關於 愛情 pasta ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「望你揮筆之際，彷彿拯救著國土。」出黎
做野退一步海闊天空，愛情呢家野退一步就
人去樓空，你想一吻解千愁定係一攬泯恩仇，
睇你點睇啦。但假如有一日行到水窮處，坐看
雲起時，想搵間餐廳好食少少，如果打開openrice，
圖又無，link又無，咁有咩人生意義呀！所以
作為foodie既我，就係有一份使命，將呢間
新開既cafe「Undici」增添一點色彩！👇
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📌Pasta · Risotto Set -
▪️ Smoked salmon Linguine · seafood
cream sauce - $118(+48)
▫️ 黎得呢到一定必食佢地既set dinner，只要
每人揀pasta或risotto或者一份main course加多
48蚊就可以有埋一個湯、甜品同埋野飲。而我
就揀左「海鮮忌廉汁扁麵·挪威煙三文魚」，
佢個醬汁非常開胃，加上扁麵麵條煙韌彈牙，
掛汁能力極高，入口香滑入味，食到粒粒蜆肉
同埋魷魚圈，口感十足；而迷你櫻花濃蝦湯
濃香惹味，唔錯。
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▪️ Iced · Mocha - ($+15)
▫️ 本身套餐包左一杯野飲，而特飲係額外加15蚊
就有「摩卡」，凍飲面頭加左一大舊cream，
飲落質感更加順滑，打卡一流。
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📌All cake can eat - ($1)
▪️ T i r a m i s u -
▪️ Chocolate · cheese cake -
▫️ 而頭先提到加左$48套餐之後，會送一個甜品，
而餐廳做緊PROMOTION只需加多1蚊就可以有
日式蛋糕放題任食。我揀左個「提拉米蘇」、
「朱古力·芝士蛋糕」，前者入口鬆軟，咖啡同
忌廉配搭得宜，甜而不膩；而後者入口有濃郁
芝士味，軟滑濕潤，好食。
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📎 U n d i c i
📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓1101A-B室

為了寫文章收集了這些標語，為了不要浪費，決定把我的青春回憶分享出來，大家看過幾齣呢？
　
如果副書名可以這樣取就好了（誤）
　
薰衣草：一段愛與承諾的故事
MVP情人：一段愛與夢想的故事
海豚灣戀人：一段愛與傳說的故事
西街少年：一段愛與冒險的故事
雪天使：一段愛與奇蹟的故事
紫禁之巔：一段愛與勇氣的故事
天國的嫁衣：一段愛與守候的故事
格鬥天王：一段愛與榮譽的故事
王子變青蛙：一段愛與童話的故事
綠光森林：一段愛與相信的故事
愛情魔法師：一段愛與逐夢的故事
微笑PASTA：一段愛與SMILE的故事
愛情經紀約：一段愛與約定的故事
放羊的星星：一段愛與真誠的故事
　
#一段愛與ＯＯ的故事
#偶像劇 #5566 #KONE #紫禁之巔
#B編日常

「我與妳一刻，似是無限近。」
正所謂相逢何必曾相識，一言兩語都未能
解釋得到緣份呢個字，有人一生當中尋尋
覓覓；有人靜侯等待真愛既來臨；有人
孤注一擲為既係下半生既安穩。而你呢？
愛情定麵包？好難講，可能係唔同階段
你會有唔同答案，但呢一刻我好肯定
答你，我係「R.I.M.K」搵到呢份溫飽，
因為好西就在你身邊！👇
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📌Appetizer · Snack -
▪ Clams in Garlic Butter · White Wine
Sauce - $88
▫ 適逢餐廳做緊抗疫promotion，唔怪得
一黎到已經全院滿座啦，原來凡係嗌左
兩款主食後，再嗌個青口只需加一蚊升級
做放題任食；不過今日因貨源關係，
轉左做任食呢個「蒜蓉牛油·酒煮蜆」。
而質素亦有驚喜，用石鍋呈上顯得誠意
十足，每一隻蜆肉入口新鮮滾熱辣，
加埋醬汁配搭惹味程度極至最高境界。
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📌Pasta · Risotto -
▪ Clams Spaghetti “Aglio Olio” · Soft
Shell Crab - $138
▫ 主食方面我會推介「蒜香辣椒蜆肉·
意大利粉·軟殼蟹」，同樣都石窩呈上方便
keep住溫度，就算影相耐左，意粉入口
都一樣做到煙韌彈牙；面頭上既軟殼蟹
外脆內軟，配搭辣椒蜆肉一齊食，
啖啖滋味口感十足呀！
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▪ Linguine Mentaiko Cream Sauce ·
Crab Meat & Roe - $128
▫ 另一款主食「蟹肉蟹子·明太子扁意粉」
一樣有睇頭，豐富既明太子鋪滿扁意粉，
成個份量夠哂兩個人share食；再將蟹肉、
蟹籽同扁意粉撈勻，當中既忌廉汁令意粉
入口果陣特別順滑，絕對係必食之選。
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📌D e s s e r t -
▪ Matcha Japanese · Cheese Cake - $32
▪ Chocolate Japanese · Cheese Cake - $32
▫ 甜品而家做緊重點優惠，同樣只要點左2款
主食後，第一款甜品只需半價優惠，第二款
甜品更加只需要1蚊就有埋，唔嗌真係
對唔住自己！呢兩款由日本直送既「抹茶
日式·芝士蛋糕」、「朱古力日式·芝士蛋糕」
完全係男人老狗都會為之心動。前者抹茶味
濃香，質感軟滑；後者連埋朱古力碎
一齊食，口感特別豐富。
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📌C o f f e e -
▪ Iced · Mocha - $32
▪ Iced · Latte - $32
▫ 兩杯「拿 鐵」、「摩 卡」係悠閒既下午，
對住窗邊望住人生百態，彷彿感覺世界靜止了
起來，係呢刻我瞬間墮入奶泡與咖啡之中既
節奏，每一啖都夾雜住喜怒哀樂，
而內心卻釋懷了…
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📎 R.I.M.K
📍旺角豉油街21號昌記大廈2樓B號舖

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「わんわん物語のミートボールパスタ」をお届けします。

ディズニー映画の「わんわん物語」を知っていますか？
飼い主である夫妻の愛情を受け、幸せに暮らしていた「レディ」というわんちゃんが、夫妻に子どもができたことをきっかけに、あまり構ってもらえなくなります。その後、野犬の「トランプ」と出会うのですが、いろいろとハプニングが起こります。
2匹はどうなるのか？？すごく好きな作品です♥
見てない方はぜひ見てみて下さいね！！

そんな、わんわん物語のなかに出てくる、「ミートボールパスタ」を作ります(*^^*)💛
2匹がミートボールパスタを食べるシーンは、ロマンチックで可愛くてキュンとします♪

〜今日のレシピポイント〜
①ひき肉の割合はお好みで！
　⇢お肉感が欲しい方は牛肉の割合を増やしてみて下さい◎
②お肉の臭みをコショウとパセリでけす！
　⇢ハンバーグだとナツメグを入れますが、コショウやハーブでも代用できます◎
③海外っぽいミートボールの味！
　⇢チーズやハーブ、粗挽きコショウを入れることでグッとパンチのある味になる◎

きょうのごはんは…☁︎
　・わんわん物語のミートボールパスタ
　・サラダ
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：45

▽道具
包丁
まな板
ボウル
大きめの鍋
フライパン

▽ミートボールの食材
牛ひき肉 100g
豚ひき肉 100g
塩 小さじ1/4
粗挽きコショウ 少々
卵 1個
パン粉 大さじ2
イタリアンパセリ 大さじ1くらい
ニンニク 1かけ
カッテージチーズ 大さじ2
薄力粉 適量
サラダ油 適量

▽わんわん物語のミートボールパスタの食材
ニンニク 1かけ
タマネギ 1/4個
ホールトマト缶 400g
トマトジュース 100ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
パスタの茹で汁 大さじ3くらい
スパゲッティ 160g
パルメザンチーズ お好みで

▽ミートボールの手順
1. ボウルに牛ひき肉、豚ひき肉、塩コショウ、卵、パン粉を入れる。
2. イタリアンパセリとニンニクはみじん切りにする。
3. 1のボウルに2とパルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせる。ボール状に成形して薄力粉を薄くまぶす。
4. フライパンにサラダ油を多めにひいて熱し、3を入れて揚げ焼きして、取り出しておく。
▽わんわん物語のミートボールパスタの手順
1. ニンニクとタマネギをみじん切りにする。
2. 「ミートボールの手順」でミートボールを揚げ焼きしたあとのフライパンを熱し、1のニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、タマネギを入れて透き通るまで炒める。
3. 2に潰したホールトマトを加えて中火で潰しながら加熱する。ある程度潰れたら、トマトジュース、コンソメ、塩コショウを入れて5〜6分煮込む。
4. 「ミートボールの手順」で作ったミートボールを3に加えて、よく絡めたらさらに2〜3分煮込む。
5. スパゲッティを袋の表示時間より1分短く茹でて4の鍋に入れて絡める。
6. お皿にパスタを盛り、お好みでパルメザンチーズをかける。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5

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