「自信」
霜：（愛）情人果｜（情）威士忌可可｜忌情（聖代）
有天問了米奇一題。「你覺得我是有自信的人嗎？」我看著她放下手上的蛋糕器具，露出招牌的疑惑囧臉說：「從一到一百的話，可能是六十。」老闆在旁邊接著問：「那雪哥呢？」米奇笑了一下：「那應該是一百二。」可見地表最強行走自信電波塔台無誤啊。
米奇最近試做了「芒果提拉」，看著她小妮子緊張的汗流浹背，像隻容易受到驚嚇的吉娃娃一樣在店裡忙東忙西。我算是很難得看見她緊張的樣子，但她認真抹著芒果慕斯的眼角垂著一滴汗水，瞬間我看到的是自信。這時我算是了解到「做自己喜歡的事情容易外露自信」。
「不再米芒」芒果提拉咪叔，甜爽的芒果慕斯與浸泡大吉嶺紅茶的蛋糕。是米奇的一生懸命口味（圖二）。
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一些小叨唸：
一）近期我們還是維持霜淇淋店的營運，至於雪花冰店則會持續維持休息的狀態。如果你真的很懷念雪花的蛋糕，我們在霜淇淋店都有提供，不用擔心。霜淇淋店依舊會提供已經提早冷凍備好的杯霜，如果你想在現場吃，我們吧台與櫃檯旁邊的桌子有少少的座位。希望你隨時保持與他人的距離，安好心吃好冰。
霜淇淋店營業時間：
週一到週四：下午一點到晚上七點。
週五到週日：中午十二點到晚上九點。
二）現場外帶與外送品項：（口味都可以在當日限動看到）
杯裝冰，咖啡，蛋糕，烤布蕾，涼茶
三）外送須知（需滿150元）：
［1］請直接私訊我們想要的品項以及領餐的地址。
［2］品項金額請幫我準備剛好，盡量不找零。
［3］請著在家辦公或是在家上課的態度服裝領餐。
（我們的杯裝冰都是做好直接冷凍起來，如此一來在外送舟車勞頓之餘也不會光速融化，不用擔心。）
四）外縣市宅配：
如果你在他鄉心心念念著我們的冰，那可以選擇低溫宅配的方式，運費是160元（箱子最多可以裝到12杯）。至於口味的選擇可以看當天的限動都有喔！
五）蛋糕整模可以預訂，可選擇自取或是住在附近讓老闆幫你送過去。當然如果你鍾意歡樂拼盤，也可以私下來跟我們協商討論。
