畫】相當不容易
這樣經營了一年至今然後依舊開出了好幾家分店，每到假日更是整家店排隊客滿不停，以
後起之秀的新品牌來說相當不容易，我自己也蠻喜歡的，相當推薦可以來試試。

延伸閱讀]

台中/樂夢手作早午餐/永興街
https://orange-dog.com/lemonde/

台中/炳叔烤玉米逢甲總店│逢甲夜市
https://orange-dog.com/bincorn/

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1650284122.A.235.html
→ kinfc2001 : 美村是第一家，開了一年多了 04/18 20:30
推 oten : 興大正門口也有一家 04/18 21:02
推 sometony99 : 真的過譽了 04/18 21:10
推 s9162321 : 覺得還是約翰好喝 04/18 21:14
→ bottleya : 可是我覺得蠻好喝的欸 04/18 21:53
推 rick0214 : 約翰也是普普 04/18 22:25
噓 christina258: 普 04/18 23:32
→ christina258: 而且店員動作很慢 04/18 23:33
推 FishGreen : 甘蔗春烏龍加茶凍很好喝！ 04/18 23:33
推 tunajia : 上次和男友買的兩個品項都超水，感覺品質很不固定 04/18 23:38
→ tunajia : 欸 04/18 23:38
噓 bcr08aah : 得正難喝 推約翰 五桐 04/19 00:04
推 hc5678 : 得正滿好喝的阿 04/19 00:09
→ wnj0328 : 檸檬春烏龍買過東山計畫的超水，難喝 04/19 00:45
→ RachelMay : 得正奶蓋輕烏龍 04/19 01:04
→ RachelMay : 約翰的品項跟得正又不一樣... 04/19 01:04
推 golddunhill : 烏龍風味飲品 04/19 01:05
→ RachelMay : 上次喝約翰的拿提，有點像沒崩壞前的可不可 04/19 01:06
噓 Shikon : 動作慢又普 排隊只是假象 04/19 08:51
推 clydidi : 黃金珍珠品質很不穩是真的，拓店後負面評價變多== 04/19 09:24
推 opheius : 手搖飲越賣越貴 只能用裝潢和排隊假像來衝人氣 04/19 09:46
推 kkkkkeimei : 約翰很像可不可欸 04/19 10:37
推 wendy00558 : 東山店 第一次買 檸檬春烏龍 超好喝 第二次去買 覺 04/19 11:39
→ wendy00558 : 得水 檸檬味淡 平平是一樣的糖度冰塊 04/19 11:39
推 FUN629 : 我們還是覺得得正蠻好喝的（都叫外送）岩語茶的奶蓋 04/19 12:21
→ FUN629 : 也好喝 04/19 12:21
推 brianxxhe997: 茶凍真的很好吃 04/19 12:47
推 Buge : 剛開幕的時候去買綠茶覺得煮過頭很苦，隔了很久有一 04/19 13:14
→ Buge : 次公司訂飲料再喝，味道正常，但第一次買的陰影還是 04/19 13:14
→ Buge : 在希望品質有穩定一點了 04/19 13:14
推 thereunder : 以前蠻喜歡的，但喝過五桐海放得正，現在很少喝了 04/19 13:35
推 seiryu99 : 約翰跟得正感覺都過譽… 04/19 13:50
→ Kuoooo : 覺得普通 04/19 15:40
推 ccaaccaa : 茶飲我推康茶飲 04/19 15:51
推 jason83713 : 最近飲冰室用萊爾富app買 好像可以抽優惠 04/19 17:23
推 zzz12304560 : 德正不錯 04/19 17:30
噓 champagnechu: 買過一次香橙烏龍超難喝，直接列拒絕往來 04/19 18:02
推 jason83713 : 所以我還是買飲冰室了哈哈，很多手搖喝幾次就崩壞了 04/19 18:07
推 holameng : 覺得普通 04/19 23:56
噓 childlikegg : 一芳妹婿開的品牌 04/20 00:09
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#65. 美村路飲料店 - Amini

珍一波珍珠奶茶飲料店靠著巨無霸5公升珍奶打響知名度，在台中也有分店了， ... (亂取名字)得正的店面非常漂亮，如同飲料杯一般是走簡約風格，如果只是 ...

#66. [台中燒肉]屋馬燒肉(附2022菜單)/屋馬全部分店訂位電話+線上 ...

▽用豬梅花包生菜再加點泡菜，一整個就是韓式吃法。 [台中燒肉]屋馬燒肉崇德店(附2020菜單. 美國韓風小牛排.

#67. 國賓電影網站入口- 國賓影城- 國賓大戲院- 首頁

國賓影城、國賓大戲院、提供電影介紹、場次時刻表、購票資訊、會員網路訂票服務及最新電影活動訊息.

#68. 全國電子

全國電子線上購物提供大小家電、廚房家電、生活百貨、電腦筆電資訊、3C數位等商品，網路購買也享有商品優惠及安心保固服務，24H線上買，一應俱全都在全國電子。

#69. 門店資訊肉多多火鍋-火鍋第一品牌

... 專屬Line@▷ https://lin.ee/6gy1GC2; 樹林火車站（步行3分鐘）; 周邊停車格/門店正對面鞋全家福正後方私人停車場(無特約); 11:30-04:00（最後點餐02:00）.

#70. 歡迎光臨博客來

博客來提供上百萬書籍、百貨、影音、設計、文具、美食、有機、美妝、服飾。網路書店有齊全的繁簡體外文書籍雜誌，購物網多樣性百貨設計商品滿足您購物需求。

#71. 首頁- GU網路商店｜YOURFREEDOM 讓時尚更自由

GU官方網路商店，提供最新時尚女裝、男裝、童裝及嬰幼兒服飾。週週新品上市、還有豐富尺碼及優惠商品、時尚顧問穿搭推薦。與你一起享受時尚，自由穿搭！

#72. 蕭家牛肉麵德東店，紅燒牛肉麵湯頭濃郁過癮滷味小菜秘醬太 ...

根據天母親友的資訊，「蕭家牛肉麵」在地經營已經超過40年頭，而Stancy這次造訪的「蕭家牛肉德東店」則是在去年新開的分店，兩家店都是同一位老闆，品質還 ...

#73. 家樂福線上購物

家樂福線上購物提供24小時、當日配最快1小時到貨服務，一般訂單消費滿$800不分溫層免運費，立即加入新會員送$300折價券與$499免運券，生鮮雜貨日用品，方便買快速配！

#74. 奶蓋控必喝「抿茶」！獨創「琥烏閨蜜凍」3種茶凍多層次風味 ...

主打「抿嘴回甘、茶香自然」的抿茶，目前共計三間分店（市民店、中山店、新埔店），首間旗艦店（市民店）於2019年創立，創辦人於旅居英國時受當店抿 ...

#75. 家樂福- 维基百科，自由的百科全书

家樂福（法語：Carrefour，法语发音：[kaʁfuʁ]；原意为「十字路口」）是一家法國的大型零售集團， ... 分店编辑 ...

#76. 壽司郎手機APP開放預約！僅限5間分店一次過揀日期 ... - 新假期

以下一文認清9個震驚日本人的港人習慣，避免犯禁，遊日至夠玩得盡情。 閱讀全文 ...

#77. 首頁｜酒條通洋酒全台最大連鎖專賣店-全台地區買酒最便宜

【酒條通洋酒】專業酒類進口與代理商→高達千種酒款品牌供您諮詢『免付費專線』：0800-609-689 全台地區最多數實體店面持續拓展中！將全世界最好的酒用最好的價格提供 ...

#78. 亞尼克

線上購物 Online Shop · 生乳捲/6吋派塔/黑酷曲團購任選 · 【秋冬暖心組】三條任選$1299 · 巴斯克生起司團購區 · 隨享卡線上提領 · 隨享卡享好康.

#79. 多那之飲料推薦 - Lanaranja

多那之分店查詢: 點我. ... 店內擠滿滿飲料推薦《得正》，這家從台南台中一路開來台北的飲料店，而且剛好開在我很常出沒的吳興街~!! 而且就在給力盒子旁邊，所以建議 ...

#80. SYM三陽機車官方網站｜台灣機車品牌熱銷首選SYM機車

一、建議本公司愛用者使用正廠零件，勿非法改裝、以免受罰． 二、為維護民眾居住生活品質及環境安寧，請配備有「運動/競技模式等車輛(含跑車、大型重型機車)之車主，勿 ...

#81. 誠品線上｜閱讀與生活的無盡想像

誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。

#82. 京都人現在流行吃雲朵！超夯話題視覺系甜點「雲朵慕斯」

... 日本茶館是一間以「優雅地在京都來杯茶」為概念，充滿京都典雅氣質的現代派甜點茶店。 雲ノ茶在京都有3家分店，其中位於清水三年坂的分店為和風摩登.

#83. 通利琴行門市地址 - Tom Lee Music

上午11時30分- 下午8時正星期五至日: ... 銅鑼灣Yamaha鋼琴分店 ... 分店. 香港太古城太古城道23號高山臺鳳山閣平台P21號舖(太古站MTR E1出口沿商場步行約兩分鐘) ...

#84. 生活市集| 只為給你好生活

【P&G寶僑】ARIEL 4D碳酸機能洗衣球/洗衣膠球(39顆/60顆/76顆). thunder-icon slogan-icon. 19. : 59. : 53. : 5. 看更多 · $77.9. 已售24 組 · $141. 現正開搶.

#85. 現正預售- 英皇戲院

伯特倫貝倫森(Dr. Burt Berendsen) (基斯頓比爾飾演)和哈羅德伍德曼(Harold Woodman) (尊大衛華盛頓飾演)突遭警方指控 ...

#86. 「交貨便」服務內容及價格 - 7-ELEVEN

... 或送交相關得收受之單位處理等)，寄件者同意拋棄所有權並不為任何主張。 寄件者使用本服務寄貨後，如發生取件者或寄件者所指定之超商門市關店或轉店等情形，超商將 ...

#87. 犀牛盾｜官方網站– 犀牛盾RHINOSHIELD

防摔手機殼的最佳選擇，犀牛盾RhinoShield防摔iPhone邊框手機殼、防摔背蓋手機殼、個人客製化手機殼、犀牛盾耐衝擊螢幕保護貼。由英國劍橋大學材料團隊開發， ...

#88. 饗食天堂| 24小時線上餐廳訂位 - EZTABLE 簡單桌

全台有10家分店的「饗食天堂」，是國內數一數二規模大、口碑俱佳的吃到飽餐廳。 ... 料理方式，將海鮮的自然甜味襯托得更加淋漓盡致，來饗食天堂盡享美味海鮮盛宴！

#89. 台中西區｜得正OOLONG TEA PROJECT｜勤美附近質感飲料店

台中美村路上新開的飲料店得正主打烏龍茶系列飲品店內很簡約乾淨沒有過多的擺設不走近看的話真的會以為是一家咖啡廳不會注意到它是一家飲料店耶記得上 ...

#90. 造訪店家資訊 - 窩客島

接著，是店家吉祥物為主設計的飲料水袋系列，也是擁有不同的正反兩面，展示台南在地風情； 口味則是兩款奶綠&兩款奶茶，每周口味會輪換；

#91. 【台南美食】葡吉麵包。30年老字號！台南超狂麵包店～秒殺 ...

因為正是他們家招牌羅宋麵包出爐的時間，還有必買的毛毛蟲麵包～ 我心想名字叫毛毛蟲麵包也太詭異，後來才知道原來是外形長得像毛毛蟲的奶露麵包啦.

#92. 飲品介紹-價目表-烏弄原生茶飲-UNOCHA

烏弄原生茶飲，創始於熱情的南台灣「高雄」，秉持著要讓消費者認識真正的台灣功夫茶的初衷，嚴選台灣在地原生茶葉、新鮮水果、無色素白珍珠、手工研磨杏仁粉、野生愛 ...

#93. 【懶人包｜台南】吃爆台南- 2022台南小吃x飲料x甜點大搜

台南飲料仔on Instagram: “ 得正 本次購買飲品：輕烏龍+焙烏. ... 公館手作」不只有總店－永福店，還有西門姊妹店、崇學、公園、中華分店，最特別的是除了台南…

#94. 台中質感#飲料店#得正終於開來台北！但最好喝的竟然不是第一 ...

只能說「 得正 」這家飲料店的茶好喝順口，而且料給很大方耶！感覺進去隨便點一杯都不會踩到雷，因為這次買六杯回來各有擁護者 尤其是他的奶蓋是“鹹”奶 ...

#95. 【得正#南投民族店】文青風格飲料，以烏龍茶飲系列為主要

南投市．得正#民族店以台中發跡的新飲料店烏龍系列茶飲為主要品項不多但很吸引人必點招牌「檸檬春烏龍」 超好喝滴~~~推推!!! 最近我們辦公室都在討論 ...