慵懶廚房 特輯二!
這次是我們的繪製施工特輯
特別感謝 小陽 一粒 前線支援!
四人團隊果然又可以在太陽下山前完成!
等待解禁之時,期待各位可以在室內好好用餐
享受環境之於,更能看一下店家的心血、我們的傑作!
Lazy Pasta慵懶義式廚房 政大店
店址:台北市文山區指南路二段161號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 加入不萊嗯頻道贊助:https://goo.gl/yWSqdJ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7193 [ 材料 ] - 芒果椰漿杯 (6杯-150ml) 芒果泥(A):25...
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慵懶義式廚房 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的精選貼文
「聚餐來Lazy,包準大家都歡喜🥳」
:齁~北鼻~今天是我們交往100天餒😊
:但現在下大雨,懶得出政大耶🤭
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想必身困政大的同胞們也有相同的困擾,當你滿心期待要好好慶祝時,天公總不會順你的意,澆熄想出去嗨的熱情😫
這時「LAZY PASTA」奇蹟般地出現✨
高Cp值的餐點、舒適的用餐環境、超近距離,根本「慵懶聚餐」首選👍
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第一次點💣不踩雷🤟yoo編告訴你!
📌鮮蝦干貝茄汁奶油義大利麵 $215
海鮮🦞愛好者者必點,料多實在有誠意,紅醬與白醬的完美結合,讓人吃完超滿足!
📌脆脆的辣椒🌶️雞肉麵 $155
喜歡嘗鮮的人就點這一道!巧妙的搭配讓眼睛👀為之一亮!
📌黑糖歐蕾、冰淇淋紅茶冰沙 $55
超浮誇網美系飲料,看到整個少女心大噴發😻
📌焦糖烤布蕾 $48
Emily in Paris 裡超火紅的舒壓甜品🍮!有什麼壓力買個烤布蕾,心情就能變好🥰
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心動不如馬上行動💗無論是慶祝紀念日、擺脫雷包組員、考完期中的小確幸😘LAZY PASTA 都很適合你!
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完成以上步驟並標記一位朋友留言:「 @lazy 好久沒有小聚會了!」,即有抽獎資格
(11/27截止抽獎)
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📍店名:LAZY PASTA
🕐營業時間:11:00-21:00
🏠地點:台北市文山區指南路二段161號
☎️電話:(02)2937-5161
🔗連結:https://reurl.cc/4mn8nV
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慵懶義式廚房 在 Raymade - 手繪 / 壁畫 / 視覺設計 Facebook 的精選貼文
慵懶廚房 特輯一!
Lazy Pasta慵懶義式廚房 政大店
通常在壁紙上的繪製不太容易
除了破壞原本材質的選擇之外,再者就是油性顏料的繪製
才能有效地將顏色附著在壁紙表面上,透過我們的巧思及店家喜歡的視覺
首次繪畫方式融入「麥克筆、油性代針筆」
除了未來防水之外的效果很好之餘,更不怕客人或小孩子的觸碰
一次增加兩個區域的視覺,除了延伸感漸強之外
包廂的效果更像是大型輸出的效果,材質與視覺的完美融合
慵懶義式廚房 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7193
[ 材料 ] - 芒果椰漿杯 (6杯-150ml)
芒果泥(A):250g
芒果泥(B):320g
砂糖(A):40g
吉利丁粉(A):12g
檸檬汁:40g
椰漿:350
全脂鮮奶:225
吉利丁粉(B):10g
砂糖(B):40
[ 材料 ] 草莓(3杯)、蘋果(3杯)、柳橙(6杯)
草莓泥(A):160g
草莓泥(B):220g
檸檬汁:26g
砂糖(A):40g
吉利丁粉(A):8g
蘋果泥(A):160g
蘋果泥(B):240g
檸檬汁:26g
砂糖(B):40g
吉利丁粉(A):9g
運用全新觀念、觀點學習或創作一道甜點,有時真是神來一筆。這份以鮮果風味『芒果』所製作出來的杯子甜點,就是如此的出奇不易。『Panna Cotta - 義式奶酪』對於很多已經會做甜點的人而言,算得上是一份讓人打從心底想翻白眼的點心,不過就是液體加熱、加入吉力丁,最後喇一喇、凝固冰涼就成功了不是嗎?妳想的一點都沒錯,操作程序上就是這麼簡單。但不萊嗯硬是要推薦這份配方的特別之處,則在於風味調和與氣味的保留之上。芒果與椰奶的結合和,創造出一點夏日慵懶南洋風情,全因不萊嗯看了CHEF'S TABLE節目。紐約甜點師 Christina Tosi 運用玉米片浸泡在鮮奶裡,讓平凡再也不過的玉米片氣味,成了就了 Panna Cotta - 義式奶酪的亮點。由此激發自己想要以西式甜點製作中,較少使用到的椰奶,與夏日盛產芒果結合、入杯。
但其實初期我卡關了,因為作品完成後,很難吃出「芒果」氣味,它就這麼被我擱置。直到2018年5月與寶盒老師同遊巴黎、吃到以芒果風味所完成的精緻蛋糕內餡,討論起芒果氣味怎能如此鮮明之時,才激發自己應該重新想出保留這個氣味的製作技巧,如果別的甜點師能做到 (除非是添加香料) ,不萊嗯應該也能悟出其中道裡吧?終於想到了這個做法,也重現了心中那份專屬於夏日芒果及島嶼慵懶氣息的「芒果椰奶凍杯」,冰涼後一湯匙入口、暑氣全消,彷彿徜徉海灘或漫步椰林間的渡假悠閒。
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