旺角雅蘭中心新開左一間川菜餐廳 @rickysspicykitchen ,
由經驗川菜廚張錦祥主理, 川菜當然以辣為主,
散叫款式唔多, 其中持有💳恒生信用卡專享二人套餐HK$288/兩位
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🔻惹火山木耳: 爽脆, 而且極之麻辣, 吃後舌頭上還殘留麻味感覺好一段時間
🐓辣味口水雞: 肉質鮮嫩冇雪味, 辣辣地, 雞皮還是帶爽
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🐟套餐其中一款為自選菜式, 揀左 酸菜魚
湯底唔算好辣, 可能頭盤食左木耳, 果種麻味還未平息,
有大量酸菜、芽菜, 魚塊平均每人3-4件, 無骨魚塊好嫩滑, 一夾即散。
🔻乾煸四季豆: 炒得幾有穫氣, 唔知係咪之前既辣對比下, 呢款菜式辣度已經唔明顯, 什至覺得唔辣
🐽香茜豬肉餃: 莞茜好香, 有豬肉鮮味
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原本的噴火小籠包因當晚缺貨, 餐廳安排擔擔麵取代。
😥嫌湯底太淡, 淡如滾水, 反映後, 侍應協助更換。
湯底稍為濃左少少, 有少少鹹, 但完全唔辣, 而且麵線都係好淡,
唔知係咪廚師特意安排, 食完辣, 就食碗清清地既麵, 中和口腔呢~🤔
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最後有南瓜露做甜品, 只有微甜, 中和到口腔既辣。
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祥仔辣辣
旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
星期一至四: 12:00 - 15:00; 18:00 - 22:30
星期五至六: 12:00 - 15:00; 18:00 - 23:00
星期日: 12:00 - 15:00; 18:00 - 22:30
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