▍依靠他人協助的小對話對抗工具
#建立顧問團
找到對的談話對象,也就是有能力滿足你在情感和認知方面需求的人。你的同事可能可以針對工作問題提供意見,你的伴侶可能更適合提供人際困境上的意見。建立背景多樣的顧問團,這群密友能在各種會引發混亂內在對話的生活領域給你支持。
#主動尋求肢體接觸
請你信賴的人給你一個擁抱,或只是簡單的握握你的手。擁抱具安慰力量的物品,例如一個泰迪熊娃娃或是安心被,也有幫助。
#看看所愛之人的照片
想著關懷我們的人,能提醒我們困擾時有人可以支持自己。看著所愛之人的照片,可以在被小對話淹沒時安撫內在對話。
#與他人一起進行儀式
與別人一起進行儀式,例如集體冥想或祈禱,運動團隊的賽前慣例,甚至只是每次和朋友乾杯都說同樣的話,往往會產生額外的好處,給人受到支持與超越小我的感覺,減少孤單的感受。
#盡量減少被動使用社群媒體
瀏覽他人在社群平台經過挑選的動態消息,可能觸發挫折感、引發嫉妒的漩渦。緩解的方式是減少被動使用社群媒體。反之,試著主動利用這些平台在適當的時候與他人建立連結。
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▍助人對抗小對話的工具
#提供隱形支持
別人沒有要求,就貿然提出如何減少小對話的建議,可能會得到反效果,因為這會威脅到人們的自我效能與自主感。但這不表示我們無法幫忙,在這種情況下,最實際的做法就是提供隱形支持,不讓對方覺察到你的支援。
■ 暗中提供實際協助,例如主動打掃家裡。
■ 間接幫助對方拓寬觀點,例如
①以概括的方式談論其他有過類似經驗的人,
如「原來大家都覺得當父母壓力很大呢」;
②尋求他人的建議,但不透露這個問題意在幫助對方,
假如我的同事與研究生相處不順,我可能會在與指導教授會面的場合,隨口問他們是否曾在與學生建立連結時遭遇困難,他們又是怎麼處理的。
#請小孩假裝自己是超級英雄
請孩子假裝成自己仰慕的超級英雄或卡通人物,然後不著痕跡的鼓勵孩子,在面對困難時以那個角色的名字稱呼自己。這可以幫助孩子抽離。
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本文摘自《#強大內心的自我對話習慣》
緊張下維持專注,混亂中清楚思考,身陷困難不被負面情緒拖垮,任何時刻都發揮高水準表現
作者: 伊森.克洛斯
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
各位朋友好:
這系列分享到這一篇結束,礙於篇幅,幾篇都只能摘錄,顯得片段。還是打開書來看原文會比較完整,把作者的論述過程看過一遍,可以加深印象。
我自己喜歡找對我自己有幫助的方法,跟大家分享。像帶著孩子想像自己是另一個更有勇氣的人,幫助孩子面對恐懼,這是我常用的方法,通常效果不錯。
我也把臉書的po文與直播,當成是一種隱形支持。像是資料庫,有需要就來取用,不必徵詢,沒有面子問題,甚至也不一定要感謝誰。
不過,我寫了好多年,整理了好多作者的智慧,一直都有朋友們願意給我善意的回饋。這也能幫助我面對我自己的小對話,儘管受到懷疑與攻擊,我相信我做的事還是有價值的。
祝願您,能試著在自己的能力範圍內助人,在我看來,這也是應對小對話的一種方式!
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歡迎參與贈書直播
連結請見留言處
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 巨無霸肉桂卷 對於無數...
「慕 斯 杯 做法」的推薦目錄:
- 關於慕 斯 杯 做法 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於慕 斯 杯 做法 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
- 關於慕 斯 杯 做法 在 Facebook 的最佳解答
- 關於慕 斯 杯 做法 在 有口福 Youtube 的最佳解答
- 關於慕 斯 杯 做法 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
- 關於慕 斯 杯 做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於慕 斯 杯 做法 在 營業用的水果慕斯杯做法_非常適合咖啡廳蛋糕店 - YouTube 的評價
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- 關於慕 斯 杯 做法 在 芒果慕斯杯 Mango Mousse Cups - Facebook 的評價
慕 斯 杯 做法 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
0616新加坡聯合早報
*【泰國確診病例破20萬起 曼谷發現85個聚集性感染點】
泰國15日新增3000起冠病確診病例,當中有五起是輸入型感染病例。截至15日,泰國累計確診病例已超過20萬起,累計死亡病例為1485起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156582
*【專家:一周來每日新增病例逾7000起 印尼須力阻Delta病毒傳播 避免疫情失控】
印尼過去一周每日新增冠病病例都超過7000起,令人擔心的是Delta變異病毒引發的病例越來越多。流行病專家警惕印尼政府,必須竭盡所能阻止Delta變異病毒傳播,否則情況可能失控。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210616-1156629
*【以色列耶路撒冷日遊行引發衝突 33巴勒斯坦人受傷】
數千名以色列人15日在老城區舉行“耶路撒冷日”遊行,引發巴勒斯坦抗議者與以色列員警衝突,造成33名巴勒斯坦人受傷。約5000名以色列人週二傍晚舉行遊行,紀念以色列在1967年第三次中東戰爭中奪得耶路撒冷全城控制權。當他們行至通往耶路撒冷老城的大馬士革門附近時,遭到巴勒斯坦民眾抗議,隨後抗議者與以色列員警發生衝突。據巴勒斯坦衛生部門消息,衝突造成33名巴勒斯坦人受傷,另有八名巴勒斯坦人遭以方逮捕。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156750
*【以色列再次向加蕯發動空襲】
以色列空軍16日對加蕯地帶發動了空襲,以回應巴勒斯坦人連續向以色列南部發射帶有燃料的氣球。此輪空襲意味著以巴結束了兩國自5月21日簽署的停火協議。哈馬斯一家電臺報導,一架以色列飛機週三襲擊了加蕯地帶的一個巴勒斯坦訓練營地。這是以巴自上個月簽署停火協議;結束雙方長達11天的跨境戰鬥,以色列進行的首次襲擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156723
*【向緬提供孟羅興亞難民個資人權組織:聯合國做法不當】
非政府組織“人權觀察”指稱,聯合國收集並向緬甸政府提供孟加拉境內約83萬羅興亞難民的個人資料,此做法並不恰當,應該被調查。聯合國否認此做法不當。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156633
*【廣東新增本土確診病例清零】
廣東省昨天無新增本土確診病例和本土無症狀感染者,本輪疫情以來新增本土確診人數首度清零。據廣東省衛生健康委微信公眾號消息,廣東省新增境外輸入確診病例14例,廣州報告一例,來自柬埔寨;深圳報告13例,均來自南非。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210616-1156724
*【紐約70%成年人接種至少一劑疫苗 將解除所有防疫限制】
紐約州長古莫15日作出上述宣佈。科莫以“重要的一天”形容紐約抗疫達成的最新里程碑,並表示民眾“總算能找回我們熟悉的生活了”。防疫限制取消意味著餐廳每桌不需再安置隔間或使用隔板,進入商業大樓不必再量體溫,戲院及大型運動場館不用再以空位隔開觀眾。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156728
*【慕尤丁公佈馬國復甦計畫四階段 年底前料恢復正常生活】
馬國首相慕尤丁表示,政府將根據三大標準來決定行管令的過渡,主要會考量平均每日新增病例、公共衛生系統的負荷能力,以及接種兩劑疫苗的人口。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210616-1156627
*【美洲杯相關冠病病例上升至52起】
巴西衛生部15日更新了與美洲杯相關的冠病確診病例數。截至14日晚,共有52人在賽前的冠病病毒核酸檢測中結果呈陽性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156743
*【法國宣佈接種疫苗者免緊急理由入境】
法國政府稍微放寬入境限制,宣佈已接種疫苗的人入境不需提供來法“緊迫理由”,不過只認可輝瑞、阿斯特捷利康、嬌生和莫德納疫苗,中國國藥與科興疫苗不在法國認可的疫苗範圍內。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156580
*【日本向越南提供100萬劑疫苗】
日本外長茂木敏充表示,日本政府計畫于16日向越南提供100萬劑疫苗。據俄羅斯衛星通訊社報導,茂木敏充強調:“考慮到病毒的傳播情況和越南疫苗接種疫苗的速度,遂決定於6月16日向越南發送100萬劑日本生產的阿斯特捷利康疫苗。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156577
*【全球冠病死亡超過380萬起】
據美國約翰斯•霍普金斯大學的疫情追蹤資料,截至6月15日,全球累計冠病死亡病例已超過380萬起。截至當地時間14日,美國累計確診病例超過3347萬起,累計死亡59萬9965起。過去兩周內,美國有阿拉巴馬、阿肯色、夏威夷等八個州的新增確診病例呈上升趨勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156569
*【會見普丁前姿態強硬 拜登稱要給俄“劃紅線” 】
美國總統拜登今天在瑞士日內瓦同俄羅斯總統普丁會面,拜登在會前展現強硬姿態,表明要給俄羅斯劃出“紅線”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156637
*【川普將與德州州長訪問美墨邊境】
美國前總統川普15日表示,他將在本月晚些時候與德州州長阿博特一起訪問德州-墨西哥邊境。此前,兩人都曾抱怨越境進入美國的移民人數上升。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156746
*【金正恩:颱風和疫情導致國家糧食緊張】
朝鮮最高領導人金正恩表示,該國今年的經濟有所改善,但呼籲採取措施解決冠病大流行和去年颱風所造成“緊張”糧食的形勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156734
*【就持續近17年飛機補貼爭端 美歐領袖同意“休戰” 】
美國總統拜登同歐盟領導人會面,雙方同意就持續近17年的飛機補貼爭端“休戰”,並合作應對中國在該領域的非市場行為。峰會上也商定暫停對從歐洲葡萄酒到美國煙草和烈酒等產品徵收關稅五年,以確保雙方的企業與工人都能享有公平的競爭環境。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156636
*【美化學工廠發生大火 黑煙滾滾周邊居民疏散】
美國伊利諾州北部一家化學工廠週一清晨發生大火,儘管沒有人在大火中受傷,但直至當天下午,火場仍不斷冒出滾滾黑煙。當局已經疏散化學廠周邊一英里(1.6公里)的居民,並要求三英里範圍內的人戴口罩以防煙霧。州長普里茲克已調動州內國民警衛隊,據瞭解是為了協助當局測試和監控大火對環境的影響。失火的潤滑油工廠由Chemtool運營,屬於股神巴菲特旗下一家子公司所有。失火原因還在調查。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156635
*【阿里巴巴副主席:馬雲狀態很好 處事低調】
中國電子商務巨頭阿里巴巴集團副主席蔡崇信,在接受美國消費者新聞與商業頻道(CNBC)採訪時表示,公司創始人馬雲狀態很好,“目前處事低調”,專注於自己的業餘愛好和慈善事業。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210616-1156745
*【沙州鯊魚疑因海水升溫患皮膚病】
馬來西亞沙巴州西巴丹島附近海域的白鰭礁鯊出現了一種不明皮膚疾病,海洋生物學家的初步調查報告顯示,罪魁禍首可能是海水升溫。來自非盈利環保組織的海洋生物學家大衛斯說:“我們發現這些鯊魚的頭部有白斑病變,大多數鯊魚的頭部只有一個白斑,有一些可能有數個斑點。”根據調查,西巴丹島今年5月的海面溫度上升到29.5攝氏度,比1985年的溫度高出了1攝氏度。這顯示巴丹島白鰭礁鯊出現皮膚病與海洋變暖有關。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210616-1156631
慕 斯 杯 做法 在 Facebook 的最佳解答
#不能出國賞櫻就自己做吧🌸
#在家做甜點越來越膩害
《櫻花🌸檸檬塔》
<杏仁甜塔皮>
做法:
1.塔皮夾在兩張 #OPP紙 中間,桿至0.3公分冷凍備用。
2.用 #花邊壓模 壓出形狀後,放至 #和泉光一網洞烤墊 上。
3.170度烘烤20分鐘,出爐脫模,內層用 #藍色毛刷 刷上蛋液後再烘烤3分鐘出爐備用
<檸檬奶油餡>(容易操作的量)
全蛋150克
日本細砂糖80克
新鮮檸檬汁115克
新鮮檸檬皮1顆
玉米粉6克
無鹽奶油250克(24度)
做法:
1.將細砂糖、玉米粉、檸檬皮放入盆中,使用打蛋器乾拌均勻。
2.加入全蛋拌勻後,再加入檸檬汁拌勻。
3.隔水加熱至85度,加熱過程使用刮刀攪拌。
4.將檸檬醬過篩。(可以不過篩)
5.降溫至40度時,加入室溫無鹽奶油,先用打蛋器大致拌勻後,裝入量杯中,使用均質機乳化。
6.平鋪上盤子上冷藏一晚即可。
<巧克力飾片>
白巧克力
紅色色粉
做法:
1.將白巧克力融化後加入紅色色粉調色
2.將巧克力完成調溫後,倒在 #巧克力膠片 上,上放再蓋上另一張膠片,使用桿麵棍推平。巧克力半凝固狀態時,使用壓模壓出形狀,捲至圓桶上,冷藏一晚脫模使用。
🌟小貼士:
1. 關於檸檬餡:
🐰檸檬餡的基本食材為檸檬汁、雞蛋、糖、奶油,通常是先製作一份 #檸檬凝乳醬(Lemon curd),再與奶油混合成為 #檸檬奶油餡(Lemon cream),製作流程可以依照食材特性及需要的口感調整。
🐻檸檬凝乳醬:是有基本的 #英式蛋奶醬 變化而來。檸檬醬主要風味來源為檸檬汁,可依照喜好的風味選用,以新鮮檸檬汁最佳,使用冷凍果泥或長時間與空氣接觸的檸檬汁會略有 #苦味。
🌿英式蛋奶醬裡的蛋黃作用是幫助 #乳化增稠,在製作任何產品時,基本上都必須使用 #新鮮 的雞蛋。在製作檸檬醬時如果使用 #全蛋黃 製作,蛋黃在接觸到酸性物質會有 #腥味釋出,換成 #全蛋製作,因為蛋白具有弱鹼性與檸檬汁 #酸鹼中和後較不會有腥味出現。
🍋糖量的部分可依照個人喜好增減,糖除了 #提味之外,糖在加熱過程會先吸熱,藉此提高雞蛋的 #凝固溫度,讓雞蛋不會在加熱的過程中提早煮熟結塊,糖也能幫助乳化讓最後口感柔軟滑順。另外在檸檬醬裡,糖還可以避免雞蛋裡的蛋白質接觸到 #酸性物質 產生分離現象,所以必須先將雞蛋與糖拌至糖完全溶解後,再加入檸檬汁,表面雞蛋與檸檬汁直接接觸造成蛋白質結塊分離。
🍮在製作過程方面,基本上檸檬汁避免 #直火加熱 而產生苦味,所以製作時使用 #隔水加熱,加熱的時候用 #橡皮刮刀 將底部持續刮起,盡量避免使用金屬打蛋器,如果使用一般金屬鋼盆加熱酸性物質再與金屬器具接觸,容易產生 #金屬味道 帶入醬汁中。在加熱至80~85度左右完全乳化,冷卻後即為 #檸檬凝乳醬,可以用這個基底混合 #室溫奶油 製作奶油餡、混合巧克力甘納許奶油餡或混合打發鮮奶油製作慕斯餡等。
慕 斯 杯 做法 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
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慕 斯 杯 做法 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文
翔太の卡將的廚房日記
線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列
⭕️報名請往這裡:
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https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品,一層濃郁的烤乳酪蛋糕,加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯,還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾,海綿蛋糕是製作甜點的基礎,學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層,還可變化成水果鮮奶油蛋糕,一款甜點可以學到三種不同的單品做法,喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦!
⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的,第一次吃到時我也非常為之驚艷!加入了北海道乳酪增添濃郁的風味,吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁,每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁~好好吃~好綿密~
⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕,加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司,鹹鹹甜甜的滋味非常好吃,不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間,可以快速製作接單,很適合作為長條蛋糕
⭕️ 課程內容章節 ⭕️
小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
1-1 基礎海綿蛋糕製作
1-2 烤乳酪蛋糕
1-3 馬斯卡彭慕斯
1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
課程中使用6吋圓型烤模及5吋圓型慕絲圈模型示範教學
北海道焦糖乳酪布蕾
2-1 焦糖液製作
2-2 布蕾液製作:烘烤布蕾重點提醒,如何烤出零毛孔的組織
2-3 試吃時間.保存方式
課程中使用耐烤胖胖布丁杯(容量140ml)示範,同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式
帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
課程中老師會教學如何自製烤盤,以及不同烤盤大小的份量換算計算
課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用
#線上課程永久觀看學習
#歡迎海內外同學報名
#北海道乳酪專修2
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慕 斯 杯 做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
[簡易食譜]藍莓杯子蛋糕的做法 ,清新少甜,大人小朋友都喜愛 How To Make Blueberry Cupcakes super easy recipe
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【基本蜂蜜海棉蛋糕】https://youtu.be/y9IrC9BX0Q4
【朱古力Cupcake】https://youtu.be/NyvK3AHtLXM
【原味雲呢拿杯子蛋糕】https://youtu.be/HCJ9o0wwXk0
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【簡易油條做法】https://youtu.be/8Pe3chL1p-0
【零失敗糯米雞】https://youtu.be/NFTqfmZ8oyE
【基礎吐司做法】https://youtu.be/AglLoq5B_YE
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使用德國33 慕斯 粉搭配各種風味濃縮醬能夠很簡易快速的做成 慕斯杯 適合咖啡店/飯店/蛋糕店販售營業用材料: 德國33 慕斯 粉40克開水50克動物性鮮奶油200克 ... ... <看更多>