Anna goes around
素肉推薦
你是無肉不歡的人嗎?還是你會葷素搭配呢?或是你吃素呢?我會在一周的飲食中調整成不要天天吃肉,最好的情況就是每周至少吃一天素。而除了吃豆腐或鷄蛋,我還會嘗試不同品牌的素肉。嘗試了不同品牌不同款式的素肉後,今天要來介紹2款我自己很喜歡的素肉:
Garden Gourmet - Frikadellen
Garden Gourmet - Filet-Streifen
很巧的是,這兩款素肉都是同一個品牌的。跟其他款的素肉相比,它們的調味都是我喜歡的,鹹甜比較平衡的味道。素肉跟肉比起來不管是味道還是質地都不太像,所以我一般都不會把素肉跟肉做比較,只要是我吃起來覺得好吃就好。有些素肉沒有味道,有些太鹹,有些吃起來就是怪怪的。我喜歡用這種素肉塊做一鍋料理,比如咖喱或是意大利紅醬。
哦對了,我也有試過Beyond Meat的素肉排,他家的素肉排味道不錯,很有層次,但是吃完後有一種奇怪的後味(After taste,不知道這樣翻譯對不對)。因爲Beyond Meat的素肉排要在比較高級的超市才買得到,而且價錢也不便宜,所以我并沒有再回購過了。
你也有推薦的素肉嗎?
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#tomato #sauce #番茄醬 ? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/88245 Blendtec Designer 625 Amazon Link ? https://amzn.to/2WAcpfC 紅醬 Tomato Sauce 是水份較多的番茄糊,常...
意大利紅醬 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
番茄醬是肥丁冰箱常備的萬用調味料,平常會做兩種不同稠度,搭配不同的料理。「意大利紅醬」Tomato Sauce 水份較多,適合烹調味道豐富的燉肉、燉菜和意大利麵。Tomato Paste 味道有點像 Ketchup,非常粘稠且不流動的番茄膏,可以塗在薄餅披薩皮上,做麵包,沾薯條、熱狗、蔬菜條超方便
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#純天然無添加番茄醬
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意大利紅醬 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
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番茄醬是肥丁冰箱常備的萬用調味料,有兩種不同稠度,用來搭配不同的菜式。「意大利紅醬」Tomato Sauce 水份較多,適合烹調味道豐富的燉肉、燉菜和意大利麵。Tomato Paste 味道有點像 Ketchup,非常粘稠且不流動的番茄膏,可以塗在薄餅披薩皮上,混合麵糰做番茄麵包,沾薯條、熱狗、蔬菜條也很方便。
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意大利紅醬 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
#tomato #sauce #番茄醬
? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/88245
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紅醬 Tomato Sauce 是水份較多的番茄糊,常常用來做意大利麵的醬料,比較像巿售已經調好味道的玻璃罐「意大利紅醬」。材料豐富,巴丁用聖女番茄取其濃烈味道,大番茄取果汁水份,適合烹調味道豐富的燉肉、燉菜和意大利麵。
肥丁的 Tomato Paste 是以聖女番茄脫水成非常粘稠且不流動的番茄膏,肥丁做的 Tomato Paste 味道有點像 Ketchup,添加了糖、鹽、醋、蒜粉和伍斯特醬。醬料足夠濃縮厚重,可以塗在薄餅披薩皮上,不會汁液橫流,混合麵糰做番茄麵包,天然番茄味濃郁。沾薯條、熱狗、蔬菜條也很方便。
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