昨日朋友來電告知我她血壓高有些暈，有見及此，我今早特意煲了這降壓湯送過去，也勸喻她覺不適一定要就醫問症，勿太依賴，此湯方只作輔助食療。。純分享
[ 降 壓 小 湯 方 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料......
1.....大生地一兩半
沖淨用熱水略浸
2.....懐牛膝一兩半牛/ (淮牛七)
洗淨用熱水略浸
3.....淡菜/旺菜一兩半
徹底沖洗淨，去沙泥，用熱水略浸
4.....廋肉四至五兩或至半斤左右
冼淨氽水，再切分為四件
5.....水八碗
步驟如下.....
大生地，懷牛膝及淡菜沖洗乾淨，三樣用兩碗熱水同浸，水可留用，放煲前再加六碗水同煮沸用
烹調法 .....
1......材料及浸水再加適量水先放煲煮滾
2......再将己氽水豬肉放煲內，上蓋同煲，
3......直至水再沸騰時，調以中小火，
4......讓其繼續滚煮十分鐘左右，
5......然後調以小火，以文火繼續炖煮，
6......直至湯水约剩三碗左右，
7......熄火稍焗五至十分鐘，
8......便可倒出適量，並隔去湯渣，
9......以一碗不少於220毫升為量飲用。
飲用方法......
飲用以一碗為量不少於220毫升，飲用前後切勿己飲過湯及其他飲料，以免稀釋湯效。
飲用前先量度血壓，亦於飲用後兩三小時再量度便可見血壓應己回順。
若血壓高企時，一日不少於三碗為準。若見效用，可直至血壓回復穩定停服此湯。
注意.....
這湯方純分享， 請勿視作為药， 還血壓高者請急往就醫， 這只是輔助食療湯方不是藥，只供輔助参巧而已。
牛膝有兩種，有一種叫川牛膝出於四川，令一種懷牛膝出於河南，用作降血壓配料該用懷牛膝。
懷牛七(淮牛七)，大生地可在中藥材店買到。令
淡菜可在海味店，街市雜貨店或糧油食品店買到
淡菜，生地，懷牛膝都可以清虛熱，降血壓，不會有什麼副作用，加入瘦肉同煲，湯味更加可口。
🍏🍏謹記....請勿放鹽調味
🍊🍊禁忌 ....懷孕婦女及腎功能不全者切勿服用
不宜與貝母， 蘿蔔，蔥白，韭菜同食。。
懷牛膝 在 黃裕生藥行 的推薦與評價
川牛膝&懷牛膝小簡介 牛膝為莧科多年生草本植物懷牛膝和川牛膝的根。冬季採挖，洗淨，曬乾。生用或酒炙用。活血通經，補肝腎，強筋骨，利水通淋。 川牛膝，別名稱作. ... <看更多>