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꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡

2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦

市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ！

キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡

10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍

昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

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明日の12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
「いもくりかぼちゃ大好きな人集まれー！」月間の始まりです。

こんな感じのラインナップになる予定だよーって言うのをまとめますね。(長文になります)

※仕入れ次第で少し変動ある事もあります。ご了承ください。

毎回15種類以上は確実に作っているかな？
前回のマフィン便は17種類でした。

フレーバーはお選び出来ない「ランダム便」になりますこと、ご了承くださいませ。
どの子が届いても喜んでいただけるようなラインナップになるよう一つ一つ心を込めてお作りさせて頂きます。

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今月のテーマの
「いもくりかぼちゃ」のことから。

この子達はトータルで12種類程ラインナップに入り込む予定です😍！
考える時間が楽しかったー🥰

まずは薩摩芋系。

安納芋が仕入れられたらいいんだけどどうかなぁ。
安納芋があれば安納芋、無ければ鳴門金時になるかな、と。

クリーム系は王道に。
メープルの甘さでシュガーフリークリームを作ろうかな、と。生地は抹茶にします。

ごろっごろっと生地に存在感あるように作るタイプは、ローストした薩摩芋をピーナッツバターをたっぷり練りこんだ生地で焼きあげようかなぁ、と。

干し芋も使いたいです。
干し芋はお餅ときなこと黒糖ブロック合わせで。

あとは紫芋も使います。紫芋はココナッツと白餡と合わせて。
紫芋ココナッツ白餡クリームに。

白餡シリーズは栗でも。
濃厚なチョコレート白餡クリームに栗を練りこもうかなぁ！と。

次は栗。

クリームタイプの方はこちらもシュガーフリーで。デーツシロップの甘さでマロンクリームを作ろうと思っています。
生地にカカオニブを練り込むか、クリームに入れちゃうかは迷い中。
カシスのソースと合わせます。

カシスと栗の組み合わせ好き、です。

ごろごろっとした栗シリーズは、
ひとつは、珈琲バナナブレット風。これにたっぷり栗を練り込んで焼き上げます。

珈琲にバナナに栗。。絶対美味しい😘

もうひとつは、チョコレート合わせで。
カカオ70%のチョコレートとローズマリーと合わせようかなぁと。

カボチャシリーズ。

カボチャのクリームはカルダモンを効かせたクリームにします。
異国の香りとかぼちゃのほっくり感を楽しめるクリームに仕上げますね。

ごろごろっとしたかぼちゃシリーズ。

1つ目はブラックココア合わせで。
ザクザクのアーモンドキャラメルとブラックココア生地、バニラも効かせようかな。

塩キャラメルシリーズも焼きます。
かぼちゃとパンプキンシードの塩キャラメル。
これはこの時期の定番、王道です☺️ほんのりの塩気がたまりません。

最後は酒粕と小豆と南瓜を合わせようかなぁと。
酒粕生地のマフィンは個人的にナンバーに入るくらい好きです。そこにごろっとした南瓜、小豆は真ん中に挟もうかな？☺️

いもくりかぼちゃシリーズでのイメージはこんな感じです☺️
ここからはそれ以外☺️
それ以外のものも私が好きなものをふんだんに☺️

まずは久しぶりに自分が食べたい！シリーズ。
お正月時期によく作る黒豆ちゃん！
なんだか無性に食べたくなって黒豆仕入れました。
王道の抹茶と真ん中にお餅を挟むパターンで焼きます。

シュガーフリーシリーズはドングリリキュールを効かせて。メープルの甘味で。ナッツゴロゴロ、無花果ごろごろっとにしよかな。

ピスタチオキャラメルも焼きます。
ピスタチオキャラメルはバニラを効かせた生地にクランベリー合わせで。少し冬っぽいかな。
ヘーゼルナッツのキャラメルも焼きますよ。
そちらはアールグレイ合わせで。

@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ、あと少し☺️今回はほうじ茶合わせで美味しいの焼きますー🥰

長くなりました。
こんな感じかしら☺️☺️

今回も作るのが楽しみ！
お申し込みスタートは明日の12時から〜です。
皆様からのご連絡お待ちしております☺️☺️

▒ ホクホク食感がたまらない
（レシピあり）
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𓎩 #うまみひきたちフライド長芋 【 #PR 】
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じゃがいもよりお手軽で、お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで家族全員で楽しめます♪ オニオンリングのように素朴なのに止まらない味で、おつまみはもちろんおやつにもピッタリ♡

長芋って買っても使いきれなかったり、保存してると変色したり乾燥したり...何かと買うのに勇気がいる野菜だと思うので（笑）もしよかったら作ってみてくださいね^^

ちなみに、こちら味つけはたったの1つ！！

その調味料は「マギー ブイヨン 無添加 野菜」
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こちら、私も愛用しているコンソメの野菜バージョン！ 野菜のうまみをベースにしているので、野菜を使った料理と相性抜群なんです♪ 素材を置き去りにせず、旨味や甘味を上手に引き出しやさしい味に仕上がりますよ〜♪

また、こちらのコンソメは

①調味料（アミノ酸等）※に代わる自然なうまみを大切にしている
※調味料（アミノ酸等）は食品添加物のひとつです

②香料・着色料 無添加

③塩分ひかえめ＆脂質ゼロ

と身体にもやさしくお子様も安心して召し上がれます。

顆粒タイプなので溶けやすく、スープだけでなく今回のように下味に使っても◎

マギー（ネスレ日本）さんのアカウントでは（@maggi_food_japan）無添加シリーズを使ったレシピがたくさん公開されていますので、よかったら覗いてみてくださいね♡

そして、私もPR関係なく普段からめちゃくちゃ使ってるので、また色々なレシピをアップしますね♪
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𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ うまみひきたちフライド長芋 ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
使用した器： #スタジオM
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❲材料：2人分❳
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長芋…150g
「マギー コンソメ 無添加 野菜」…1本
片栗粉…大さじ3

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➊長いもは1cm幅のスティック状に切る（皮つきのままでもOK）。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。そのまま5分ほどおく。
⁡➋①を取り出し、片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使ってもOKですし、バットなどを使ってもOK！）
❸フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し②を入れる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2〜3分揚げ焼きにし、油をきる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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毎日60名様に当たるそうなので確率も高め！！
チャンスをお見逃しなく〜♪

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@バーチャルゴリラGAMES @乾ちゃんねる @星川サラ / Sara Hoshikawa

■CRCUPメンバー
AlphaAzur マスター 14pt リーダー枠
k4sen ダイヤ 6pt
イブラヒム3 ダイヤ 6pt

10月9日本番 10月3日スクリム開始 顔合わせいつか不明

■Twitter
https://twitter.com/AzurAlpha

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■よく聞かれる質問


Q.キャラ構成、武器構成、練習法、立ち回りのおすすめ、なにが良いかなど
A.私が上げている動画をご覧下さい。またそれが答えとは思わず自分なりにいろいろ試してみることをオススメします。とにかく時間の許す限り使い続けてみたり考え続けてみてください。そうすればいつの間にか成長スピードには差があるかもしれませんが必ず確実に得るものがあると私は思います。


Q.アーカイブは残さないのですか。
A.アーカイブは毎回2,3時間と長くなってしまうため切り抜きで動画化しております。
　また、視聴者の方がアーカイブ再生中に私が配信を取ってしまうと配信に気付いて頂けないことがありますので、それ対策でもあります。


Q.巻き戻し機能を付けないのですか。
A.個人情報が出てしまったり何か放送事故が起こった際の保険です。


Q.いつまでしますか。
A.気分です。


Q.プロですか。
A.違います。昔PC版PUBGでプロチームに所属していました。


Q.どこのチーム、クラン、ギルドの方ですか
A.PC、モバイル共にどこのチーム、クラン、ギルドにも所属しておりません。


Q.名前の由来
A.昔のゲーム仲間にAlphaさんと呼ばれていたのでそこから「Alpha」を
　同じくAから始まり若干似たような意味と蒼色が好きのなのでその意味を持つ「Azure」をフラ ンス語から取りました。かっこいいでしょ。


※必読
【配信&動画 コメント欄での注意事項】


⒈他人を不快にさせるコメントや誹謗中傷は禁止とします。


⒉トラブル防止の為、内容に関係なく個人名(配信者、プレイヤーを含む)を出す事はお控え下さい。※私が話題を振った時は構いません。


⒊ 個人情報が含まれる発言は自己責任でお願いします。


⒋ コメント欄は配信に対する物であり、視聴者同士の会話をする為のものではありません。
　 煽りコメントと思われることはお控え下さい。


⒌ 配信と関係のない話題はお控え下さい。


⒍ ゲーム、プレイに関する質問は出来るだけお答えしたいと思っていますがコラボ中、タイミングに寄ってはお答え出来ない事があります。また、トラブル回避のためにも質問等にコメントで回答することはお控えください。


⒎ 初見の方が気軽に発言出来る雰囲気作りにご協力下さい。


私の配信をご覧頂き、また多くのご質問等を頂ける事に心より感謝致します。ぺこり。


AlphaAzur


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生放送用タグ：#名菓に夢中
（タグのついた呟きはあとで全て見に行きます～。時々リプライも送ったりします🌸）

サムネ画像はれおんさん（@rmyu25_rist）にお借りしました～🌸

普段の配信中はゲームに真剣だったりして、
皆様とあまりゆっくりとお話しをする余裕が無いので
一日20～30分、こちらの放送で皆様とゆっくりお話しをしたいと思います🌸

初見さんも是非一緒にお話しましょう～。
よかったら好きな食べ物やゲームを教えてくださいませ～🌸

挨拶だけでもとっても嬉しいのです🌸
・今日食べたもの
・今日あった良かったこと
・最近のできごと
などなど、コメントしてくださったらもっと嬉しいです🌸
普段ずうっとお家にいるので、皆様から外のお話しを沢山聴きたいのです。

一般のかたもVtuberのかたも、是非お話しにお付き合いくださいませ。
眠る前に少しだけお付き合い頂ければ、嬉しいのです……🌸

飯テロ画像の紹介もしているので、随時募集中です～🌸
TwitterのDM等で食べたもののお写真をお送りくださいませ💤

※アーカイブは24時間程度でメンバー限定公開とします

🌸ご支援方法
・Donate（手数料の安いスパチャとなります 40円＋3.6%）
下記URLよりご利用くださいませ
https://bit.ly/33E19C8

・いつでも投げ銭（手数料10%）
概要欄一番下のURLよりご利用くださいませ

・スーパーチャット（手数料：30～50%）

🌸活動のご支援について-About support of activity
https://www.pixiv.net/fanbox/creator/31714625/post/219629

🌸雑談配信ルール
・初見さん大歓迎なのです
・挨拶があるととても嬉しいのです
・皆様のお話しを聴きたいので、自分語りOKです
・みんなでお喋りなので視聴者さん同士の会話もOKです
・外国語の通訳とても助かるのです
・不適切なお名前や、荒らしは無言で通報です。反応するのもNGです
・センシティブな発言はNGです
・喉が弱いので思うように声がでないことが多いです、ご了承くださいませ

🌸夢乃名菓
公式HP：https://ymnnk.com/wp/
Twitter：https://twitter.com/yumeno_meika
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クリップ：https://vtubers.love/search?&w=clip&t%5B%5D=%E5%A4%A2%E4%B9%83%E5%90%8D%E8%8F%93
公式Discord：https://discord.gg/KwyauQu
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