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7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/

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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”，即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義，它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異，但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/

2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來，因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說，烹飪真正樂趣是：每天變出不同的菜色！今天這個食譜，有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司，搭配馬鈴薯配菜，是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/

3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃，因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食：清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理，用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下，讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/

4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/

5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說，烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣，絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/

6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎？美國有名的節日料理，包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的，你一定會目瞪口呆！雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/

7. 德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐
最最最歡樂，大人小孩都愛的節日：聖誕節，就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日，但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐，和另一半或家人相聚甜蜜一下，也是非常棒的！因此，有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/

這每個點子都好棒，是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢？幸運的是，聖誕節不是一年中唯一的節日。因此，你可以將這次不做的其它食譜，用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅！

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IG旅遊日記：rebecca_tsai
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⚠️帛琉更改了入境免稅香煙的限制，由以往的200支改為19支。影片內容有誤~是一包菸不是一條菸，謝謝網友😊
⚠️ 內容純屬個人想法，主要是為帛琉行的一切留下「記憶」，別對號入座🙏🏻，另外，很感謝網友們 提供/補充 很多寶貴資訊💕👍🏻
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👉️【帛琉Palau｜潛水天堂】上帝的水族箱—水母湖｜牛奶湖｜藍色珊瑚礁｜鯊魚城
https://www.youtube.com/watch?v=T9Ohl9vHaWk&t=259s
👉️【帛琉Palau｜德國水道】有看過Manta便便嗎?&下水前安全檢查Pre-dive check
https://www.youtube.com/watch?v=MxbrKFdLf2E&t=210s
👉️【帛琉Palau｜藍洞、藍角】此生必去美哭景點~帛琉出海要繳人頭稅(出海證)!
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👉️【帛琉Palau｜玻璃城、烏龍水道】帛琉最有趣的潛點
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👉️【帛琉Palau｜Iro Maru 二戰沈船】二戰沈船變身小丑魚101大樓
https://www.youtube.com/watch?v=4mxvcGLr20o&t=1s
👉️【帛琉Palau｜新斷層】新斷層看大貨
https://www.youtube.com/watch?v=W8Ca933tv9k&t=71s
👉️【帛琉Palau｜AOW證照解鎖】83 dive center海中打雞蛋實驗
https://www.youtube.com/watch?v=BKyP-AtPHp0
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【帛琉機場通關過程】
00:50 出關與入關過程
【邦交國帛琉的 10大驚奇】
01:54 1. 入境帛琉要先發誓：不破壞環境
02:13 2. 網路龜速，比撥接還慢
02:24 3. 沒大眾運輸工具，搭計程車要請飯店叫
02:46 4. 市區大概只有200公尺，超級小！
03:24 5. 帛琉沒有紅綠燈
03:50 6. 帛琉馬路坑坑巴巴
04:05 7. 出海要買出海證
04:50 8. 買不到椰子
05:32 9. 物價太高，在台灣自備糧食
05:43 10. 食物受外來文化引響，沒有帛琉傳統風味餐
08:46 11. 商店比鄰皆是
09:15 12. 很多商品都來自台灣
11:22 13. 星巴克、牛肉、巧克力都超級便宜
12:54 14. 寶特瓶 / 鋁罐 不能壓扁
13:13 15. 帛琉與台灣屬南島語系
14:03 16. 帛琉母系社會至上
14:44 17. 只有一間郵局，而且一般家庭是沒有住址的
16:14 18. 大使館居然放台灣三太子
【帛琉機場通關過程】
16:59 慶祝帛琉建國25年
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【邦交國帛琉的小檔案】
有一個島國，被葡萄牙人發現後，才出現在世界地圖上，曾陸續被西班牙、日本統治，也曾受美國託管及援助，才從二次大戰的廢墟重建。這個島國是「帛琉」。
帛琉人口僅有 21,000 人，卻擁有傲人的天然資源，例如富含火山礦物質的牛奶湖、無毒的水母湖、五彩繽紛的海底世界，以及燦爛的星空。若您已厭倦過度開發、人滿為患的渡假島嶼，歡迎來探訪帛琉的原始風貌。
帛琉人口約2萬人，面積大概是2個台北市。步調緩慢悠閒，當地工作的朋友說行政效率非常低落，可能因此開發程度不高，所以能旅遊的景點也不多，帛琉的景點都在海裡。當地氣候濕熱，全年約30度，但與台灣的夏季悶熱不同，體感溫度不會讓人感到非常不適，可能是海洋調節溫度的緣故。
帛琉是個非常漂亮、也非常有意思的一個國家，雖然資源不多，但人民都樂在其中啊！分享待在帛琉六天的發現~

聖誕節，許多人都愛吃自助餐慶祝。然而價錢一年貴過一年，為省錢當然要吃得精明。大部分酒店自助餐都會提供早鳥優惠，愈早訂就愈便宜，一於選出最抵之選。

品坊
電話﹕3965 8788 / 3965 8782
營業時間：星期一至日 6:30am-12:00nn
地址: 九龍彌敦道348號香港九龍諾富特酒店1樓
詳情： http://bit.ly/2Bt3Yev

訂位網址﹕ http://bit.ly/2PuT7JN 或 https://tableplus.accorplus.com/

品坊位於佐敦的香港九龍諾富特酒店1樓，自助餐向來以折扣大、優惠多而聞名。今年早鳥優惠亦折扣最大，每日首50位訂位並付款的客人，可享高達6折優惠。最抵讚是早鳥優惠提供的時間非常悠閒，即日起至下月尾都有，只要花點心思，六折食聖誕節自助餐唾手可得，以原價$780計算，六折後才$468，市區酒店自助餐無其他對手。這價錢更包括精選即開生蠔、加拿大蟹腳、時令凍蟹、虎蝦、紐西蘭青口、龍蝦仔、黄金螺等海鮮，還有烤羊排、即煎鵝肝，性價比極高。


雅廊咖啡室
電話﹕2313 8579
地址﹕尖沙咀東部麼地道71號富豪九龍酒店地庫1樓
營業時間：星期一至日 6:00am-11:00pm
詳情： http://bit.ly/2r2FXVG

雅廊咖啡室名氣也許不及其他酒店的自助餐，但其實水準頗穩定，17/12前預訂，提供72折優惠，以聖誕節正日的原價$728計算，加一後約$576就可以看完燈飾吃大餐，平絕尖東。海鮮選擇多，凍盤有緬因州龍蝦、麵包蟹、日本松葉蟹腳、海蝦、翡翠螺及青口等，也有焗帆立貝伴火炙海膽、蝦占米多等菜式。其他熟食亦有新加坡胡椒炒蟹、馬拉盞炒海參、香脆乳豬釀糯米飯、40吋西班牙海鮮飯，選擇夠多。

Kudos
電話﹕3980 3000
營業時間：星期一至日 6:30pm-11:00pm
地址：銅鑼灣禮頓道8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1 樓
詳情： http://bit.ly/2Afzxqd


Kudos是少有提供早鳥優惠的港島區酒店自助餐，於14/12前訂座平安夜、聖誕及除夕自助餐並付費，可享8折優惠，訂其他日子的客人，只要提早7天付費，也有8折優惠，以首輪$768至$888計算，最便宜$614.4已有交易，乍看不便宜，但已經是港島區少有的抵食價錢。這餐廳是半自助餐形式，頭盤甜品任食，回本菜式首選生蠔，有法國Fine de Claire、美國太平洋生蠔及愛爾蘭石蠔，還有法國麵包蟹、雪花蟹腳、凍蝦、青口、太平洋螺及龍蝦仔等冰鎮環球海鮮等，7款主菜亦有烤原隻游水波士頓龍蝦香茅汁、烤澳洲M6和牛肉眼扒等惹味選擇。

中西‧環
電話﹕2131 5908
地址﹕香港干諾道西 152 號港島太平洋酒店1樓
營業時間：星期一至日 12:00nn-2:30pm；星期一至日 6:30pm-10:00pm
詳情： http://bit.ly/2A6mGYN

訂座﹕ http://bit.ly/IPH_XmasBuffet_TC

中西．環自助餐向來以抵食為賣點，今個聖誕亦不例外，平安夜$628聖誕夜$588禮物日$528，14/12前有85折，折實後即$596.6、$558.6、$501.6，最便宜才五百出頭，價錢抵。食物選擇大路，冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、翡翠螺、藍青口，另有聖誕燒火雞、栗子樹頭蛋糕、聖誕果子餅等聖誕菜式。也有白松露火雞豬肉批配紅莓醬、慢燒澳洲和牛肉眼等。

The Place
電話﹕3552 3028
營業時間：星期一至日 6:30am-12:00mn
地址﹕旺角上海街555號康得思酒店L層
詳情： http://bit.ly/2Od9hqm

The Place向來不便宜，不過聖誕節難得有折扣優惠，15/12前訂座並付費，有85折優惠，原價$758/人，折扣後為$644.3，省回百多元，足夠看場電影了。菜式都是聖誕節必備選擇，烤原隻火雞、肉眼扒、烤羊架等通通有齊，還有多項海鮮，即開生蠔、新鮮刺身、加拿大雪蟹、加拿大龍蝦、龍蝦濃湯。早陣子餐廳有芝士主題的自助餐廳，現在仍供應瑞士熱溶芝，很有聖誕氣氛。其他還有即切北京烤鴨、新加坡香辣蟹鉗、手切西班牙風乾火腿、原盅鮑魚燉雞湯、火焰雪山等。

編輯：楊志強


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