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厨外话题：＃妈咪不用太完美
我时常在想如果当时我没有结婚，没有生儿育女，现在我的事业是不是已处在巅峰？我是不是也开着benz？ 满身都是名牌头衔? 每天穿的是华丽的高跟鞋👠而不是朴实的运动包鞋了👟

"妈妈" 和"工作" 永远就是处在矛盾的状态。永远都无法达到平衡线。谈上"工作" 和"孩子" 总是感觉离不开“罪恶感”。拼博事业的同时却忽略了孩子；放弃事业的照顾孩子的同时却失去了自我。在工作和家庭需求的冲突之中被拉扯🙄

也许我们都会想苦读了几年书，却放弃了工作，选择当个无需文凭就能任职的全职妈妈。这放弃的勇气所需要的强大的心理。不管是投入工作或待在家里或者横跨两者，她们因不符合现实所定下的目标而被评论😅

全职妈妈被定为“选择退出”，不为自己的专业做打拼。
专注于工作的被定为没有实践传统妈妈的角色，忽略家庭。
两者兼施的被视为在两个领域都表现平庸

结婚前工作时被召进会议室是谈加薪升职
怀孕后工作时被召进会议室是谈“你生完孩子后还想继续上班吗？
虽然讽刺but这就是现实的社会。😅
全职妈妈每个月都仿佛少了原有的期待比如等不到的薪水单，EPF contribution，花红等等😅

就算走在商场，当信用卡销售员听到你的职业是家庭主妇时, 就很现实地调头走人😂在填写表格里的职业栏时，填上“housewife"也感到自己的渺小与卑微。

许多妈咪总是觉得两头不到岸，即不能奋不顾身地疯狂投入事业，就算工作的时候也会谴责自己感到愧疚无法好好陪伴孩子。

不管我们是处在任何情况的妈妈都好，生活步调，时间管理，经济担忧，社会价值，这些我们都不可能完善完美的一手包办，做到一百分。在面临煎熬或心情难以平复的同时，我们只能给自己一个冷静思考，妈咪真的不用太完美😁❤️

这本书“妈咪不用太完美”值得推荐

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除了Sony可能选在8月公布PlayStation 5上市售价资讯，微软先前也传出可能会在8月下旬公布Xbox Series X售价细节。 微软方面也可能公布Xbox Series X上市消息 虽然Sony不久前透露预计在8月7日举办的State of Play线上内容将聚焦在新款PlayStation 4平台游戏，以及对应PlayStation VR游玩内容，而不会公布与PlayStation 5主机上市相关资讯，但从彭博新闻取得消息指出，Sony依然準备在8月间对外公布PlayStation 5上市消息。 依照据称在PlayStation任职管理人员说法，Sony将会在8月间对外公布PlayStation 5上市相关消息，而从时间点来看，将可能选在8月下旬公布。 目前Sony与微软都已经分别公布旗下新款次世代游戏主机特色、硬体设计，以及外观，同时也公布预计登上新款主机的游戏作品，其中更包含各自平台独佔内容，而在双方均强调新机将会在今年底上市，目前也只差部分细节尚未公布，例如向下相容游戏阵容、是否还有额外加值服务，以及最关键的具体上市时间与实际售价。 按照先前猜测，PlayStation 4搭载光碟机版本售价约在499美元，无光碟机版本约少100美元价格，可能介於399美元区间，预期将与现有主机採相近定价策略。至於微软方面也可能採接近价格，但可能会因为不同设计反应成本，将会有价位上的差异。 除了Sony可能选在8月公布PlayStation 5上市售价资讯，微软先前也传出可能会在8月下旬公布Xbox Series X售价细节。
https://wan2playgame.net/?p=23431

除了Sony可能选在8月公布PlayStation 5上市售价资讯，微软先前也传出可能会在8月下旬公布Xbox Series X售价细节。 微软方面也可能公布Xbox Series X上市消息 虽然Sony不久前透露预计在8月7日举办的State of Play线上内容将聚焦在新款PlayStation 4平台游戏，以及对应PlayStation VR游玩内容，而不会公布与PlayStation 5主机上市相关资讯，但从彭博新闻取得消息指出，Sony依然準备在8月间对外公布PlayStation 5上市消息。 依照据称在PlayStation任职管理人员说法，Sony将会在8月间对外公布PlayStation 5上市相关消息，而从时间点来看，将可能选在8月下旬公布。 目前Sony与微软都已经分别公布旗下新款次世代游戏主机特色、硬体设计，以及外观，同时也公布预计登上新款主机的游戏作品，其中更包含各自平台独佔内容，而在双方均强调新机将会在今年底上市，目前也只差部分细节尚未公布，例如向下相容游戏阵容、是否还有额外加值服务，以及最关键的具体上市时间与实际售价。 按照先前猜测，PlayStation 4搭载光碟机版本售价约在499美元，无光碟机版本约少100美元价格，可能介於399美元区间，预期将与现有主机採相近定价策略。至於微软方面也可能採接近价格，但可能会因为不同设计反应成本，将会有价位上的差异。 除了Sony可能选在8月公布PlayStation 5上市售价资讯，微软先前也传出可能会在8月下旬公布Xbox Series X售价细节。
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大家好，这期视频重点和大家分享几个正式开店前要办理的证件和其流程。虽说这些是一个餐饮类小店的必备，但我却觉得一些其他软性的东西才是能否把一家店开好的关键，比如说：“选品”“进货”“员工”“管理”等等，以后我还会给大家持续带来这个系列的视频，希望能帮助大家在如何开店上走的更远！

选好品类，掌握技巧，决定开店！
↓
店面选址 → 根据店面定位来选择位置大小 → 签订租赁合同 → 开始装修
↓
办理营业执照 → 准备店铺名称 → 准备材料到工商局办理
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办理健康证 → 所有在店员工都需预约体检
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办理食品经营许可证 → 网上填写申请表 → 提交材料
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装修完毕，员工就位，开业大吉！

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學等多間學府，歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授，中央研究院高級訪問學者；

2018年獲中國經濟思想史優秀（一等）著作獎，研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學，出版著作二十一部，論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者（leading Chinese and Western scholar）" 的評價。

《趙氏讀書生活》，一個歷史學者的視頻，分享學術、社會、政治經濟觀察
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#林鄭月娥
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大家好，今天去看望我的外婆，不小心居然爆料了不少外婆小时候的故事😂，真的是家有一老如有一宝（大家不要学我外婆啊😂）。其实老粉丝可能知道我的外公是老军人，小时候和他一起长大，有着军事化的管理，对我的影响非常的大，我一年多前拍过一期我回忆外公和去看望外婆的视频，大家如果感兴趣的话也可以去看一看，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=XwelRzrUK7Y

大家有没有觉得我和我母亲长的比较像？

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