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以巴遊記第十篇：愉悅逾越
文：薯伯伯
我通常在每年三、四月才有時間會去較長途的旅遊，計劃行程之時，完全沒有考慮節日安排。這次去以色列，卻無心插柳，入境的第二天，就遇上普珥節，本是慶祝古代流落波斯帝國的猶太人倖存的日子，但更像西方傳統的狂歡節，街道上滿是細意打扮穿衣（或不穿衣）的路人。
我去完巴勒斯坦後，剛回以色列，又遇上為紀念摩西帶領族人走出埃及的逾越節，3500 年前的事蹟，換來現世的七天假期，頭三天全國交通停頓，大多店鋪關門，對旅客來說，好像外國人去中國過農曆新年，其實很悶。我到了北部重鎮海法，完全沒有計劃，但所謂最好的計劃往往就是沒有任何計劃，我本來不知如何度過這個漫長日子，卻收到旅居以色列的華人作家唐丹鴻發來短訊，邀請我與她家人共度佳節。唐丹鴻本身是四川人，曾經在西藏居住，後來嫁給了在中國學醫的以色列人大衛，隨他回以色列定居，並於特拉維夫大學教授中文，現育有一女一子，名叫 Hila 及 Adi，都會說流利的中文及希伯來語。這次我和唐丹鴻一家，到了南部的拉蒙大峽谷（Mitzpe Ramon）歡度節日，住在當地的田野學校。
逾越節最重要的慶祝活動，是當夜的晚宴（Seder）。聽大衛說，晚宴的儀式可以很複雜，有年他們請了一名拉比，唸經講故數小時才有得吃，這次他們只做現代簡化版的禮儀。習俗世代相傳，大衛父母芭芭拉及丹也有同來，但儀式由大衛帶領。他拿起《哈加達》朗讀經文，講述出埃及的故事。儀式共十四段，先後喝四杯紅酒，洗淨雙手，把歐芹沾著鹽水來吃，把無酵餅掰開一半。到了中段，大衛示意我要吃「辣根」，深紅色蔬菜，味帶刺激，類似山葵。混著無酵餅吃，味道極佳，我甚至覺得這是我在以色列吃過其中一樣最好味的美食，怎料聽芭芭拉說，那些叫苦菜（bitter herbs），希望後人記得祖輩在埃及做奴隸時的苦命。
期間還有不少歌曲，有一首叫《Dayenu》（這已足夠），歌詞大概是說如果上帝只賜部份恩典，那已足夠，但上帝還為我們做了更多。唱的時候，用手敲擊桌子，氣氛熱烈。至於我，雖然不懂希伯來語，但 Dayenu 那句很易上口，我就只能像戇豆先生唱聖詩那樣，不停重複一句，那句就是「Da Dayenu x 3, Dayenu x 3!」
芭芭拉說：「你能想像嗎？今天晚上，所有猶太人不論身在何方，都會拿著《哈加達》，跟大家說著摩西帶領猶太人出埃及的故事，多年如此，從未間斷。」
實用資料：
逾越節一般是每年的 3 月至 4 月期間，接近復活節之時。在耶路撒冷的西牆會有大形慶祝，一些旅館也會為旅客準備晚宴，在 Couchsurfing 也有一些活動。
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