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雖然我兩手舉起來的重量只有世界冠軍的五分之一，但在家健身，保衛肌肉量大作戰，就是讚啦！

【因無知而討厭，因知識而喜愛】

前幾天在限時動態調查大家相不相信我會練啞鈴，結果100多個人不相信。

我也不意外，畢竟長久以來都是文人形象，而且以前真的滿排斥啞鈴的，但問為什麼排斥，好像說不出所以然。就是不懂為何而練吧？

直到讀師大翻譯研究所的時候，邊接案翻譯邊練艱難的口譯，完全荒廢本來僅有的跑步運動，竟然急性椎間盤突出，我才開始正視身體的激烈抗議

還好幸運，復健後康復，沒有大礙，開始展開運動探索之旅，把所有接觸得到的運動幾乎都嘗試一遍，聽好多教練苦口婆心，無論種類，一律都在談飲食作息和運動的重要，還有鼓勵成年人和長者都要重量訓練！

我很震驚，因為我一直覺得重訓是給本來就有肉的人去練壯的，長輩重訓會出事，沒想到其實正確觀念是，肌肉如果都不練，變成肌少症，問題才嚴重

總之，試過才知道喜不喜歡，姑且一試，有教練指導也不怕受傷，無傷大雅，終於感覺到重訓的痠爽，還有大破大立改變體態的堅持與成就感！

當然，人生不如意十之八九，疫情一來，我還努力了兩週HIIT（高強度間歇，High-intensity interval training），然後 我 就 變 成 廢 肉 了

每天忙早安新聞
開會
準備教學
寫文章
吸貓（？）
申請NYU
洽談合作
籌備事業發展

完全荒廢任何運動
又回到每天有千百個理由
明 天 再 說

其中最大最合理理由（藉口）就是
疫情嚴峻，不好去健身房

結果運動達人朋友 槓鈴老師-健身器材 GunLin Teacher
非常可惡
開發出這個運動產品
粉碎了我的合理化懶惰
也讓我入手了人生第一組居家健身器材
實在覺得超級划算
因為一套器材可以有好多訓練方式，很多樣化不無聊，好像買了好多器材一樣，而且因為是可調式，買一個可以當五個用，買兩個當十個用，很省空間RRRR

真的要講缺點的話，大概就只是不能摔吧～

如果你跟我一樣理由一大堆，肌肉掉光光，快來趁現在還有早鳥優惠，再用我的折扣碼，可以一組折400，兩組折1000😏（計劃通）

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#今天開完教育基金會的董事會
#看到摘金很想也練個重量所以穿這樣啦
#罵罵浩有練過請勿模仿

#疫情好肌友 #用運動成為更好的自己 #疫情我們都好好的 #改變世界從改變自己開始 #槓鈴老師 #居家健身 #健身 #健身男孩 #健身女孩 #健身房 #Gunlinteacher #workout #fitnness #homeworkout

Very low-calorie ketogenic diets (VLCKD)
低熱量的生酮飲食（VLCKD）
肥胖已經被稱為是許多慢性病的母親，像是高血壓，高血脂，第2型糖尿病（T2DM），冠心病，腦血管疾病，膽囊結石，關節炎，多囊性卵巢。
如果你之前的營養策略在減肥和長期維持體重方面均無效的話，低熱量的生酮飲食（VLCKD）的確是個方法。
但這篇為大家整理出正確使用這種治療方法以減輕體重和控制副作用的建議。

1. 使用族群
a. 嚴重病態肥胖
b. 肥胖伴隨有其他問題（ex.肌少症、第2型糖尿病、高血脂、高血壓、代謝症候群或有關節性疾病）
c. 對顛顯藥物有抗藥性肥胖者
d. 與顛顯相關的小兒肥胖合併胰島素阻抗且正常飲食無法改善者。

2. 不可以使用的族群 （太多，先列出常見的）
兒童和青少年、孕婦或哺乳期婦女、老年人。
有精神問題會濫用酒精者
肝、腎或呼吸功能有衰竭者。
第1型糖尿病
心絞痛、中風、心肌梗塞等有心血管疾病問題患者。

3. 使用方式
傳統比例：碳水化合物 < 30克/天（總能量13％），脂肪比例44％，蛋白質比例43％，每日總能量攝入量<800 kcal。
這篇文獻所使用的VLCKD進階調整：
蛋白質來源以高生物價蛋白質（牛奶、豌豆、大豆）為主。在會初期使用高生物價值的蛋白質製劑（訪間稱乳清、高蛋白粉）設計為含18 g蛋白質，4 g碳水化合物，3 g脂肪（高油酸植物油為主）。
分為下面三階段進行：Active, Re-education, and Maintenance.

Active stage 活化期（生酮期、減脂期）
低熱量飲食（600-800 kcal /天），低碳水化合物<50克（來源蔬菜）和低脂（每天攝取10克橄欖油）。蛋白質攝取為每公斤體重0.8-1.2 g（占總熱量60%左右）。
這階段在細分3階段
在第1階段，患者每天吃五次乳清以及1 kg蔬菜、10 g橄欖油。
在第2階段，將其中一次乳清替換為天然蛋白質，例如肉/蛋/魚。
在第3階段，再將其中一次乳清換成脂肪含量低的天然蛋白質(雞/魚)替代。
由於卡路里的熱量非常低，建議為患者補充微量營養素（維生素，例如B群，維生素C和E，以及礦物質，包括鉀，鈉，鎂，鈣和omega-3脂肪酸）
維持8-12周。
<不可使用超過12周！！！>

Re‐education stage 再教育階段（其實就是慢慢增加份量，學習怎麼吃比較健康）
800-1200大卡，細分4/5/6階段。
第4階段，練習開始吃水果、奶製品及低GI的食物。
第5階段，開始吃碳水化合物、豆類飲食，及中GI食物。
第6階段，可以開始吃麵包，意大利麵和穀類食品及高GI食物。

Maintenance 維持階段（也是一般減脂提到的，休息期）
接著再慢慢提升1500-2000 kcal /天，依各人所需提升到個人所需熱量，進入維持期。

4. 副作用 （14項）（不吃生酮就跳過）
a. 脫水：主要表現為口乾、頭痛、頭暈、低血壓和視力障礙，每天至少要有2 L的水份攝取，頭痛太嚴重時可給予止痛藥。
b. 電解質異常：低鈉血症和低鎂血症，症狀肌肉痙攣，睡眠困難和煩躁不安。可給予補充食鹽與鎂。
c. 短暫性低血糖：這是胰島素敏感性改善及低醣飲食的狀況，太嚴重可給予碳水化合物的飲料，例如柳橙汁。
d. 暫時性嗜睡：因為大腦平常需要葡萄糖作為能量，現在在轉為酮體過渡期，會改善，但如果持續太久，要懷疑是脫水，過度酮症和營養缺乏，嚴重則給予碳水化合物的飲料，例如柳橙汁。
e. 口臭：因為酮體生成，會造成口臭（丙酮），可給予無糖口香糖咀嚼改善。
f. 胃腸道疾病：包括噁心、嘔吐、腹瀉或便秘。因為這時候腸胃道因食物轉換為生酮比例在產生一些抵抗與適應，腹瀉是這些症狀中最常見的症狀，可短暫使用止瀉藥改善。
g. 急性胰腺炎：是一種少見但最嚴重的並發症，因為會致命。是因為生酮高油脂攝入所引起的，如果同時使用抗癲癇藥，更容易發生。
h. 高尿酸血症：幾乎一定會發生，完成療程後會改善。但有痛風病史的患者可能更容易加重病情。
i. 低蛋白血症：因為低醣引起大量糖質新生，消耗蛋白來維持血糖所造成。可增加蛋白質攝取改善。
j. 骨折/骨密度流失：有文獻認為，因酸產量高，會與鈣過多流失有關。而鈣尿症與酸排泄是有直接相關，並且不能通過增加腸內鈣的吸收來補償。建議要補充足夠的鈣和維生素D，以及適量的碳水化合物。
k. LDL增加：VLCKD會降TG但會使LDL上升，在療程結束後會慢慢回復正常，如果沒有，要給予降膽固醇藥物及飲食方針。
l. 尿結石：年齡低，有腎結石家族史及尿中Ca / Cr比> 0.2，較容易發生。一樣每日建議攝入至少2 L水份，並使用口服檸檬酸鉀鹼化尿液。
m. 膽結石：脂肪含量低或體重迅速減輕會增加患膽結石的風險。每天攝入7-10克脂肪是可以有效維持膽囊排空。
n. 脫髮：負氮平衡的影響，療程結束後便會改善。

5. 吉米看法
肥胖族群常有，偏愛單糖/精緻糖食物，而不是複雜/原型的碳水化合物食品，原型食物永遠都是減脂首先的選擇。
Active stage階段，很明顯靠低脂肉類是很難達到站每日總熱量60%，需依賴乳清。乳清不需要買特別款，一般款乳清即可。

6. 使用經驗
我不建議使用這種副作用偏多的方法。但有醫生朋友用過，也成功瘦很多。
為什麼他可以用？用什麼乳清？
a. 他是醫師，對身體判斷比一般人快。
b. 重訓時我們都會聊他減脂狀況，確定他只減一個月後就開始回去正常飲食。
c. 他喝英國myprotein的牌子，一份平均$20左右。（一般乳清）
d. 他是搭配另一種方法的mix版，理論上副作用不會太顯著。

結論：
超懶的話你只要看中間Active stage 活化期（生酮期、減脂期）的使用方法，適合族群，及知道他有14項副作用即可。
我不推薦使用這個方法，除非你是醫生或營養師或有前二者監督你的每日狀況。
不推薦還撰寫的原因，是因為訪間書籍有網紅醫師轉寫這種方法提供減肥。沒有不好，但我希望讓大家了解這是什麼方法、適用族群、副作用，再讓大家去思考是否要執行囉！

PMID: 31665015

#低熱量生酮飲食 #VLCKD #肥胖 #Obesity #2型糖尿病 #T2DM #飲食 #Diet #營養學家 #Nutritionist #運動營養博士Jimmy #吉米健身營養 #社會責任

傷口無法復原、復原情況很差的孩紙們，願我阿公這次病情的分享，可以對你們有幫助！　

最疼愛我的外公病倒了。也是在疫情爆發之後，讓我感到最痛苦的一件事。

每每跟躺在病床上的阿公視訊，他總是摸著平板的螢幕，試著想要摸我的臉。有時還會清唱一段我小時候常唱給我聽的日本搖籃曲『夕燒小燒』。

我們公孫倆無言地對著螢幕，滿臉的淚水早已擠不出一點空間，給故作堅強的微笑。

從我有記憶以來，經營香蕉大盤商買賣的阿公，總是一肩扛起裝著60幾斤的香蕉籃子，扛上扛下，而我就在一大片竹籃海上，跳來跳去，嘻笑遊戲。

學齡前的我也總是陪著阿公開著卡車，到處送貨。到現在阿公還是最愛講、我2歲多時陪他送貨在車上偷尿尿的事。

雖然他大概講了上千次，但我每次還是像第一次聽到一樣，覺得感動，彷彿自己可以再重回當時那單純快樂的年代。

從我有記憶以來，阿公走路總是超級無敵快，有時覺得他都要飛起來了。我們這群老幼婦孺(阿公生4個女兒)，總是在他後面喊說，走慢一點啦，急什麼急! 然後他聽下腳步轉身喊：　慢牛搞屎尿！　

哈哈，我發現我的急性子完全是遺傳到他的，因為我也常常翻白眼對陶先生這樣講。

『阿公，無法走路了』！！！　

去年9月媽媽的一通來電，讓我不可置信到覺得她是在講某某別人家阿公的事，我打從心底不肯接受，是我的阿公。

醫生檢查結果不是中風，也找不出什麼原因，結論可能是 ----- 肌少症。

病發那天家人帶阿公出去吃飯，健步如飛的他突然兩腿一軟，失去了走路的能力！　醫生們束手無策，說是可能年紀大了，阿公９０歲了，應該是因為肌少症。

因為阿公一直覺得腰椎部分很酸痛，所以醫生決定幫他開微創手術。老實說微創手術其實不是什麼大刀，傷口照理說很快就能痊癒。

但阿公的腰椎的開的那個洞拖了好幾個月一直無法癒合，不斷地流出體液、和血。醫生怎麼抽或打抗生素都沒有用。

原本聲如洪鐘的阿公，變得沉默了，每每跟他視訊，他總是摸著平板的螢幕，試著想要摸我的臉。一個受日本教育的大男人不斷地在我的面前流淚。

我們公孫倆無言地對著螢幕，滿臉的淚水早已擠不出一點空間，給故作堅強的微笑。

阿公１１月１０號手術，傷口居然到2月４號都無法癒合，他一直無法出院，整個人無法吞嚥食物整個人一直消瘦下去！全家人都非常的擔心！　

突然～～～　我靈機一動跟我媽說：　

　『媽媽，阿公這樣不行，你快把我的那個膠原蛋白粉拿給醫生看，看阿公可不可以吃，那個是在幫助傷口癒合的』！　

在醫生的同意下阿公開始吃，大概３週過後，阿公的傷口已經復原得差不多了，也順利地出院了。

希望我和阿公的分享，能夠幫助到一些也有相同症狀的你們，更祝福我和所有海外的遊子們，可以早日返鄉與心愛的家人朋友同聚。

With love 💜

Vita

🌻我把阿公服用前和服用後的照片附上供你們參考。因為包紮那張有血，所以我用黑白顏色處理。

🌻我阿公吃的膠原蛋白是哪個牌子？

您可以點進以下連結，裡面是我非常詳細的心得分享、產品成分介紹及很多讀者們的使用心得。購買之前，請您務必詳細閱讀文章，有必要的話也歡迎您諮詢您的醫師，了解這個產品是否適合您

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1388079754585114&type=3

→影片連結:

https://www.facebook.com/ladolcevitainaustralia/videos/1132990893427336/

(PS: 如果連結點不進去，請複製連結，然後打開其他視窗來閱讀。)

現代人營養過剩「肥滋滋」！世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」，相較正常體重者，肥胖者罹患代謝症候群、糖尿病等風險超過3倍；也有2倍風險發生高血壓及心血管疾病等。三鐵醫師侯鐘堡說，自己也是易胖體質，所以日常生活中就會更加注意飲食習慣，現在就一起來看侯醫師維持體態的秘訣吧！

侯醫師認為最可怕的飲食習慣？

邊看電視邊吃洋芋片
侯鐘堡醫師提及，現在美式大賣場風行，很多人喜歡買熱量不可小覷的超大包、家庭號洋芋片回家，卻一個人同時配著電視吃，甚至還配上可樂，「這樣很容易會毫無節制、沒辦法停下來，不知不覺熱量就爆表。」

剩菜剩飯全包辦
有時候在家開火煮飯，若是不小心煮太多，就會有餐點剩下來。侯鐘堡醫師指出，很多人基於怕浪費的心態，就會勉強自己把剩菜剩飯全部吃完，增添許多額外的熱量。

熬夜就想吃宵夜
「熬夜你就一定會肚子餓，」侯鐘堡醫師表示，熬夜容易感到餓，餓了就會想吃宵夜，而很多人的選擇都是像「泡麵」這般的速食，有些人甚至會想「喝啤酒」，長期而言對身體就會造成負擔。

飲食習慣造就未來的樣貌

「You are what you eat.」侯鐘堡醫師認為，這句話說得沒錯。「你吃什麼，你之後就會變成那個樣子。」他說明，雖然可能短期內看不出來，但若以一、兩年、較長的時間來看，就會比較明顯。

「常吃像泡麵這種速食的人，皮膚就會比較乾燥、容易老化。」侯鐘堡醫師強調，這是一個長期的問題，需要特別注意。他也分享經驗指出，在大學時期，學校附近有一個鹹酥雞攤，而老闆是一個漂亮的姊姊，但當過了半年、一年後，突然發現對方瞬間好像老了很多。

侯鐘堡醫師說，無論鹹酥雞攤的老闆是否有吃鹹酥雞，光是長期要接觸鹹酥雞的油煙就足以讓皮膚提早老化，也會對身體其他器官造成一定的影響。

「我覺得飲食習慣造成的影響，就像慢性過敏一樣。」侯鐘堡醫師進一步解釋，過敏分為急性與慢性兩種，當我們吃錯東西，前者會立刻發作，好比海鮮過敏，可能會出現眼睛、嘴唇腫，或皮膚搔癢的症狀，都是很容易觀察得出來；但後者卻可能是吃東西後的兩周才出現症狀，此時就很難找出過敏原，「你現在吃的東西也一樣，它會在你的一、兩年之後對你的身體造成影響，所以更要注意。」

侯醫師的飲食原則

168間歇性斷食
侯鐘堡醫師分享，自己早餐盡量不吃，只喝黑咖啡、茶或是一包滴雞精。採取間歇性斷食的方式，將進食時間壓縮在6～8小時以內。有些研究證明，這樣能夠加速脂肪燃燒、也能讓情緒及精神較穩定，「我自己實驗下來，覺得早上的精神變得比較好。」

大量蔬菜＋蛋白質
侯鐘堡醫師指出，午、晚餐通常都以大量蔬菜及蛋白質為主，碳水化合物的量會比較少。「雖然這樣選擇食材價格可能較高，但長期而言，對健康較有幫助。」

侯醫師避吃的食物
1、勾芡食物：熱量高，卻不容易有飽足感，容易愈吃愈多。
2、吃飯淋湯汁：湯汁很下飯，同樣也可能因此吃下過多的碳水化合物。侯鐘堡醫師建議，如果可以的話，會建議用胚芽米、糙米或十穀米等替代白米，因為飽足感與營養成分都較多。
3、麵包：同樣是熱量高，卻不容易有飽足感的問題。侯鐘堡醫師提及，台式麵包常會使用過多油脂，甚至是反式脂肪，吃多也容易傷害身體健康。

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#侯鐘堡 #間歇性斷食法 #肌少症
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