#走吃甜點🍧老厝內的初春滋味：草莓牛奶冰
見到太陽要吃冰，遇上濕雨想喝燒仙草，初春時節就是這麼讓人心情善變。目前市區街上正開了這麼一家店，有果汁、有芋頭剉冰、有季節水果冰，有花生湯，也有燒仙草，還能搭配椪餅或油條。
初春冰室，是這排老公寓長年拉起鐵門的一樓店面，運用原有外牆，保留不少磨石元素，打從裝潢期間就很讓煮婦一家子好奇。
2月初招牌亮起，復古的對開木門，踏進店面像走入懷舊時光，小時候回祖父家三合院的長板凳、長桌、鐵花窗，還有厚厚一座老電視機，這些和大理石桌交錯地出現在同一空間，整個店面都很明亮。
前些日氣溫回升，煮婦和孩子找到機會窩進冰室，一起品嚐看了好久的草莓牛奶冰，滿滿一層草莓，由我們自己淋上煉乳，底層則是剉冰。整體吃來沒有雪花冰的甜膩，屬於清爽的草莓冰，上頭還加上一顆義美雞蛋布丁。
這裡的芋圓、黑糖粉粿等配料，都是店家手工製作，現場可直接看到他們的作業台，而除了剉冰，煮婦也推薦這兒的仙草凍甘茶，微糖就好好喝。
這幾週，我們一家子依循天氣變化，陸續點過了燒仙草、花生湯、芋頭剉冰、草莓布丁牛奶冰、黑糖珍珠鮮奶、香蕉牛奶⋯兒時對於冰果室的記憶，幾乎都在這家店找回來。
不過，想想還差了一味，記得小時候的冰果室還有賣甜不辣或雞絲麵，大家有印象嗎？😛
Informations
📍店家粉絲專頁：初春冰室
📍地址：基隆市仁一路273號
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