希望所有創作人都安好。都要安好。
我第一個在903做的大型戶外項目,是在時代門外再聚的《二次創作人音樂會》。那時候我在關心的,是版權條例。連改歌仔都冇得玩,真係一個好難搞嘅環境。
我竟然有點懷念,還有傾有講,還有一丁點尊重創作的香港。
#留下他跟壞請表態
#我依然覺得改得最好嘅係
#其實毒L一個更開心使L你講
#差d夾到原唱唱㗎啦
#多謝所有願意畀機會我嘅前輩
#那是我一生人難以忘懷的一次工作
#好玩又有意義的事其實唔多。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Show me your love! 唔知邊個天才,將粟米肉粒變得咁浪漫,不過如果約女朋友去街,帶佢去食粟米肉粒飯的話,女朋友依然覺得和你一起很浪漫的話,恭喜你,你找到真愛了! 不過如果場景改變,在家中為你愛的人整個粟米肉粒的話,即使不浪漫,都肯定窩心。因為除了老幼咸宜,簡單到不能的粟米肉粒其實有...
我依然覺得改得最好嘅係 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
Show me your love! 唔知邊個天才,將粟米肉粒變得咁浪漫,不過如果約女朋友去街,帶佢去食粟米肉粒飯的話,女朋友依然覺得和你一起很浪漫的話,恭喜你,你找到真愛了!
不過如果場景改變,在家中為你愛的人整個粟米肉粒的話,即使不浪漫,都肯定窩心。因為除了老幼咸宜,簡單到不能的粟米肉粒其實有很多變化。趕住煮飯唔夠時間切豬肉粒的話,肉粒可以用肉碎代替。加豆腐加多一點雞湯或水,就可以成為粟米羹。豪華版本,當然就是用新鮮蟹肉代替肉粒。雖然我最唔鍾意用蟹柳,不過貪方便的話,做個蟹柳粟米羹,味道最低限度都係夾嘅,點都正常過好味過上湯蟹柳蘿蔔。
講起來我今次示範的都算是個豪華版,因為用的是北海道可以生吃的粟米。如此重本,第一是因為慰勞飲食男女一班手足,勞苦功高值得食最好。其次就是慷他人之慨,拍檔識人在果欄做批發,買了一箱送了我幾條。題外話,我一向以為果欄只賣水果,不知道原來有蔬菜賣的。所以話,做人做事做生意,幾時都要與時並進。
以前小時候有得食新奇士橙,紅地厘蛇果(有幾多人知道究竟是甚麼水果?)已經不得了!以前過年過節,送橙送蛇果,用紙皮袋加張紅紙紅繩紮起來,非常得體的禮物。
言歸正傳,粟米蓉一定是罐頭或者紙包裝的,粟米粒其實去凍肉舖買急凍的更化算。如果喜歡青豆紅蘿蔔的話,有急凍粟米青豆紅蘿蔔,和粟米肉粒的做法一樣,無需解凍,直接煮就得。反而買新鮮紅蘿蔔的話,除了切粒麻煩,要煮淋都需要一段時間。
肉粒的大小,最理想是和粟米的大小差不多,因為除了味道之外,吃起來的口感亦很重要。溫馨提點,如果自問刀法麻麻,豬肉不能切細粒的話,不如索性用肉碎算。肉粒好似手指公咁大粒的粟米肉粒,我都見過,那個賣相……不予置評!
回饋各位肯睇我文字的讀者,醒大家多一個豉油西餐版本,就是不加雞蛋加忌廉,做湯做餸都得。又或者做一個全素版本,用素豬肉當然得,用素雞代替豬肉粒效果一樣好好,加少少胡椒粉提味,一滴油都不用加,清新健康到不得了!即使不是素食者,間中清清腸胃不失為一個好選擇。
材料:
忌廉粟米2碗
粟米粒2碗
脢頭肉6両
火腿扒 1塊
雞蛋2-4隻
胡椒粉2茶匙
鹽適量
糖適量
油2茶匙
做法:
1.豬肉切小粒,加少許鹽、糖、胡椒粉、油調味,拌勻
2.用少許油先爆豬肉,加入粟米粒及忌廉粟米煮熟
3.視乎喜愛的濃稠度,加入拂勻的雞蛋代替埋芡
4.加入適量鹽及胡椒粉調味
Sweet Corn with Pork
Ingredients:
Creamed corn 2 bowls
Corn kernels 2 bowls
Pork collar 6 tael
Ham steak 1 pc
Eggs 2-4 pcs, beaten
White pepper 2 tsp
Salt Some
Sugar Some
Oil 2 tsp
Steps:
1. Cube pork and ham steak into bite-size, add some salt, sugar, white pepper, and oil to marinate. Mix well.
2. Heat pan with oil, stir-fry the pork and ham briefly, add corn kernel and creamed corn to cook.
3. Add beaten eggs to the pan to thicken the sauce; the amount of eggs depends on your preference of thickness.
4. Add salt and white pepper to taste.
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我依然覺得改得最好嘅係 在 [ 雷] 尼羅河謀殺案—拍得最好的是古蹟和鱷魚- 看板movie 的推薦與評價
尼羅河謀殺案只加了海報的圖文網誌版心得:
https://siamdolphin.com/?p=6447
這篇是從原著粉絲角度出發的負評,我個人覺得這部把原著劇情改編的太差,來開罵一下。
看完這部失望的非書迷,可以看一下原著,原著真的沒有這麼糞!!!!!這個亂改劇情的
尼羅河謀殺案真的爛透了!!!!
劇情邏輯不通,人物個性混亂,敘事非常不順,演員也不行,除了古蹟和鱷魚拍得不錯,Em
ma Mackey對角色的詮釋,讓我很喜歡之外,幾乎沒有可取之處。
雖然聽說東方快車謀殺案的電影版評價很差,但因爲我是尼羅河謀殺案原著書迷,所以還是
跟同樣喜歡原著的書迷朋友,一起來踩雷,結果只有三個字:爛透了!!!!!!!!!!
!
我在電影院看到覺得坐如針氈,看完之後怨氣十足,恨意滿滿,根本是糟蹋原著,憤怒程度
大概是如果現在死掉的話,會變成紅衣厲鬼等級的憤怒!!!!!
我看到一半時,就覺得很煩躁。同行的朋友說,她中間睡著了五次。
尼羅河謀殺案書籍版心得:
https://siamdolphin.com/?p=670
這部的演員實在不行,我只有很讚賞Emma Mackey對那個角色的詮釋,其他的都不行,白羅?
到我已經不想吐槽了,就是個披著白羅鬍子的假白羅。
Gal Gadot的女繼承人詮釋還好,但感覺比原著更智障,看到她死掉覺得死好,毫不同情(?
然原著就讓人不太同情)。
Armie Hammer看起來像發福痴漢,角色詮釋就是個無腦種馬(雖然原本角色也是無腦種馬,
但沒這麼精蟲衝腦和猥瑣的感覺,詮釋失敗),還好他之後應該沒機會演戲了。
其他演員則大多扮演人形立牌角色,沒什麼深入刻畫,尤其是介紹人物登場的時候,直接唸
名字迅速帶過,非常隨便。後面也只是有戲份的時候,再生硬的Q一下的功能性角色,沒有?
麼讓人印象深刻的描寫。
跟書籍版比起來,電影版有很多人物背景和劇情的改動,幾乎都是畫蛇添足和越改越糟…..
不少原著的精華之處不見了,只剩糟粕,不知道編劇和導演的腦袋在想什麼,怎麼會把劇情
複雜但節奏流暢的好作品改成糞作,只希望他們在此部之後可以住手,不要再傷害克莉絲蒂
的作品了。
我覺得這部也是硬把劇情和人物,加了很多政治正確元素,但加的爛死了,硬凹的爛透了,
什麼垃圾東西!!!!!
把原著的優秀設定破壞的七零八落,亂刪角色,還把刪掉的角色的戲,加到不適合的角色身
上,我覺得不行,完全毀了原著。
我覺得就算是沒看過原著,作為一部單純的偵探偵查犯罪片,也不推薦這部,把電影票省下
來,可以做更多有意義的事情。
以下提及對劇情的列點吐槽,未看電影勿入,會依照對原著的印象補充原著的劇情,但爛的
點太多,所以應該還是有很多漏網之魚,歡迎補充:
1.白羅和Armie Hammer的選角超爛,Armie Hammer在這部演最好的時候,就是虛情假意的哭
女繼承人死的時候,渾然天成(因為同樣是假哭)。
2.在人物設定上面,羅莎莉母女變成女黑人就算了,但為什麼會出現女同性戀!!!!!?
?????這絕對是亂改!!!!!!改的超爛。我個人覺得要把某兩個角色改成同性戀可
以,但前提應該是在原著裡面,兩個人的感情就很曖昧不明,而不是硬是魔改,爲加lgbtq?
色而加很難看,還讓同性戀情怎麼莫名其妙變成殺人理由之一,真的是亂七八糟!!!!
3.一開始的戰爭讓我以為進錯廳,從這邊就開始聞到這部片飄著糞味,這部說白羅是毀容之
後開始留鬍子,但如果毀容成這樣,那塊肉應該長不出鬍子吧,我記得白羅很驕傲他的鬍子
是貨真價實的…..這是什麼充滿bug的設定….
4.這部花很大的篇幅在強調,白羅有一段逝去的遺憾愛情,但我個人對白羅的人設理解是因
為太聰明,所以無法墜入情網,所以每次看到白羅被硬扯出這一面,還是覺得超級出戲。這
部提及白羅跟愛情相關的部份,我都當成是三流同人誌二創看待。(不過阿嘉莎好像後來也
不喜歡白羅,看到他被這樣惡搞,應該不會氣到從棺材跳出來,可能反而很開心也說不定?
)
5.這部徹底篡改了人物關係,增加了一堆路人旅客和女富翁的關係,但把劇情攪得很亂,在
人物關係上的關係改編完全失敗。
6.白羅調查布克和羅莎莉的戀情,是什麼垃圾劇情設定….白羅什麼時候變成抓猴的徵信員?
?????羅莎琳對白羅的吐槽不是沒有道理(可能有些觀眾也會想這樣吐槽白羅),但出
現在那邊,而且突然由她說出來就莫名其妙。這部把布克和羅莎莉逐漸吸引,布克把羅莎琳
從媽媽身上解放的愛情描述完全毀了。不過也是因為它把羅莎莉的控制狂媽媽,魔改成受歡
迎的歌手,所以導致他們的愛情發展劇情被更動,但改的非常糟,原本的救贖感消失無蹤,
最後還莫名讓布克,代替原著的羅莎莉媽媽死掉(是因為政治正確謀殺案不能殺黑人女性嗎
?),真的是垃圾劇情。
7.把喜愛共產主義的憤世嫉俗貴族年輕人角色刪掉,加戲在拉子老太太身上,是致命的垃圾
改動點,超級詭異!!!!!要就直接刪了共產主義愛好者角色,加在這根本不倫不類,超
級尷尬。
8.一開始的舞會那場戲表演的太煽情,賈桂琳跟賽門跳舞跳得宛如下一秒就要跳到床上,但
那個年代就算是親密的情侶也不會跳成這樣吧?????看到這邊就覺得這部賣煽腥色賣得
太誇張,失去原味,糞味滿滿,而且這邊還有個我很不喜歡的劇情改動。
原著裡面,賈桂琳是先傻傻的求女富翁,讓賽門當地產管理員,結果女富翁看到賽門之後驚
為天人,硬是橫刀奪愛把賽門搶過來。賽門這時候才心想,既然妳想硬搶我的肉體,我就要
妳的命和錢,這個時候才跟覺得閨蜜怎麼可以背叛自己的賈桂琳,一起開始想謀殺計劃。
但在電影裡面,賽門跟女富翁一見面就跳舞跳到宛如要上床一樣,感覺賽門要賈桂琳把他介
紹給她的時候,就已經下定決心要謀財害命。我覺得原著的賈桂琳對閨蜜沒有一開始就抱持
惡意,是覺得自己被背叛之後才起殺心,這個改動我也很不能諒解。
9.突然冒出來的女富翁cosplay埃及艷后也是莫名其妙,什麼鬼東西,非常出戲,不過是或?
是要隱喻她跟埃及艷后一樣,下場淒涼(?),並且呼應當年她在學校扮演的角色吧….
10.白羅在金字塔裡面,和奧伯恩太太的曖昧對話是什麼垃圾加戲!!!!!不要再幫冒牌?
羅加奇怪的感情線了!!!!!!
11.結局也超爛,原著是因為被揭穿真相,和遭受警察包圍,他們窮途末路,不得已才殉情自
殺,電影結局感覺是時間到了,所以直接強制殉情…...什麼垃圾結局!!!!!真的自始至
終的爛。
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Sent from BePTT on my iPhone 8 Plus
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「阿鍾。」常記得有人這麼呼喚,分明是哥哥的聲音,阿鍾偶爾應聲道:「小辛。」那是
他叫哥哥的方式,「祝阿鍾和小辛白頭偕老。」那是不知道什麼人寫在哥哥大學紀念冊的
戲謔留言,紫色的墨水筆跡,隨著歲月漸漸暈開淡化,解離成了藍色字體與粉紅色水痕,
想著那水痕,答案全具體了,阿鍾是哥哥的少年好友,紀蘭從沒忘記過那張年輕的臉孔,
始終懷念那許多次的共同出遊,只是需要各種訊息拼湊,才能將名字與影像聯想在一起。
怎麼在記憶裡,最遙遠的路程卻是直線距離。 ----朱少麟<<地底三萬呎>>
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