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📍 📍高雄👉 #eden走跳高雄苓雅區 x #快慢拍小姐
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位在高雄的「快慢拍小姐」主打古早味麵糊製程的蛋餅皮,加上天然食材染色,吃起來比較像河粉Q彈的口感,其中熱賣商品「抹茶髒髒蛋餅」蛋餅內餡選用福源花生醬再加上兩種起司,最後淋上煉乳以及抹茶粉,微微的苦韻加上煉乳的甜味真的很罪惡
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🔺抹茶髒髒蛋餅 💰100元
🔺芋泥起司+紫心地瓜餅皮 💰25+35元
🔺玉米起司抹茶蛋餅 💰65元
🔺酸菜鹹豬肉培茶蛋餅 💰75元
🔺鮮奶茶 💰45元
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⚠️「舊文重發」 防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！
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🏠：高雄市苓雅區興中一路40號
☎️：0909616479
營業時間：
週一～週日 07:00～13:00
週二公休
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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早餐就是要吃飽飽呀😋
📍快·慢拍小姐
👁🗨葡萄茄汁菇菇肉醬$70
那天限定的 每天有不太一樣的餅皮😉第一次看到葡萄的餅皮 吃起來沒有什麼葡萄味道～裡頭的內餡我超喜歡！茄汁濃郁 很像義大利肉醬麵的味道 很開胃 好好吃～
👁🗨抹茶髒髒蛋餅$100
這次來終於讓我吃到抹茶髒髒了 使用抹茶餅皮帶點微苦 上頭撒上滿滿口的抹茶粉 吃得時後小心嗆口 裡頭包著滿滿的起司 口感特別 拉起來很療癒～
👁🗨培茶玉米起司$65
這裡的餅皮都是屬於軟Q口感的～內餡可以依照店家出的口味去做搭配 很多創新口味 很新奇😚
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🕕Am7.-Pm1.
❌週二公休
🏡高雄市苓雅區興中ㄧ路40號
☎️0909-616-479
🔍IG：「 @msquickslow」
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‼️圖片皆為之前拍攝，不要無聊當正義魔人
‼️防疫期間，沒事不要出門，外出請戴好口罩、不要在外面吃東西，建議外帶回家！回家後要消毒洗澡換衣服喔👌保護自己也保護大家！文章可以先收藏💯
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快．慢拍小姐👶 #高雄美食
✨建議搭乘公車或騎車，捷運不方便唷
地址：高雄市苓雅區興中一路40號
營業時間：07:00-13:00
⚠️可能會提早售完打烊
公休：週二
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當天人潮雖然很多
但其實等候時間約10分鐘而已
反而是因為他們餐點現做，所以會等較久！🤣
和一般南部的麵糊蛋餅不同，店家用傳統蛋餅改良
除了讓餅皮吃起來厚實Q軟外，也盡量少油、少鹽、少糖
讓早餐吃起來豐富卻健康～
📎抹茶髒髒蛋餅$100
當天抹茶蛋餅皮沒了，我改成焙茶蛋餅皮
雞蛋中夾有福源花生醬、切達起司、馬芝瑞拉起司
再淋上初鹿煉乳與灑上丸久小山園抹茶粉
餅皮如店家所形容的厚實Q彈外
還有淡淡的焙茶香氣🤩
雖然我個人不太愛花生醬～但配上起司跟抹茶的組合還不錯
抹茶的香氣與苦韻，抹茶控們應該會蠻喜歡的
不過個人覺得這個吃到後來會有點小膩～🥺
Btw抹茶粉很多，容易嗆到
我個人把蛋餅翻過來，用舌頭碰粉那面才不會嗆到🤣
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📎地瓜起司全麥蛋餅$50
＋馬芝瑞拉起司$15
紫心地瓜泥給的非常大方
吃起來綿密中帶有地瓜的濃郁香氣與纖維感
配上Q彈的蛋餅與起司蠻好吃的
不過可能因為份量蠻大的
吃到最後也會有點膩口 但整體不錯
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📎經典抹茶牛奶$65
📎紅茶豆漿$25
抹茶牛奶分為初階、經典跟濃抹三種
讓喜歡抹茶的人可以自由選擇～
我覺得大眾抹茶口味可以選經典的
帶有輕柔的抹味與茶香 還不錯
但下次來會想喝喝看濃抹的🤩
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🔆總結：因為外帶與內用人潮多，所以餐點等待時間較長，蛋餅份量都蠻大的，建議可以合點一份蛋餅再搭配其他餐點分食，比較不會覺得膩口😆但整體是蠻不錯的早餐，而且真的很天然的感覺
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@ 快‧慢拍小姐
說到台灣的全民美食，瑄瑄第一個想到的就是蛋餅！這次趁著G先生腳踏車環島的9天8夜，吃了15家蛋餅！
本來以為會很膩！但想不到蛋餅真的吃不膩！而且好多好多種變化！到底全台灣哪一家蛋餅最好吃呢？我們看下去！
因為時間有限，還有很多家蛋餅我們沒吃到！如果你喜歡的蛋餅名單，沒有在上面！歡迎再推薦給我們唷！
以下為這集有吃到的 #蛋餅
00:19 台中 三喜蛋餅
03:23 雲林 大頭蔥肉蛋餅
04:37 嘉義 古早味蛋餅(成仁街)
05:32 台南 超盛號烘焙手作早食
06:35 高雄 喵姨蛋餅
08:31 高雄 快慢拍小姐
09:26 屏東恆春 小山東
09:55 屏東恆春 蛋酥餅 (番外)
瑄瑄第一次坐Skoda的車車，就坐了9天8夜，到底好不好坐瑄瑄喜不喜歡呢？
#蛋餅 #美食 #早餐 #台中 #雲林 #嘉義 #台南 #高雄 #屏東 #台中美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台中美食 #高雄美食 #屏東美食 #Skoda #Octavia
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旅行日期：06/2019
台南回顧 ~
day1
https://www.youtube.com/watch?v=vijTI4hddlY&list=PLCLc-Z3FauEtmyiplMEKVk__LwsufdBVN
day2
https://www.youtube.com/watch?v=ABYuMmC2Ab8&list=PLCLc-Z3FauEtmyiplMEKVk__LwsufdBVN
day3
https://www.youtube.com/watch?v=DTWTnuG0BFg
day4
https://www.youtube.com/watch?v=qshL8geZn1w&t=590s
day5
https://www.youtube.com/watch?v=BHmSFANg4Eo
=========不要分隔我倆==========
Woosa屋莎鬆餅屋
高雄市前鎮區中華五路789號。3樓
捷米早安主廚
高雄市苓雅區四維二路35號
快慢拍小姐
高雄市苓雅區興中一路40號
無老鍋(苓雅店)
高雄市三多三路236號
蔬菜蛋餅高雄站前店
高雄市三民區建國三路41號
老江紅茶
高雄市三民區大連街163號
錡機家族豆乳雞
高雄市鼓山區華榮路283號
秀珠冰菓室
高雄市左營區南屏路348號
正宗鴨肉飯.麵
雄市左營區裕誠路245號
芋香亭
高雄市左營區裕誠路164號
==========不要分隔我倆==========
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胡仔關鍵詞
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創意古早味麵糊蛋餅專賣店首創京都風抹茶蛋餅特殊內餡自由搭配平價中的高規格味蕾享受苓雅 ... 抹茶、焙茶、芋頭控必朝聖的高雄創意早餐，食尚玩家也推薦-快慢拍小姐@ ... ... <看更多>
快慢拍蛋餅 在 [食記] 快慢拍小姐創意抹茶蛋餅- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
快慢拍小姐
地址：高雄市苓雅區興中一路40號
電話：0909-616479
營業時間：7:00~13:00、周二公休
詳細圖文版 2020.10
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69352284
耳聞髒髒抹茶蛋餅許久，而且離我家也不遠的快慢拍小姐，
每次都睡到中午而錯過與之約會的時間，今天終於訂了鬧鐘，甩開嬰兒，
騎著餔餔來品嘗香香濃濃的抹茶蛋餅！高成本使用小山園龍膽抹茶粉，
果真與眾不同的口味，並非外面撒上綠粉的偽抹茶，
超優秀！推薦給同為抹茶控的你們。
店家位於光華夜市再往北的興中路交叉口附近，鄰近都是住家，
我假日早上七點到已經有不少組在等待，大家都是聞抹茶香而來，
幾乎每桌都是抹茶蛋餅、焙茶蛋餅或一杯抹茶牛奶，
從小攤位發跡的快慢拍小姐，服務態度非常的好，
細心地跟我介紹每一種口味，也同時告訴我吃起來的風味，
希望不要讓我點完落差太大，我覺得這個還蠻重要的，
美好的早晨就從店員的微笑開始。
店內沒有冷氣，坐戶外早上很多蚊子，不過這天氣還算涼爽舒適。
我為了這些照片被叮了好幾泡，不過店家說中午蚊子就會變少，
店內完全沒有蚊子欸，神奇的生態圈。
菜單 ─ 如果不是要吃抹茶蛋餅，其實這裡也有全麥蛋餅的普通選項，
份量是一般蛋餅的2～3倍，真的不貴，我看到菜單才發現原來有一般選項，
看來有時候早餐的選項也可以跑來這裡，蛋餅再加點抹茶牛奶，幸福早晨。
使用小山園龍膽抹茶粉，內行人一吃就知道。
我吃完忍不住跟店家說你們真是台灣蛋餅界的驕傲！
能做出如此多樣化的菜單，而且還經常變化，實在厲害。
除菜單之外，還有「限定蛋餅皮」，今日是葡萄，
或許下次你會遇到不同的口味，有種隨機的驚奇。
內用的區域即使不大，也有打卡美牆，布置得很溫馨。
餐具自取也收拾得乾淨，不收服務費用。
松露蛋捲 50元
裏頭可是滿滿松露醬，蛋捲柔軟層層包覆，
軟綿口感加上起司與松露醬，真材實料。
濃抹茶牛奶 130元
有無糖/有糖選項，另有抹茶牛奶65元
我當然是點濃郁口味，並且是無糖，無法去日本的思念，盡在這杯當中。
店家抓的抹茶比例非常好，濃郁茶香，原本是兩個漸層，
會慢慢融成一體，非常療癒。我喝一半外帶回家後，再加上濃縮咖啡，
又是另一種風味，推薦給你。
焙茶蛋餅
我們選的內餡為酸菜鹹豬肉，因為我們都點甜的，
可以來份鹹豬肉中和一下味蕾，畢竟早上都會想要吃點鹹食，
焙茶蛋餅皮Q彈，感覺放了很多所以茶香微苦頗明顯，
撒上滿滿胡椒的鹹豬肉，帶有肥肉的皮煎得QQ不油膩，
酸菜提點出另一酸香，非常有層次的口味。
抹茶髒髒蛋餅 100元
選用小山園抹茶粉製作而成，餅皮外上頭還撒上非常多的抹茶粉，
要小心服用不然會被嗆到。餡料有福源花生醬、起司、mozzarella芝士和煉奶。
有人說吃多會覺得膩口我覺得完全不會！要不是要分別人吃我一定會吃光光！
花生醬和起司的混搭非常美味香濃，抹茶味咀嚼中慢慢產生回甘效果，超好吃！
焙茶奶酥厚片 45元
濃郁的茶香塗在厚片上，醬厚香濃，上頭還有些杏仁增加口感與香氣。
限定葡萄蛋餅 60元
裡面包覆的餡料我選擇芋泥起司，芋泥就在咬下去的時候整個迸發出來，
沒有過甜，起司加上芋頭原來這麼搭，而且這份葡萄蛋餅皮甜甜香香，
跟芋泥實在有夠搭，甜點一份60元，真的不貴。
手工芋頭粿 40元
鹹食表現優秀，芋頭粿煎的恰恰，
表面硬脆內裡軟嫩，上頭還有些許泡菜。
建議多來幾個人，每一種都可以吃到！
其實快慢拍小姐，真的不是什麼網美店，而是間甜鹹優秀的早餐店，
日常小確幸的用心店家，尤其是抹茶控不可錯過的周邊，
更是必訪的理由，值得跟大家推薦全品項！
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