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德朗火鍋價位 在 愛菲兒的完美世界 Facebook 的精選貼文
天氣變冷了好想吃鍋啊!
這間 德朗火鍋
在內湖大直開了三間
主打精緻的法式雞湯火鍋
湯底是整間店的靈魂
德朗火鍋使用全雞與大量蔬食
熬煮13小時
才成就猶如「煉金術」般、最精華透徹的黃金湯底!
吃之前先品湯,喝起來鮮美甘甜,沒有腥味!
比市面上的滴雞精更香醇,令人為之驚艷
環境食材讓人吃得舒適美味又健康~
http://yiping1228.pixnet.net/blog/post/468750092
德朗火鍋價位 在 跟著Livia享受人生 Facebook 的最佳貼文
#我在吃火鍋
#五間火鍋分享
太陽下山後,溫度一路掉到只剩19度,
涼涼的風吹來,特別適合來去吃火鍋,
我本來就愛吃火鍋,一年四季都喜歡,
不管是單人吃的小鍋火或是多人一起吃的大火鍋,
只要是火鍋都讓我著迷。
*
德朗火鍋,位在台北中山區,價位中高,
這間走的是法式火鍋路線,對於食材非常講究,
肉片都是現切,最最最特別的是湯頭。
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/468675956
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沸騰極致涮涮鍋板橋店,位在新北板橋區,價位中,
如果你是暴龍肉食族,沸騰很適合你,
他們的肉盤是出名的大哦!
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/468310343
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品鍋物,位在新北新店區,價位中高,
愛吃豬肉的人,可以來試試這間,
另外菜盤也與其他火鍋店的菜盤不同,
老闆特別選擇了許多不一樣的蔬菜來組菜盤,
麵條也棒棒,手工麵條有不同口味哦!
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/468040880
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碼頭老火鍋,位在台北大安區,價位高,
愛吃麻辣鍋的人,尤其是四川麻辣口味的,
一定要試試這間,提供可以下鍋煮的食材很多,
然後碼頭炸酥肉,是必吃。
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/462978419
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朕店麻辣鍋,位在台北大安區,價位中,
這間的招牌麻辣鴨血很好吃,環境舒適提供兒童座椅,
很適合多人聚餐或是帶孩子來吃哦!
優惠折扣快速訂位:https://reurl.cc/M73qxp
https://livia1028.pixnet.net/blog/post/457714667
德朗火鍋價位 在 貪吃少女呷八霸 Youtube 的精選貼文
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又到了月初領薪水的時候啦
這個月的月初系列挑了價位落在1000元左右的高級火鍋-德朗
我收藏好久啦~但一直沒有機會來吃
可惜吃完讓我好失望(服務部分)
詳細介紹就麻煩看完我的影片啦
6:14 為個人聲明⚠️
食記純屬於我個人看法
不代表每個人都這樣覺得
建議大家還是查好Google評分再前往啦
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店家資訊
店名:德朗火鍋-瑞光店
電話:02 2799 9111
地址:台北市內湖區瑞光路210號
捷運:港墘站
官方臉書:https://www.facebook.com/deloinpot/
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固定每週四晚上八點準時上片
↘月初吃什麼火鍋系列
↘月中吃什麼火鍋系列
↘月底吃什麼火鍋系列
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或是有什麼餐廳想要我這個美食法官來審判的
都歡迎留言跟我說呦🥰🥰🥰
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更多可以看到我的地方
陳葒Instagram : https://www.instagram.com/redred_foodie/?hl=zh-tw
肥鄭Instagram:https://www.instagram.com/yun423/?hl=zh-tw
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#德朗火鍋 #台北高級火鍋 #台北火鍋 #反推
德朗火鍋價位 在 德朗火鍋 - Facebook 的推薦與評價
德朗火鍋. 5897 likes · 30 talking about this · 588 were here. 延續德朗法式餐廳頂級享受,將料理、藝術、建築的享食文化再次擴大,德朗火鍋採用法式料理中的頂極湯 ... ... <看更多>
德朗火鍋價位 在 德朗火鍋信義在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在德朗火鍋菜單這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者chickenbo也提到餐廳名稱:月德宴-品幻蔬食消費時間:2022年/3月地址:台南市北區長榮路五段328號電話:06-281-9058 ... ... <看更多>
德朗火鍋價位 在 [食記] 台北內湖德朗火鍋–新鮮食材+好湯底- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:DE LOIN德朗火鍋
消費時間:2016年/07月
地址:台北市內湖區行善路391號
電話:02-8791-3939
營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00
每人平均價位:855
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:美國牛小排、西班牙伊比利豬、滴鑽澄清雞湯
官網:https://deloin.incdoor.com/
請至網誌版看菜色照片喔~
https://cawajohn.pixnet.net/blog/post/219875675
位於行善路的德朗火鍋是德朗法式餐廳的姊妹店,一直久聞德朗法式餐廳的大名
,但那一區不是我的活動範圍,故兩家店都遲遲未造訪,這次是在客戶強力推薦
下一起去用餐,才難得地踏入這個區域,而且不到一個月又造訪第二次,以中高
價位火鍋來說,我個人是挺推的。
去之前就看過新聞,德朗的幕後老闆出自維多利亞建設集團,所以對於裝潢和家
具的使用非常講究,店內的確是氣派但又讓人覺得舒服放鬆,一樓主要是採馬蹄
形吧檯式座位,我尤其喜歡這個吧檯桌的高度與寬度,坐起來舒服,和工作人員
距離不會太遙遠,和鄰座的距離剛好,不遠不擠又適合講話,和對面客人有種朦
朧距離感(你似乎聽得到他講話,但又聽不清楚內容),不知道是自己身形還是姿
勢的問題,我老覺得很多餐廳的桌椅的設計要嘛高度不對,要嘛大小不對,德朗
的桌椅一坐下來就很舒服,我很喜歡這個第一印象。
德朗火鍋最標榜的是他的湯底,入門處就放了大大「滴鑽澄清雞湯」的招牌,服
務人員很仔細地介紹雞湯中西合璧的作法,先將雞去頭去屁股後和蔬菜們一起燉
煮,冷卻後再用法式的蛋白澄清法過濾出雜質,每回看到電視節目介紹這種「吊
湯」法時,我都不自覺地嚥口水,在德朗火鍋一坐下來,服務人員立馬送上一杯
原湯,那濃縮的美味真是好!
沾醬我也很愛,也是店家用蔬菜熬煮再加白醬油的,吃得到鮮甜,用來沾肉真是
相得益彰,尤其我愛他們的蔥,蔥香味十足。
菜盤一上來,其實我有點傻眼,看起來不是很豐富(Sorry沒有給他特寫),看起來
份量少但其實吃得很飽,而且吃進去的都是天然食材(是因為老了嗎,比較有健康
意識了XD),尤其是我愛他們的豆皮,稍微燙一下,入口嫩嫩地又有豆香味,推!
第二次到訪時的菜盤擺的感覺比較澎湃,所以擺盤真的是門學問阿!
美國牛小排($780),很嫩,有口感、有肉香,切得厚度適中。
西班牙伊比利豬($780),切得較薄,油花漂亮,口感軟嫩。
兩款肉類我都挺推,剩下的湯底可以請服務人員煮成粥,鮮美的湯底+煮過肉留下
的鮮甜,煮成粥非常的美味(服務人員煮之前會幫你撈去油脂和肉沫)。但有一點要
提醒的是,服務人員會問你要不要加蛋,但是蛋是要算錢的喔~不過加了蛋和蔥,
真的好美味喔~~~
最後是甜點,第一次去吃的是骷髏頭巧克力,是有點辣味的巧克力,一口吃下去在
口中爆漿,甜味與辣味融合挺好吃的。第二次的甜點是法式棉花糖,用了點胡椒調
味,中間是酸的葡萄柚醬,配上甜的棉花糖恰到好處。
我覺得德朗火鍋是個乍看之下沒什麼,但有用心挑選食材並製作的店家,分量看起
來不多,但其實吃的很飽。雖然有些高價,但他最基本的鍋是480元,比一般火鍋店
高出一些,但如果這些差價可以吃到好的湯頭和食材,那我覺得是很划算的。
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小荒唐的第三人格
無法成為又正又甜美的方糖少女
那就朝半文藝半荒唐的路線前進吧<3
https://cawajohn.pixnet.net/blog
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