關於 復刻精選 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

開頭先謝謝壽司郎邀請我們吃了這次的復刻精選
這是我們家第一次吃到壽司郎呢(撫著心滿足貌)

之前我們去了兩次都沒吃到啊現場人山人海
不過也是我們都沒預約啦
存著僥倖心態のme就是想去現場碰碰運氣(莫名自信)

但這次出發前就用了壽司郎的APP訂位
覺得這真的是科技化的時代啊怎麼這麼方便
不用排隊不用碰運氣也不用擲筊問老天
到現場就能直接入席開吃了有夠讚(大拇指)

在門口候位時還細細的研究了一下這次的復刻精選要吃什麼才好
但先生默默的說了句壽司郎都寫這幾樣是精選了
為什麼不都點點看(突破盲點)

嗯好喔我們都點了也都掃盤了呢(大器貌)
邊吃還邊閒聊這壽司郎的魚和海鮮種類算很多欸
壽司全部還有超過150種也有很多飯後甜點可以選
這樣要全部都吃到還得再來好多次才行(暗示)

像樂樂之前都吃甜蝦啊這次也愛上了飛魚卵赤蝦
而我先生是鮭魚擁護者啦(站起來舉手)
那道鮭魚親子壽司他大概點了五盤吧他說口感很豐富欸吃起來也不膩
復刻精選裡還有炙燒鮭魚3種一盤就能吃三貫呢那個吃起來超過癮

但我個人就是鮪魚派的啊除了比較不油外還有很多部位能選擇
像黑鮪魚大腹和中腹我就偏愛中腹啊
這次的炙燒半生鮪魚排我也愛(手指愛心)
要是你不敢吃太生的這個半生也適合當入門款來試看看

是說看到這裡的你好想問問你是哪一派
因為那天聊到最後先生說但其實鮭魚派才是大宗
妳看外帶壽司只做全鮭魚沒有全鮪魚的啊
欸話不是這樣說吧我們鮪魚派只是低調不圖名利啊說不一定也是很多人(氣噗噗)

以下開放鮪魚派的你留言站我這邊喔要是你是赤蝦擁護當然也沒問題
不過鮭魚派的朋友就可以先休息喔不用急著說什麼沒關係(壓著你手)

啊嘶最後的最後都忘了說
這次壽司郎的復刻精選是期間限定的啊只到5/9
要吃的大家趕快去記得復刻款都點一輪來吃吃
不然這幾款以後想吃只能再等復刻祭回來了啊~

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台湾スシロー 台灣壽司郎

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SukiLee Instagram 🤍
https://instagram.com/ilovesukilee/

《舊情是甚麼？是你的過期教科書》

一生人走過幾十年，明戀暗戀失戀的歷史加起來，每個人都可以開到一個屬於自己的圖書館，只差在大小是「中央圖書館」還是「流動圖書車」而已。你過去的故事中，有快樂的，有傷痛的，有你樂於回味的，有恐怖到你連揭都不敢再揭的，但最可笑的是，你每當夜闌人靜時，翻看最多的，卻是那幾本最自傷自憐的故事集。

然而你有否發現，隨著年齡漸長，你所儲下的恐怖故事，竟然比起快樂的小説多很多？明明你最討厭的就是這一個類型，為甚麼替你入貨的那個，仍然不停地為你找來千奇百怪的惡夢來？

很簡單，因為你不停的在－－重覆犯錯。從來替你入貨，增添惡夢的人，就是你自己。面對忘不了的舊情，很多人的心態都用錯了，剛才我用上「圖書館」這個比喻，你都很認同嗎？那你就出事了。圖書館的書，每一本都是用來珍惜的，用來翻看的，當你把傷害你的回憶都浪漫化成值得珍藏的故事，你就只會無止境地困在圖書館中，永不超生。

舊情，從來都不是甚麼美妙的圖書，而是一本本教科書，而且還是過期的那種。在愛情中，我們喜怒哀樂都經過了，受傷出賣沉溺迷失都體驗過了，當關係過去，它其實就是你最好的教科書。我們不要讓自己的傷痛白過，我們要吸取教訓：甚麼人不應該再愛，甚麼事不應該再做，甚麼心態不應再有…，每一段情，都應該讓自己成長有所得著。之後呢？很簡單，就像你唸書時的那個學期尾一樣，把那些過期的教科書，送的送，賣的賣，丟的丟，不要再浪費家中書架的任何一個位置，因為你知道，當中你最需要知道的部份，都留在你的腦海中了，那本書的本身，已經在沒有保留的價值。再之後，好好整理書包，等待新一套教科書的來臨。

然而，有些人走過幾個學期後，總有幾本教科書想留下來，可能是因為你那年那科的成績特別好，又或者你在當中畫了幾幅很有價值的塗鴉，若然如此，那一本兩本便留下來當作記念吧，但重要是──他們同樣不再屬於當眼的書架，甚至拿出街伴在身邊的小説，而是屬於迷你倉或床下底，幾年才翻看一次，又或者幾年才讓你説一句：「咦，原來我沒有丟掉。」的舊物而已。

一個幾十歲的人，書架上仍放著一大堆小學教科書，只會讓你永遠都繼續當一個「小學雞」。

屬於過去的，請由它過去吧。

#復刻精選

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜

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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支

《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙

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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花

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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a

📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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