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＃夢幻廚房在我家 ＃最新影片
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
👉Youtube高清字幕：https://youtu.be/r1KAPwoe8rs
👉文字食譜：https://reurl.cc/ARKYRe
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#生活中的三個練習
這個世界確實不完美，​
許多時候，我們也無法阻止壞事發生，​
但請切記，別因為你是誰，
而感到不滿、懷疑、甚至道歉，​
因為身為你自己，從來就沒有錯。​
／​
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約莫兩三個月前，我在信箱裡收到了 大好書屋「 #優雅地反抗」一書的推薦邀請。當時還點進信件中閱讀此書、也並不熟悉本書作者的我，便直接地被這個標題所吸引。興許是因為對於不公不義的事情總是無法容忍的本性，或是從小有些叛逆的性格，也興許是始終相信反抗二字並未只有一種作法詮釋的心，讓我迫不及待地想要點開來閱讀，這本當時尚未出版的書籍。​
​
記得最一開始，我跳過了序，也跳過了前言，就像是個急著想揭開真相的偵探一般，只想直搗黃龍，迅速踏進作者想要反抗的世界裡，一窺他所看見的，那仍充滿許多衝擊、無奈與憤慨的世界。就好像正因為世界擁有了這些，所以才會激發人們憤怒，也才會促使人們反抗。​
​
但我錯了，從開始閱讀第一個篇章時，我就知道自己錯了，而且錯得離譜。因為標題中的優雅，從來就不只是副詞，而是另一個動詞的展現。他是一個心境，不用以襯托反抗，而是與反抗相輔相成。作者面對壓迫、面對歧視、或面對他人的不公義，從未姑息，也從未僅止於旁觀，但他用了更彈性、更有智慧的方式，讓不合理得以被彰顯，也讓當事人，有轉圜的餘地，不至於陷入僵局。​
​
✍🏻 接受不合理，從來就不是義務，其實反抗，也需要練習。​
​
作者在書中提到，面對不合理的事、面對壓迫，感到不舒服，是天性、是自然，不需要被隱藏，也其實根本就無法隱藏。我們之所以不再察覺他們的存在，通常並不是因為他們改變了，也不是因為我們真的不在乎了，而是因為我們習慣了沉默，也習慣了不讓星火燃燒，只為了避免衝突發生。久而久之，這樣的漠視，甚至成為了「義務」，成為了那句「歡喜做甘願做」的最佳鞏固者。人們不再因為自己的不反抗，而感到疑惑、掙扎，也不再像過往一樣那麼深切地感受到不合理，所能觸動的感受與波瀾，最終慢慢忘記了反抗的能力，更失去了反抗的勇氣。​
​
然而對於那些不舒服，我們其實可以嘗試用自己舒服的步調，練習反抗。​
一次，一次，慢慢地，在遇到不合理的事情時，感受自己當下的波瀾與反彈，用堅定的語氣表達自己理解，但不代表得無條件接受的立場。也讓對方了解，此一舉動，實為不合理的對待。因為從來就沒有人，有義務要接受這樣的行為，而沒有反抗的權利。​
​
✍🏻 記得尚未達成的，也要記得好不容易已改變的。​
​
當我們逐漸開始意識到不合理，並對於這些情境不再漠視時。那些因看見想要改變的，實則尚未改變，或是因看見改變路上困難重重實為現況，而造成的無力感與衝擊，便會隨之而來。感受當下那股極力想要改變的熱情，是重要的，因為那將引領我們，持續去突破現狀、跨越挑戰。然而接受當下的自己，並不是所有事情，都能一步到位，短時間內做到，也是重要的。因為改變從不是一件簡單的事，就算我們改變的了自己，要突破一個結構性問題，我們還需要醞釀更多人，也在這個體制中，改變參與體制的方式，才有機會能夠讓整個環境，都充滿新的氣象。​
​
然而，在深陷無力情緒的同時，也萬萬不可忘記，其實回首，我們已經走了好長一段路了。​
如果「促成改變」是一場耐力戰，那麼除了向前衝去，持續記得沿途的風景，每一個好不容易的過程、每一次終於達到的目標、還有每一場沒有想過會跨越的了的挑戰，就將是滋養我們走下去，最好的養份與動力。因為那將提醒著仍在理想半路的我們，雖然未盡之事還有很多，距離終點也還有好長一段要突破，但回首來時路，就算一切再不容易，但我們也都沒有放棄呀！也是這麼咬著牙、這麼傻傻做著，撐過來了！也不知不覺，就走了這麼長一段，當時看來也好困難的路呀！​
​
✍🏻 別讓外面的聲音詮釋你，只有你才能代表你自己。​
​
這個世界，會有很多不一樣的聲音，在告訴你，「應該」成為的樣子。​
但這些期待，通常都來自於外在，來自於他人，而非我們自己。也正因為如此，所以會常常覺得，無論再怎麼努力要去迎合那個標準，但在我們自己看來，卻總還是差了一些。​
​
然而在閱讀此書到尾聲時，我發現，作者想要表達的，從來就不僅僅只是面對不合理時的反抗、面對變化時的彈性、與珍惜自己好不容易才踏過的那些路，更重要的是要回歸內心，傾聽自己的所想、詮釋自己的想法、與握緊自己的主控權。​
​
因為你就是你，是由好多不同的特質、認同所組成的你。而你的存在，不是為了向誰證明什麼，更不是為了去迎合誰的期待。你的存在，本來就足夠美好。你有你的喜好、你的自由，在發現自己不符合他人標準時，懷疑那是自己的問題，是一個很常見的情形。但下一次，當這些懷疑、否定出現時，能否讓我們一起嘗試，在感受到那個懷疑的同時，慢慢將這樣的彆扭表達出來，並且再進一步嘗試詢問自己，如果從我們自己的視角去看，自己真的是這樣一個「不合標準」的人嗎？這個標準，真的適用於我嗎？以及，我們真的有需要去「符合標準」嗎？​
​
此時你會發現，最後能夠去詮釋你的，其實只有你自己。就算用了他人的標準來詮釋，也是我們自己選擇了，拿取外界的標準，並套用在自己身上，加以詮釋。時間一久，我們便有可能變得習慣活在他人的標準與期許裡，最後甚至忘記了，當初為何走在了這條路上，還走到了這裡。​
​
只有你，能代表你自己。這是我在閱讀這本書籍時，最大的震撼、同時也是最深切的感動。​
別忘記內心所望，也別因為他人的期待，而在還未嘗試前，就先用眼前的繩索框住自己。因為那並非畫地自限，更是自我束縛。​
​
作者用第一人稱視角，寫下了一些他實際在生活、在職場上發生的事。雖然看起來，像是個散文集，但實際上，我覺得更像是一本記錄思考過程的日記，而我們正是作者在分享這些日常與過程的那個對象。也因為如此，我們能透過作者的視角去發現，這個世界雖然真的沒有想像中那樣完美，就誠如每一個我們，也都不可能是那樣盡善盡美。但至少我們可以堅定地相信，作為我們，從來就沒有錯，作為我們，本來就是一種影響，也就可以是這個世界上的一點點光亮、一點點美好。​
​
因為親愛的，你就是你。​
而身為你，有你的參與，是這個世界，最獨特的禮物。​
​
#鯊鯊也是辦公室中美好的禮物

今天想介紹幾樣乖乖好物☺️
外出吃飯✅ 在家遊玩✅
必備的益智玩具書籍

🐯babytiger 虎兒寶🐯
兒童益智磁鐵書
磁鐵書真的是從小玩到大玩不膩的，從簡單到困難各種種類玩法都有，開團的有楊桃小時候就玩過的磁鐵書，也有現在熱愛的益智書跟繪畫書喔～

磁鐵書的好處在哪？
🌀非常好收納，外出攜帶方便
吸牢牢不怕東掉西掉

🌀重複使用不易損壞
耐操好凍拼第一！

🌀創意玩法不受限
創造力🆙 想像力🆙

首推楊桃近期最愛的一本
🐼「ㄅㄆㄇ 益智臉譜磁繪本 (繪圖板)」

現在楊桃從線條人進階到了有「形體」「五官」的階段了，這本就成了他心頭好😆
裡面有好幾頁的臉譜可以自由創作

👉🏻清除擦拭只要用筆在後面刷一刷即可
旁邊也有媽媽最愛的注音符號！大推～

🍎 艾格蒙繪本風磁鐵書
我幫楊桃選了他最愛的「市集」主題
超大雙折場景，創造力無限
媽媽那天陪他買菜買了2小時☺️
#真心希望這本在我們外出吃飯時他也能好好買菜

🦖手提包磁鐵遊戲書
（恐龍迷宮）
這款滿益智的，類似小桌遊
有一點難度，楊桃跟爸爸也玩了很久
手提包樣式就讓孩子自己拎著出門吧～

🐵互動遊戲學習磁鐵盒
（拯救動物123） 內附2個直升機釣竿、17片動物磁片。
楊桃爸的玩法是：
跟楊桃猜拳，贏的抽小紙條
裡面有我寫的各種動物「注音」唸對了才能救走😆 #此時家長必須適時裝笨

最後一個也是楊桃的心頭好喔！
🐬 日本永岡經典大場景磁鐵書
（趣味水族館）
經典畫風大場景！63個磁鐵，是不是超威～
而且這畫風我真的超愛欸！

以上幾種還有不同的款式可以選
真心大推CP值很高的磁鐵書🧲

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表單內都有很詳細的商品介紹✅
（超級詳細😆）

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當然，楊桃媽開團絕對會有的抽獎禮物在這兒🎊
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▫️10/3號抽出得獎者☺️

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實體樂譜▸https://bit.ly/3Dx57Qh
電子樂譜▸https://bit.ly/38p0VDM

拯救者 / Deliverance
詞曲 Lyricist & Composer： Ethan Hulse, Phil King & David Moore
中譯詞 Translator：周巽光 Ewen Chow
主領 Worship Leader：趙治德 Samuel Chao

[Verse 1]
祢打開監門使我自由
You wouldn’t let me stay a captive
祢斷開鎖鏈釋放我
You couldn’t stand to see my chains
祢來要成為我的拯救
And so You came to be my rescue
將所有攔阻都挪走
To part the waters in my way

[Chorus]
耶穌 祢是我的拯救者
Jesus, You are my deliverance
死亡黑暗
From death to life
不再綑綁
From dark to light
耶穌 祢彰顯自由生命
Oh Jesus, You show me what freedom is
呼喚我名
You call my name
重新站立
You broke my shame
祢是我的拯救者
You are my deliverance

[Verse 2]
祢不讓我被審判困住
You wouldn’t let me stay in judgement
承擔我所配得懲罰
You took the wrath that I deserved
祢張開雙手完全接納
Your outstretched arms became my rescue
以祢寶血付上代價
Your blood has told me what I’m worth

[Bridge]
祢的愛擊潰所有仇敵
Your love defeated the enemy
祢的愛擊潰所有仇敵
Your love defeated the enemy
祢已經為我得著勝利
Now there is victory ahead of me
我不再回頭 永不回頭
There’s no looking back No looking back

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奉獻 Asia for JESUS/ 約書亞樂團事工
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻‍🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支

《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花

0:00 Intro
01:36 第十名：詐欺女王
05:22 第九名：隱形人
07:40 第八名：捍衛任務3
10:02 第七名：妹妹防護隊
13:03 第六名：蜘蛛人離家日
15:04 第五名：返校
17:57 第四名：小丑
20:09 第三名：牠第二章
22:30 第二名：牠第一章
23:45 第一名：AV帝王第二季

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