Search
【日本旅遊系列．四國德島】阿波藍、阿波牛、鳴門金時，全都德島最最最經典的物產，不能不知道這3件事，沒試過太可惜， 逐一與您分享😊 ▶▶ https://youtu.be/xHNsotUpVD8
今集帶大家深度認識德島的文化與飲食，6大行程放送~ 包括：
1) 與奧運會徽有關的阿波藍?! 藍染體驗
2) 尋找鄉土美食．鳴門金時值得吃嗎？
3) 一生人看一次：人形淨琉璃
4) 有種牛叫「阿波牛」？
5) 德島動物園親親小熊貓
6) 展望餐廳俯瞰市景
等等⋯帶大家認識獨一無二的阿波文化！
▶▶詳細行程/地址/交通: https://bit.ly/2VqVdi1
▶▶EP1 日本四國德島市精華遊:1萬円豪食龍蝦真鯛刺身!! 感受熱情阿波舞 試勻德島名物美食 - 阿波尾雞、德島拉麵｜10大行程放送: https://youtu.be/9slR6qNLQzQ
#日本旅遊 #四國 #德島縣 #日本自由行 #德島 #阿波藍 #阿波舞
#線上旅行團 #龍馬之旅 007
男兒立志出鄉關：從高知到江戶
今天這篇不太好寫。
因為許多史料，都缺乏明確記載，若非匆匆一筆帶過，便是發揮太多想像。我當然也可以偷懶，直接跳到江戶（東京），但心中總覺得這是個重要的「過場」，就以手邊的資料，以及一些「示意圖」，盡量簡單地陳述吧。
1853年（嘉永六年），十九歲的坂本龍馬，在家鄉的日根野道場，取得小栗流「和兵法事目錄」資格，並獲准去江戶，繼續修行劍術。這在當時，應該算是一件大事。若非由藩府遴選或派遣，就必須自費前往；但對於富裕的坂本家，並非負擔不起的支出。這也是龍馬的幸運。
正因為十九歲之前這段時期，缺乏可信的史料，因此各類小說、漫畫、戲劇，無不盡情發揮想像力，填補這段空白。小說中的福岡家老之妹田鶴，戲劇中的彌太郎與青梅竹馬加尾，還有漫畫中的（後藤）象二郎與（板垣）退助......等，都在情節中與龍馬有所交集。這要講下去，沒完沒了，暫且表過不提。
龍馬在舊曆三月十七由高知出發，約四月中旬抵達江戶，前後花了一個月（也有說40天），一方面可見當時交通多麼不容易，二方面，卻也可體會，初次離開與世隔絕的土佐，看到新天地的興奮之情。
（與他同行的，還有一位藩府派遣的溝淵廣之丞。在龍馬生涯中，兩次重要旅程，身旁的旅伴，名字中都有「之丞」，我自己乾脆用「兩之丞」稱呼。當然這兩位之丞，彼此並無關係，而他們在未來，也都還有出場機會）
好，問題來了。
許多史料，僅僅寫了出發與抵達，但龍馬究竟是採取什麼樣的路徑，前往江戶的呢？即使在我收藏的，以書信為主的《坂本龍馬大鑑》中，也僅是兩句話簡單地帶過。
在漫長的閱讀與旅行過程中，靠著一點一點的線索，才慢慢拼湊出這段「出鄉關」的旅路。
他必須從土佐高知，先往北，由立川番所「出國」，穿越四國山地，前往阿波（德島）的吉野川上游。這段路程，雖然未必會經過、如今是熱門觀光景點的「大步危」，但應該也可以看到不少美麗的峽谷景觀吧。
再來沿著吉野川溪谷往下游走，可以一路抵達離淡路島最近的「鳴門」岡崎海岸，並在此搭船，前往大阪。附帶一提，這段路程，在司馬先生的《龍馬行》中有較多描述，想必也是記者出身的他，根據史料，以及自己的踏查，構築出來的路線。
說是由鳴門搭船前往大阪，然而是東側的太平洋，或是西側的瀨戶內海呢？似乎也沒有明確的記載。
有次搭機前往關西空港。當天視野很好，航線正好掠過高知上空，經過四國山地，又從德島、飛越淡路島。我全程專注觀察，也拍下不少相片，因為這正是最好的、從空中眺望「龍馬離鄉之路」的機會啊。
在機上只能看到太平洋側，但經由後來的細細考證，他應該是走瀨戶內海。根據是，司馬先生小說中的一句話，「播摩灘上空萬里無雲」。而播摩灘，便是淡路島與小豆島之間的海域，屬於瀨戶內海的一部份。
由於江戶幕府從三代將軍家光以來的「海禁」政策，除了內海與日本海的航線，一般民間的船舶，幾乎是不能走太平洋航線的（除了「菱垣迴船」）。這個細節，與後來的情勢發展，其實也有重要的關係。
龍馬在大阪上岸。大阪做為商業城市，繁榮非凡，土佐藩在此也有豪華的藩邸、倉庫等，小說中有著墨，這裡就不多說了。儘管大阪似乎和龍馬關係不深，然而如今，還是可以找到一些主題餐廳。
從大阪搭小船沿著淀川上行，經伏見、抵達琵琶湖畔的大津，就是進入「中山道」或「東海道」的重要宿場。也是經過一番考證，最終確認，龍馬此行，應該是走東海道，因此在途中，曾見到壯麗的富士山景。
由此，龍馬最終抵達了江戶。
其實，無論東海道或中山道，也都是我心中很想走一趟的路徑。哪怕不是全程步行，透過鐵道等交通工具的串連，似乎也可以完成。《孤獨的美食家》原作者之一的久住昌之，就曾進行從東京到大阪的《野武士，一路向西》分段旅行。
當然，正如許多想法，不知何日才能實現了。
（補記：堅持做這樣的考證，主要還是出自對旅行的興趣。對於當年的日本人，如何進行這種長途旅行，才是考證的動機，與龍馬本身，倒是未必全然相關）
（補記二：寫完此文後，重看一小段《龍馬傳》，劇中龍馬出四國的路徑，是直接往北到「多度津」搭船，但沒有說搭到哪裡。除非有更多史料可印證，否則我還是喜歡司馬先生的路線，比較浪漫一些，笑）
#尛外電 一「葉」致富的上勝町 日本七旬老人們透過樹葉找回術業
----------------------------
Artist: 後仰工作室
----------------------------
上勝町這個位於日本四國德島縣的小鎮，人口不足2,000人，半數是70歲的老人，卻因為老人家身體太過健康，安養機構紛紛倒閉。
究竟是什麼原因，讓這高齡化的村莊變成如今興榮繁盛的樣子呢？
這一切都要歸功於「橫石知二」（よこいしともじ）先生。
1979年橫石知二先生剛來到上勝町的時候，還是20出頭的熱血青年，雖有很多改善農業收入的想法，卻因缺乏務農經驗，難獲得當地居民的信賴。
無法改變的現狀，加劇了年輕人往城市流動的速度。
以收成期長的柑橘做為主要收入來源的小鎮，在某年的寒害中，凍壞了大部分的柑橘。橫石先生大家建議種植栽種期短的青蔥，果然在短時間內暫時解決了收入困境。
某次出差跟同事在日式料理亭用餐的橫石，找到了能為上勝町帶來轉機的關鍵——「妻物」（つまもの）。
妻物是日本料理中的擺盤裝飾，日料會根據不同季節搭配合宜的樹葉，什麼時節要用什麼樣的樹葉搭配內容物，是一門專業且不易外傳的藝術。
樹葉這種東西，上勝町有一大堆，就連老人婦女都能輕易摘採。橫石心想，如果能掌握妻物商機、將葉子拿去賣，不僅能改善當地的農業結構，也能發展出地區性的產業。
橫石趕緊把好消息分享給農民，對此居民表示：誰會花錢買這種隨處可見的樹葉？橫石不意外地再次遭到了拒絕，但他卻收穫了不少來自女性居民的同情，在奶奶跟婦女們的支持下，橫石開始了研究妻物的計畫。
為了深入了解，橫石自掏腰包光顧高級日本料理餐廳，跟廚師攀交情，學習妻物相關知識，並將何種料理配何種葉子、如何擺飾，都用筆畫下來。
橫石也會帶著老奶奶們去高級料理餐廳，請廚師講解妻物的用法，也讓她們親眼看到自己摘的葉子如何變為漂亮的盤飾。「要被用在這種高級料理上，葉子不能被蟲蛀啊！」老奶奶們就變得更重視產品品質。
在他不懈的努力下，終於有位師傅被他感動，轉而答應傳授橫石這門專業知識。有了師傅跟奶奶們的協助，橫石逐漸改善了許多問題，從一開始葉子不斷因品質參差不齊被退件，到逐漸找到竅門。
奶奶們看到採摘下來的樹葉被如何運用後，也更加重視樹葉的品質，漸漸地，更多的人開始加入採摘的行列。而老人們也在採摘樹葉的工作下，找回了屬於自己的生活樂趣與元氣，甚至有老人揚言希望能夠就此做到百歲呢！
在1999年成立的彩株式會社，現今也已成為日本數一數二提供超過300種妻物、年營業額高達兩億日圓的公司了，關於上勝町翻轉經濟的故事，也在2012年推出改編電影《人生、彩》(人生、いろどり)。
除此之外，上勝町也在2020年成為日本甚至世界第一個「零污染、零垃圾」的小鎮。
尛評：多採多資的人森。
#吃個日料吃出一個產業 #不知道我老了能不能也去那採樹葉 #海編
--
Source: 銀享全球, BBC, 天下雜誌
➤ 我們的IG https://reurl.cc/A848rK
➤ 你知道尛？ https://reurl.cc/4mjkGD
➤ 我們的MeWe https://mewe.com/p/ani3small/
➤ 我們的YT https://www.youtube.com/c/Ani3small
#上勝町 #人生彩 #彩株式會社 #人生いろどり #阿尼尛
四國的德島縣神山町是一個成功地方創生的城鎮，近年竟然吸引了不少日本年輕人從一線城市搬前往工作。這個原本沒落淍零的村落如何起死回生？行程第三天來個深度遊，半日的單車遊輕鬆遊覽神山町，旅行中遇見的人和事都令我有深刻感受。相信假以時日，定能發展成德島旅遊景點。
晚上回到德島市，介紹一間很適合作下午茶的餐廳，再到阿波舞會館，乘纜車登上眉山看夜景。在德島的最後一餐，在德島市最熱鬧地區的居酒屋品嚐德島地道美食，來個完美的完結！
▶ 訂閱：http://bit.ly/tlyt_subs
?【和歌山．德島．淡路．神戶】系列
全輯收看：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXlmVbHb4rMHE9SwqTJf32Zt
#四國 #德島 #神山町 #日本深度遊 #日本vlog
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【影片中的資訊】
? カラオケ鳥居－
捐款資訊｜https://www.in-kamiyama.jp/art/donation-reconstruct-karaoke-torii/
信用卡付款｜https://bit.ly/3bsxJeU
? 神山最近新開的店－『Buddha Cafe』：
https://setouchifinder.com/tw/detail/17654
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
想去日本自由行的話，也可以找我的一班旅遊顧問們替你規劃行程喔！
https://travela.hk/trip-planning/
Music: https://www.bensound.com ＆ Mr. Children-Kurumi
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
更多資訊：
【Klook】日本4G上網卡（香港機場領取）- http://bit.ly/2SS7Wob
- HKD 108up
-7 / 8天無限數據流量，網速最高達150Mbps
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【Follow/訂閱莎朗@TraveLa日本自由行的頻道！】
◈ Facebook專頁：http://fb.com/travela.hk
◈ IG：@travela.hk
◈ Youtube ：http://bit.ly/travelachannel
◈ 網站/Blog：https://travela.hk/
上集的德島自由行vlog提到，莎朗去看德島必去景點－－鳴門漩渦，如果看完便回德島?
就會錯過了同樣位於鳴門市、很值得推介的【阿波大谷】
想不到一個如此鄉郊之地?
竟然蘊藏了國寶級傳統工藝品⚱️、二百年品牌歷史的特產品，很適合作為四國自由行的手信！
?回到德島站，一起看看有趣特別的紀念品?
晚餐－必試德島美食鄉土料理－海女料理??
究竟是源自海女還是海賊我分不清
不過全程由「海女」烹調，吃廢人餐?：鮑魚、龍蝦、生蠔、琵琶蝦‥‥‥
不要錯過！
▶ 訂閱：http://bit.ly/tlyt_subs
?【和歌山．德島．淡路．神戶】系列
全輯收看：https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXlmVbHb4rMHE9SwqTJf32Zt
想去日本的話，也可以找我們替你規劃行程喔！https://travela.hk/trip-planning/
#四國 #德島 #鳴門 #阿波大谷
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
更多資訊：
【Klook】日本4G上網卡（香港機場領取）- http://bit.ly/2SS7Wob
- HKD 108up
-7 / 8天無限數據流量，網速最高達150Mbps
【Klook】大阪出發的鳴門漩渦一日遊：http://bit.ly/3cWLCDo
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【Follow/訂閱莎朗的頻道！】
◈ Facebook專頁：http://fb.com/travela.hk
◈ ig：travela.hk
◈ Youtube ：http://bit.ly/travelachannel
◈ 網站/Blog：https://travela.hk/
