【心靈小品】愈分享,愈法喜
有位精進學佛的婦人,家住在一座寺院附近,這座寺院裡約有百餘位僧人共住修行,她跟寺方說好,願意每天輪流邀請一位僧人至她家中應供。每天供養完齋食之後,她也不錯過精進的機會,向前去應供的僧人請法。然而,由於這位婦人在修行上極為用功,修行不足的僧人反而怕被她考倒,而藉口不去。
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有一天,輪到一位老比丘「摩訶盧」前去受供,由於他年紀較大才出家,因此修學不深。他臨出門前,聽起師兄弟說起這位女居士的事,心裡極為忐忑,想著自己對佛法所知不多,這趟前去應供,說不定要被笑話了。他百般不願前去,但又想不出不去的藉口,拖著拖著,沒辦法,還是得硬著頭皮出門……然而,腳步卻益發沉重,愈走愈慢……
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這時,那位婦人在家左等右等,等不到僧人前來應供,怕過了中午,耽誤了用齋時間,於是準備親自到寺中邀人。不料,她才走出門,便看到一位老比丘緩緩地朝她家的方向走來,她見老比丘沉穩的步伐,心中生起無限的法喜,心想:「這位長老的修行一定不同凡響!」於是恭敬地上前請安,邀老比丘回到家中、請他高座應供,過程中畢恭畢敬……
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老比丘用完齋後,婦人虔敬地請他開示說法,然而,他左思右想、腸思枯竭,一句話都擠不出來,心裡苦不堪言……終於,他不得不坦承自己對佛法的無知,感慨道:「唉,一個人愚癡無知,苦啊!」
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這位婦人一聽,心裡思惟道:「愚癡無知,就是十二因緣中的『無明』,而無明是十二因緣的根本……是啊,就是因為無明,所以我們才不停地流轉生死,而招來種種的煩惱苦果,所以愚癡無知確實是苦的根本原因啊!」她這麼一想通,竟當下見道,證得初果!於是她歡喜地請老比丘稍坐一會兒,她進到倉庫裡準備去取一匹珍貴的布料供養老比丘。
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老比丘見婦人轉身離開,早已如坐針氈的他,二話不說、拔腿就溜!婦人取了布料回來,四下見不到老比丘,追出門外,也不見人影,尊敬地想:「這位老比丘的神足通極高深啊!」於是更虔誠地將布料帶去寺院……老比丘見她追至寺院,慚愧地躲進寮房裡,說什麼也不敢見她。
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老比丘的師父是得道的高僧,他以神通見到因果始末,要徒弟出來接受供養,待婦人滿願離去後,便為老比丘解說十二因緣,讓他了解這位女居士何以見道悟法,這位老比丘聽著聽著,深入思惟之後,當下也豁然開朗,證得初果!
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這個故事記錄在《雜譬喻經》中。許多人以為,自己不是高僧大德、對佛法所知有限,因此分享不來,也不敢分享,然而,這則故事卻告訴我們,每個人有自己的得度、得道因緣,即便我們所知不多――如故事中的老比丘――我們的適時分享,卻有可能是對方修行成就的助緣。
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因此,聖嚴師父經常鼓勵弟子,要儘可能跟別人分享佛法:「凡是聽到的、看到的、體會到的,都算是知道,知道多少就分享多少,不強求,一切盡力而為、量力而為。」踏實地體驗一分,便如實地分享一分,而分享的利益,終究也會回到自己身上,如此,自己得到的法喜、法益,也將更多一分!
◎文、圖:轉載自法鼓文化心靈網路書店、Freepik
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同時也有342部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅崔咪Tramy,也在其Youtube影片中提到,每天10分鐘冥想改變我什麼?改善睡眠焦慮排除憂鬱負面想法?... 今天的影片適合容易焦慮,有負面情緒, 或是對自己沒有自信和對未來沒有想法的人,和大家分享了我自己很喜歡的許願冥想, 還有排除負能量以及焦慮感的方法, 看完影片記得和我分享心得喔~ #憂鬱 #冥想 #焦慮 我的頻道是關於精品/理財/美妝...
愈分享愈法喜 在 崔咪Tramy Youtube 的最佳解答
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愈分享愈法喜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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愈分享愈法喜 在 鼻地大師國動-張葦航 Youtube 的最佳解答
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所以他有歡喜心,愈讀愈歡喜,叫 法喜 充滿。 文摘恭錄—2012淨土大經科註(第三一二集) 2013/6/5 斯里蘭卡彌陀精舍檔名:02-040-0312. ... <看更多>
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