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早午餐風景
豬排蛋火腿飯糰
豬排蛋肉鬆飯糰
豬排蛋餅
火腿起司蛋餅
火腿肉鬆蛋餅
九層塔鮪魚起司蛋餅
豆鋪子堅果與無糖豆漿
想念台式飯糰，還有古早味蛋餅了。
懷兒子那時，某天大清晨起床沒了睡意，自己開著車到喜歡的台式早餐店，外帶一大堆食物回家，只記得吃了三份蛋餅、一個飯糰，其他不記得了，但吃完還是覺得餓，孕婦太能吃！
飯糰不用糯米也能做，選米性較有黏性的品種，用白飯取代更好消化，包自己喜歡的餡料，就成了美味飯糰。可惜沒有滷蛋，包了滷蛋就是心裡第一名飯糰。
蛋餅皮分別做了低筋麵粉與中筋麵粉的粉漿。低筋因為加了蛋口感較紮實，中筋口感較Q軟，比較接近古早味蛋餅風味。兩種餅皮在我們家都有擁護者，我個人偏好中筋，所以推薦中筋粉漿作法。
蛋餅皮簡單好做，一次多做些冷凍，平常隨時都有快速早餐，中筋蛋餅皮我參考戀戀家老師的作法，這裡有過程影片更清楚。
https://fb.watch/v/1g13yGyJ_/
製作時要注意的小細節，我寫在照片中，給大家參考。
#佩姬的陽光廚房食譜
#蛋餅 #飯糰
【方便備餐第一名：常備台式蛋餅】
又是一週的開始，各位爸爸媽媽我們加油！
來推薦一個很方便的蛋餅皮，在現在這個三餐都要自已來的時期，
非常適合準備好來當戰備儲糧。
一次剌剌材料，一張張煎好放在冷涷庫中， 每次取出一片，不用退冰就可以直接下鍋煎了，內餡夾入不同的餡料，像肉鬆呀、起司片呀、生菜呀、玉米呀、鮪魚....等等。
就算常常吃蛋餅也不會容易膩， 營養也可以均衡一些，是我個人覺得方便餐點名單中的第一名。
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材料 （約可煎出8~10片）
中筯麵粉：180g
地瓜粉：90g
蔥花：40g（約2支）
冷水：500g
鹽：1/2小匙
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💖詳細圖文食譜說明：https://lehome.com.tw/BF01
💖更多戀戀家影音食譜： https://reurl.cc/dV3pYk
這做法太適合小編惹~
完全不會讓我毀了廚房ㄝ XD
#老王住海編
#FOOD能量5
影片授權： 戀戀家
更詳細食譜說明：https://lehome.com.tw/TEFAL
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材料 （約可煎出8~10片）
中筯麵粉：180g
地瓜粉：90g
蔥花：40g（約2支）
冷水：500g
鹽：1/2小匙
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一次剌剌材料，一張張煎好放在冷涷庫中，
每天早餐取出一片，不用退冰就可以直接下鍋煎了，
內餡夾入不同的餡料，像肉鬆呀、玉米呀、鮪魚....等等，
就算常常吃蛋餅也不會容易膩，
營養也可以均衡一些，是我個人覺得方便早餐名單中的第一名。
