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#手沖咖啡好書推薦
#從原理到應用清楚易懂
#以烘焙程度搭配沖煮器具

「沖一杯好咖啡 COFFEE BREWING」
作者/韓國咖啡師/都形秀先生

內容簡介：
#何謂沖煮咖啡

#在沖煮咖啡之前
．1 原豆的特性
．2 關於萃取器具
．3 我的咖啡取向

#沖煮咖啡的要素
．1 原豆的狀態
．2 咖啡粉顆粒的大小
．3 水的溫度
．4 萃取時間

#沖煮咖啡需要的器具
．沖煮的核心

#輕度沖煮
．CHEMEX
．KONE
．KALITA
．KALITA WAVE
．KONO
．HARIO V60
．CLEVER
．NEL
．COFFEE MAKER
．按照烘焙要點的沖煮規則

#中度沖煮
．AEROPRESS
．MOKAPOT
．SIPHON
．沖煮咖啡的變異

#重度沖煮
．FRENCH PRESS
．SOFTBREW
．ESPRO PRESS
．CAFE SOLO
．KINTO PARO DRIPPER
．新型萃取器具的趨勢

#其他的沖煮法
．IWAKI WATER DRIP
．HARIO MIZUDASHI POT
．COFFEE PIN
．KALITA ONE-TOUCH DRIPPER

氣象預報常聽到「鋒面要來了」到底什麼是鋒面呢?
每年5月至6月常下的「梅雨」，為什麼要稱作梅雨季?
這些問題，你是不是也曾問過自己？
或者，你的心中也曾有好多關於天氣的問題，希望能獲得解答？

《天氣100問：最強圖解X超酷實驗 破解一百個不可思議的氣象祕密》
第一本扣合108課綱跨領域學習精神的氣象百科
從100個有趣天氣問題，學習大氣科學、物理、化學與生物知識！

所有科學領域中，氣象科學最能引起多數人共鳴，也是孩子在學習科學歷程中，最容易引發興趣的項目。因為氣象科學與所有人的生活習習相關，更是一種可以「被經驗到」的科學。本書匯整一百個生活化天氣問題，由專業氣象團隊執筆，搭配資訊圖表及豐富照片，輕鬆幫助孩子破解關於天氣的疑難雜症，輕鬆學習無負擔。

【各大通路販售中】
博客來：http://bit.ly/2r5tqRJ
親子天下Shopping ：http://bit.ly/2HWUpIK
金石堂：http://bit.ly/2r1yfeO
讀冊：http://bit.ly/2qYWXwr

【本書超強特色】
★氣象達人彭啟明跨足童書代表作，知識內容掛保證
★由淺入深，含括臺灣天氣最有趣也最重要六大主題
★精美資訊圖表搭配幽默插畫，輕鬆破解天氣祕密
★章節搭配自製實驗，知識應用生活化

【專家推薦】
吳俊傑∣臺灣大學大氣科學系教授
黃昱維∣天氣即時預報創辦人
陳良基∣行政院科技部部長
楊世昌∣臺北市金華國小自然教師
盧俊良∣宜蘭縣岳明國小自然教師
鄭明典∣中央氣象局副局長
嚴明鉦∣中央大學大氣科學系暨大氣物理研究所主任

【推薦摘錄】
「讓孩子對大自然富有興趣，能促使孩子自主學習。氣象科學雖是一門很複雜的學問，但此書化繁為簡，是一本氣象入門的好書。歡迎你跟著我，一起走入這奇幻美妙的天氣世界！」 ── 天氣即時預報創辦人黃昱維

透過這本書精心設計的圖表與文字，我們可以清楚的了解為什麼臺北市是打破高溫紀錄的常客，以及正在影響全球天氣現象，這是所有未來公民都需要建構的基本知識。」 ── 臺灣颱風論壇共同推薦

「讓孩子對求知上癮，就別在他們提問時潑冷水。這是一本最適合親子共讀共學的天氣+生活科普書，讓你禁得起孩子問，也保護他們的好奇心。」 ── PanSci 泛科學網總編輯鄭國威

「閱讀是開啟天氣知識寶庫最佳鑰匙，本書以簡單易懂的文字，搭配精心設計的插圖和取材容易的實驗，不但幫助讀者理解天氣現象背後的原理，也滿足了孩子愛動手的天性。」 ── 楊世昌

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親子天下官網 http://www.parenting.com.tw
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親子天下「嚴選部落客」 http://best.parenting.com.tw
親子天下「翻轉教育」http://flipedu.parenting.com.tw

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翻轉教育 http://on.fb.me/1QgVd3O

天空為什麼是藍的？
天氣變冷時，為什麼空氣也會變差？
氣象預報為什麼有時候報不準呢？
這些問題，你是不是也曾問過自己？
或者，你的心中也曾有好多關於天氣的問題，希望能獲得解答？

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「讓孩子對大自然富有興趣，能促使孩子自主學習。氣象科學雖是一門很複雜的學問，但此書化繁為簡，是一本氣象入門的好書。歡迎你跟著我，一起走入這奇幻美妙的天氣世界！」 ── 天氣即時預報創辦人黃昱維

透過這本書精心設計的圖表與文字，我們可以清楚的了解為什麼臺北市是打破高溫紀錄的常客，以及正在影響全球天氣現象，這是所有未來公民都需要建構的基本知識。」 ── 臺灣颱風論壇共同推薦

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