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<文末有優惠>
在中秋節月餅柚子禮盒地獄的我，在前幾天收到了濾掛咖啡禮盒真個超尬意笑到和不容嘴，除了外盒很美外裡面還有30包呢！
這個禮盒是「德里斯Delicioso」的晝夜禮盒，顧名思義禮盒內有三種不同風格的味道在裡面配合著不同的時間軸。
裡面的咖啡使用水洗法的阿拉比卡豆搭配不同海拔及烘培程度來調配出日出、暮光及星空。
德里斯的濾掛咖啡與市售其他牌子比較不一樣，它使用被評比為世界級的高品質咖啡，哥斯大黎加的系列莊園豆且每一包重量達12克（外面大約都7-10克）泡一杯馬克杯味道濃郁不會有在喝咖啡水的感覺。因為德里斯的用心讓每一包咖啡都是完美比例！
☕️日出：選用高山莊園單品豆有著蜂蜜與黑巧克力風味，用重烘培的咖啡香喚起美好的一天。
☕️暮光：選用辛巴莊園的單品咖啡豆有著莓果的酸與巧克力的滋味，有層次的風味最適合下午吃點心來上一口。
☕️星空：選用伊娃莊園的單品咖啡豆內含著柑橘的清香與黑巧克力的回甘，適合下班回家後洗完澡喝上一杯好好的放鬆追劇。
不喝美式的朋友也可以搭配牛奶、巧克力牛奶、氣泡水甚至是威士忌來飲用，都可以蹦出不同的風格來做變化。

✅小補帖
☕️阿拉比卡豆的咖啡因含量低味道比較甜、柔和，帶點果般的酸味。
☕️水洗法是咖啡果實變成咖啡豆的其中一種方式，因過程繁瑣又複雜所以瑕疵比率較低，品質也較高！
因為實在太喜歡了，所以跟廠商凹了團購優惠，快來跟我一起團購吧!
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【Delicioso德里斯】
官方網站:https://delicioso.com.tw/
粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133

最近兩小成功解鎖「打雞蛋」這件皮毛小事。為了打蛋所以吃蛋，所以家裡雞蛋銷路很好，三天兩頭要補蛋，連週末我都帶他們去「撿蛋」。

好時節農莊是一間以農村概念為主題的休閒農場，雖然佔地不像其它休閒農場那麼大，也沒有專屬的兒童設施，但來到這裡可以讓孩子有自然生態景觀的視覺享受，也可以近距離感受農村生活，更豐富生活經驗。

【好時節農莊】我們不是第一次去，尤其先前哥哥的戶外教學也有來過，所以來到這裡並不陌生。所謂「食育、食農」就是親身從事農業體驗，親手製作美味料理，來到這裡參加食育體驗也是一大重頭戲：

✔️龍眼木窯烤PIZZA DIY
✔️家傳幸福爆米香
✔️好萌寶貝撿蛋趣（假日上下午各一場）
✔️伊莎布蕾好食光

以上這些體驗在官網都看得到，有興趣可以直接上官網了解唷！


這次我們體驗的是「窯烤PIZZA DIY」及「好萌寶貝撿蛋趣」。

PIZZA的種類選擇很多，而且從手感體驗製作餅皮開始，到入窯烘烤只需要短短不到30分鐘，兩小還別出心裁的設計了一個愛心形狀的PIZZA餅皮，自己做的PIZZA果然更用心也更美味，當午餐或點心都可以立馬吃光光。

另外兩小最期待的就是參加「撿雞蛋」活動。這裡的蛋雞飼養方式很不同，提供人道飼養的環境，空間自由也不剪嘴喙，讓蛋雞有著如同貴婦般的待遇，不僅可以在專屬的沙浴池裡按摩去除蟲子，提供的雞飼料也是專吃豆渣長大且有著滿滿蛋白質的「黑水虻ㄇㄥˊ」，果然是非常高貴的雞呢！

參加撿蛋活動除了可以聽工作人員帶領導覽外，也可以吸收到許多蛋知識，更可以近距離體驗讓孩子將黑水虻放在手掌上餵雞吃，雖然小孩直說手被啄得好癢，但還是樂在其中😂 結束餵食後就可以從母雞下蛋的蛋箱裡撿10顆雞蛋帶回家唷！不要忘記提醒孩子撿完雞蛋要洗手喔！

可能因為這裡的高貴雞吃著完全無藥物性成分的飼料，所以產出來的雞蛋蛋殼比較厚實，蛋液也比較綿密紮實，吃起來感覺營養價值也比較高是不是。

【好時節農莊】是一個戶外教學熱點農場，參加體驗活動之餘，也給人一種自然純樸的鄉村感。環境乾淨清幽，工作人員也都很親切，窯烤披薩阿伯知道我們來過戶外教學，還親自摺了兩台號稱可以飛很遠的戰鬥紙飛機給兩小，突如其來的小禮物也讓兩小在草地上戰鬥了好一陣子，非常感謝☺️

生命總會找到出口，
就像小孩也總會找到樂子。

除了體驗活動外，我鼓勵孩子自己去走走晃晃，即便是一條迷你小溪、一片草地、一些小動物，孩子也會各取所需的做生活觀察，透過最真實的接觸，體會各種人生美景❤️

｜鞋｜

今天的日常都與鞋有關。

◾️買鞋：

我們家孩子不長身高的唯一好處就是換鞋慢😂 兩位哥哥身高在台灣應該在15%-50%，但中國人都很高，翰翰每次都班上前三矮，所以鞋子也換很慢，只有大腳鳳比較有長進一點，今天就趕緊帶太太出去買鞋。

太太是超寬腳丫，而且她很會說一些違心之論，例如外型喜歡的鞋子她就會說舒服，看起來深色的鞋子就會說緊，現在評價「舒服」的鞋子等一下換上會發亮的閃亮鞋之後，立刻又改成「緊」，證詞採信度不高，讓人非常難判斷，只知道她就是想要買很花很亮很閃的鞋😂

因為我很懶得一直出來買鞋，翰翰跟小鳳又很挑鞋，所以如果價格可以，我就會一次買個二三雙，一雙買大一點，省得下次還要再帶他們來（到底有多討厭帶他們逛街）。想到小鳳一口氣買了三雙新鞋，而龍寶什麼都沒有，每次都只能撿哥哥的，實在是說不過去，只好也給他買了一雙😂 想要盡量公平的媽媽就是非常破財。

但今日，不只他們，我本人也是很想買運動鞋的，買完他們的就去隔壁adidas outlets store看看，發現有一雙訂價1299，現在活動只要特價869（中國的鞋為何這麼貴，我覺得很納悶），有點心動。但是！現在做活動，4樣商品就5折，5折、5折耶！我開始亂逛看看有沒有可以湊的，最後靈機一動，用我一貫的親和力（？）問了旁邊也在試穿的阿姨，我跟他拼單好嗎？想不到她說好，而且她朋友還去挑二件衣服送給阿孫，我們就這樣湊到四件。因為我厚臉皮開口，瞬間幫我自己省下一半的費用，最後以434買到adidas專門運動鞋，超開心！

◾️泡鞋：

週三是翰翰打鼓課+線上畫畫課的日子，所以我都要騎電瓶車到學校接他放學。上海連日好天氣，就在今天下午我剛出門時，下！暴！雨！了！上次颱風來感覺都沒下那麼大！

我趕緊騎回家裡樓下，請阿姨幫忙拿雨衣下來，然後就在滂沱大雨中，騎著「水上摩特車」去接小孩了。

上海排水不是很好，地上凹凸不平積水一片一片，我騎過去水全部濺起來，別人騎過去也都噴上來，有時候停紅綠燈還泡在水裡，鞋子裡面都還能倒水出來，超級悲慘⋯⋯

最無奈的是阿姨，他才幫我刷好白鞋放到櫃子，我今天又穿出門了，然後泡在水裡，又要立刻再洗一遍😂

◾️吹鞋：

載少爺抵達打鼓教室，發現他頭髮、衣服和鞋子，因為在學校某一段路也淋濕了。在他打鼓課時，我趕快騎車回家去拿乾淨衣服鞋子回來給他換。等到孩子入睡，我繼續用空氣清淨器吹乾書包和鞋子，堪稱孝母。

今天是不是都跟鞋子有關？超妙的！

4種天堂般美味的吐司食譜

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1. 吐司瑪芬
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸，切片
羅勒

作法：
1.1 將玻璃杯放在吐司上，切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡，並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油，然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後，加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片，然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。

2. 起司奶酪通心粉吐司
份量：3份
準備時間：20 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥

作法：
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司，或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後，放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色，盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。

3. 熱狗吐司卷
份量：6 份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油

作法：
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料，放入一個大盤子裡。蛋打散，也倒入一個大盤子裡。
小秘訣：先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘，會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後，在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水，然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後，再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色，沾上番茄醬享用更美味。

4. 吐司棒棒糖
份量：4 份
準備時間：10 分鐘
烘焙時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉

作法：
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀，並用竹籤固定。
小秘訣：先在微波爐中短暫將吐司邊加熱，會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油，再放入肉桂糖粉中，用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配，味道也很不錯。

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簡單步驟在家用小烤箱就能做出好吃的迷你起酥小可頌，有興趣的人一定要試試看！

PS.小品的烤箱是自動的用上下火去烤，不過每個烤箱不太一樣，建議大家可以先試烤五分鐘後在視狀況把時間延長繼續烘烤成金黃色哦！

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上一集帶大家走訪萬華2021年必比登的銅板美食，今天要帶大家走遍大台北找尋我們覺得台北最美味的5家紅豆餅店呀！

這五家紅豆餅店都有不一樣的特色，像是擁有很多在地口味的不貳光、吃起來有蛋糕口感的花輪東京今川燒、101底下最貴但料陷最扎實的青畑九號豆製所、吃起來口感濕潤入口即化的時光紅豆餅，還有餅皮與料陷可以特製的京都果子燒，每一家真的都好吃到讓人忘我啊！

本集錄影時間：2021/8/11

#紅豆餅 #車輪餅 #不貳光
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錯字勘誤：0523-0635 花輪東京「今」川燒，誤植成「斤」
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