關於 感應加熱原理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃抽獎 與豪山IH微晶調理爐美味出擊！Amy上菜「台式滷肉燒豆腐」、「金沙辣炒雞丁」
完整食譜：https://bit.ly/34yc2YQ

最近大家越來越喜歡在家動手做料理，但對熱愛台式熱炒的朋友而言，如果爐具的火侯不夠，就容易缺少那在外吃熱炒時才吃得到的「鍋氣」。今天很開心請到料理達人Amy與IH爐第一領導品牌豪山攜手出擊，教大家如何在家煮出超有fu的熱台味料理「台式滷肉燒豆腐」、「金沙辣炒雞丁」！

豪山IH微晶調理爐(IH-2099)採用高效率加熱輸出，彌補了傳統電磁爐熱度不足的缺點，不僅擁有威猛大火力，爐面以磁場導熱原理使鍋底自體感應發熱，均勻加熱所有食材，一點熱能都不浪費，更少了以往使用傳統明火時，容易邊煮邊揮汗的悶熱困擾。微晶調理爐面可適用於多種鍋具材質，料理更方便！
料理前發現肉品還沒解凍？別擔心～SmartKii新型智慧控制介面，擁有實用指數破表的「低溫加熱功能」，退冰效果比微波爐更均勻，數位定時裝置的設計，只要到達設定時間，蜂嗚器便會發出聲音警示，並同時關閉電源；過溫保護裝置，則會在加熱區溫度超過安全上限時自動斷電。

可以輕鬆放置兩個大鍋的爐面搭配滑動式 9 段火力觸摸控制，一邊燉煮一邊快炒效率大升級！準備台式滷肉燒豆腐時，Amy特別稱讚了IH微晶調理爐的booster功能，直接大幅縮短了以往漫長的煮沸時間。待滷肉煮滾後蓋上鍋蓋轉【低段火力】燉煮，並利用加熱區定時器設定自動斷電時間，加上按鍵鎖功能，避免因為誤觸按鍵而影響燉煮效果，真的是省時又安心！

料理起鍋時，可以看到LED燈開始閃爍，貼心的無鍋具安全偵測設計，會在感測到鍋子離開爐面後，維持待機模式10分鐘後自動關閉電源。爐面尚有熱度時，也會持續亮起餘溫警示燈提醒使用者。不過也要提醒大家：料理前後都要盡量避免讓小朋友靠近爐面喔！

今天很開心可以邀請到Amy一次示範兩道美味的台式料理，特別為台式料理設計的豪山IH微晶調理爐，讓全家人快速品嘗到噴香道地的雙重台灣味，看到這裡是不是也讓你肚子咕嚕咕嚕叫了呢？

好康抽獎時間來囉！！
★【按讚＋留言 + 分享 】請按讚分享此貼文，並留言「 +1 」，就有機會獲得【豪山限定專用炒鍋】（1名）
活動小提醒
1. 活動截止日：10/19(一) 23:59止
2. 得獎公佈日：10/23(五) 18:00前
3. 歡迎分享，鼓勵大家留言或附上圖片，讓小編看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利

📣超美！日本Iris IH 料理電磁爐『開團中』
▲開團網址➔ https://meim.ai/ff0c5a
▲心得分享➔ https://reurl.cc/0zL6WA

🎁此團贈送20CM鑽石不沾平底鍋（價值2690元）
#夢幻馬卡龍色系 #導熱速度快 #保固一年

身為一年四季都要吃火鍋的鍋控
當然要擁有一台好用的「網美系」Iris IH料理電磁爐
馬卡龍色系太夢幻了，看過的人都會被鍋子的美給驚豔😍
也是我目前用過導熱速度最快的電磁爐
煮火鍋水一下子就滾了，比瓦斯爐還要快
一邊吃鍋還可以一邊加熱保溫，冬天圍爐就要吃鍋阿👍

外貿協會的我...鍋子夠美才能搭配我們的新家
Iris IH 料理電磁爐可說是「內外兼具」🥰
直覺式操作簡單，6段火力可以選擇，最低80W~最高達1400W~加熱神快！
陶瓷鍋內部採用特殊陶瓷塗層，食物不易沾黏
除了煮火鍋之外...蒸煮炒炸也沒問題喔！
鍋子底部有金屬導熱版，IH加熱面板感應到鍋子才會加熱
「無鍋檢測功能」手直接放在IH加熱面板上不會加熱燙手

🔺說明一下：
滾燙的鍋子墊在書本底下，書本摸起來會熱的
同理：加熱後的鍋子放在IH面板上，面板吸收熱能摸起來會燙
也是這個原理，並不是IH面板加熱燙手喔！

2小時無操作的話會“自動斷電關機"，設計相當安全🙆🏻‍♀️
鋼化玻璃鍋蓋特殊無透氣孔設計，燜煮效果更好
IH加熱面板只要用濕布擦拭清潔即可，鍋子也非常好清洗
連人體洗碗機小寶也大大稱讚🤣

📍超多人問我IH 料理電磁爐可以用什麼鍋子？
鐵鍋/鍅瑯鍋/鑄鐵鍋/不鏽鋼鍋 均適用
最常見的就是電鍋裡面的304不鏽鋼鍋
免費贈送的平底鍋當然也可以使用👌

🎁買電磁爐【免費送】Iris Ohyama鑽石塗層不沾鍋
可IH電磁爐、瓦斯爐兩用，通過日本JIS 30萬次表面耐
平底鍋輕巧耐熱，不沾耐磨又好清洗
連免費贈送的平底鍋都超神美啦😍

✨此團價格超狂便宜，現省6400元！
電磁爐原價6990元 / 小文團購價3280元
鑽石平底鍋原價2690元 / 小文團購直接送你😁

電壓110V/60Hz ，功率最高1400W
陶瓷鍋容量：3公升 / 直徑240 x 深80(mm)
本體重量：約 3.4 公斤(含鍋子) / 349寬x 320深x 156高(mm)(含鍋)
日本設計 / 中國製造 / 公司貨 原廠1年保固

▲團購時間： 2/17-2/23 pm23：59
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期、LinePay
▲運費➔ 100元
▲預計出貨➔ 3/4
▲客服Line➔ @meimaii (週一至週五 10:00-18:00)

＃文末有彩蛋唷 下廚不揮汗 做菜更優雅～豪山IH微晶調理爐【一鍋番茄豬肉燉菜】
完整食譜：http://bit.ly/2OHRU1O

我是個超級怕熱的人，即使是下雪的天氣，我本人也可以穿著短袖走來走去，所以我最怕廚房很熱了，一煮完總是全身汗，非常狼狽～但我發現一款外型時尚又好用的豪山IH微晶調理爐，它利用了電磁感應原理，鍋具放在爐上才能導熱，完全不怕燙傷，而且超過270°，還會自動斷電，不用擔心火災～也因為沒有明火，做菜也不怕熱，還可以邊吹冷氣邊煮菜呢！

另外，豪山IH微晶調理爐還有兒童安全鎖，小孩如果不小心碰到的話，也不會造成危險，是不是很適合有幼童的家庭呢^^

KT小提醒：要注意鍋具的選擇，才不會影響加熱效果，造成鍋具損壞唷～另外只要購買豪山IH爐具，都會贈送2個適用IH爐的鍋子！

＃一鍋 ＃IH爐 ＃豪山
★【按讚＋分享】並留言【我最想和@______(寫下名字) 用豪山IH微晶調理爐做料理】，就有機會獲得豪山特製瓦斯爐及IH爐都通用的炒鍋*1名和湯鍋*1名唷！

💡活動小提醒💡
1.活動截止日期：9/26晚上11:59分
2.得獎公布日期：9/27晚上6:00分
3. 歡迎分享，鼓勵大家創意留言或附上圖片。
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉！
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利

最近大家越來越喜歡在家動手做料理，但對熱愛台式熱炒的朋友而言，如果爐具的火侯不夠，就容易缺少那在外吃熱炒時才吃得到的「鍋氣」。今天很開心請到料理達人Amy與IH爐第一領導品牌豪山攜手出擊，教大家如何在家煮出超有fu的熱台味料理「台式滷肉燒豆腐」、「金沙辣炒雞丁」！

豪山IH微晶調理爐(IH-2099)採用高效率加熱輸出，彌補了傳統電磁爐熱度不足的缺點，不僅擁有威猛大火力，爐面以磁場導熱原理使鍋底自體感應發熱，均勻加熱所有食材，一點熱能都不浪費，更少了以往使用傳統明火時，容易邊煮邊揮汗的悶熱困擾。微晶調理爐面可適用於多種鍋具材質，料理更方便！
料理前發現肉品還沒解凍？別擔心～SmartKii新型智慧控制介面，擁有實用指數破表的「低溫加熱功能」，退冰效果比微波爐更均勻，數位定時裝置的設計，只要到達設定時間，蜂嗚器便會發出聲音警示，並同時關閉電源；過溫保護裝置，則會在加熱區溫度超過安全上限時自動斷電。

可以輕鬆放置兩個大鍋的爐面搭配滑動式 9 段火力觸摸控制，一邊燉煮一邊快炒效率大升級！準備台式滷肉燒豆腐時，Amy特別稱讚了IH微晶調理爐的booster功能，直接大幅縮短了以往漫長的煮沸時間。待滷肉煮滾後蓋上鍋蓋轉【低段火力】燉煮，並利用加熱區定時器設定自動斷電時間，加上按鍵鎖功能，避免因為誤觸按鍵而影響燉煮效果，真的是省時又安心！

料理起鍋時，可以看到LED燈開始閃爍，貼心的無鍋具安全偵測設計，會在感測到鍋子離開爐面後，維持待機模式10分鐘後自動關閉電源。爐面尚有熱度時，也會持續亮起餘溫警示燈提醒使用者。不過也要提醒大家：料理前後都要盡量避免讓小朋友靠近爐面喔！

今天很開心可以邀請到Amy一次示範兩道美味的台式料理，特別為台式料理設計的豪山IH微晶調理爐，讓全家人快速品嘗到噴香道地的雙重台灣味，看到這裡是不是也讓你肚子咕嚕咕嚕叫了呢？

近年提倡無水煮食，SHARP 的零水鍋就更加方便，連火也不用看，將材料放入去便煮得。這個零水鍋有分日版同台版，日版是1.6公升容量，比較適合小家庭，是不少人去日本玩的時候，有考慮帶返香港的電器。零水鍋的原理是利用食材裏面，本身的水分來烹調和加熱，日版有分六個設定程式，配合附送的食譜，可以做100種菜式。這部機利用溫度偵測和蒸氣偵測，懂得自動調整火力，用的時候只要將自動攪拌板裝好，烹調時便會自動感應何時要攪拌免黏鍋，所以基本上只要把材料放入便成，很容易處理。
用零水鍋烹調很簡單，先試煮咖喱雞肉。事前要將蔬果切成細粒，方便烹調時釋出水分。這次便用了甘筍、西芹、番茄、洋葱和薯仔。底部要先放入最易出水的蔬菜，少水分的薯仔、甘筍和雞件再鋪面，加上咖喱磚便可蓋上。夠鐘開蓋便見到很濃郁的咖喱醬汁，咖喱醬汁超濃郁蔬菜清甜味道，效果最好的一道菜。
再試用來做果醬，同樣把蘋果和士多啤梨切粒，加糖和檸汁等材料，根據附送食譜指示調校程式時間來煮。照時間做出來的果醬基本成形，但覺得可以再煮久一點。附送食譜表示可以用這個零水鍋來做一煲過番茄肉醬意粉，將番茄、洋葱、西芹 、甘筍同樣切粒，鋪入內鍋，加入肉碎和多一層番茄，連調味的香草和鹽，甚至連意粉也可以折斷加入。依程式設定時間，第一次檢查意粉未煮腍，要重
按掣再煮，多煮一次先成功。建議用零水鍋來單做番茄肉醬，另外煮意粉去配食更加好。總括來說， 這鍋用來煮多菜少肉的燜燉菜式效果最好，利用一鍵功能便可以做好成鍋菜，最適合上班族。


Sharp Healsio 無水自動料理鍋 （日本版）
型號：KN-HT99A-R
售價$2,299
體積364 x 280 x 224(毫米)
重量:5.2公斤
輸出功率600W
電源:交流100V 50-60Hz（需配合變壓器使用）
配件 蒸架 保存蓋
友和訂機查詢：
https://www.yohohongkong.com

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

香港居住環境細小，廚房不能像外國般容納大型廚具家電，所以多合一的小家電向來受歡迎。
攪拌機是一例。除了有基本攪拌功能，最好兼具加熱煮食，這樣就可以慳位慳錢。
於是近年攪拌機多了一個新名詞，就是破壁機，原理是快速攪碎食材的同時又可加熱，於是要做出養生糊或BB糊仔都變得簡單得多。
最近主打小型家電的Nutzen，就新推出一部迷你加熱破壁機。約1公升容量，8段轉速，轉速達26000rpm，內置12個模式，碎冰攪拌、加熱煲粥、煮中西湯、養生糊及BB糊仔等。
破壁機最強調的是打碎加熱一次過，今次開箱實試，打沙冰奶昔、煮蘑菇湯、煲皮蛋瘦肉粥及花生醬。效果最明顯是花生醬，把炒過花生及調味料一次倒下，機器自動感應，慢慢調節溫度，六分鐘已能攪拌得幼滑無渣；其次沙冰功能亦不俗，約兩分鐘左右，已打得幼細綿滑，很適合夏天用來製作消暑甜品；西湯功能合格以上，半小時已能煲出蘑菇湯，而且無渣滑身；至於煲粥功能，如果單純煲白粥，的確效果很綿滑，但不適宜加入其他食材，因為會把食材完全攪碎，失去口感，反而較為適合用作煮小朋友進食的粥仔。
總括而言，打碎功能佳，加熱煮湯或做醬都不錯。可惜刀片不能拆下，清洗過程會較難。建議先加800毫升水，以內置清洗功能清洗一次，再以梳打粉或清潔劑沖刷，會較易清洗乾淨。


天曜集團nutzen家庭電器
FB：HKTUG
電話：3591 1815
備註：品牌不定期於千色店、一田百貨及Sogo設展銷攤位

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)