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𓂃𓂅𓂃𓂅𓂃
｜草木森花之市｜隱藏版 解鎖🔓
4/17、4/18 限定出攤
德霖蔬果 @delinfruit
精緻蔬果食材選物店
嚴選歐式、日式蔬果食材、包含多樣化的生菜及香草、法國手工奶油、豐富的起士種類，以及各式優質肉品，與你們分享我們喜愛的食材，歡迎你們的到來！
｜草木森花之市｜
市集日期｜ 3/27、3/28、4/2、4/3、4/4、4/5、4/10、4/11、4/17、4/18
藝術節展期｜ 3月27日至4月18日
市集OPENING｜PM 13:00-18:00
地點：漁光島北側防風林內
〖無料入場/入島交通管制/入島實名制〗
#漁光島藝術節 #草木森花之市 #安棲之嶼 #武林大會 #四分之三法式甜點 #草木 #美吉 #四草聯名 #療癒 #台南 #市集 #手作 #tainan #花藝設計 #台南景點 #台灣 #藝術節 #甜點控 #生活儀式 #美吉花藝 #台南必買 #甜點控 @ 漁光島
說到甜點店，台灣大大小小應該有無數家，而且每一家專長的甜點項目都不太一樣，如果說要專注在高水準「海綿蛋糕🍰」與「奶油🎂」的話，這兩家愛吃鬼的愛店是絕對不能不提的
第一家在「台北」，是一家讓人想時常在這裡但是總是沒辦法訂到的「時常在這裡」😭
第二家則是位在「台南」，也是讓人想時常在那裡但是相對比較容易訂到一點點的「貳林」❤️
這次的這一款蛋糕來自於「貳林」，而且特別安排的豪華訂製款，從外觀看就是滿滿的草莓🍓，不管是蛋糕頂端以及側面的草莓戰力展示，還有切開來裡面的夾層也是滿滿的草莓，所使用的草莓有「古都華草莓」、「淡雪草莓」、「糖蜜草莓」、「珍珠白草莓」，都是來自日本🇯🇵的草莓🍓，不管是香氣還是口感，日本的草莓還真的是非常強，搭配著貳林富有空氣感的蛋糕體與甜而不膩的奶油，不用我說就知道「一定超好吃」❤️
感謝南台灣最強水果集散地 德霖蔬果 的火力支援👍
#草莓季就是要吃草莓
#請不要問我這一顆蛋糕多少錢
#謝謝好心人
坦都里烤雞
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今天想跟大家分享一道非常出名的印度國宴菜—坦都里烤雞！
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我先介紹一下這是個什麼樣的料理，坦都里烤雞是將雞肉用優格跟香料粉醃漬後，再以名為「Tandoor」泥爐炭烤的料理，成品香料味濃郁，雞肉經優格醃漬後，更是軟嫩多汁非常好吃！
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由於坦都里使用的香料太多，買起來只用一次很浪費～推薦大家可以使用現成的坦都里烤雞粉即可，這次花了點時間，把德霖蔬果跟歐陸小舖的坦都里瑪薩拉（瑪薩拉於小知識有名詞解釋）進行測試，所以才會那麼慢發文🙈
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基本上兩款香料味都很香～差別在於薑黃的有無：德霖蔬果賣的有薑黃，成品整體顏色偏黃，味道較溫和，還有粉末是沒有調味的，需要自己補鹽跟黑胡椒。
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歐陸小舖賣的沒有薑黃，取而代之用更多香料，味道較強烈，有一點很方便是內含鹽、黑胡椒、大蒜跟薑，基本上有這一包，只要再準備檸檬跟優格就可以烤了，可以說是一鍵完成坦都里也不為過🤣很推薦不想準備太多東西的朋友使用！
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坦都里烤雞風味深邃，喜歡印度料理的朋友可以試著做看看唷！
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🌀材料
🔸去骨去皮雞腿肉300克
🔸紫洋蔥1/4顆
🔸檸檬1顆
🔸奶油10克（可省）
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🌀調味料
🔸無糖優格100克
🔸薑泥1/2大匙（7.5克）
🔸蒜泥1大匙（15克）
🔸檸檬汁1大匙
🔸坦都里瑪薩拉1大匙
🔸鹽6克
🔸黑胡椒1克
📝薑泥為蒜泥的1/2，兩種都是印度料理重要的基底，萬不可省略！
📝香料粉西式食品材料行都有販售，如：歐陸小舖、德霖蔬果。
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🍳作法
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1️⃣雞腿排去皮切大塊、檸檬去籽擠成汁、薑蒜磨成泥、奶油加熱融化、紫洋蔥逆紋切絲備用。
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2️⃣將雞肉與調味料混合均勻，抓醃2小時備用；接著將醃好的雞肉放入氣炸鍋，200度8分鐘，開蓋刷上奶油再烤2分鐘即完成！
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3️⃣吃的時候擠上檸檬配著紫洋蔥吃即可，若有烤餅可以夾著配也非常搭唷！
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📖小知識
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坦都里瑪薩拉、葛拉姆瑪薩拉中所提的「瑪薩拉」，都是綜合香料的統稱，沒有固定的配方！
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德霖蔬果 實體店： 喜歡自己作菜下廚的，或想找特殊食材的，推薦各位這間「德霖蔬果」， 認識老闆7、8年，看他一路從大學到研究所，持續的鑽研、 學習認識蔬果及進口肉 ... ... <看更多>
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德霖蔬果 在 德霖蔬果 的推薦與評價
德霖蔬果 ... 原料非常簡單，僅用糖、鹽、麵粉與放牧蛋，沒有任何添加物，追求的便是放牧蛋純淨的香氣與油潤。 慶錩的蛋黃素來以香濃滑順出名，與麵粉、奶油香結合後，打開 ... ... <看更多>