【接近60歲的香港打卡聖地「彩虹邨」,剛落成時也曾「威水」過一時】#精選書摘
彩虹邨其實是香港最早期興建的公屋之一,接近60歲的彩虹邨,在剛落成的早期也曾經「威水」(意思指了不起、很厲害)過一時。
開幕儀式請來了當時的港督柏立基主持,而且屋邨的設計融入了當時極流行的「包豪斯風格」,為每一個單位加入了獨立廚廁,在當時,入住彩虹邨是一件非常風光的事……..
#香港百年 #老香港 #美荷樓 #彩虹邨 #愛群快餐店 #啟德國際機場
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很久以前我老公帶我去一家快餐店。
記得那時候應該第一次去香港的快餐。
公屋裡營業的他們已經有差不多40年歷史,
收銀處櫃檯和招牌板都是跟他小時候看到的一樣。
我們點了炸鷄髀和肉醬飯,還有紅豆冰,凍檸茶,
他說這炸鷄髀就是他們的招牌菜,味道一直沒變。
雖然我不是在香港長大的,不過店裡的氣氛和味道,
還是讓我想起來小時候和朋友常去的日本快餐店。
80-90年代的味道應該香港和日本都差不多的吧。
勾起小時候回憶的這家店 好可惜今天是最後一天。
在結業前幾天的晚上,我等他下班一起去吃個晚餐。
我偷偷帶上趕出來插畫,
因爲錯過這幾天以後都沒有機會再一起拍照片了。
我們坐在第一次來的時候同一個位子,也點炸鷄髀和紅豆冰。
和手掌差不多大的炸鷄髀,以後在哪裡吃得到呢?
看到門口貼著的告別通知還是有點捨不得,
不過貓咪世界的愛群快餐店
會在明年月曆上繼續給大家吃好好吃的炸鷄髀和漢堡啊。
愛群快餐店@順利邨
#大家對快餐有甚麽回憶呢
#覺得快餐的醬汁有特色
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|港式快餐|40年觀塘順利邨愛群月尾結業 最快3秒出餐 當年豪花200萬裝修仿美式快餐店
繼去年何文田的愛民邨天馬快餐後,順利邨愛群快餐店宣佈5月尾結業。快餐店在六十年代尾湧現香港,1968年大家樂在銅鑼灣糖街開業;1972年大快活在荃灣眾安街開了首間舖;1975年麥當勞叔叔來到香港。當時人人覺得食快餐前衞方便又年輕,食物新奇又好味,總有一間喺左近。
快餐店在七八十年代盛行,本土快餐店越開越多,幾乎每條屋邨都有一間。今年74歲、愛群快餐店老闆蔡文強說:「快餐店由外國傳入,但要做到適合香港人口味,除了薯條炸髀,都會加一些飯餐。」順利邨在七十年代尾入伙,當時只有一間愛群快餐店。「我們做了逾40年,那時快餐剛流行,很受年輕人歡迎,香港人吃飯要快又要經濟,那便去吃快餐。快餐店不用樓面,比較快捷,不會阻住時間。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/CCSYXOCC3NAJHFBMGWCB5HXMYY/
影片:
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