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營養師的價值要靠自己創造！！！
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#營養諮詢
#營養師
#來找我的大部分都看孕期營養啦
#尊重專業
營養師是幹嘛的？能吃嗎？
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「借問一下減肥要吃什麼」
「隨便開個菜單給我就可以」
「問幾個問題而已還要諮詢費？」
不尊重專業、討價還價，
只想佔別人便宜的人到處都是。
私人機構只想凹你辦講座用曝光當利益交換，
公家單位衛生局聘營養師也是低到底的價錢，
一節(3小時)$1500的大有人在。
不曉得營養師夥伴們有想過嗎？
為什麼大眾會願意掏錢給律師會計師醫師，
卻不願意付給營養師提供的服務？
難道google上自己搜尋的營養資訊、
或是手機平板一堆計算卡路里的app，
就可以代替我們的專業嗎？
那到底我們的專業價值在哪？
還是我們所謂的諮詢價值也只是計算卡路里比較營養素？
在美國15分鐘為一單位的營養師面談，
健保給付是美金$30-35不等(看是在哪一州)，
相當於台幣一張小朋友。
美國社會願意付錢給營養師，
除了因為對預防性的醫療服務有廣大需求之外，
更是因為美國營養師們在不同場域，
創造了「服務的價值」。
其中我觀察到一個很重要的元素，
就是美國營養師們很會運用「換位思考」，
和消費者「溝通」且從中創造需求。
各式諮商技巧、動機式會談都是營養師的基本功，
也因為有受過這樣的訓練，
他們比醫師更會溝通、且更有時間溝通，
他們也比護理師更懂食物和醫學的專業，
因此這個「溝通」帶來的價值，
讓人有感。
讓消費者覺得營養師不但解決我的問題，
更是我健康生活上不可或缺的夥伴。
營養師可以賣食物、賣餐包、賣保健品，
但是我還是認為「價值之所在，為人所不能為」，
營養師的核心價值就在於，
我們能夠和消費者聊食物關係、講吃的心情，
可以理性判斷生理狀況、也可以感性同理身心負擔，
是一種非常巧妙的陪伴關係。
而這種關係，是其他醫護人員做不來的。
你覺得呢？
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